Mjesto |
Ime |
Karakteristično u ocjeni |
1 | KitchenAid 5KSM3311X | Univerzalni planetarni mikser za dom |
2 | Kenwood Chef Titanium KVC7300S | Najmoćniji i najsigurniji |
3 | FIMAR 7/SN | Idealan model za male proizvodnje |
4 | Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 | Posebno za kućno pečenje |
5 | Kocateq HS HWH15 | Za miješenje tijesta s najmanjim sadržajem vlage |
6 | PRVA AUSTRIJA FA-5259 | Najpopularniji model za dom. Velika snaga i širok raspon načina rada |
7 | Gastrorag QF-7B | Dobra opcija za izradu tijesta različite konzistencije |
8 | Bomann KM 398CB | Njemački stroj za miješanje tijesta s najboljom kombinacijom cijene i kvalitete |
9 | Kitfort KT-1336 | Najbolji domaći mikser-mikser za tijesto za dom |
10 | Gemlux GL-SM5.5 | Najjeftiniji primjerak. Velika snaga i odličan izgled |
Pročitajte također:
Mješalica za tijesto je posebna vrsta opreme dizajnirana (kao što naziv kaže) za brzo i učinkovito miješenje tijesta.I ako je ranije ova dimenzionirana oprema bila neizostavan atribut pekara, slastičarnica, pizzerija i drugih ugostiteljskih objekata, danas se poboljšane mješalice za tijesto sve više mogu naći u kućnim kuhinjama. Ovisno o vrsti uređaja, može se koristiti za pripremu tekućeg, dizanog i tvrdog tijesta. Ali najpopularniji su univerzalni uređaji koji mogu raditi s različitim vrstama smjesa.
Za kućnu upotrebu kulinarski stručnjaci preporučuju odabir strojeva za miješanje tijesta s opterećenjem do 4-5 litara. Za male kafiće koji svoje posjetitelje žele razmaziti slasnim lepinjama, kroasanima ili kolačićima, dovoljno je odabrati uređaje s posudom od 10-15 litara. Miješalice za tijesto većeg kapaciteta obično se nazivaju industrijskim. Imaju veliku snagu i impresivne dimenzije, tako da se ne koriste za privatne potrebe.
Danas u prodaji možete pronaći mnoge strojeve za miješenje tijesta, koji se razlikuju po funkcionalnosti, volumenu, materijalu proizvodnje i zemlji podrijetla. Tradicionalno se njemački i talijanski dizajni smatraju najboljima od profesionalnih. Vrlo vrijedni proizvodi za dom mogu se naći od proizvođača iz SAD-a. Najproračunske opcije proizvode se u Kini, ali njihove potrošačke kvalitete daleko su od idealnih, a životni vijek često ne prelazi razdoblje od 2-3 godine.
TOP 10 najboljih miješalica za tijesto
Odabrali smo 10 najboljih predstavnika ove vrste tehnike, koja može uvelike olakšati rad s tijestom. Naša recenzija uključuje samo one proizvode koji su dobili najviše pozitivnih povratnih informacija od profesionalnih pekara i običnih domaćica.
10 Gemlux GL-SM5.5
Zemlja: Kina
Prosječna cijena: 6390 rub.
Ocjena (2022): 4.1
Našu ocjenu otvara najpovoljniji primjerak miješalica za tijesto za dom, kineska stacionarna miješalica s planetarnom metodom miješanja Gemlux GL-SM5.5. Osim pristupačne cijene, model zadovoljava vrlo dobrom snagom (1000 W) za kućanske aparate i vrlo atraktivnim dizajnom. Čelična zdjela od 5 litara koja se može ukloniti sigurno je pričvršćena na izdržljivo plastično tijelo sa sklopivom glavom. Uređaj je opremljen funkcijom kontrole brzine. Za udobniju upotrebu zdjela je čvrsto zatvorena zaštitnim poklopcem koji sprječava prskanje hrane, a prilično dugačak kabel za napajanje (1,2 m) omogućuje postavljanje opreme u bilo koji prikladan dio kuhinje.
Jeftini Gemlux GL-SM5.5 jedan je od najsvjetlijih u našoj ocjeni. Proizvod je dostupan u nekoliko kolorističkih dizajna, među kojima su posebno tražene spektakularna crvena i tradicionalna crna boja tijela. Kombinacija niske cijene, dobre snage i izvrsnog dizajna učinila je ovu kućnu miješalicu vrlo popularnom među sličnim modelima. Od nedostataka se može primijetiti samo glasna tutnjava koju automobil emitira pri velikim brzinama. Inače, nema pritužbi na rad ovog proizvoda kineske industrije.
9 Kitfort KT-1336
Zemlja: Rusija
Prosječna cijena: 15990 rub.
Ocjena (2022): 4.2
Stacionarna mješalica za tijesto KT-1336 s planetarnom metodom gnječenja ruske tvrtke Kitfort odlikuje se velikom snagom, velikim volumenom zdjele i gotovo tihim radom, što je prilično rijetko za opremu ove vrste.Prema recenzijama vlasnika, uređaj se savršeno nosi s pripremom tijesta bilo koje gustoće, savršeno pobjeđuje prozračne proteinske smjese i lako čini druge mješavine hrane. Tijelo od lijevanog metala sigurno se nalazi čak i na skliskoj sjajnoj površini radne površine, a tri prikladne mlaznice omogućuju produktivan rad s vrstama konditorskih masa različite konzistencije.
Uz uzornu izvedbu, Kitfort KT-1336 je u usporedbi sa svojim konkurentima svojim vidljivim dizajnom. Elegantna kombinacija sjajnog metala čelične zdjele s rubovima u boji na tijelu daje proizvodu vrlo slikovit izgled, čineći ovaj stroj za miješenje pravim ukrasom svake moderne kuhinje. Korisnici su bili nezadovoljni samo s dvije točke - prekratkim strujnim kabelom (samo 0,95 m) i nedostatkom prostora za odlaganje dodataka. I iako ova činjenica ne utječe izravno na učinkovitost rada, značajno smanjuje razinu udobnosti rukovanja kuhinjskim aparatima.
8 Bomann KM 398CB
Zemlja: Njemačka
Prosječna cijena: 10490 rub.
Ocjena (2022): 4.3
Sljedeća mijesilica za tijesto privukla je našu pozornost zbog izvrsnog spoja cijene i kvalitete. Planetarna mijesilica Bomann KM 398 CB namijenjena je za kućnu upotrebu. Volumen zdjele je 6 litara, što je sasvim dovoljno da zadovolji kulinarske apetite prosječne obitelji od 3-4 osobe. Jedinica se lako nosi s miješanjem različitih vrsta tijesta tekuće i polutekuće konzistencije. Nekoliko opcija za brzine rotacije omogućuju vam da odaberete između 6 načina upravo onaj s kojim će rezultat rada biti optimalan.
Mikser se lako rastavlja i pere.Uz uređaj su priložena tri klasična nastavka: kuka za tijesto (lijevani aluminij), lopatica za miješanje i pjenjača od nehrđajućeg čelika. Većini kupaca svidjela se velika snaga motora (1200 W), zahvaljujući kojoj se čak i velike količine mogu miješati bez poteškoća. Posuda od nehrđajućeg čelika i zaštitni poklopac s rupom za dodavanje proizvoda omogućuje intenzivno korištenje miksera u svim uvjetima. Kako bi se spriječilo klizanje kućišta tijekom rada, na nogama su postavljene usisne čašice koje čvrsto pričvršćuju opremu na jednom mjestu. Model Bomann KM 398 CB je daleko najbolji u svom cjenovnom segmentu.
7 Gastrorag QF-7B
Zemlja: Kina
Prosječna cijena: 25730 rub.
Ocjena (2022): 4.4
Sljedeći planetarni stroj za tijesto poznate kineske marke Gastrorag QF-7B pozicioniran je kao kompaktna oprema za pečenje za kućne i ugostiteljske objekte s malim prometom. Jedinica je dizajnirana za pripremu tijesta različite konzistencije, uključujući kvasac, biskvit, kremu, proteine, a također je vrlo pogodna za miješanje domaće majoneze, pire krumpira, umaka i drugih tekućih i polutekućih smjesa. Uređaj je opremljen izdržljivim metalnim kućištem i uklonjivom posudom od 7 litara od nehrđajućeg čelika. Mikser je dostupan u klasičnoj crnoj boji, tako da će se bez problema uklopiti u svaki stil kuhinje.
U kompletu su 3 nastavka (klasična metlica, kuka i mješalica) i zaštitni poklopac od polikarbonata s rupom. Brzina rotacije metlice je 1000 okretaja u minuti, ukupna težina strukture je nešto više od 14 kg.Prednost Gastroraga QF-7B je izvrsna izvedba uz vrlo pristupačnu cijenu (u usporedbi s drugim modelima sličnih parametara). Korisnici bilježe nisku razinu buke i dobar rezultat pri miješanju krema, souffléa i bizeta. Ali s tijestom za biskvit, sudeći prema recenzijama, mješalica za tijesto ne podnosi pet plus, što treba imati na umu prije kupnje.
6 PRVA AUSTRIJA FA-5259
Zemlja: Austrija
Prosječna cijena: 9110 rub.
Ocjena (2022): 4.5
Jedna od najmoćnijih kućanskih miješalica u našem pregledu je austrijski model FIRST AUSTRIA FA-5259. Ovaj nevjerojatno moderan i moćan alat pomoći će vam da napravite tijesto za sve vrste pekarskih proizvoda - od delikatnog proteinskog bez brašna do mrvičastog peciva. Također će brzo srušiti razne slastičke mase (kreme, soufflee, meringe), piree, umake i druge vrste mješavina hrane. Ovaj model se može "pohvaliti" najvećom varijabilnošću modova među svojim konkurentima. Ako je za većinu sličnih izvedbi izbor ograničen na 6-8 položaja, onda u FIRST AUSTRIA FA-5259 postoji izbor od čak 10 brzina s kontrolom brzine.
Kapacitet čelične posude za miješanje je 6,5L. Oprema ima funkciju laganog pokretanja koja sprječava prolijevanje sastojaka. Uređaj je opremljen s tri univerzalna nastavka: kukom i lopaticom s neprijanjajućim premazom te pjenjačom od nehrđajućeg čelika. Sudeći prema recenzijama, automobil praktički nema nedostataka.Kupcima se svidjelo doslovno sve: visoka radna učinkovitost, solidan volumen zdjele, pouzdanost montaže, atraktivan dizajn i pristupačna cijena. Bez sumnje, FIRST AUSTRIA FA-5259 najpopularniji je model kućnih miksera.
5 Kocateq HS HWH15

Zemlja: Južna Korea
Prosječna cijena: 49600 rub.
Ocjena (2022): 4.6
Mješalica za tijesto namijenjena je za miješenje tvrdog tijesta u ugostiteljskim objektima, slastičarnicama i kafićima. Vlažnost tijesta nije veća od 40%, što je praktički nedostupno većini drugih profesionalnih strojeva. Uređaj je pogodan za miješenje tijesta za rezance, peciva i druge proizvode koji zahtijevaju čvrsto tijesto. Kućište je izrađeno od metalnog lima prekrivenog sigurnim emajlom, unutarnje površine su od nehrđajućeg čelika.
Maksimalna nosivost je 15 kg. Osigurana je zaštita od preopterećenja, sve postavke dostupne su putem upravljačke ploče. Mješalica za tijesto je tiha, pouzdana i izdržljiva, uređaj se naziva najboljim izborom za knedle, kolače, kafiće istočnjačke kuhinje. Posuda za prevrtanje zaslužuje pohvale, ali nisu svi korisnici zadovoljni samo jednom brzinom, što smanjuje produktivnost stroja.
4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Zemlja: Francuska
Prosječna cijena: 12210 rub.
Ocjena (2022): 4.7
Kuhinjski stroj s motorom od 1100 W, 8 brzina i impulsnim načinom rada posebno je dizajniran za kućno pečenje. Komplet uključuje nekoliko metalnih nastavaka, uključujući debelu kuku za tijesto, nastavke za miješanje i Flex Whisk.Duguljastog je oblika, zahvaljujući kojem lako podiže sastojke s dna zdjele i može učinkovito pobijediti čak i male količine. Posuda od 4,6 litara namijenjena je za pripremu 800 grama gustog tijesta ili 1,8 kg tekućine. Sigurnost je osigurana inteligentnim mehanizmom zaštite od preopterećenja.
Kupci primjećuju jednostavnost korištenja stroja zbog prisutnosti ručki na zdjeli i zasebnog odjeljka za žicu, visokokvalitetne mješalice koje mogu pobijediti čak i jedno jaje. Tijesto se brzo mijesi, velika snaga vam omogućuje da se nosite čak i sa čvrstim sastojcima. Zadovoljan dizajnom uređaja: prilično koncizan, moderan, skladno nadopunjujući interijer svake kuhinje. Jedinica je dovoljno tiha, ali pri velikim brzinama stroj je i dalje bučan.
3 FIMAR 7/SN
Zemlja: Italija
Prosječna cijena: 58840 rub.
Ocjena (2022): 4.8
Talijanska mješalica za tijesto FIMAR 7/SN objedinjuje sve karakteristike potrebne za učinkovit rad. Ova spiralna miješalica spada u kategoriju industrijske opreme, iako će zbog svoje male veličine biti sasvim prikladna u kućnoj kuhinji. Uređaj se lako nosi sa svim mogućim vrstama tijesta: za knedle, s kvascem, lisnatim, kvasnim, kremom, pa čak i priprema smjesu prema vašem jedinstvenom receptu. Neuklonjiva rotirajuća posuda s volumenom od 10 litara dizajnirana je za 7 kg gotovog proizvoda. Produktivnost jedinice je 21 kg/h.
Poklopac ima sigurnosni mikroprekidač koji osigurava najbrži mogući odgovor u slučaju kvara ili pogreške u radu. Svi dijelovi koji su u kontaktu sa sastojcima hrane (posuda, mrežasti poklopac, spirala i razdjelnik tijesta) izrađeni su od nehrđajućeg čelika.Kako bi zadržao uredan izgled, proizvođač je prekrio kućište posebnom bojom otpornom na mehanička opterećenja. Mikser je idealan za male kantine, kafiće i pekare, kao i koristan u obiteljima koje vole uživati u svježim pekarskim proizvodima.
2 Kenwood Chef Titanium KVC7300S
Zemlja: Velika Britanija
Prosječna cijena: 48000 rub.
Ocjena (2022): 4.9
Vrhunski procesor hrane od nehrđajućeg čelika s posudom od 4,6 litara i snažnim motorom od 1,5 W. U kompletu se nalazi kuka, pjenjača za mućenje, mlaznica za soufflé i mekane smjese, kao i mlaznica u obliku slova K za izradu prhkog tijesta. Kenwoodova vlasnička tehnologija omogućuje vam brzu promjenu dodataka bez prljanja ruku. Postoji 7 brzina, pulsni način rada, osvjetljenje zdjele. Motor je zaštićen od preopterećenja inteligentnim sustavom: automatski se hladi i zaustavlja kada se podigne gornji dio kućišta.
Kupci vole veliku snagu i performanse stroja, tihi rad, svestranost zbog velikog broja mlaznica. Uređaj može brzo umijesiti i najteže tijesto, a osvjetljenje zdjele omogućuje kontrolu rada uređaja. U recenzijama kupaca često se primjećuje i izgled kombajna: moderan stroj s glatkim zavojima tijela postat će sastavni dio svake kuhinje. Jedini nedostatak je nedostatak posebnog odjeljka za spremanje mlaznica: za tu svrhu morate prilagoditi zasebno mjesto u kuhinji.
1 KitchenAid 5KSM3311X
Zemlja: SAD
Prosječna cijena: 45990 rub.
Ocjena (2022): 5.0
Na prvo mjesto stavljamo američki planetarni mikser KitchenAid 5KSM3311X koji se ističe ne samo upečatljivim dizajnom, već i sasvim pristojnim tehničkim karakteristikama. Ovo je nedvojbeno najsvestraniji mikser u našoj ocjeni. Savršen je za miješanje svih vrsta tijesta, a mogućnost spajanja više od 10 različitih mlaznica (prodaju se zasebno) pretvara model u pravi procesor hrane s funkcijom mlinca za meso, sokovnika, ribeža i rezača povrća. Posuda od 3L izrađena je od izdržljivog i sigurnog nehrđajućeg čelika. Aluminijski nastavak za kuku presvučen najlonom osigurava kvalitetno dizano tijesto pogodno za pripremu ukusnog domaćeg kruha, pita ili pizze.
Veličanstveni izgled uređaja savršeno će se uklopiti u interijer svake moderne kuhinje, a veliki izbor boja omogućuje odabir proizvoda prema vašim estetskim preferencijama. Mikser za tijesto dolazi s kuharicom s najzanimljivijim receptima koji se mogu pripremiti pomoću KitchenAid 5KSM3311X. Prema općem mišljenju stručnjaka i običnih korisnika, ovaj model je najbolji u kategoriji mješalica za tijesto za dom, zahvaljujući čemu zasluženo zauzima prvu liniju našeg TOP-a.