10 सर्वश्रेष्ठ चायदानी

फिसमैन चायदानी पर पहली नज़र में, यह स्पष्ट हो जाता है कि पेशेवरों ने इसके डिजाइन पर काम किया है। दर्जनों नीरस मॉडल से, यह सुंदर रेखाओं, समृद्ध रंगों - एक्वामरीन, बैंगनी, नारंगी और ठाठ रेत द्वारा प्रतिष्ठित है। सामग्री एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है - कंपनी पर्यावरण मित्रता पर ध्यान केंद्रित करती है और अपने प्रशंसकों को मुख्य रूप से सिरेमिक चायदानी प्रदान करती है।

उपयोगकर्ता सिरेमिक की गुणवत्ता की प्रशंसा करते हैं, इसके स्थायित्व और सुरक्षा पर जोर देते हैं। प्लस पॉइंट्स में टोंटी का सुविचारित आकार और ऊँचाई है, जिसके कारण चाय एक पतली धारा में बिल्कुल कप में बहती है। निर्माता मामले की क्षमता को अतिरंजित नहीं करता है - यह 750 मिलीलीटर से मेल खाता है, जो 3-4 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त है।

साइमन टीपोट एक 18/10 स्टेनलेस स्टील का कंटेनर है। यह एक क्रोमियम-निकल मिश्र धातु है जिसका उपयोग अक्सर मध्यम और प्रीमियम कुकवेयर के उत्पादन में किया जाता है। ऑपरेशन के दौरान मॉडल पूरी तरह से व्यवहार करता है - यह जंग नहीं करता है, विकृत नहीं होता है, डिशवॉशर सहित इसे साफ करना आसान है। इसकी ख़ासियत उबालने के लिए केतली के रूप में और चायदानी के रूप में दोनों का उपयोग करने की संभावना में निहित है। प्रतिक्रियाओं को देखते हुए, इस तरह से चाय बनाना बहुत सुविधाजनक है - कम समय खर्च होता है, कम व्यंजन गंदे हो जाते हैं, और वांछित तापमान लंबे समय तक प्रदान किया जाता है।

टॉलर काफी लंबे समय से इस मॉडल का निर्माण कर रहा है, और नेटवर्क पर इस पर बहुत सारी समीक्षाएं छोड़ी गई हैं। उनमें पेय से जुड़े बाहरी स्वाद के बारे में एक भी शिकायत नहीं मिली। उपयोगकर्ता केतली के स्थायित्व की ओर इशारा करते हैं - उनके पास यह 5 वें या 6 वें वर्ष के लिए भी है। उनकी राय में, यह बहुत अच्छा है कि इसे किसी भी प्रकार के स्टोव - इंडक्शन, इलेक्ट्रिक, गैस पर गर्म किया जा सकता है।

चीनी शहर यिक्सिंग में खनन की गई यिक्सिंग मिट्टी में काओलिन और सिलिकेट्स की उच्च सामग्री होती है। फायरिंग के बाद, यह खुले और बंद छिद्रों की एक विशेष संरचना प्राप्त करता है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि यिक्सिंग चायदानी धीरे-धीरे ठंडा हो जाती है और पीसा हुआ पेय "साँस लेने" की अनुमति देता है। यही कारण है कि इस तरह के एक चायदानी सच्चे चाय प्रेमियों और उनके आहें भरने के विषय के लिए दूसरी सबसे आवश्यक (चाय की पसंदीदा किस्म के बाद) खरीद है।

लेखक के चायदानी सीधे इसिन के पास बनाए जाते हैं, विशेष रूप से कुम्हार के पहिये पर हाथ से। उत्पादन परंपराओं को विरासत में गुप्त रूप से पारित किया जाता है, और रूस में ऐसे उत्पादों की कीमत 10,000 रूबल से अधिक है। हॉट कंटेंट्स ने उत्पादन को सुव्यवस्थित किया है और अधिक किफायती कीमतों पर यिक्सिंग क्ले टीपोट्स की एक पूरी लाइन तैयार कर रहा है, जबकि उनकी गुणवत्ता पारंपरिक सिरेमिक टीपोट्स से कहीं बेहतर है।

यदि किचन का इंटीरियर "हाई-टेक" की शैली में बनाया गया है, तो आपको अपोलो वेरी-चेरी से बेहतर चायदानी नहीं मिलेगी। यह पूरी तरह से कांच और धातु से बना है, और फ्लास्क में एक वर्ग का आकार होता है। ये सभी तत्व पूरी तरह से दी गई शैली के अनुरूप हैं और सफलतापूर्वक इस पर जोर देते हैं। सामग्री उच्च गुणवत्ता की है: हालांकि कांच पतला है, यह तापमान में उतार-चढ़ाव को अच्छी तरह से झेलता है, स्टेनलेस स्टील का हैंडल व्यावहारिक रूप से गर्म नहीं होता है और हाथ में आराम से फिट बैठता है, और फिल्टर जाल छोटी चाय की पत्तियों में नहीं जाने देता है और अच्छी तरह से धोता है।

भविष्य के मालिकों के लिए कंटेनर की मात्रा को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - निर्माता 650 मिलीलीटर इंगित करता है, जबकि समीक्षा कहती है कि 400 मिलीलीटर से अधिक वास्तव में फिट नहीं हो सकता है। चायदानी का आकार भी छोटा है - लगभग आधा लीटर जार। सामान्य तौर पर, एक बड़े परिवार के लिए और बड़े आकार की रसोई में, यह काम नहीं करेगा, लेकिन 2-3 लोगों के लिए और ख्रुश्चेव में - बिल्कुल सही।

जिन लोगों ने एक चीनी रेस्तरां में चाय पी है, वे जानते हैं कि यहां चाय को पारंपरिक रूप से कच्चा लोहा चायदानी में परोसा जाता है। एक समय में, ऐसे जहाजों को भी विरासत में मिला था, परिवार में उनके स्थायित्व और पेय को लंबे समय तक उच्च तापमान पर रखने की क्षमता के लिए उन्हें बहुत महत्व दिया गया था। मेयर और बोच के एक चायदानी के मालिकों को भी इसके सभी लाभों की सराहना करने का अवसर मिलता है, जिसमें एक विशेष वातावरण का निर्माण, दूसरे युग में होने का भ्रम शामिल है।

इस तथ्य के बावजूद कि कच्चा लोहा चायदानी सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन की तुलना में बहुत मजबूत है, उन्हें डिशवॉशर में भी नहीं धोया जा सकता है, और सबसे अधिक संभावना है कि वे एक कठिन मंजिल पर गिरने से नहीं बचेंगे। इसके अलावा, विशेष देखभाल की आवश्यकता है: उपयोग और धोने के बाद, शेष नमी को सूखा पोंछना आवश्यक है और आम तौर पर व्यंजन को सूखा रखें। तामचीनी को खरोंचने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा जंग तुरंत दिखाई देगी। इसी कारण से, उत्पाद को खरीदने से पहले भी अंदर और बाहर सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

गोंग फू चा एक प्राचीन चाय समारोह है जिसमें कई बार चाय बनाई जाती है। इसके सिद्धांतों के अनुसार, कामज़ोव कंपनी द्वारा पेटेंट किए गए तंत्र के साथ विशेष चायदानी बनाए गए थे। वे एक दूसरे में डाले गए दो गिलास फ्लास्क हैं। आंतरिक - शराब बनाना - तल पर एक छेद और एक फिल्टर के साथ एक वाल्व होता है। जब आप चायदानी के ढक्कन पर स्थित लाल बटन दबाते हैं, तो वाल्व खुल जाता है और तैयार फ़िल्टर्ड चाय बाहरी कंटेनर में प्रवेश कर जाती है।

इस तकनीक का सार चाय की पत्तियों के एक बड़े हिस्से को उबलते पानी के साथ बार-बार गिराना है।चाय 15-20 सेकंड में बहुत जल्दी तैयार हो जाती है। नतीजतन, कुछ मिनटों में आप 1 लीटर मजबूत पेय तैयार कर सकते हैं। इसी समय, साधारण सीलोन चाय 3 जलडमरूमध्य, और सबसे अच्छी चाय की किस्मों - 7 जलडमरूमध्य तक। अन्य देशों में, इन केटल्स को टिपोट्स या इसिपोट्स भी कहा जाता है, और कई शौक़ीन उन्हें फ्रेंच प्रेस या पारंपरिक ब्रूइंग केटल्स की तुलना में अधिक सुविधाजनक पाते हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि कामजोव उत्पाद टिकाऊ हों - खरीदारों के अनुभव के अनुसार, वे कम से कम 5 साल तक चलते हैं।

डुलेवो पोर्सिलेन फैक्ट्री न केवल सबसे पुरानी (1832 में स्थापित) और रूस में सबसे बड़ी उद्यम है, बल्कि यूरोप में सबसे बड़ी निर्माता भी है। प्रतिभाशाली कलाकारों और मूर्तिकारों ने हमेशा उनकी अनूठी कार्यशालाओं में काम किया है, जिनकी कृतियाँ आज भी दुनिया भर के संग्रहालयों और कला दीर्घाओं को सुशोभित करती हैं। वर्गीकरण बहुत बड़ा है, लेकिन चायदानी के बीच "रूसी" लाइन से विशाल चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी को बाहर करना आवश्यक है। इसकी मात्रा 4.5 लीटर जितनी है, और यह एक असली समोवर है!

प्रत्येक उत्पाद पर पेंटिंग हाथ से बनाई जाती है, यह अद्वितीय है, और इसे कहीं और दोहराया नहीं जाता है। छवियों के मुख्य विषय फूल और परिदृश्य हैं। कुछ मॉडलों पर, 24-कैरेट सोना लगाया जाता है - यह उत्पादन की एक नवीनता है, और इसकी लागत औसतन 7,000 रूबल है। वे दोनों और अन्य उत्पाद एक व्यापारी के तरीके से समृद्ध दिखते हैं, और एर्गोनॉमिक्स शीर्ष पर हैं: हैंडल आरामदायक है, टोंटी पतली है, और जब केतली उच्च पक्षों के कारण झुकी हुई है तो ढक्कन नहीं उड़ता है। एक बात - बर्तन अपने आप में भारी है (2 किलो), और हर कोई इसे एक हाथ से भरकर नहीं उठा सकता।

सिरेमिक चायदानी का चुनाव उत्साह के साथ और हर संभव तरीके से आकार, आकार, मोटाई और दोषों की उपस्थिति को करीब से देखने के लिए किया जा सकता है। या आप Le Creuset से किसी भी चायदानी को खरीद सकते हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए जान सकते हैं कि आपने सभी संभावित विकल्पों में से सर्वश्रेष्ठ लिया है। और यद्यपि प्रसिद्ध फ्रांसीसी कंपनी कास्ट आयरन कुकवेयर में अधिक माहिर है, यह सिरेमिक के बारे में भी बहुत कुछ जानती है। हटाने योग्य फिल्टर में धातु की मोटाई से शीशे के शीशे की चमक से यह तुरंत 0.6 लीटर (एक 1.3 एल एक भी है) के एक छोटे से चायदानी के वजन से महसूस किया जाता है।

सामग्रियों की गुणवत्ता इतनी ठोस है कि निर्माता अपने उत्पादों को सबसे अधिक तापमान पर उपयोग करने की अनुमति देता है - +260 डिग्री सेल्सियस तक। इसके अलावा, यह 5 साल की वारंटी देता है, पूरे कुकवेयर बाजार में एक रिकॉर्ड। आप शीशे का आवरण के साथ गलती नहीं पा सकते हैं - यह क्रमशः उज्ज्वल, समान, कांच का है, पूरी तरह से आधार सामग्री को नमी और गंध को अवशोषित करने से बचाता है। और चायदानी की उपस्थिति बस शानदार है, कॉर्पोरेट ढाल द्वारा काले से मुख्य तक एक विशेष प्रभाव बनाया जाता है।

अगर चॉकलेट, फिर स्विस, अगर कार, तो जर्मन, अगर चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी, तो डेनिश और VIVA स्कैंडिनेविया से। एक बार की बात है, डेन शीर्ष पांच सैक्सन मास्टर्स को लुभाने में कामयाब रहे, जिन्होंने प्रसिद्ध "चीनी मिट्टी के बरतन स्कूल" बनाया। तब से, कोपेनहेगन के टुकड़ों को चित्रों की तरह मूल्यवान और एकत्र किया गया है, और उनमें से कई हजारों डॉलर में बिकते हैं।निकोला लाइन के चायदानी का भाग्य अधिक मामूली है, लेकिन इसका एक और मूल्य है - सबसे दोस्ताना और प्यार करने वाली कंपनी हमेशा इसके आसपास इकट्ठा होती है।

सभी के लिए पर्याप्त चाय है - 1.2 लीटर 5 बड़े कप हैं, इसलिए नए हिस्से के लिए इधर-उधर भागकर विचलित हुए बिना चैट करने के लिए पर्याप्त समय होगा। और जब आप चुप रहना चाहते हैं, तो आप पोत के स्कैंडिनेवियाई संक्षिप्त डिजाइन पर विचार कर सकते हैं। यह स्कैंडिनेवियाई संस्कृति की मूल बातें दर्शाता है - सादगी, कार्यक्षमता, विस्तार पर ध्यान। उनके बाद, डिजाइनरों ने प्राकृतिक कॉर्क से ढक्कन बनाने और धातु से हैंडल बनाने का विचार किया, लेकिन इस तरह से कि यह गर्म न हो। कुल मिलाकर, इस चायदानी में आराम और कल्याण की एक विशेष भावना के लिए सब कुछ है, जिसे स्कैंडिनेविया में "हाइज" कहा जाता है।

डेनिश कंपनी ईवा सोलो 100 साल से अधिक पुरानी है, और स्कैंडिनेविया में शायद ही कोई घर हो जिसमें इस ब्रांड के तहत व्यंजन न हों। यहां तक ​​कि डेनमार्क का शाही परिवार भी इसका इस्तेमाल करता है। कैफे सोलो चायदानी सुंदरता और कार्यक्षमता के सही संयोजन का एक उदाहरण है। जग का असामान्य आकार, बोरोसिलिकेट ग्लास और धातु की नायाब गुणवत्ता, सुरुचिपूर्ण रंग (गहरा नीला, ठंडा गुलाब, हल्का हरा, आदि) - इसके बारे में शिकायत करने के लिए बिल्कुल कुछ भी नहीं है। यह कोई संयोग नहीं है कि ब्रांड के पास लगभग 200 डिज़ाइन पुरस्कार हैं, जिनमें iF डिज़ाइन अवार्ड और रेड डॉट डिज़ाइन अवार्ड शामिल हैं। यह सबसे प्रतिष्ठित डेनिश डिजाइन स्टूडियो टूल्स डिजाइन के डिजाइनरों की योग्यता है।

लेकिन इस विशेष मॉडल में मुख्य चीज जो आंख को पकड़ती है वह एक ज़िपर्ड कवर है, जो टक्सीडो जितना सख्त है। नियोप्रीन (फोम्ड सिंथेटिक कपड़े) से बना, यह पूरी तरह से गर्मी बरकरार रखता है और हाथों को जलने से बचाता है।वैसे, सभी के लिए कोई ढक्कन परिचित नहीं है - इसे एक सीलबंद कॉर्क से बदल दिया जाता है। उसके लिए धन्यवाद, चाय उत्कृष्ट रूप से पी जाती है, और मेहमान पूरी तरह से प्रसन्न होते हैं।