10 najboljih planetarnih miksera za tijesto

Zahvaljujući prostranoj posudi s ručkama, ovaj mikser često je izbor profesionalnih slastičara. Naravno, demokratska cijena također igra važnu ulogu. Ovo je jedan od najproračunskih modela u ocjeni. Općenito, kupci su zadovoljni performansama uređaja. Iako su mnogi primijetili da se zaslon često smrzava u mikseru i tajmer može uspjeti. Također radi dosta glasno. Ali vratimo se pozitivnim stranama. Tijelo uređaja je izrađeno od aluminija, ima kvalitetnu jednostavnu montažu, a svi dijelovi se lako mijenjaju u slučaju loma. Mikser je sigurno fiksiran na stolu vakuumskim čašama, ne zagrijava se i ima 6 načina rada. Svestran je i pogodan za mućenje bilo koje vrste tijesta, vrhnja, mljevenog mesa i drugih sastojaka.

Model s najnižom cijenom u našem vrhu. Mikser DOMOCHEF DC-10012 namijenjen je za kućnu i industrijsku upotrebu. Ima optimalan kapacitet zdjele, svijetli dizajn i standardni skup opcija. Naravno, mikser se ne može pohvaliti takvim opcijama kao što je mjerač vremena ili veliki izbor brzina. Ali ugrađene funkcije dovoljne su da postanu pouzdani pomoćnik slastičara. Uređaj ima praktičan ergonomski dizajn, jednostavno rukovanje i stabilno kućište s gumenim usisnim čašicama. Poseban plus je visoka razina snage. Njegov pokazatelj je čak 2700 vata. Kao i mnoge druge profesionalne miksere, DOMOCHEF DC-10012 se rijetko viđa u prodaji. Možda je ovo jedini ozbiljan nedostatak modela.

Dobra opcija za kućne pekare. Mikser je namijenjen za miješanje krema, tijesta, umaka. Ovaj model se često koristi u kafićima, restoranima, kantinama i malim slastičarnicama. Zahvaljujući preklopnom vrhu, uređaj se lako sastavlja, rastavlja, pričvršćuje na stol i pere. Ima 10 modova i varijator brzine. Unatoč maloj snazi, korisnici su bili ugodno impresionirani radom miksera. Radi brzo, tiho i ne grije se. Kuhinjski pomoćnik jednako je dobar u mućenju vrhnja, jaja i tvrdog tijesta. Da biste to učinili, mikser dolazi s pjenjačom, metlicom i kukom. Iako ekskluzivnija jela mogu zahtijevati dodatne mlaznice.

Svestrani mikser koji je jednako prikladan za kućnu i profesionalnu upotrebu. Ovo je jedna od rijetkih Kitfort miješalica kapaciteta 6 litara. Ima potpuno metalno tijelo i nastavke, ne računajući bazu metlice. Posuda je izrađena od nehrđajućeg čelika. Glavna značajka modela je prisutnost mlinca za meso, što ga čini funkcionalnijim od uobičajenih planetarnih miksera. Zajedno s Kitfort KT-1350 možete tući čak i male porcije, zahvaljujući tome što mutilice sežu do samog dna posude. Lagana nelagoda tijekom procesa kuhanja uzrokovana je brzim pregrijavanjem i labavim poklopcem. Inače, mikser je dobio samo pozitivne povratne informacije o svom radu.

ProfiCook PC-KM 1096 ima sve karakteristike profesionalnog miksera. Snažan je, brz, opremljen metalnim tijelom i posudom od nehrđajućeg čelika. Model je odličan za proizvodne svrhe i slastičarstvo. Komplet uključuje lopatice i kuke za teško tijesto, standardnu ​​metlicu i prozirni poklopac. Osnovna namjena miksera je priprema raznih vrsta tijesta, uključujući kruh, peciva i uskrsne kolače. Sudeći prema recenzijama kupaca, mikser se savršeno nosi s ovom funkcijom i to prilično tiho. Nema pritužbi na kvalitetu i performanse uređaja. Slabe usisne čašice i neudoban poklopac manji su nedostaci koji ne utječu na rad miksera.

Profesionalni mikser za slastičare i pekare. Uređaj je specijaliziran za miješanje tvrdog tijesta, peciva, muffina i kruha. Ujedno savršeno tuče vrhnje, vrhnje, jaja i ostale klasične sastojke. Ima snažno kućište otporno na udarce, prostranu posudu i praktičnu sklopivu glavu. Svi dijelovi uređaja izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što ga čini vrlo izdržljivim. Komplet uključuje 3 standardne mlaznice, što nije mnogo za primjer iz profesionalne linije. Jaka zaštitna obloga od polikarbonata štiti od prskanja proizvoda. S obzirom da model pripada proizvodnoj liniji, nije ga tako lako pronaći u prodaji.

Podna industrijska miješalica namijenjena za pripremu konditorskih smjesa različitog stupnja složenosti.U osnovi, jedinica se koristi za miješanje tijesta srednje konzistencije, kruha, krema, proteinskih masa. Ovaj mikser nije prikladan za izradu suhog tijesta. Ovisno o gustoći sastojaka uređaj se može opteretiti do 75%. Unatoč niskoj razini snage u karakteristikama, mikser se prilično brzo nosi s velikim volumenom smjesa. Ima dobro promišljen sigurnosni sustav s osiguračima i snažan ventilirani motor. Poseban plus je metalno kućište otporno na udarce, dijelovi, pa čak i mlaznice. Minus - ograničen izbor brzina i nedostatak mjerača vremena.

Ovaj mikser je najprikladniji za velike slastičarne.S obzirom na veliki volumen zdjele, model se lako može pripisati proizvodnom ili čak industrijskom. Ali za kućnu upotrebu nije baš prikladno. Odjednom se u miješalicu može staviti do 5 kg brašna, što se smatra prilično velikim pokazateljem. Konstrukcija je postavljena na pod. Ima snažno čelično tijelo s premazom od emajla i zdjelu opremljenu zaštitom od prskanja. Nažalost, proizvođač nije pružio širok izbor brzina u ovom modelu. Ima ih samo tri. Ali model ima ozbiljan sigurnosni sustav s automatskim isključivanjem, zaštitom od pregrijavanja i uključivanjem kada je zdjela nepravilno instalirana.

Jedan od najpoznatijih proizvođača planetarnih miksera.KitchenAid se smatra pouzdanim brendom, pa ga unatoč visokoj cijeni često koriste profesionalni slastičari. Dizajn miksera osmišljen je do najsitnijih detalja. Svi dijelovi izrađeni su od visokokvalitetnog metala, čak je i premaz tijela izrađen od emajla u boji, a ne boje. Sudeći prema recenzijama, nema problema s radom miksera. Može izdržati velika opterećenja i vrlo je izdržljiv. Osim toga, model dolazi s 5-godišnjim jamstvom. Nažalost, poput ostalih miksera u liniji, KitchenAid 5KSM7580XE opremljen je minimalnim skupom dodataka i standardnim opcijama. Ali postoji utor za dodatne dodatke.