स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
1 | परवाच अर्थव्यवस्था 20 | सबसे अच्छी कीमत |
2 | मैगरीच डेरेवेन्स्की 20T | एलेम्बिक की बड़ी मात्रा (20 एल) |
3 | फीनिक्स ड्रीम 8 l | सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन (3 लीटर/घंटा)। इष्टतम उपकरण |
4 | अल्कोवर क्रेपीशो ठीक 12 लीटर | लंबी सेवा जीवन |
5 | युरुज़ान डबल ढोना 20l | सबसे शुद्ध चांदनी |
1 | डोब्री झार ट्रायम्फ 15 l | सबसे अच्छा उपकरण |
2 | फीनिक्स स्पार्टक 35 एल | कीमत और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात |
3 | थर्मोस्फीयर "इस्तोचनिक क्लासिक" 20 एल | संतुलित। उच्च सुरक्षा |
4 | ChZDA "गोरिलिच" अर्थव्यवस्था 15/110/t | सबसे किफायती डिवाइस |
5 | अलम्बिक अल-अम्बिक सुइट 10 | सर्वश्रेष्ठ डिजाइन |
1 | हेलिकॉन बुलैट बोगटायर-2 37 l | सबसे बहुआयामी |
2 | अच्छी गर्मी Profi Plus | कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा अनुपात |
3 | फीनिक्स क्रिस्टल (12 एल) | सबसे सस्ती कीमत |
4 | वेन वेन 12 लीटर | उच्च गुणवत्ता छानने का काम। सबसे पूरा सेट |
5 | लक्सस्टाहल 6 - 50 लीटर | बाजार नवीनता। विभिन्न संशोधनों को इकट्ठा करने की क्षमता |
1 | डोब्री झार एक्स्ट्रा लक्स (50 लीटर) | आसवन घन की बड़ी मात्रा (50 एल)। सबसे अच्छा उपकरण। |
2 | मैगरीच माशकोवस्की 20BKDR (20 एल) | सबसे अच्छी कीमत |
3 | फीनिक्स होस्ट (10 एल) | कीमत और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात |
4 | फ़िनलैंडिया अतिरिक्त 20 | सबसे सुरक्षित। खरीदार की पसंद |
5 | सुखोपार्निक 30l . के साथ थर्मोस्फीयर | उच्च आसवन गति। हीटिंग तत्व के साथ ताप |
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आज, घर के लिए अभी भी एक चांदनी को स्वतंत्र रूप से डिजाइन करने की कोई आवश्यकता नहीं है - सब कुछ विशेष दुकानों (और काफी कानूनी रूप से) में खरीदा जा सकता है या कम से कम समय खर्च करके इंटरनेट साइटों पर ऑर्डर किया जा सकता है।
हमारी समीक्षा व्यक्तिगत चन्द्रमा के लिए सर्वश्रेष्ठ चन्द्रमा चित्र प्रस्तुत करती है। शीर्ष रेटिंग में मॉडलों की स्थिति इकाई के प्रदर्शन, उपयोग में आसानी और विश्वसनीयता के आधार पर बनाई गई थी। घरेलू उपयोग के लिए प्रस्तुत उपकरणों में से एक को खरीदने वाले मालिकों के मूल्य घटक और समीक्षाओं को भी ध्यान में रखा गया था।
चांदनी पर कानून में बदलाव
रूसी संघ के क्षेत्र में अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए चांदनी का उपयोग निषिद्ध नहीं है, लेकिन उत्पादन की मात्रा पर प्रतिबंध है - प्रति वर्ष 2000 लीटर तक। प्रति दिन 5.5 लीटर से अधिक नहीं निकलता है। 30 मई, 1917 नंबर 666 के रूसी संघ की सरकार के डिक्री के अनुसार, ऐसे चांदनी चित्र (डिस्टिलर, डिस्टिलेशन कॉलम, आदि) को पर्यवेक्षित अधिकारियों के साथ पंजीकृत होना चाहिए, और मालिक को खुद एक आईपी जारी करना होगा। इस मामले में, इकाई को अभी भी कानून द्वारा स्थापित आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए। इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने डिवाइस को स्टोर में खरीदा है या इसे खुद बनाया है।
इस आवश्यकता का पालन करने में विफलता के लिए नौसिखिए डिस्टिलर्स को 3 से 5 हजार रूबल का जुर्माना लगेगा, जो कि चांदनी इकाई की जब्ती के साथ होगा। प्रति व्यक्ति 10 लीटर से अधिक घर में बने मादक पेय पदार्थों के परिवहन के लिए समान राशि का भुगतान करना होगा।लेकिन चिंता न करें - इस टॉप रेटिंग में प्रस्तुत सभी चांदनी चित्र घर के लिए घरेलू उपकरणों की श्रेणी से संबंधित हैं, और पूरी तरह से कानूनी हैं।
आसवन उपकरण या दिष्टकारी?
मूनशाइन स्टिल्स की मांग में तेज वृद्धि के कारण, उपभोक्ताओं को तीन शिविरों में विभाजित किया गया है: कुछ मानक और प्रसिद्ध डिस्टिलर का उपयोग करना पसंद करते हैं, अन्य लोग डिस्टिलेशन कॉलम का उपयोग करके उत्पाद प्राप्त करते हैं, और फिर भी अन्य थोड़ा अधिक खर्च करते हैं और एक बार में दो यूनिट प्राप्त करते हैं। एक में। लेकिन क्या अभी भी बेहतर है: एक साधारण आसवन उपकरण या एक सुधारक? उत्तर तुलना तालिका में पाया जाता है:
मशीन की तरह | पेशेवरों | माइनस |
शराब खींचनेवाला व्यक्ति | + अत्यंत सरल डिजाइन + कम लागत और उच्च उपलब्धता + उपयोग में आसानी + पेय व्यंजनों का एक पूरा संग्रह जो एक (विभिन्न) प्राथमिक उत्पाद को आसवन करके प्राप्त किया जा सकता है + इसकी सादगी के आधार पर डिजाइन की विश्वसनीयता | - कम उत्पादकता और अपेक्षाकृत उच्च ताप लागत - 70% से अधिक अल्कोहल सामग्री के साथ डिस्टिलेट प्राप्त करने की असंभवता - विस्फोट का खतरा और उपयोग के सख्त नियमों का पालन करने की आवश्यकता - एक रेक्टिफायर के साथ आसुत होने की तुलना में अधिक फ्यूज़ल अशुद्धियाँ और एसीटोन |
सही करनेवाला | + कम अशुद्धियों वाला उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करना + कम लागत + अच्छी विश्वसनीयता + औद्योगिक संस्करणों में उत्पादित, चांदनी के लिए रेक्टिफायर प्रति घंटे 500 लीटर कच्चे माल को संसाधित करने में सक्षम हैं | - आत्मनिर्भर नहीं (सुधार प्रक्रिया के लिए कच्ची शराब की आवश्यकता होती है - एक चांदनी में अभी भी घरेलू शराब के प्राथमिक आसवन का एक उत्पाद) - कम प्रदर्शन (एक अलग मॉडल के लिए) - डिस्टिलर की तुलना में अधिक जटिल, डिज़ाइन |
सबसे सस्ता डिस्टिलर: 10,000 रूबल तक का बजट।
सस्ते डिस्टिलर्स की श्रेणी में तथाकथित एंट्री-लेवल के सभी उपकरण शामिल हैं। वे छोटे आकार और, तदनुसार, आसवन टैंक की छोटी मात्रा, कम उत्पादकता, परिणामी उत्पाद की गुणवत्ता, साथ ही डिजाइन की अत्यधिक सादगी की विशेषता है। ऐसे उपकरण रखरखाव में सरल हैं, लेकिन लंबी सेवा जीवन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
5 युरुज़ान डबल ढोना 20l
देश: रूस
औसत मूल्य: 7490 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.4
स्टेनलेस स्टील डिस्टिलर में बिल्ट-इन डबल स्टेज सिस्टम है। बंद चक्र आपको पुन: आसवन पर खर्च किए बिना किसी भी अतिरिक्त समय के बिना शुद्धतम उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। नतीजतन, इस चन्द्रमा के संचालन से शीतलन के लिए पानी की भी बचत होती है, और आउटलेट पर घर का बना वोदका एक विशिष्ट गंध और उच्च शक्ति (70 ° तक) के बिना प्राप्त किया जाता है।
जिन मालिकों ने इस इकाई को अपने घर के लिए चुना है वे आम तौर पर डिवाइस की क्षमताओं से संतुष्ट हैं। कई सिस्टम की विश्वसनीयता पर ध्यान देते हैं। दूसरे कक्ष में एक अंतर्निर्मित थर्मामीटर की उपस्थिति आपको प्रक्रिया को अधिक सटीक रूप से नियंत्रित करने की अनुमति देती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि युरुज़ानी के आसवन क्यूब को गैस स्टोव के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। समीक्षा वेल्ड की उच्च गुणवत्ता और समग्र डिजाइन की ठोस उपस्थिति पर ध्यान देती है, जहां सब कुछ सबसे छोटे विवरण के लिए सोचा जाता है। प्रक्रिया की तीव्रता (हीटिंग की डिग्री द्वारा विनियमित) के आधार पर, चांदनी का प्रदर्शन अभी भी काफी सभ्य है - प्रति घंटे 2 लीटर उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है।
4 अल्कोवर क्रेपीशो ठीक 12 लीटर
देश: रूस
औसत मूल्य: 5600 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
मजबूत मादक पेय की घरेलू तैयारी में सबसे अच्छा सहायक अल्कोवर से क्रेपशोक मूनशाइन होगा। यह आसवन घन (12 लीटर और 20 लीटर) की चयनित मात्रा के आधार पर, प्रति उत्पादन चक्र 3-5 लीटर की मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करता है। इस चांदनी के डिजाइन की बहुमुखी प्रतिभा अभी भी न केवल सुविधा और संचालन में आसानी प्रदान करती है, बल्कि चांदनी की ताकत और शुद्धि का सबसे अच्छा परिणाम भी प्रदान करती है। एक कॉइल के साथ टांके गए सूखे स्टीमर की उपस्थिति के कारण, जहां स्टेनलेस छीलन एक भराव के रूप में कार्य करता है, आउटपुट 70 ° तक की ताकत वाला पेय है।
Alkovar KrepyshOk मोनशाइन 1-1.5 मिमी स्टेनलेस स्टील का उपयोग करके बनाया गया है, जो 30 साल तक की लंबी सेवा जीवन की गारंटी देता है। यह इकाई अधिकतम तापमान के लिए प्रतिरोधी है और इसे किसी भी हीटिंग सतह पर स्थापित किया जा सकता है। अपनी समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता हैंडल और विस्तृत गर्दन की उपस्थिति के कारण उपयोग में आसानी पर ध्यान देते हैं। उत्पादन प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण के लिए, इस मशीन में एक द्विधातु थर्मामीटर है। प्रस्तुत मॉडल, इसकी विशेषताओं के अनुसार, शीर्ष रेटिंग में एक योग्य भागीदार है, और निश्चित रूप से घर-निर्मित शराब के शुरुआती उत्पादकों के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन जाएगा।
3 फीनिक्स ड्रीम 8 l
देश: रूस
औसत मूल्य: 6100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
डिवाइस "फीनिक्स ड्रीम" का क्लासिक डिज़ाइन बहुत अच्छा लग रहा है। दिखने के मामले में शायद यह सबसे अच्छा डिस्टिलर है, लेकिन ये इसकी सभी विशेषताओं से दूर हैं। यदि आप 8 लीटर के लिए डिज़ाइन किए गए आसवन टैंक की दृष्टि खो देते हैं, तो आप 3 लीटर प्रति घंटे की उत्पादकता के लिए स्थापना की प्रशंसा कर सकते हैं।
उपकरण विशेष ध्यान देने योग्य है। एक महत्वपूर्ण तथ्य सूखे स्टीमर की मूल उपस्थिति है, जो हानिकारक अशुद्धियों को बरकरार रखता है और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है। थर्मामीटर का न होना थोड़ा कष्टप्रद होता है, जिसके कारण आपको कक्ष में तापमान को "आंख से" या अन्य तरीकों से नियंत्रित करना पड़ता है। लेकिन सामान्य तौर पर, चांदनी बहुत अच्छी होती है, और काफी हद तक इसकी कीमत को सही ठहराती है।
2 मैगरीच डेरेवेन्स्की 20T
देश: रूस
औसत मूल्य: 4560 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
एलिगेंट लुक उनके बस की बात नहीं है। दिखने में भद्दा और भारी, लेकिन आंतरिक रूप से बहुत ही व्यावहारिक, "Magarych Derevensky 20T" हमारी पूरी रेटिंग की सजावट बन जाता है। इसके बारे में क्या अच्छा है: सबसे पहले, यह आसवन घन की मात्रा पर ध्यान देने योग्य है, जो कि 20 लीटर है। चूंकि यह मॉडल न केवल शहरी, बल्कि ग्रामीण परिस्थितियों में भी उपयोग के लिए है, निर्माताओं ने अतिरिक्त घटकों को "पेंच" करने के बिना एक बड़े टैंक के साथ स्थापना को लैस करने का निर्णय लिया।
ताप विद्युत और गैस स्टोव से आता है, और अंदर का तापमान एक विवेकपूर्ण ढंग से स्थापित थर्मामीटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, परिणामी उत्पाद की गुणवत्ता अच्छी है, लेकिन मानक नहीं। फिर भी, डिस्टिलर स्वयं बहुत अधिक अंक प्राप्त करता है, जिसके लिए यह सही मायने में सबसे अच्छे चन्द्रमाओं में से एक है।
1 परवाच अर्थव्यवस्था 20
देश: रूस
औसत मूल्य: 4150 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
हमारी रेटिंग में प्रस्तुत परवाच इकोनॉमी 20 मूनशाइन न केवल इसकी बजट कीमत में, बल्कि सबसे सरल डिजाइन में भी भिन्न है, जो सिद्धांत रूप में, इसे उन उपयोगकर्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करने से नहीं रोकता है जिन्होंने इसे घर के लिए खरीदा था।इसकी मदद से, मजबूत पेय के प्रेमियों को बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के एक गुणवत्ता वाला उत्पाद मिलता है। इस डिस्टिलर के टैंक की मात्रा 20 लीटर तरल के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसे प्राथमिक आसवन के दौरान 3 l / h तक और दूसरे आसवन के दौरान 5 l / h की दर से संसाधित किया जाता है।
यह घरेलू चांदनी अभी भी उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य-ग्रेड सामग्री से बना है और इसे लंबी सेवा जीवन के लिए डिज़ाइन किया गया है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, इस मॉडल में एक वाल्व होता है जो अतिरिक्त दबाव से राहत देता है। सर्वोत्तम आसवन परिणामों के लिए, परवाच चांदनी को बहते पानी से जोड़कर उच्च गुणवत्ता वाली शीतलन सुनिश्चित की जानी चाहिए। क्यूब की संकीर्ण गर्दन के कारण समीक्षा सेवा की थोड़ी असुविधा का संकेत देती है।
सबसे अच्छा डिस्टिलर: कीमत - गुणवत्ता
जैसे-जैसे कीमत बढ़ती है, तंत्र की क्षमताएं व्यवस्थित रूप से बढ़ रही हैं: उपकरण का विस्तार हो रहा है, अतिरिक्त तत्व दिखाई देते हैं, सफाई कार्यों की संख्या बढ़ जाती है और परिणामस्वरूप, आसुत की समग्र गुणवत्ता बढ़ जाती है।
5 अलम्बिक अल-अम्बिक सुइट 10
देश: रूस
औसत मूल्य: 18500 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
रैंकिंग में शायद यह एकमात्र चांदनी है जिसमें एक डिजाइनर बाहरी है। ऐसी इकाई को दूर की कोठरी में छिपाने की आवश्यकता नहीं है - घर के लिए यह निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण आंतरिक विवरण और बातचीत का विषय बन जाएगा। पूरी तरह से तांबे से बना है, इसके रूपों में यह अरब परियों की कहानियों से एक वस्तु जैसा दिखता है, और यह आंशिक रूप से सच है - इकाई प्राचीन मिस्र के उपकरण को दोहराती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अल-अम्बिक का प्रदर्शन सौंदर्यशास्त्र जितना ही ऊंचा है।
एक 10 लीटर एलेम्बिक और उच्च क्षमता (4 एल/एच - तांबे के पाइप खुद को महसूस करते हैं) आपको एक पार्टी के लिए जल्दी से पर्याप्त आत्माएं प्राप्त करने की अनुमति देते हैं (आर्मग्नैक (ब्रांडी) और कॉन्यैक के उत्पादन के लिए आदर्श)। चांदनी की सुरक्षा को अभी भी कम मत समझो। काम करने वाले टैंक में एक आपातकालीन दबाव राहत वाल्व होता है, और आउटलेट में बनाया गया थर्मामीटर आपको कूलिंग कॉइल (कंडेनसर) के सामने निकास वाष्प के तापमान को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इस श्रेणी में इस इकाई के TOP-5 में शीर्ष पर न होने का एकमात्र कारण इसकी कीमत है। लेकिन मालिकों की समीक्षाओं को देखते हुए, डिवाइस पैसे के लायक है।
4 ChZDA "गोरिलिच" अर्थव्यवस्था 15/110/t
देश: रूस
औसत मूल्य: 8750 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
हमारी शीर्ष रेटिंग में एक योग्य प्रतिभागी के पास एक छोटी क्षमता का आसवन घन है - केवल 15 लीटर। यह आपको फिर से शुरू किए बिना 10 लीटर मैश से एक मादक पेय की पर्याप्त आपूर्ति बनाने की अनुमति देगा (यह क्यूब की मात्रा का 70-75% से अधिक भरने की अनुशंसा नहीं की जाती है)। इकाई को स्थापित करना आसान है, और यहां तक कि एक नौसिखिए डिस्टिलर को विशेष ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ एक अनूठा उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। चांदनी हल्के पेय भी बांट सकती है, जिसमें पौधा के प्रमुख अवयवों की सुगंध के गुलदस्ते को अलग करना आसान होता है।
एक अलग विकल्प (अलग से ऑर्डर किया जाना) एक सुरक्षा वाल्व है, जो आपातकालीन मामलों में आसवन घन में अतिरिक्त दबाव से राहत देता है। कंडेनसर वॉटर इनलेट/आउटलेट होज़ के अपवाद के साथ सभी भाग, उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। संभावित विवाह के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा निर्माता की वारंटी (12 महीने के लिए वैध) है।इकाई, समीक्षाओं को देखते हुए, व्यावहारिक रूप से दैनिक उपयोग के साथ भी पहनना नहीं जानती है। चांदनी अभी भी बनाए रखना आसान है और इसका अच्छा प्रदर्शन है - आसवन के एक घंटे में (जब ऑपरेटिंग तापमान तक पहुंच जाता है), एक लीटर उत्पाद तक प्राप्त करना संभव है।
3 थर्मोस्फीयर "इस्तोचनिक क्लासिक" 20 एल
देश: रूस
औसत मूल्य: 18090 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
इस चांदनी का डिजाइन अभी भी सरल और विश्वसनीय है। यह एक आसवन स्तंभ और एक मानक स्थापना की विशेषताओं को जोड़ती है, जो आपको अत्यधिक शुद्ध आसवन प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस तरह के एक मॉडल में एक सफाई चक्र अभी भी एक चांदनी में तीन या चार आसवन चक्र के बराबर है ... लेकिन एक छोटी और बहुत ही रोचक स्थिति के साथ।
ऐसा बयान देते हुए, डेवलपर्स और कई उपयोगकर्ताओं ने सूखे स्टीमर और अन्य उपकरणों के बिना, प्रारंभिक सेटिंग्स को ध्यान में रखा था। अधिक "फैंसी" मूनशाइन स्टिल्स में एक एकल आसवन गुणात्मक रूप से वही उत्पाद देता है, जो केवल निराधार बयानों को इंगित कर सकता है। सामान्य तौर पर, थर्मोस्फीयर "इस्टोचनिक क्लासिक" संभावित खरीदारों से ध्यान देने योग्य एक अच्छा मॉडल है।
2 फीनिक्स स्पार्टक 35 एल
देश: रूस
औसत मूल्य: 14000 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
35 लीटर की घन मात्रा के साथ मूनशाइन अभी भी "फीनिक्स स्पार्टक" बड़ी मात्रा में कच्चे माल के एक बार और परेशानी मुक्त आसवन के लिए एक आदर्श मॉडल है। यह अच्छी क्षमता का तथ्य है जो कई उपभोक्ताओं के लिए फायदेमंद है। बेशक, स्थापना के आयाम इसे छोटी रसोई में रखने की अनुमति नहीं देंगे, लेकिन विशाल कमरों में (और यदि आवश्यक हो) ऐसी कोई समस्या नहीं होगी।
तंत्र का डिजाइन संगतता के सिद्धांत पर आधारित था - आसवन स्तंभ को अभी भी एक मानक चन्द्रमा के साथ जोड़ा गया था। नतीजतन, हमें आकर्षक कीमत पर एक अच्छा डिस्टिलर मिलता है।
1 डोब्री झार ट्रायम्फ 15 l
देश: रूस
औसत मूल्य: 15000 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
डिस्टिलर "गुड हीट ट्रायम्फ" अभी भी एक पारंपरिक चांदनी है, जो बहुत सारे अतिरिक्त तत्वों से सुसज्जित है। आउटपुट ट्यूब पर श्रृंखला में दो सुखोपर्णिक स्थित होते हैं, जो अंतिम उत्पाद में बड़ी मात्रा में हानिकारक अशुद्धियों के स्वाद को प्रभावित करने की थोड़ी सी भी संभावना को बाहर करते हैं।
इसके अलावा, सभी सूखे भाप टैंक उनके तल पर जमा होने वाले फ़्यूज़ल तेलों को निकालने के लिए एक वाल्व से लैस होते हैं। आप स्थापित तापमान संवेदक का उपयोग करके हीटिंग को नियंत्रित कर सकते हैं, जो टैंक के अंदर के तापमान को संकेतक तक सटीक रूप से प्रसारित करता है। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, यह उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे और सबसे सुविधाजनक प्रतिष्ठानों में से एक है, जो कठोर उत्पाद को 80-85 डिग्री तक की ताकत देता है।
रेक्टिफायर के साथ सबसे अच्छा चांदनी स्टिल्स
मूनशाइन स्टिल्स में एक डिस्टिलेशन कॉलम ड्राई स्टीमर और आउटलेट ट्यूबों की एक प्रणाली का एक विकल्प है। पंचेनकोव नोजल उनमें मुख्य फिल्टर तत्व के रूप में कार्य करता है, और एक सर्पिल बैरियर कूलर, जो भारी अशुद्धता कणों को उपजी करता है, एक अतिरिक्त फिल्टर तत्व के रूप में कार्य करता है। ऐसी प्रणाली में एक आसवन के लिए, आसवन की उच्च स्तर की शुद्धि प्राप्त की जाती है, और इसकी ताकत 94 डिग्री तक हो सकती है।
5 लक्सस्टाहल 6 - 50 लीटर
देश: रूस
औसत मूल्य: 25990 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
डिवाइस गर्मियों की शुरुआत के साथ बिक्री पर चला गया, और पहले से ही नए मालिकों से पहली सिफारिशें और समीक्षा प्राप्त करने में कामयाब रहा है। इस मॉडल में, पिछली श्रृंखला की कमियों को ध्यान में रखा गया और ठीक किया गया (और वे थे), ताकि नई चांदनी इकाई जल्दी से बाजार में सबसे लोकप्रिय हो सके। किसी भी मामले में, वह हमारी शीर्ष रेटिंग में अपनी जगह "पंच" करने में कामयाब रहा। 2-इंच चयनात्मक गर्दन के साथ एक आसवन इकाई का प्रतिनिधित्व करते हुए, Luksstal-6 को मालिक द्वारा आसानी से फिर से जोड़ा जा सकता है और विभिन्न ढोना मोड में संचालित किया जा सकता है। की लाइन में उपयोग किए गए क्लैंप कनेक्शन इसे कुछ ही मिनटों में करने की अनुमति देते हैं।
तथ्य यह है कि अपने मूल रूप में, उपकरण की ऊंचाई लगभग 180 सेमी होगी। यह शायद ही आपको एक साधारण अपार्टमेंट में एक चांदनी को इकट्ठा करने की अनुमति देगा। हीटिंग का स्रोत भी मायने रखता है - क्यूब का बड़ा आकार गैस बर्नर के काम को अपर्याप्त बनाता है। इंडक्शन कुकर का उपयोग करना आदर्श विकल्प है। एक उल्टे रेफ्रिजरेटर वाला सिस्टम, यदि आवश्यक हो, तो 96.6 ° तक की ताकत वाला उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देगा।
4 वेन वेन 12 लीटर
देश: रूस
औसत मूल्य: 9745 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
Schnapser कंपनी से चन्द्रमा की रेखा का एक विशिष्ट प्रतिनिधि, जो एक बड़े मूल्य टैग और अच्छी फैक्ट्री असेंबली गुणवत्ता द्वारा प्रतिष्ठित है। लंबे समय से स्थापित सुरक्षा मानकों के लिए, मॉडल 2 मिमी स्टेनलेस स्टील शीट से एक दूसरे के लिए एयरटाइट फिटिंग बॉडी किट के साथ बनाया गया है। एक ब्रांडेड स्वचालित दबाव राहत वाल्व भी है, एक लाल बिंदु जो त्रुटिहीन क्रोम बॉडी को ताज पहनाता है।
निर्माताओं के अनुसार, इस उपकरण की खरीद नौ अलग-अलग ऑपरेटिंग मोड प्रदान करती है, जो आपको बिल्कुल कोई भी पेय तैयार करने की अनुमति देती है।उपभोक्ता इस तथ्य का थोड़ा खंडन करते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर वे रन की गुणवत्ता और अंतिम उत्पाद पर सवाल नहीं उठाते हैं। मुक्त चंदवा/संरचनात्मक तत्वों को हटाने की संभावना के कारण, एक्स की उत्पादकता प्रति घंटे 3 से 7 लीटर तक भिन्न होती है। लेकिन कम रिटर्न के मामले में भी, डिवाइस आत्मविश्वास से निवेश को सही ठहराता है।
3 फीनिक्स क्रिस्टल (12 एल)
देश: रूस
औसत मूल्य: 9100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
कीमत के मामले में सबसे अच्छा चांदनी, निस्पंदन गुणवत्ता के मामले में इतना अच्छा प्रदर्शन नहीं करता है। इस तथ्य के बावजूद कि आसवन स्तंभ एक पंचेनकोव तार फिल्टर से सुसज्जित है, अशुद्धियों का एक छोटा हिस्सा इसके माध्यम से गुजरने और अंतिम उत्पाद में प्रवेश करने का प्रबंधन करता है। सिद्धांत रूप में, स्वीकार्य परिणाम प्राप्त करने के लिए एक शुद्धिकरण चक्र काफी है, हालांकि, एक आदर्श अंश प्राप्त करने के लिए, पुन: आसवन का सहारा लेना चाहिए।
डिवाइस की उपस्थिति खराब नहीं है, साथ ही इसके साथ आपूर्ति की गई चीजों का सेट भी है। इसे गर्म करने के लिए, आप गैस, बिजली, साथ ही सिरेमिक प्रकार के हीटरों का उपयोग कर सकते हैं।
2 अच्छी गर्मी Profi Plus
देश: रूस
औसत मूल्य: 17000 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
"गुड हीट प्रोफाई प्लस" एक ऐसा उपकरण है जो अपनी उपस्थिति से आत्मविश्वास को प्रेरित करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है: पतवार और उसके घटकों को उचित देखभाल और जिम्मेदारी के साथ बनाया गया है। यहां एक छोटी सी खामी भी है - पॉलिश और क्रोम-प्लेटेड मामले पर, छोटे दोष अधिक ध्यान देने योग्य होते हैं और बड़े पैमाने पर उपस्थिति को खराब करते हैं।
कार्यात्मक अवस्था के लिए, रेक्टिफायर के अंदर एक वायर फिल्टर स्थित होता है, जिसकी दक्षता डिस्टिलेट के उच्च स्तर की शुद्धि से सिद्ध होती है।
1 हेलिकॉन बुलैट बोगटायर-2 37 l
देश: रूस
औसत मूल्य: 18490 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
मजबूत पेय की पेशेवर तैयारी के लिए डिज़ाइन किया गया, Bulat Bogatyr 2, हमारी रेटिंग के शीर्ष में शामिल है, विशेष रूप से घरेलू बाजार में प्रस्तुत किए गए मूनशाइन स्टिल के मॉडल के बीच लोकप्रिय है। इसमें एक महत्वपूर्ण कारक स्वचालित टीआईजी वेल्डिंग का उपयोग करके कारीगरी की गुणवत्ता है, जो एक आदर्श रूप और सीम की बेहतर ताकत प्रदान करता है। इस उपकरण का एक अतिरिक्त लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है, जिसे इसके अलावा, विभिन्न प्रकार की अतिरिक्त इकाइयों को खरीदकर विस्तारित किया जा सकता है। यह केवल चांदनी की तैयारी तक सीमित नहीं होने देगा, बल्कि 27 विभिन्न तरीकों तक प्रक्रिया में विविधता लाने की अनुमति देगा।
चांदनी का एक बेहतर मॉडल अभी भी बुलैट बोगटायर 2 मैश को फिर से भरने के लिए एक इकाई से लैस है, जो उत्पादन प्रक्रिया को बहुत सरल और गति देता है, जिसमें पहले से ही सबसे अच्छा प्रदर्शन है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पॉट-स्टिल कच्चे अल्कोहल उत्पादन मोड में, उपकरण 8-9 एल/एच की आसवन दर प्रदर्शित करता है। स्तंभ के प्रभावशाली आकार के बावजूद, यह 3 मिमी कवर की उपस्थिति के कारण अत्यधिक स्थिर है जो टैंक को भली भांति बंद कर देता है। समीक्षा इस चांदनी की एक और विशेषता पर ध्यान देती है - एक 5-चैनल रेफ्रिजरेटर।
स्टीमर के साथ सबसे अच्छी चांदनी
सुखोपर्णिक एक अतिरिक्त उपकरण है जो हानिकारक अशुद्धियों को अंतिम उत्पाद में प्रवेश करने से रोकता है। फ़्यूज़ल तेल, जो डिस्टिलेट के स्वाद को प्रभावित करते हैं, नीचे तक बस जाते हैं और शट-ऑफ वाल्व के साथ एक नल के लिए धन्यवाद दिया जा सकता है। उत्पाद की बेहतर सफाई के लिए, सूखे स्टीमर की संख्या बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।
5 सुखोपार्निक 30l . के साथ थर्मोस्फीयर
देश: रूस
औसत मूल्य: 13200 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.4
शास्त्रीय डिजाइन से अभी भी इस चांदनी की योजना के बीच का अंतर कॉइल के सामने स्टीमर का टाई-इन है, जो आपको फ़्यूज़ल तेलों को संघनित करने की अनुमति देता है। संचालन के लिए इकाई को ठंडा करने और मुख्य से कनेक्शन के लिए बहते पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि हीटिंग एक डबल हीटिंग तत्व का उपयोग करके किया जाता है। इसी समय, इंडक्शन कुकर के लिए समान मॉडल हैं, जो सस्ते हैं। फिर भी, यह एक हीटिंग तत्व के साथ "थर्मोस्फवेरा" है जो शीर्ष रेटिंग में भाग लेता है, क्योंकि यह इस प्रकार के हीटिंग के साथ एकमात्र प्रतिभागी है।
30-लीटर टैंक के लिए, निर्माता के पास कई अतिरिक्त विकल्प होते हैं जिन्हें अलग से ऑर्डर किया जाता है (एक सुरक्षात्मक वाल्व से अंतिम उत्पाद के स्वाद के लिए एक उपकरण तक)। डिस्टिलेशन क्यूब के नीचे और गर्दन की मोटाई टैंक की दीवारों की तुलना में आधी - 2 मिमी तक बढ़ जाती है। उपयोगकर्ता निकला हुआ किनारा पर वेल्ड की पूर्ण अनुपस्थिति को भी पसंद करते हैं - यह मुहर लगी है। सामान्य तौर पर, घर के लिए इस उपकरण का उपयोग करने वाले मालिकों की समीक्षा सकारात्मक होती है। आसवन एक अच्छी दर (6 एल/एच तक) से आगे बढ़ता है, और रेफ्रिजरेटर किसी भी प्रवाह के ठंडा होने का सामना करता है, क्योंकि यह एक सभ्य मार्जिन के साथ बनाया जाता है।
4 फ़िनलैंडिया अतिरिक्त 20
देश: रूस
औसत मूल्य: 9990 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
यह चांदनी पूरी तरह से सुरक्षित है, क्योंकि इसमें एक आपातकालीन दबाव राहत वाल्व है। यह सुविधा फिनलैंडिया एक्स्ट्रा को अपने निकटतम प्रतिस्पर्धियों की पृष्ठभूमि से बहुत प्रभावी ढंग से अलग करती है, और मॉडल को शीर्ष रेटिंग में एक योग्य भागीदार बनाती है।इसके अलावा, पिछली श्रृंखला की तुलना में, इस वर्ष मुख्य लाइन का व्यास बढ़ाया गया था, जिसके कारण डिवाइस की उत्पादकता बेहतर हो गई - 4 लीटर / घंटा तक।
मालिकों की समीक्षाओं में, आसवन घन की दीवारों की मोटाई - 2 मिमी स्टेनलेस स्टील और उच्च गुणवत्ता वाली वेल्डिंग इकाई के गंभीर प्रतिरोध को लोड करने और सबसे लंबे संचालन की गारंटी के लिए निर्धारित करती है। अशुद्धियों से अंतिम उत्पाद के शुद्धिकरण के तीन चरणों की उपस्थिति को भी महत्वपूर्ण माना जाता है। चांदनी के बुनियादी उपकरण अभी भी (कई अतिरिक्त कनेक्शन हैं जो इसकी क्षमताओं का काफी विस्तार करते हैं) इस व्यवसाय में शुरुआती लोगों को न केवल मजबूत होममेड मूनशाइन (60 ° तक) तैयार करने की अनुमति देता है, बल्कि एबिन्थ, ब्रांडी या फ्रूट वोदका जैसे पेय भी देता है। .
3 फीनिक्स होस्ट (10 एल)
देश: रूस
औसत मूल्य: 7840 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
चांदनी के इस छोटे, लेकिन उत्पादक मॉडल ने अभी भी उपयोगकर्ताओं के बीच बहुत प्रसिद्धि प्राप्त की है। इस उत्साह का मुख्य कारण इसकी स्थायित्व है - भविष्य में, इस तरह की स्थापना एक दशक तक बड़ी मरम्मत का सहारा लिए बिना काम कर सकती है, लेकिन केवल घटक तत्वों (नल, थर्मामीटर, आदि) के प्रतिस्थापन तक सीमित है।
चांदनी का एक अन्य लाभ इसकी उत्पादकता है: एक घंटे के भीतर यह स्वीकार्य गुणवत्ता के 3 लीटर तक डिस्टिलेट का उत्पादन करने में सक्षम है। बेशक, एक सुखोपर्णिक उत्पाद को अशुद्धियों और फ्यूज़ल तेल से अलग करने का अच्छा काम करता है, लेकिन उनमें से कुछ अभी भी रेडी-टू-ड्रिंक पेय में मिल जाते हैं।स्थिति से बाहर निकलने का एकमात्र तरीका बार-बार आसवन है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को परिमाण के क्रम से धीमा कर देता है।
2 मैगरीच माशकोवस्की 20BKDR (20 एल)
देश: रूस
औसत मूल्य: 7700 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
उपस्थिति के संदर्भ में मूल समाधान चांदनी के निर्माताओं द्वारा अभी भी "Magarych Mashkovsky 20BKDR" प्रस्तुत किया गया था। उन्होंने विवेकपूर्ण तरीके से डिवाइस के टैंक को "लपेटा", साथ ही श्रृंखला से जुड़े सूखे स्टीमर, जिसने उत्पाद को ठाठ और उच्च लागत दी। कार्यक्षमता ने हमें निराश नहीं किया: चांदनी अभी भी प्रति घंटे दो लीटर डिस्टिलेट का उत्पादन करती है, जिसकी गुणवत्ता आदर्श के करीब है।
यह सूखे स्टीमर के कारण प्राप्त होता है, जो आसवन टैंक के अंदर सक्रिय रूप से मैश को बरकरार रखता है। सामान्य तौर पर, यह मॉडल अपनी मूल्य श्रेणी में लगभग सर्वश्रेष्ठ है और हमारी विस्तारित रेटिंग में अपना स्थान रखता है।
1 डोब्री झार एक्स्ट्रा लक्स (50 लीटर)
देश: रूस
औसत मूल्य: 21350 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
गंभीर व्यवसाय के लिए एक गंभीर स्थापना - इस तरह से 50 लीटर की क्षमता वाले डोब्री ज़ार एक्स्ट्रा लक्स मूनशाइन की विशेषता हो सकती है। इसका उपयोग करना बेहद आसान है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है और कई वर्षों तक सेवा करने में सक्षम है। न्यूनतम मात्रा में अशुद्धियों के साथ अत्यधिक शुद्ध आसवन प्राप्त करने के लिए, यह दो सूखे स्टीमर से सुसज्जित है, जिनमें से प्रत्येक फ़्यूज़ल तेलों के लिए एक नाली वाल्व से सुसज्जित है।
डेवलपर्स ने उत्साहपूर्वक अपने डिवाइस के कॉन्फ़िगरेशन से संपर्क किया: चांदनी के साथ-साथ, प्रत्येक ग्राहक को अल्कोहल खमीर का 100 ग्राम पैक, शुरुआती लोगों के लिए एक नुस्खा पुस्तक, एक कॉम्पैक्ट अल्कोहल मीटर, और एक ले जाने और भंडारण का मामला प्राप्त होगा।
अभी भी एक चांदनी कैसे चुनें?
कई विशेषताएं हैं जो सबसे उपयुक्त मॉडल की पसंद निर्धारित करती हैं:
- चांदनी का प्रकार और डिजाइन। आसवन प्रक्रिया की योजनाओं, शुद्धिकरण फिल्टर, आदि सुविधाओं के आधार पर, डिवाइस की उपस्थिति और इसके आयाम बहुत भिन्न हो सकते हैं;
- उत्पादन क्षमता और आसवन घन की मात्रा;
- निर्माण सामग्री। स्टील (स्टेनलेस स्टील) और तांबे के आसवन उपकरण लोकप्रिय हैं। सबसे व्यावहारिक खाद्य स्टील से बने होते हैं, और तांबे वाले आपको कच्चे माल की संगठनात्मक विशेषताओं को बचाने की अनुमति देते हैं;
- सुविधा सेवा। चांदनी की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए आसान जुदा और उपलब्धता की संभावना अभी भी बाद के आसवन की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।
- संबंधित दस्तावेज। प्रमाण पत्र, नकद रसीद और वारंटी दायित्वों की उपस्थिति शादी या सस्ते मॉडल के अधिग्रहण से रक्षा करेगी, जिसके निर्माण में गैर-खाद्य सामग्री जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, का उपयोग किया जा सकता है।
- कीमत। ज्यादातर मामलों में यह विशेषता महत्वपूर्ण है।