|
|
|
|
1 | Zsukovszkij korán | 4.96 | A legjobb fajta az Urálban |
2 | Nyevszkij | 4.95 | Vevők választása |
3 | Rosara | 4.93 | A legkorábbi fajta |
4 | Bellarosa | 4.91 | A legmasszívabb gumók |
5 | Lyubava | 4.89 | Kiváló hozam |
6 | Lorch | 4.89 | A legrégebbi orosz fajta |
7 | Szerencse | 4.86 | Kiváló alkalmazkodóképesség bármilyen időjáráshoz |
8 | Pirók | 4.81 | Legjobb fagyállóság |
9 | Ünnepi | 4.79 | Jó ízlés |
10 | Kamensky | 4.76 | A legjobb fajta tárolásra |
A kertészek gyakran már az ásás során megtanulják a burgonya helyes megválasztását. És annak érdekében, hogy a betakarítás valóban örömet okozzon, jobb, ha megvizsgálja a különböző fajtákat, és kiválasztja a legmegfelelőbbet a déli, középső vagy északi Urál számára. Figyelni kell a következő paraméterekre:
- érési feltételek - az Északi és Dél-Urálban jobb olyan korai és középérésű fajtákat használni, amelyeknek van idejük tisztességes termést adni a hideg beköszönte előtt;
- betegségekkel szembeni ellenállás - késői fertőzés, lisztharmat, burgonyarák, fonálféreg;
- időjárásállóság - szélsőséges hőmérséklet, hidegnek, szárazságnak, szélnek, túlzott nedvességnek való kitettség;
- talajtípusok - az uráli régióban olyan burgonyafajtákat kell választani, amelyek nem igényesek a talajra;
- minőség megőrzése vagy a gyökérnövények képessége megőrizni tulajdonságait a hosszú távú tárolás során - nagyon jó, ha a gumók több mint 95%-a megmarad, jó, ha a gumók 91-95%-a, közepes, ha a tartósság 80-90%-os. , gyenge, ha a gumók 70-79%-a tartósított, nagyon rossz - a gumók kevesebb mint 70%-ának tartósításával;
- keményítő százalék - befolyásolja a burgonya felhasználását különféle ételek főzéséhez;
- termelékenység - az Urálra olyan fajtákat érdemes termeszteni, amelyek nem túl kedvező éghajlati viszonyok között is magas termést adnak.
Az optimális idő a burgonya ültetésére az Urálban
Az Urál klímája annyiban más, hogy itt elég későn érkezik a hőség. A Dél-Urálban a vetőburgonyát május közepétől kell ültetni, amikor a napi átlaghőmérséklet +8 ℃. A Közép- és Észak-Urálban optimális egy zöldséget május végén vagy akár június elején ültetni, amikor a föld jól felmelegszik. Ügyeljen arra, hogy a maggumókat előre csíráztassa, ami felgyorsítja a palánták megjelenését, és lehetővé teszi a termés gyorsabb érését.
Legjobb 10. Kamensky
A rangsorban ez a burgonya áll az élen az eltarthatóság tekintetében, ami 97%.
- Fajta: korai
- Érési idő: 65-70 nap.
- Átlagos ár: 225 rubel/kg
- Termelékenység: 180-250 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 15-20 db
- Átlagos gumósúly: 100-110 g
- Tartási minőség: nagyon jó (97%)
Korai burgonya, amelyet a nyári lakosok kedvelnek jó ízük és még gyökérnövényeik miatt is. A fajta rendkívül jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, jól tűri a száraz időjárást. Fő jellemzője továbbá, hogy azon kevés fajták egyike, amelyek nincsenek kitéve a Colorado burgonyabogár támadásainak. Ahogy a kertészek megjegyzik, a kártevő nem szerette a kultúrát a kemény levelek miatt.A nyári lakosok azonban azt mondják, hogy a fajta ízletes, és örömmel fogyasztják a gyökérnövényeket, sült, főtt ételeket, sült krumplit készítenek belőlük. De ahhoz, hogy jó termést kapjunk, dolgozni kell - a fajta szereti a talaj lazítását, öntözését, műtrágyázását.
- Jó hozam
- Magas szárazságtűrés
- Sima gyökérnövények
- Hosszú eltarthatóság
- Késői fertőzéssel fertőzött
- Fogékony a fonálférgekre
Top 9. Ünnepi
A fórumokon sok kertész azt mondja, hogy ez egy nagyon finom burgonya.
- Fajta: korai
- Érési idő: 60-75 nap.
- Átlagos ár: 230 rubel/kg
- Termelékenység: 200-300 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 10-20
- Átlagos gumósúly: 70-120 g
- Tartási minőség: nagyon jó (96%)
Jó ízű, jó termést adó korai érésű fajta. A gyökérnövények jól tárolhatók hosszú ideig anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket és ízüket. A kultúra ellenáll számos vírusos és gombás betegségnek, és nem érinti a Colorado burgonyabogár. A termesztési feltételeket tekintve a fajta meglehetősen képlékeny, gyorsan alkalmazkodik a különféle időjárási viszonyokhoz és talajokhoz. De jobb a burgonyát termékeny földbe ültetni, különben a betakarítás nem lesz túl jó. A Gala érzékeny a páratartalomra - túl sok esővel a gyökérnövények vízzel telítődnek, és rosszabbul tárolódnak.
- finom gyökérzöldségek
- Fonálférgekkel, burgonyarákkal, fitoftórával szembeni rezisztencia
- Jó hozam
- A minőség megőrzése a gyökérnövények vízzel való telítettségétől függ.
- A gumók korai csírázása
Top 8. Pirók
Még akkor is, ha a hőmérséklet nagyon csökken, a fajta alkalmazkodni tud a negatív időjárási tényezőkhöz, és magas termést produkál.
- Fajta: korai
- Érési idő: 65-75 nap.
- Átlagos ár: 220 rubel/kg
- Termelékenység: 210-350 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 10-15
- Átlagos gumósúly: 60-100 g
- Tartási minőség: jó (95%)
Az orosz tenyésztők étkezési burgonyája, amely országunk számos régiójában bevált, beleértve a Déli és Északi Urálokat is. A kertészek kedvelik a magas terméshozam, a korai és jó minőségű betakarítás lehetősége, a gumók megjelenése és a jó ízjellemzők miatt. A gyökérnövények többnyire nagyok, ízletesek, hosszú ideig tökéletesen tárolhatók. A kultúra nem igényes a talajra és a termesztési feltételekre, minimális gondozás mellett is kiváló termést ad. A fajta számos burgonyabetegséggel szemben ellenálló, de nematódákban szenved - ezt emlékezni kell az ültetés előtti vetőmag előkészítésekor.
- A burgonya gyakori betegségeivel szembeni rezisztencia
- Magas fagyállóság
- Igénytelenség a termesztési körülményekkel szemben
- Fonálférgekre való fogékonyság
- A késői fertőzés csúcsának gyakori károsodása
Top 7. Szerencse
A fajta tartósan magas termést ad, még akkor is, ha kedvezőtlen éghajlati viszonyok alakulnak ki.
- Fajta: korai
- Érési idő: 70-80 nap.
- Átlagos ár: 245 rubel/kg
- Termelékenység: 290-500 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 9-15
- Átlagos gumósúly: 90-150 g
- Tartási minőség: jó (93%)
Ez a burgonya már a nevével is felkelti a figyelmet, ami teljesen egybevágó. Az uráli régió nyári lakosai szívesebben termesztik a Luckot, mivel a fajta tökéletesen alkalmazkodik a különféle éghajlati viszonyokhoz, tolerálja a hőt és a záporokat, így folyamatosan magas hozamot produkál.Különböző burgonyabetegségekkel szemben is ellenálló, sok kártevőre nem fogékony, de még mindig fonálférgekkel fertőzött. Amint a kertészek megjegyzik, a gumók nem mechanikai sérüléseknek vannak kitéve, jól tárolhatók, nem rothadnak, nem forrnak puhára főzés közben, de emiatt nem alkalmasak burgonyapüré készítésére.
- Folyamatosan magas hozam
- Alkalmazkodás a negatív időjárási tényezőkhöz
- Bármilyen talajba ültetésre alkalmas
- Ellenáll a legtöbb betegségnek
- Fonálférgekre való fogékonyság
Top 6. Lorch
A fajtát 1922-ben Alexander Georgievich Lorkh nemesítette.
- Fajta: közepesen késői
- Érési idő: 110-120 nap.
- Átlagos ár: 220 rubel/kg
- Termelékenység: 250-350 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 15-19
- Átlagos gumósúly: 95-120 g
- Tartós minőség: jó (94%)
A burgonya nem korai érésű, de mégis népszerű az uráli nyári lakosok körében. A híres szovjet tenyésztő asztali változatát magas ízjellemzők, számos betegséggel és kártevővel szembeni immunitás, magas hozam jellemzi, ami szükségszerűen kedvező szezonban történik. A Lorch a kulináris feldolgozás szempontjából univerzálisnak tekinthető. Ipari méretekben széles körben használják keményítő előállítására. A kertészek megjegyzik, hogy a Lorch burgonya ízletes, jól hámozható, és szeletelve nem sötétedik sokáig. Nagyon könnyű egy fajtát termeszteni, hiszen szinte bármilyen talaj alkalmas rá, és nem igényel különösebb gondosságot. De a kultúra egyáltalán nem fogadja el a szárazságot, és meleg időben lelassítja növekedését.
- Vírusos, bakteriális és gombás betegségekkel szembeni rezisztencia
- Sima gyökérnövények
- Nyárig jól eláll
- Nem tűri a száraz időt
- Fonálférgekre való fogékonyság
Legjobb 5. Lyubava
A fajta hozama gyakran eléri az 500 kg-ot száz négyzetméterenként.
- Fajta: korai
- Érési idő: 70-75 nap.
- Átlagos ár: 227 rubel/kg
- Termelékenység: 290-500 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 9-15
- Átlagos gumósúly: 100-210 g
- Tartási minőség: jó (95%)
Szinte bármilyen talajban termeszthető asztali fajta. Sok uráli kertészbe beleszeretett általános igénytelensége, barátságos burgonyaképzése és meglehetősen gazdag termése miatt. Télen jól és hosszan tárolható, és rendkívül jól bírja a nagy távolságra történő szállítást is. A burgonya nagyon finom, főzéshez, sütéshez, salátákhoz használják. Lyubava tűri a száraz időjárást és a hőmérséklet-ingadozásokat, és ellenáll a leggyakoribb burgonyabetegségeknek (rák, varasodás). Ennek ellenére a növény fonálférgekkel fertőzött, és a csúcsok érzékenyek a késői elpusztulásra.
- Magas hozam
- Igénytelenség a növekedés folyamatában
- Hosszú eltarthatóság
- Fonálférgek és Phytophthora iránti fogékonyság
Top 4. Bellarosa
A fajta örömet okoz a nagy gumókkal. Súly szerint egy gyökértermés meghaladhatja a 200 g-ot.
- Fajta: korai
- Érési idő: 65-70 nap.
- Átlagos ár: 210 rubel/kg
- Termelékenység: 170-325 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 7-9
- Átlagos gumósúly: 115-207 g
- Tartási minőség: jó (93%)
Korai érett fajta, amelyet bármilyen típusú uráli talajon termesztenek, csak a nehéz vályog nem alkalmas. Az első ásást a palánták megjelenésétől számított 45 nap elteltével végezzük. De a teljes éréshez legalább 70 napnak el kell telnie.A gumók olyan nagyra nőnek, hogy a kertészek szembesülnek a vetőburgonya kiválasztásának problémájával. Közepes méretű gumók beszerzéséhez azt tanácsolják, hogy csökkentsék a folyosón és a sorban lévő növények közötti távolságot. A Bellarosa jó terméshozammal és kiváló íztulajdonságokkal kedveskedik. A fajta jól növekszik meleg időben, és nem válogat a nedvességre, ami egyáltalán nem befolyásolja a gyökérnövények minőségét. Kulináris értelemben sült krumplihoz, sütéshez, levesekhez, salátákhoz jó.
- Nagy méretű gumók
- Hosszú eltarthatóság
- Ellenáll a meleg és száraz időjárásnak, a burgonya fonálférgének és a ráknak
- Jó ízlés
- Átlagos rezisztencia a fitoftórával szemben
- Nehézségek a kis vetőburgonya kiválasztásában
Top 3. Rosara
Rendkívül korai asztali fajta. A gumók 65-70 napon belül érnek a palánták megjelenésétől számítva.
- Fajta: korai
- Érési idő: 60-70 nap.
- Átlagos ár: 195 rubel/kg
- Termelékenység: 200-310 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 15-20 db
- Átlagos gumósúly: 80-115 g
- Tartási minőség: nagyon jó (96%)
Népszerű korai fajta az uráli nyári lakosok körében, és nem csak. Igényes kiváló íztulajdonságaira, még az azonos méretű gumókra, magas stabil termésre, mely 4-5 évig nem csökken. Ugyanakkor egyáltalán nem függ az időjárási viszonyoktól - a fajta tökéletesen tolerálja a szárazságot, a túlzott nedvességet, a napot és a hideget. Egyike azon kevés fajtáknak, amelyek ellenállnak a különféle burgonyabetegségeknek (késői fertőzés, rák, fonálféreg, varasodás). A Rosara bármilyen talajon termeszthető, tökéletesen tárolható, jól tolerálja a szállítást, anélkül, hogy elveszítené megjelenését.Főzéshez, sütéshez, chips- és salátakészítéshez használják, de a kis mennyiségű keményítő miatt nem alkalmas burgonyapürére.
- Válogatott sima gumók
- Különféle betegségekkel szembeni rezisztencia
- Hosszú eltarthatóság
- Stabil hozam
- Péphez nem alkalmas
Top 2. Nyevszkij
Sok nyári lakos szerint a fajta a legjobb. A statisztikák szerint a hazai termőföld hozzávetőleg 26 százalékát osztják ki rá.
- Fajta: közepesen korai
- Érési idő: 80-90 nap.
- Átlagos ár: 245 rubel/kg
- Termelékenység: 380-450 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 15-20 db
- Átlagos gumósúly: 100-130 g
- Tartási minőség: jó (93%)
Magas hozamú étkezési burgonya, amelyet nemcsak az uráli nyári lakosok, hanem az ország kertészei is szeretnek. A fajtát hazai tenyésztők tenyésztették ki a 70-es években, és a mai napig semmivel sem rosszabb, mint az újdonságok. A Nevsky szinte bármilyen talajon termeszthető. A kultúra erős gyökerekkel rendelkezik, ami szárazságállóvá teszi és ellenáll a túlzott nedvességnek. A gyökérzöldségeket főzéshez, sütéshez, hasábburgonya főzéséhez használják, de a keményítő kis százaléka miatt nem alkalmasak burgonyapürére. A gumók tavaszig tökéletesen eltarthatók, de fontos tudni, hogy a maganyag nem tűri a hajtások letörését, ezért jól felmelegített talajba kell ültetni.
- Magas hozam
- Különféle betegségekkel szembeni rezisztencia
- Ellenáll a meleg és száraz időjárásnak
- A hámozott gumók sokáig nem sötétednek
- A gumók korai csírázása
Top 1. Zsukovszkij korán
A nyári lakosok fórumain ezt a fajtát ideálisnak nevezik az uráli régió nehéz éghajlati viszonyaihoz.
- Fajta: korai
- Érési idő: 60-70 nap.
- Átlagos ár: 260 rubel/kg
- Termelékenység: 380-450 kg/sot.
- Bokoronkénti gumók száma: 9-15
- Átlagos gumósúly: 100-120 g
- Tartási minőség: jó (93-95%)
Korai érésű, közepes ízű étkezési fajta. A legtöbb tapasztalt nyári lakos a Zsukovszkij korát nevezi az Urál legmegfelelőbb és legjobb fajtájának, mivel a növény rendkívül alkalmazkodik a változó helyi időjárási viszonyokhoz. A fajta vonzza a kertészeket azáltal, hogy még rosszul felmelegedett talajban is jól növekszik - április végén biztonságosan ültetheti a burgonyát. De érdemes tudni, hogy a korai Zsukovszkij hajlamos a késői fertőzésre, ezért fontos, hogy optimális körülményeket biztosítsunk számára a betegség kialakulásának megelőzése érdekében. Főzés szempontjából hasábburgonyához, chipshez, sütéshez használják, de az alacsony keményítőtartalom miatt a gyökerek cefrésre alkalmatlanok.
- Folyamatosan magas hozam
- Hő- és szárazságtűrés
- Fonálféreg- és burgonyarákkal szembeni rezisztencia
- A gyökérnövények nem érzékenyek a mechanikai sérülésekre
- késői foltos fertőzés
- Püré készítésére alkalmatlan
Lát is: