10 najboljih mjesta za doručak u Moskvi

Jutro uvelike određuje dan koji je pred nama. Obilan i lijepo dekoriran doručak stvara raspoloženje, puni energijom. Moskovski kuhari znaju mnogo o tome kako ukusno započeti dan. Kafići i restorani nude poseban jutarnji meni za sladokusce i ljubitelje slanog. Muesli, jogurt, mliječne kaše, slastice od svježeg sira, krumpirove palačinke, kroasani, jaja u bilo kojem obliku, juhe i meso - izbor je gotovo neograničen. Najzahtjevnijim jelima dostupni su jedinstveni umaci, autorske kombinacije okusa, pa čak i mogućnost osmišljavanja vlastitog doručka.

Prikupili smo deset najboljih kafića i restorana u Moskvi koji su dobili pozitivne kritike gladnih posjetitelja. Neki nominirani nude doručak u bilo koje doba dana, ovdje možete pojesti kajganu ili kašu čak i kasno navečer. Ustanove ozbiljno pristupaju pitanju jutarnjeg obroka: kroasani su rumeni i prozračni, kolači od sira su puni i slatki, omleti su bujni.Postoje opcije s uobičajenom ruskom kuhinjom, s europskom, istočnom, američkom. A nominirani ne zaboravljaju razrijediti jelovnik sezonskim novitetima.

Top 10 najboljih mjesta za doručak u Moskvi

10 42 Kafić

Otključava 42 najbolja ljestvica kafića s jedinstvenim veganskim jelovnikom. Kuhar nudi palačinke od indijskog sira s kokosovim mlijekom i bobičastim voćem. Kava s rižom i bademovim mlijekom jedinstvenog je okusa. Deserti ne uključuju rafinirani šećer i životinjske proizvode. Kafić zauzima mali prostor ispunjen mirisom kuhane kave. Dotrče ovamo da malo predahnu, popiju piće sa sobom. Atmosfera je jednostavna i ugodna, soba je razrijeđena zelenim i crvenim akcentima.

Recenzije bilježe dobro promišljen jelovnik, prilagođen potrebama modernih stanovnika. Pozicije je provjerio nutricionist. Doručci započinju salatom s ploškama bundeve, nastavljaju se krem ​​juhom ili domaćim rezancima, a završavaju čokoladnim tartufima i kolačima od bobičastog voća. Preporuča se probati vegetarijanski burger, sendviče s ribom ili povrćem. Predstavljena su jela bez laktoze, bez glutena.

9 Molon Lave

Molon Lave je jedino mjesto u Moskvi s doručkom u grčkom stilu. Kuhar priprema najbolju pitu od griza, feta marmeladu, domaći džem od kumkvata. Tople riblje bagele poslužuju se s tzatziki umakom, a neka od imena s jelovnika mogu vam slomiti jezik.Preporuča se kušati puding od riže, čokoladne kiflice, grčku ili kretsku salatu. Kuhar ima poseban odnos prema mesu: predstavljena je pečena janjetina, kozletina, teletina. Ovdje, na grčkom, ležerno, preporučuje se otići na vikend i uzeti dovoljno vremena za doručak.

Posjetitelji primjećuju izvrsnu atmosferu, veranda je otvorena tijekom toplog doba dana. Mjesto je popularno, malo je praznih stolova. Mnogi savjetuju kušanje svježeg kruha, najfinije musake i dakosa. Neki čak ujutro naruče vino, tako je ukusno. Konobari zaslužuju komplimente. Jako dobro poznaju jelovnik, dešifriraju nerazumljiva imena.

8 Dr. Zhivago

Dr. Živago je suština ruskog doručka. Jelovnik je ogroman, ima više od 20 vrsta žitarica: od uobičajene zobene kaše (na vodi, na različitim vrstama mlijeka) do bisernog ječma s volovskim repom. Postoje izdašni topli sendviči s mesnim okruglicama, paštetama, kuhanom svinjetinom. Mjesto je turističko, mnoga se jela poslužuju s crvenim kavijarom. Postoje ruske pite: s iznutricama, sirom, telećim obrazima. Restoran ne zaostaje za konkurentima po broju juha: juha od kupusa sa kupusom, pileća juha, boršč. Tu su čak i nostalgična kuhana jaja, domaća majoneza, borodinski kruh, liker od jaja. Pogled na Kremlj uključen je u jelovnik.

Dizajn restorana odgovara razini i poziciji u centru Moskve. Ogromna svijetla dvorana ukrašena je slikama ruskih umjetnika. U dubini je ograđeno područje s crnim zidovima, strop je osvijetljen rubinskom zvijezdom.Ustanova je poznata po svježim lokalnim proizvodima i metodama kuhanja, poziva vas da se ponovno upoznate s jelima poznatim od djetinjstva.

7 Remy kuhinja i pekara

Remy Kitchen & Bakery nudi Moskvi jedinstvenu priliku da sami pripremite doručak. Mjesto spaja restoran i pekaru, raznolikost neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Ima odličnih lepinja, kroasana i pita. Doručak možete napraviti i za 200 i za 1200 rubalja. Naravno, tu su i gotove opcije: palačinke i palačinke, meso, jogurti i granole sa svježim bobičastim voćem, pjene od tartufa. Većina jela se priprema na roštilju iznad vatre. Kuhinja je otvorena, zanimljivo je promatrati rad kuhara.

Pekara ima svoj jelovnik, kolače možete ponijeti sa sobom. Recenzije savjetuju isprobavanje kolača od bobica i svježeg kruha s raznim dodacima. Doručak u restoranu služi se od 8 do 12 sati, češće se biraju vikendom kada ima vremena za uživanje u hrani. Predstavljeni su uobičajeni kolači od sira, žitarice, mnoge opcije od jaja. Preljevi se dodaju svakom jelu: voće, orasi, sirevi, bobičasto voće. U isto vrijeme, trošak ostaje pristupačan za Moskvu, mjesto se zove svakodnevno.

6 GOLA. Caffe & Wine Bar

GOLA. Coffee & Wine Bar jedina je kavana u ocjeni, ali nije niža od najboljih restorana u Moskvi. Jelovnik je mali, ali autorski, zanimljiv. Pomno odabrana mapa kave i čaja izdvaja mjesto od ostalih.Doručci su predstavljeni s uobičajenim opcijama, ali s dodatkom: matcha svježi sir s bobičastim voćem, zobena kaša sa svježim voćem, granola, peciva. Jednom mjesečno vikendom organizira se veliki brunch. Na ulazu kupci plaćaju posjetu i skupljaju što žele. Nema puno prostora, samo nekoliko stolova.

Kafić se rijetko posjećuje radi zadržavanja nekoliko sati, puno češće služi kao mjesto za brzinski doručak. Atmosfera je jednostavna, opuštena, osoblje ljubazno i ​​pristojno. Ovdje dolaze lokalni stanovnici u kućnim ogrtačima, studenti, mladi profesionalci. Ustanovu je otvorio bračni par, kojemu je ovo prvo iskustvo. Jelovnik se redovito mijenja novim artiklima. Gotovo svi doručci su lagani, ali ima i zasitnih pašteta, toplih salata i mesa.

5 saksonski + uvjetna

Pod vodstvom kuhara Brada Farmera, Saxon + Parole priprema najbolja jela od mesa i plodova mora u Moskvi. Mnogo je neobičnih i primamljivih jelovnika, poput portobello moussea sa želeom od tartufa. Doručak se poslužuje do 14 sati. U ponudi imaju granolu s jogurtom, kolače od sira s pireom od dunja, jaja u bilo kojem obliku. Glavna karakteristika restorana je usluga. Vikendom posjetitelji sami miješaju svoja pića, a dostupni su deseci sirupa i umaka. Porcije su velike, u skladu s američkom tradicijom.

Unatoč ogromnoj količini mesa, postoje i vegetarijanske opcije. Mnogi sastojci se mogu izvaditi iz jela. Kuhar je završio britansku školu, stvorio autorske kombinacije okusa, zahvaljujući kojima je 2013. mjesto ušlo među najbolje restorane na svijetu prema Tales of the Cocktail.Dizajn ima puno drva, čvrste stolice, veliki kamin, ogledala. Jelovnik je vrlo raznovrstan, ali vrlo gust, čak su i doručak uglavnom mesni. Cijene su iznad prosjeka za Moskvu.

4 Kuhaj'kareku

Cook'kareku Cafe poslužuje doručak u bilo koje doba dana ili noći. Mjesto se ističe jednim od najraznovrsnijih jelovnika s poznatim i egzotičnim pozicijama. Uz lonac od svježeg sira ide odrezak s jajetom, švicarski krumpir sa špinatom i holandskim umakom, magadanski doručak s vrhnjem i nježnim bakalarom. Za piće se nudi nekoliko vrsta kave, autorski čaj i domaće limunade. Cijena doručka počinje od 480 rubalja, ali vrijeme je naznačeno nasuprot svake pozicije. U ovom trenutku cijena pada za 30%.

Recenzije nazivaju mjesto najboljim za one koji vole započeti dan s jajima. Na jelovniku je čak 27 takvih jela, a uključene su sve popularne svjetske opcije. Kuhar priprema izvrsne lagane juhe i variva: od bundeve, leće, mesa. Uz nadoplatu možete dodati gotovo sve sastojke, probati jela iz različitih zemalja. Kafić je uvijek slobodan, puno mjesta. Svijetli akcenti, slike i grafike održavaju veselu atmosferu.

3 sjevernjaci

Glavna razlika restorana Severyane je veliki izbor jela. Umorni od kroasana i kave, posjetitelje čeka nekoliko opcija za poširanu (uključujući i ribu), sušenu patku s jajima, palačinke od krumpira s kavijarom, kolače od sira pečene na nekoliko vrsta mlijeka.Pravi hit je heljdina kaša s parmezanom i prženom pastrom. Prosječna cijena je 500 rubalja, premašujući konkurenciju u Moskvi. Kava na jelovniku je izvrsna, ali vrijedi probati čajeve: jedinstvene pripravke od ljekovitog bilja i bobičastog voća. Doručak se poslužuje do 16 sati.

Vrhunac mjesta je ruska peć, zahvaljujući kojoj jela dobivaju zanimljiv okus. Prostor je uređen u tamnim bojama, koje su razrijeđene svijetlim akcentima i šarenim jelima. Sa stropa su obješene svijeće, atmosfera podsjeća na čarobni dvorac. Restoran je popularan među poslovnim muškarcima i ženama koji ne žure završiti doručak. Iako su cijene visoke, veličine porcija neće vam omogućiti da pojedete više od 1-2 jela odjednom.

2 Kafić za doručak

Breakfast Cafe nudi najzanimljiviji koncept: jelovnik se sastoji od jednog doručka, koji se može naručiti cijeli dan. Jedinstven položaj je veliki jutarnji set. Kruh sa sirom, slaninom, rajčicama, jajima, jamonom i voćem serviran je na drvenoj dasci. Tu su i uobičajene zobene pahuljice sa zaslađivačima i bobicama, palačinke, kolači od sira. Većina jela se garnira u posudama od lijevanog željeza. Prostor ima jednu malu prostoriju i pogled na fontane. Na jelovniku nema alkohola.

Pored kafića se ne može proći, izlog upada u oči. Kuhar je pripremio najbolje slastice, pokazao dizajnerske vještine. Iako ne stvara umjetničku štukaturu, posuđe izgleda domaće, ima ležeran dizajn. Ispada jednostavno i lijepo. Recenzije hvale palačinke nekoliko okusa, kajganu s različitim nadjevima i palačinke od krumpira.Zadovoljan sam velikim porcijama i niskim cijenama, mnogi artikli koštaju manje od 300 rubalja. Usluga odgovara visokoj razini kafića.

1 Gorynych

Najbolji među najvrjednijima bio je Gorynych, koji je mamio mirisom svježeg peciva. Restoran raspolaže svim vrstama opreme za izradu lepinja, palačinki, krafni i sličnih jela na više načina. Panoramski prozori gledaju na bulevare Moskve. Ovdje ima svega odjednom: jela za gladne, za one koji slijede figuru, za vegetarijance i poznavatelje mesa. Mjesto je omiljeno zbog ogromnih kolutića skute s makom, acai zdjelice, kaše od kvinoje, chorizo ​​​​hasha i boršča. Neke porcije su taman za podijeliti na dvoje.

Recenzije napominju da se ujutro otkriva sav šarm restorana. Mjesto ne naplaćuje previše, jedno jelo košta oko 350 rubalja. Mnogi hvale kroasane, često preporučuju bilo koje pecivo od choux tijesta. Ovdje je pravi raj za sladokusce: kuhar ne štedi vrhnje i umake. No, establišment je mislio i na mršavljenje: poslužuju im zdravu hranu u lijepim zdjelama, ukrašenu bobicama, voćem i sjemenkama, bez rafiniranog šećera.

Popularno glasovanje - koje je najbolje mjesto za doručak u Moskvi?
Glasanje!

Gorynych

Kafić za doručak

sjevernjaci

Kuhaj'kareku

saksonski + uvjetna

GOLA. Caffe & Wine Bar

Remy kuhinja i pekara

Dr. Zhivago

Molon Lave

42 Kafić

Ukupno glasova: 21

Glasanje rezultate