15 बेस्ट नाइफ शार्पनर

सबसे सुविधाजनक और सुरक्षित आधुनिक शार्पनिंग सिस्टम में से एक। यह काटने वाली वस्तुओं के पेशेवर तेज करने के लिए है - रेज़र, स्केलपेल, रसोई, शिकार, पर्यटक चाकू।सेट में विभिन्न अनाज आकारों के 5 बार होते हैं। पैकेज में शामिल हैं: उपकरण को तेज करने के लिए एक क्लैंप, सलाखों के लिए गाइड, शार्पनर के लिए एक अद्वितीय स्नेहक, प्लास्टिक पैकेजिंग और एक निर्देश पुस्तिका।

उपयोगकर्ता लैंस्की सेट के साथ काम करने की सुविधा, उपकरण के आधार पर विभिन्न कोणों को तेज करने की क्षमता पर ध्यान देते हैं। टेबल को सेट से जोड़ने के लिए एक अतिरिक्त प्लेटफॉर्म खरीदना संभव है। ग्राहक घुमावदार चाकू को तेज करने की क्षमता की सराहना करते हैं। डिवाइस स्वयं तीक्ष्ण कोण को समायोजित करता है, आप ब्लेड को दर्पण प्रभाव में तेज कर सकते हैं।

काटने के उपकरण को तेज करने के लिए सबसे अच्छा कॉम्पैक्ट डबल डिस्क ग्राइंडर में से एक। किट में 2 सुरक्षात्मक स्क्रीन, एक लैंप, एक विशेष प्लेटफॉर्म जो टिपिंग को रोकता है, और एक निर्देश पुस्तिका शामिल है। मशीन 220 वी के मानक वोल्टेज पर काम करती है।

काम की शुरुआत से उपयोगकर्ता कास्ट-आयरन फ्रेम पर रबर की ऊँची एड़ी के जूते की उपस्थिति के कारण कंपन के निम्न स्तर पर ध्यान देते हैं। धातु कवर अपघर्षक पहियों की रक्षा करते हैं। अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण, इकाई घरेलू उपयोग के साथ-साथ छोटी कार्यशालाओं के लिए भी उपयुक्त है। लचीले धारक का उपयोग करके दीपक की स्थिति को समायोजित किया जा सकता है।

एक इलेक्ट्रिक शार्पनर जिसका उपयोग घर और व्यावसायिक उपयोग दोनों के लिए एक छोटे से प्रतिष्ठान या कार्यशाला में किया जा सकता है।सिरेमिक का उपयोग अपघर्षक सामग्री के रूप में किया जाता है, और तीक्ष्ण कोण 25 डिग्री पर तय किया जाता है, जिसके कारण मॉडल लगभग सभी प्रकार के रसोई के चाकू के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, जिसमें लहरदार भी शामिल हैं।

समीक्षाओं में, खरीदार लिखते हैं कि ब्लेड को कारखाने से आने के रूप में तेज बनाने के लिए बस कुछ ही हलचलें पर्याप्त हैं। इसके अलावा, किट में एक अतिरिक्त बेल्ट शामिल है, जो आपको उपभोग्य सामग्रियों पर बचत करने की अनुमति देता है। सच है, ग्राहकों के लिए केवल मोटे ग्रिट उपलब्ध हैं, इसलिए WSCMB-I की मदद से फिनिशिंग और ग्राइंडिंग से काम नहीं चलेगा।

समायोज्य कोण के साथ चाकू और कैंची को तेज करने के लिए डिज़ाइन किया गया सरल ऑल-मेटल निर्माण। इसकी मदद से पीसना, पॉलिश करना, फाइन-ट्यूनिंग करना। विभिन्न अनाज आकारों के डिजाइन में बार्स - मध्यम, महीन और बड़े। शार्पनर एक एंटी-स्लिप बेस से लैस है।

ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार, डिज़ाइन काफी विश्वसनीय है, लेकिन गाइड रॉड को स्नेहन की आवश्यकता होती है। इसके लिए साधारण मशीन का तेल उपयुक्त है। सक्रिय उपयोगकर्ता काम से पहले अपघर्षक पत्थरों को पानी में भिगोने की सलाह देते हैं ताकि तेज करते समय वे धातु की छीलन से न चिपके। सामान्य तौर पर, शार्पनर पहनने के लिए प्रतिरोधी, टिकाऊ और साथ ही इसके घटक होते हैं।

हमारी रेटिंग में सबसे महंगा इलेक्ट्रिक शार्पनर, जो आपको कुछ सेकंड में चाकू को इतना तेज बनाने की अनुमति देता है कि वह कागज को काट सके। यह परिणाम तीन चरणों के पारित होने के कारण संभव है: तेज करना, पीसना और परिष्करण।प्रत्येक की प्रक्रिया में, बेवल कोण थोड़ा बदल जाता है, जिसके कारण ब्लेड जितना संभव हो उतना तेज होता है।

समीक्षाओं को देखते हुए, शेफ की पसंद का इलेक्ट्रिक शार्पनर आसानी से सबसे कुंद चाकू से भी मुकाबला करता है। अन्य बातों के अलावा, यह प्रभाव प्राप्त किया जाता है, क्योंकि अपघर्षक में हीरे की कोटिंग होती है। केवल प्रमुख नकारात्मक पक्ष उच्च कीमत है। सामान्य तौर पर, यदि बजट अनुमति देता है, तो यह घरेलू और व्यावसायिक उपयोग दोनों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

डायमंड-लेपित अपघर्षक के साथ सबसे अच्छे इलेक्ट्रिक किचन नाइफ शार्पनर में से एक जिसे सिरेमिक और स्टील ब्लेड दोनों पर इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, मॉडल तेज करने और पीसने दोनों के लिए उपयुक्त है, जिससे बिना निक्स के एक तेज ब्लेड प्राप्त करना संभव हो जाता है। समीक्षाओं में खरीदार लिखते हैं कि परिणाम कारखाने के करीब है।

सच है, पेशेवरों के पास बेहतर परिष्करण के लिए अधिक और कम ग्रिट वाले पर्याप्त पत्थर नहीं हैं, और वे कीमत को बहुत अधिक मानते हैं। लेकिन समुरा ​​से शार्पनर का उपयोग करना सुविधाजनक और सुरक्षित है, क्योंकि बेस नॉन-स्लिप है। इसके अलावा, मॉडल कॉम्पैक्ट है और एक छोटी सी रसोई में भी फिट होगा, और ऑपरेशन के दौरान शोर का स्तर काफी स्वीकार्य है।

एक मॉडल जिसके साथ आप तेज और खत्म कर सकते हैं। घर के लिए, परिणाम अच्छे से अधिक है, लेकिन पेशेवरों को शेष छोटी गड़गड़ाहट के साथ गलती मिल सकती है। सौभाग्य से, उन्हें एक महीन दाने वाले पत्थर से हाथ से निकालना आसान होता है।

स्विस डायमंड इलेक्ट्रिक शार्पनर का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है: अपघर्षक सिरेमिक से बने होते हैं, इसलिए मॉडल सिरेमिक और धातु रसोई या तह चाकू दोनों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। सच है, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ब्लेड जल्दी से खराब हो जाते हैं यदि वे अत्यधिक उजागर होते हैं। इसके अलावा, समीक्षाओं को देखते हुए, मामले के प्लास्टिक तत्वों को आसानी से खरोंच किया जाता है। लेकिन शार्पनर का उपयोग करना आसान है: एक बेकार डिब्बे और रबर के पैर हैं।

वस्तुओं को काटने, चमकाने और परिष्करण के लिए डिज़ाइन किया गया। सेट में विभिन्न अनाज आकार के बार शामिल हैं - ठीक, मध्यम और बड़े। सिरेमिक चाकू को तेज करना स्वीकार्य है। शार्पनर का उपयोग करना आसान है और इसके लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। डिस्क कोरन्डम सेल्फ शार्पनिंग। आधुनिक डिजाइन आपको किसी भी इंटीरियर में चाकू शार्पनर को खुले तौर पर स्थापित करने की अनुमति देता है।

उपयोगकर्ता डिवाइस के साथ काम करते समय सुविधा पर ध्यान देते हैं - खांचे की चौड़ाई ब्लेड की मोटाई के लिए समायोज्य है, एक शार्पनिंग मोड स्विच है, धातु की धूल इकट्ठा करने के लिए कंटेनर हैं। रबरयुक्त पैर शार्पनर को क्षैतिज सतह पर स्थिर रूप से खड़े होने में मदद करते हैं और फिसलते नहीं हैं। डिवाइस छोटे आकार का है, जिससे इसे आवश्यकतानुसार परिवहन करना आसान हो जाता है।

घर के लिए एक उत्कृष्ट इलेक्ट्रिक शार्पनर, जिसे पुरुष और महिला दोनों संभाल सकते हैं। अपघर्षक तत्व सिरेमिक और औद्योगिक हीरे से बने होते हैं, जिसकी बदौलत वे सिरेमिक और स्टील के रसोई के चाकू दोनों का सामना करते हैं। हालांकि, खरीदने से पहले, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि डिज़ाइन सुविधाओं के कारण, हैंडल पर लगभग एक सेंटीमीटर असंसाधित रहता है।

यदि ब्लेड लंबा है तो यह एक बड़ी समस्या नहीं होगी, लेकिन अगर यह छोटा है तो यह एक बड़ी समस्या है। इसके अलावा, मोटे चाकू को तेज करना समस्याग्रस्त होगा, क्योंकि पर्याप्त शक्ति नहीं है, जिससे डिस्क धीमी हो जाएगी। इसके बावजूद, मॉडल को उच्च प्रशंसा मिली क्योंकि यह कॉम्पैक्ट और लगभग चुप है।

घर के लिए सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक शार्पनर जापानी ब्रांड हाटामोटो का मॉडल है। निर्माता ने समकोण चुना और तय किया, ताकि ब्लेड इतना तेज हो कि वह आसानी से एक अखबार को भी काट सके। समीक्षाओं को देखते हुए, मॉडल मांस काटकर मारे गए रसोई के चाकू से भी मुकाबला करता है, और 8 टुकड़ों के सेट के लिए 10-15 मिनट लगते हैं।

एक बड़ा प्लस धातु की धूल इकट्ठा करने के लिए एक डिब्बे की उपस्थिति थी, जो आपको कार्यस्थल को साफ छोड़ने की अनुमति देता है। पेशेवर, निश्चित रूप से, प्रसंस्करण के बाद बनी रहने वाली छोटी गड़गड़ाहट के साथ गलती पा सकते हैं, लेकिन घर के लिए, एक इलेक्ट्रिक शार्पनर लगभग सही है। यदि बेहतर परिणाम की आवश्यकता है, तो एक मुसत और कुछ आंदोलनों के लिए पर्याप्त होगा।

कार्यात्मक यांत्रिक शार्पनर विभिन्न अनाज आकारों के कई पत्थरों से सुसज्जित है। इसका लाभ न केवल कम कीमत है, बल्कि दक्षता और उपयोग में आसानी भी है। जोर देने की संभावना इसमें योगदान करती है, हालांकि कुछ में रबरयुक्त पैरों की कमी होती है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि ग्राहकों के लिए रफ शार्पनिंग और फाइन पॉलिशिंग दोनों उपलब्ध हों। यहां तक ​​​​कि एक गृहिणी भी एक आदमी की मदद के बिना ऑपरेशन के सिद्धांत का पता लगा लेगी, क्योंकि मामले पर शिलालेख और तीर हैं। सच है, समीक्षाओं में वे कभी-कभी शादी के बारे में शिकायत करते हैं: अपघर्षक डिस्क टूट रही है। सौभाग्य से, यह बार-बार सामने आता है, और ज्यादातर मामलों में, ऑनलाइन ऑर्डर करते समय, रिटर्न या एक्सचेंज उपलब्ध होता है।

घरेलू उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया कॉम्पैक्ट मैकेनिकल शार्पनर। एक तेज ब्लेड पाने के लिए, बस इसे ढक्कन पर स्लॉट के साथ चलाएं। कोण अपने आप सेट हो जाता है। अपने छोटे आकार के कारण इसे यात्रा के दौरान देश में आवश्यकतानुसार उपयोग किया जा सकता है।

खरीदारों का कहना है कि रूबी का उपयोग न केवल रसोई के चाकू को तेज करने के लिए किया जाता है, बल्कि शिकार, पर्यटक चाकू, कुल्हाड़ी के लिए भी किया जाता है। वैक्यूम सक्शन कप ऑपरेशन को आसान और सुरक्षित बनाता है। आप इसे किसी भी सामग्री की क्षैतिज सतह पर माउंट कर सकते हैं। शार्पनर की उपस्थिति आपको इसे अलमारियाँ की खुली अलमारियों पर संग्रहीत करने की अनुमति देती है।

सर्वश्रेष्ठ फिनिश कंपनियों में से एक के शार्पनर को चाकू, कुल्हाड़ियों, कैंची को तेज करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।इसमें दो भाग होते हैं - एक काला शरीर और एक नारंगी काम करने वाला भाग जिसमें खांचे होते हैं। मामले में रबरयुक्त पैर हैं जो इसे सतह पर सुरक्षित रूप से पकड़ते हैं। सफाई या प्रतिस्थापन के लिए काम करने वाले हिस्से को आसानी से हटाया जा सकता है। एक विशेषता एक सिरेमिक पत्थर की उपस्थिति है, जो इस्तेमाल किए गए खांचे के आधार पर समकोण पर स्थित है।

FISKARs ने निष्पक्ष सेक्स के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की है। इस पर काम करने के लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है, शार्पनर आकार में छोटा होता है, ब्लेड की मोटाई में आसानी से समायोज्य होता है, और इसके लिए अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी सादगी और स्थायित्व के लिए उपयोगकर्ताओं द्वारा सराहना की गई।

मांस काटने के लिए अपने चाकू को तैयार करने में मदद करने के लिए सबसे अच्छे यांत्रिक शार्पनर में से एक। बात यह है कि प्रसंस्करण के बाद भी, गड़गड़ाहट और छोटे निशान बने रहते हैं, जो पेशेवरों को सब्जियों या ब्रेड को जल्दी और सटीक रूप से काटने से रोकेंगे। लेकिन घर के लिए, पत्थरों के विभिन्न अनाज आकारों के कारण मॉडल एकदम सही है, जो न केवल तेज करने, बल्कि पीसने और परिष्करण भी प्रदान करता है।

इसके अलावा, डिजाइन कैंची को भी संसाधित करना संभव बनाता है। केवल एक चीज यह है कि समीक्षाओं को देखते हुए दबाव काफी मजबूत होना चाहिए, और कई खरीदार कीमत को बहुत अधिक मानते हैं, यही वजह है कि शार्पनर हमारी रेटिंग में सर्वश्रेष्ठ नहीं बन पाया। लेकिन उपयोग में यह चौड़े हैंडल और नॉन-स्लिप बेस के कारण सुविधाजनक है। इसके अलावा, किट विस्तृत निर्देशों के साथ आती है।

Tojiro का एक उत्कृष्ट यांत्रिक शार्पनर, जो जापानी कंपनी फ़ूजी कटलरी कंपनी की एक शाखा है।समीक्षाओं को देखते हुए, यह आपको रसोई के चाकू को जल्दी से तेज बनाने की अनुमति देता है, अच्छी तरह से इकट्ठा होता है और लंबे समय तक रहता है। इसके अलावा, लाभ मॉडल की कॉम्पैक्टनेस और कम वजन है। कोण स्थिर है, इसलिए आपको इसके समायोजन से परेशान होने की आवश्यकता नहीं है।

ग्राहक यह भी लिखते हैं कि हैंडल एर्गोनोमिक है, जिससे शार्पनर को पकड़ना आसान हो जाता है। सच है, यह एक विस्तृत पकड़ के लिए नहीं बनाया गया है, यही वजह है कि बड़े हथेलियों वाले लोग असहज होंगे। इसके अलावा, समीक्षा सलाह देती है कि प्रक्रिया में बहुत दूर न जाएं, अन्यथा किनारे को भरने का जोखिम है। लेकिन एक तेज चाकू पाने के लिए, बस कुछ ही हलचलें पर्याप्त हैं, क्योंकि अपघर्षक सिरेमिक से बने होते हैं। स्टील के चाकू के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है: वे उखड़ते नहीं हैं, बल्कि तेज होते हैं।