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1 | हमारासन FE1405D | 4.80 | सबसे अच्छा जार सेट। विश्वसनीय निर्माण |
2 | किटफोर्ट केटी-2020 | 4.77 | कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा अनुपात। सबसे लोकप्रिय |
3 | टेफल YG660132 | 4.65 | सबसे कार्यात्मक। एक्सप्रेस कुकिंग |
4 | रहस्य MYM-6002 | 4.64 | अधिकतम योग्यता |
5 | डेल्टा डीएल-8402 | 4.40 | सबसे सस्ता मॉडल |
दही बनाने वाला एक सरल और बहुत उपयोगी उपकरण है जो आपको प्राकृतिक दही स्वयं बनाने की अनुमति देता है। यह एक उपकरण है जिसमें एक गर्म स्टैंड और एक कंटेनर होता है। मट्ठा के साथ दूध को एक कंटेनर में डाला जाता है, जिसके बाद मिश्रण को लगभग 8-9 घंटे के लिए 30-50 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। इस दौरान दूध में स्टार्टर को दूध के साथ मिलाकर वह दही में बदल जाता है. एक गुणवत्ता दही निर्माता चुनते समय, ग्राहक समीक्षाओं, ब्रांड की विश्वसनीयता, साथ ही निम्नलिखित कारकों पर विचार करना महत्वपूर्ण है:
कंटेनर का प्रकार और सामग्री। दही बनाने वाले को एक बड़े कटोरे या जार से सुसज्जित किया जा सकता है जिसमें दूध और खट्टा डाला जाता है। उनकी गुणवत्ता में कोई अंतर नहीं है। हालांकि, जार उपयोगकर्ताओं के साथ अधिक लोकप्रिय हैं, इसलिए आप न केवल उनमें खाना बना सकते हैं, बल्कि सामग्री भी खा सकते हैं। लेकिन कंटेनर की सामग्री मायने रखती है।जार प्लास्टिक, कांच या सिरेमिक हो सकते हैं। प्लास्टिक मॉडल को सबसे सस्ता, लेकिन असुरक्षित माना जाता है। जैसा कि आप जानते हैं, कम गुणवत्ता वाला प्लास्टिक गर्म करने पर जहरीले पदार्थ छोड़ता है। कीमत और गुणवत्ता के मामले में ग्लास सबसे अच्छा विकल्प है। सिरेमिक को सबसे अच्छी और सबसे महंगी सामग्री माना जाता है। सिरेमिक जार टिकाऊ होते हैं, दूध को समान रूप से गर्म करते हैं, लेकिन बिक्री पर काफी दुर्लभ हैं।
निर्माण गुणवत्ता। दही मेकर चुनते समय आपको शरीर पर जरूर ध्यान देना चाहिए। डिवाइस का स्थायित्व इसकी विश्वसनीयता पर निर्भर करेगा। आदर्श विकल्प तब होता है जब शरीर स्टेनलेस स्टील से बना होता है और विरोधी पर्ची पैरों से सुसज्जित होता है। हालाँकि, ये मॉडल कुछ और बहुत दूर और महंगे हैं। प्रतिष्ठित निर्माताओं के प्लास्टिक दही निर्माता भी टिकाऊ हो सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सभी भाग एक साथ अच्छी तरह से फिट होते हैं, कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान शरीर बहुत गर्म नहीं होता है। यह भी वांछनीय है कि ढक्कन पारदर्शी हो। इससे आपके लिए दही की तैयारी का निर्धारण करना आसान हो जाएगा। हमने अपनी रेटिंग में इन सभी मापदंडों को ध्यान में रखा है।
कार्यात्मक। सभी विकल्पों में सबसे उपयोगी तापमान नियंत्रण है। इसके लिए धन्यवाद, आप न केवल दही, बल्कि अन्य व्यंजन भी बना सकते हैं। यह भी वांछनीय है कि दही बनाने वाले के पास स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रम हों। यह आपको खाना पकाने और निर्देशों को पढ़ने से एक बार फिर विचलित नहीं होने देगा। एक अन्य बुनियादी विकल्प एक स्वचालित टाइमर है। इसके साथ, आप सटीक खाना पकाने का समय प्रोग्राम कर सकते हैं और दही तैयार होने के बाद डिवाइस को स्वचालित रूप से बंद कर सकते हैं।
शीर्ष 5। डेल्टा डीएल-8402
मामूली कीमत के बावजूद, दही बनाने वाले की विश्वसनीयता और गुणवत्ता शीर्ष पर है। समीक्षाओं को देखते हुए, यह व्यावहारिक रूप से अधिक महंगे समकक्षों से अलग नहीं है।
- औसत मूल्य: 1409 रूबल।
- देश: चीन
- प्रबंधन: यांत्रिक
- क्षमता: 4 जार, 200 मिली
- कंटेनर सामग्री: कांच
- आवास: प्लास्टिक
- पावर: 20W
- वारंटी: 12 महीने
उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो घर के लिए बजट दही मेकर की तलाश में हैं। मॉडल विरोधी पर्ची पैरों के साथ गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बने एक मजबूत मामले से लैस है। सेट में 200 मिलीलीटर के 4 जार शामिल हैं। समीक्षाओं में अक्सर इस आकार की सुविधा का उल्लेख होता है, हालांकि दही बनाने वाले की कुल क्षमता छोटी होती है। लेकिन इसमें किफायती बिजली की खपत और कॉम्पैक्ट आकार है। और फिर भी, क्लासिक खट्टे दही के अलावा, आप इसमें ग्रीक संस्करण पका सकते हैं। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, मॉडल की गुणवत्ता और विश्वसनीयता इसकी कीमत से अधिक है। लेकिन, अधिकांश सस्ते दही निर्माताओं की तरह, डेल्टा डीएल-8402 में थोड़ी अधिक गर्मी होती है। इसलिए, आपको खाना पकाने के समय की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।
- गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना आवास
- विरोधी पर्ची पैर
- ग्रीक योगर्ट बनाना
- सघनता
- थोड़ा अधिक गरम होना
- छोटी क्षमता
शीर्ष 4. रहस्य MYM-6002
घर के लिए दही मेकर के साथ 7 जार, 170 मिलीलीटर प्रत्येक शामिल हैं। और कुल क्षमता 1200 मिली है। एक बड़े परिवार के लिए, यह एक बड़ा प्लस है।
- औसत मूल्य: 1510 रूबल।
- देश: चीन
- प्रबंधन: इलेक्ट्रॉनिक
- क्षमता: 7 जार, 170 मिली
- कंटेनर सामग्री: कांच
- आवास: प्लास्टिक
- पावर: 30W
- वारंटी: 12 महीने
बजट सेगमेंट के सर्वश्रेष्ठ मॉडलों में से एक। अधिकांश उपयोगकर्ता इस दही निर्माता की गुणवत्ता और विश्वसनीयता से हैरान थे। कई वर्षों के संचालन की अपेक्षा के साथ सभी भागों उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं। कार्यक्षमता के मामले में, मिस्ट्री MYM-6002 समान मूल्य श्रेणी के कई मॉडलों से आगे है। सबसे पहले, डिवाइस एक डिस्प्ले से लैस है और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण पर काम करता है, जो इस तरह के बजट के लिए दुर्लभ है। दूसरे, घर के लिए दही बनाने वाले के पास 48 घंटे के टाइमर, 20-60 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान समायोजन और पूर्ण संचालन संकेत जैसे अतिरिक्त विकल्प हैं। यदि तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से सेट किया जाता है, तो एकमात्र दोष खट्टे के संभावित अति ताप से जुड़ा होता है।
- 48 घंटे का टाइमर, तापमान नियंत्रक
- कैपेसिटिव जार
- उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक और कांच
- प्रदर्शन और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण
- 40 डिग्री और उससे अधिक के तापमान पर
- कभी-कभी तापमान नियंत्रक टूट जाता है
शीर्ष 3। टेफल YG660132
Tefal YG660132 एक डिजिटल डिस्प्ले, डिश के समावेश और तत्परता का एक संकेतक, एक टाइमर और स्वचालित शटडाउन से लैस है। इसके अलावा, इसमें दही, पनीर और अन्य मिठाइयाँ पकाने के 5 कार्यक्रम हैं।
इस मॉडल के साथ, स्वादिष्ट घर का बना दही सिर्फ 4 घंटे में तैयार किया जा सकता है। और सभी उन्नत भाप प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद।
- औसत मूल्य: 11445 रूबल।
- देश: फ्रांस
- प्रबंधन: इलेक्ट्रॉनिक
- क्षमता: 6 जार, 140 मिली
- कंटेनर सामग्री: कांच
- मामला: प्लास्टिक के आवेषण के साथ स्टेनलेस स्टील
- पावर: 450W
- वारंटी: 24 महीने
Tefal YG660132 कार्यक्षमता और शक्ति के मामले में घर के लिए सबसे अच्छा दही निर्माता है। डिवाइस की विश्वसनीयता के बारे में भी कोई संदेह नहीं है। मामला स्टेनलेस स्टील से बना है और रबरयुक्त पैरों से सुसज्जित है। सभी घटक और निर्माण गुणवत्ता शीर्ष पायदान पर हैं। सबसे पहले, मॉडल उन लोगों के लिए रुचिकर होगा जो विकल्पों के बड़े चयन के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं। Tefal YG660132 का मुख्य तुरुप का पत्ता 5 कार्यक्रमों और एक्सप्रेस कुकिंग की उपस्थिति है। आप दही मेकर में कई तरह की खट्टी मिठाइयाँ बना सकते हैं, जिसमें पनीर और घर का बना पनीर शामिल है। और दही सिर्फ 4 घंटे में बनकर तैयार हो जाता है. समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता अक्सर उल्लेख करते हैं कि अतिरिक्त विकल्प भी रोजमर्रा की जिंदगी में बहुत उपयोगी होते हैं। उदाहरण के लिए, तापमान नियंत्रण, टाइमर और अंत ध्वनि संकेत।
- 24 घंटे तक सेट करने वाला टाइमर
- एक तापमान नियंत्रक है, संकेतक चालू और बंद हैं
- आप पनीर, पनीर और अन्य मिठाइयाँ पका सकते हैं
- 4 घंटे दही रेसिपी
- उच्च कीमत
- भाप खाना पकाने के दौरान संघनन निर्माण
- छोटी क्षमता
शीर्ष 2। किटफोर्ट केटी-2020
किटफोर्ट KT-2020 की लागत 2000 रूबल से कम है। लेकिन यह दही बनाने वाले को विश्वसनीयता और गुणवत्ता के मामले में रैंकिंग में दूसरा स्थान लेने से नहीं रोकता है।
इस होममेड योगर्ट मेकर ने ऑडियंस अवार्ड जीता। विभिन्न साइटों पर इसके बारे में 780 से अधिक समीक्षाएँ छोड़ी गई हैं, और उनमें से अधिकांश सकारात्मक हैं।
- औसत मूल्य: 1590 रूबल।
- देश: रूस (चीन में उत्पादित)
- प्रबंधन: यांत्रिक
- क्षमता: 6 जार, 170 मिली
- कंटेनर सामग्री: कांच
- आवास: प्लास्टिक
- पावर: 20W
- वारंटी: 12 महीने
2021 के सबसे लोकप्रिय दही निर्माताओं में से एक। यह सस्ती, कॉम्पैक्ट और संचालित करने में आसान है। इस तथ्य के बावजूद कि Kitfort KT-2020 में एक मानक प्लास्टिक बॉडी है और यह एक खिलौने की तरह दिखता है, दही बनाने वाला अत्यधिक टिकाऊ है। खराबी, सामग्री की नाजुकता के बारे में कोई शिकायत नहीं है। इसके विपरीत, उपयोगकर्ता अक्सर ध्यान देते हैं कि डिवाइस की गुणवत्ता इसकी लागत से अधिक परिमाण का एक क्रम है। महीनों के उपयोग के बाद, दही बनाने वाला काम करता है और नया जैसा दिखता है। निर्माता का दावा है कि किटफोर्ट KT-2020 में पूरी तरह से एक समान हीटिंग है। हालांकि, समीक्षाएं अक्सर लिखती हैं कि केंद्रीय डिब्बे में 3-5 डिग्री अधिक ताप होता है। सामान्य तौर पर, यह स्टार्टर की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।
- कम लागत
- एक लीटर दूध के लिए पर्याप्त
- सरल नियंत्रण
- कॉम्पैक्ट और लाइटवेट
- मामूली निर्देश
- जार का एक समान ताप नहीं होना
- कोई तापमान नियंत्रक नहीं
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शीर्ष 1। हमारासन FE1405D
दही निर्माता 10 रंगीन सिरेमिक जार से सुसज्जित है। उनमें से दो 500 मिलीलीटर की क्षमता के साथ, और शेष आठ - 125 मिलीलीटर प्रत्येक। यह आपको भागों और व्यंजनों के प्रकारों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है।
Oursson FE1405D उच्च गुणवत्ता वाले घटकों और असेंबली द्वारा प्रतिष्ठित है। खरीदार विशेष रूप से तंग-फिटिंग ढक्कन वाले मजबूत सिरेमिक जार की प्रशंसा करते हैं।
- औसत मूल्य: 3770 रूबल।
- देश: चीन
- प्रबंधन: इलेक्ट्रॉनिक
- क्षमता: 10 जार, 125 और 500 मिली
- टैंक सामग्री: सिरेमिक
- आवास: प्लास्टिक
- पावर: 20W
- वारंटी: 12 महीने
सर्वश्रेष्ठ दही निर्माताओं की रेटिंग में लगातार भागीदार।Oursson FE1405D उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो विभिन्न प्रकार के खट्टे व्यंजन और बहुत कुछ पकाना पसंद करते हैं। डिवाइस कई प्रकार के दही, पेय, आटा, शराब तैयार करने के कार्यक्रमों से लैस है। साथ ही दही मेकर में केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर और किण्वित बेक्ड दूध बनाना संभव होगा। मॉडल का अगला ट्रम्प कार्ड मजबूत सिरेमिक जार है। सेट में 10 जार शामिल हैं, जिनमें से 2 की क्षमता 500 मिलीलीटर है, और शेष 5 में 125 प्रत्येक हैं। उनके पास चित्र के साथ चमकीले रंग हैं, लेकिन कंटेनर स्वयं अपारदर्शी हैं, जिससे यह देखना असंभव हो जाता है कि मिठाई कितनी पक गई है . अन्यथा, मॉडल बहुत विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता का है - मामला पहनने के लिए प्रतिरोधी है, नियंत्रण सुविधाजनक है, व्यंजनों का विकल्प बड़ा है।
- मजबूत सिरेमिक जार
- उच्च निर्माण गुणवत्ता
- आप केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम पका सकते हैं
- 2 प्रकार के जार शामिल हैं
- तापमान नियंत्रित नहीं कर सकते
- जार अपारदर्शी हैं
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