10 Restoran Italia Terbaik di Moskow

Koki ibukota telah menjadi sangat terampil dalam masakan Italia sehingga orang Moskow dan tamu Moskow tidak perlu pergi ke Italia yang cerah untuk menikmati cita rasa hidangannya dan merasakan aura budaya restoran Italia yang tak terlukiskan. Namun demikian, kami tidak merekomendasikan pergi ke institusi pertama yang ditemukan - tidak semua dari mereka dapat mengklaim gelar yang terbaik, dan di beberapa, seperti yang kami perhatikan dalam ulasan, mereka benar-benar dapat merusak malam.

Mari kita pahami secara singkat bagaimana membedakan restoran yang bagus dari yang biasa-biasa saja tanpa masuk ke dalamnya. Ada beberapa cara untuk melakukannya:

• tanya teman-teman yang penikmat masakan Italia, sebaiknya yang pernah ke Italia sendiri dan tahu banyak tentangnya;
• buka situs web restoran yang Anda perhatikan sebelumnya di Moskow untuk mempelajari deskripsi, foto, dan ulasan ahlinya;
• berkenalan dengan peringkat kami, di mana kami melewati dua tahap sebelumnya, dan, karenanya, menghemat banyak waktu.

Agar seobjektif mungkin, kami mencoba mempertimbangkan semua faktor yang biasanya dipandu saat memilih restoran:

• lokasi dan ketersediaan parkir;
• kebersihan dan kerapian semua tempat;
• ketepatan dan keramahan staf;
• bermacam-macam hidangan, hubungannya dengan masakan Italia;
• dukungan untuk umpan balik dari pengunjung;
• sesuai dengan konsep kebijakan harga.

Kami akan segera mengklarifikasi bahwa baik interior megah, maupun harga di atas rata-rata secara otomatis memastikan tempat tinggi dalam daftar yang terbaik. Selain itu, kami melihat pola yang menarik - semakin sederhana pemilik restoran mendekati desain interior aula, semakin banyak jiwa yang mereka masukkan ke dalam masakan restoran. Tapi, tentu saja, selalu ada pengecualian.

TOP-10 restoran Moskow dengan masakan Italia

10 jamur tiram

Tidak sulit untuk menebak bahwa di restoran bernama Mushrooms, sebagian besar hidangan, termasuk Honey Cake dan tiramisu, terkait dengan jamur. Tetapi jangan berpikir bahwa ini adalah jamur asin dangkal - koki merek, bersama dengan koki institusi, Vladimir Mukhin dan Ilya Zakharov, mengembangkan semua jenis jamur, mulai dari truffle dan morel yang lezat hingga pohon pesawat, chanterelles, dan bahkan . .. terbang agaric.Ya, ya, beberapa jenisnya cukup bisa dimakan, dan darinya mereka menciptakan rasa pahit yang lezat, dan dari jamur lain - strega, gin, dan sake. Pertanyaannya adalah, dari mana datangnya kelimpahan jamur yang luar biasa seperti itu? Mereka dibawa oleh tim lapangan mereka sendiri dengan ahli mikologi ahli, dipanen oleh pertanian bersertifikat, dan semua demi dia - klien tercinta dan unik.

Tentu saja, restoran ini tidak berubah menjadi monokonsep, dan menunya mencakup pilihan pizza klasik, steak ribeye, dan dada bebek. Sebuah aftertaste khusus dari makanan dan minuman diciptakan oleh interior abu-abu kayu, dinding lumut hijau dan hidangan buatan tangan. Jika Anda ingin (dan di musim panas selalu muncul - sekarang Anda akan mengerti mengapa) dari aula restoran Anda dapat naik ke lantai 4 pusat perbelanjaan premium Hymeney untuk menyaksikan pemandangan indah di teras atap. Selain itu, Anda kemungkinan besar harus menunggu, meskipun sedikit - staf tidak selalu mengatasi beban, dan ini mungkin satu-satunya kelemahan yang ditunjukkan oleh beberapa ulasan.

9 Pasta dan Basta

Apa jenis pizza yang kamu suka? "Margarita", "Empat keju" atau "Prosciutto crudo"? Meskipun mengapa bertanya - di "Paste and Baste" semua jenis pizza sangat enak: roti pipih renyah yang terbuat dari adonan tipis dan isian harum yang berair akan membuat bahkan orang yang tidak terlalu lapar menerkamnya dengan nafsu makan. Selebriti gastronomi lain dari Italia juga memesan penuh di sini, sehingga Anda dapat memesan pasta, risotto, atau gelatto dengan aman.Seperti yang dikatakan pengunjung biasa dalam satu ulasan - apa pun yang Anda ambil, semuanya akan menjadi lezat dan "sangat Italia". Mungkin itu sebabnya selalu bising dan ramai di sini, seperti di restoran keluarga populer di Italia itu sendiri.

Secara terpisah, saya ingin menyebutkan orang-orang yang bekerja di institusi tersebut. Keramahan dan kemampuan menebak pikiran mereka sangat menarik, dan dari jawaban terperinci tentang menu, jelas bahwa para pelayan menjalani sekolah yang serius. Mereka dapat dengan mudah membantu Anda memilah pilihan minuman, tetapi kita sudah tahu bahwa koktail Aperol Syringe sangat enak di sini. Dan selalu ada musik yang dipilih dengan baik, juga Italia. Jika bukan karena keluhan dari beberapa pelanggan yang mengantri untuk toilet, pendirian ini pasti akan naik 2-3 posisi lebih tinggi di peringkat kami.

8 Semifreddo

Sebagai kepala restoran Semifreddo, seorang Italia yang berwibawa diundang ke Moskow - Nino Graziano, yang pada saat itu memiliki dua bintang Michelin untuk institusinya sendiri di Sisilia, Il Mulinazzo. Tahun ini, gagasan Moskow-nya berusia 15 tahun. Sang master yang jatuh cinta dengan karyanya membawa ke ibu kota tidak hanya tradisi terbaik masakan Mediterania dan rahasia keragaman rasanya, tetapi juga hasrat Sisilia untuk makanan enak dan anggur yang luar biasa, yang ia coba sampaikan dalam hits gastronominya. - pasta dengan seafood dan chanterelles, Black beef tartare Angus dan tiramisu.

Restoran ini terletak di lokasi yang menyenangkan dan menawarkan parkir gratis bagi para tamunya, yang sangat dihargai di pusat kawasan bisnis Red Rose. Masing-masing dari mereka dijamin layanan yang ramah - dalam hal apa pun, di lebih dari 200 ulasan, kami tidak melihat satu keluhan pun tentang layanan ini. Selain lokasinya, orang-orang menyukai interiornya - itu elegan, bijaksana dan solid, persis seperti yang Anda butuhkan untuk sebuah institusi di mana biasanya meninggalkan 20 ribu rubel. untuk dua. Tapi, terlepas dari label harga ruang, selalu ada cukup banyak pengunjung di sini, dan untuk duduk di meja favorit Anda, lebih baik memesannya terlebih dahulu.

7 Acent

Banyak orang baik telah menginvestasikan jiwa mereka di restoran ini, dan salah satunya adalah Igor Shurupov, seorang koki dan pemilik restoran terkenal di Moskow dan luar negeri. Sedikit lagi, dan keturunannya dengan nama yang berarti Accenti ("Aksen" - Italia) akan berusia 20 tahun, dan ini adalah usia yang cukup besar untuk institusi Moskow. Mungkin, di tempat lain Anda tidak ingin terlihat seperti itu, tanpa alasan apa pun. Dan alasan untuk itu tidak terhitung banyaknya. Pertama, ini adalah masakan Italia yang tidak terduga dan tidak cukup. Tentu saja, Anda selalu dapat memesan ravioli kepiting di sini, tetapi mereka akan memasaknya dari adonan nasi pangsit, yang membuat isiannya terdengar lebih cerah. Namun, pengunjung dengan selera yang lebih konservatif dipastikan akan disuguhi buffalo mozzarella, burata, dan carpaccio.

Ada tiga aula di restoran - mereka tidak besar, tetapi interior ringan yang nyaman dan penataan meja yang harmonis dapat menampung lebih dari 100 pengunjung dengan nyaman.Ada ruang terpisah untuk 20 orang dengan sistem audio dan lantai dansa, di mana Anda diundang untuk merayakan ulang tahun anak atau orang dewasa. Kelimpahan tanaman hijau dan sofa empuk menghadirkan kenyamanan rumah, sementara lukisan dan patung marmer memberi kesan orisinalitas acara tersebut. Tetapi yang terbaik adalah menghabiskan waktu di taman bermain musim panas yang menawan - pengunjung berpengalaman mengatakannya di ulasan.

6 Cantinetta Antinori

Lebih dari mungkin untuk menikmati makan malam Italia asli di Moskow - yang perlu Anda lakukan hanyalah berkendara ke jalur yang tenang dan tidak mencolok di dekat Arbat dan mengunjungi restoran milik jaringan global Cantinetta Antinori. Restoran yang sama persis terletak di Wina, London, dan Monte Carlo, sehingga Anda dapat yakin bahwa standar layanan di sini adalah yang tertinggi. Tempat ini diciptakan untuk pecinta kuliner sejati yang menyukai hidangan Italia, disajikan dengan sungguh-sungguh di lingkungan yang menyenangkan dengan musik yang teredam. Porsinya kecil - cukup untuk memakannya dengan perlahan, menikmati dan menikmati, dan punya waktu untuk beralih ke kelezatan berikutnya, apakah itu duet vitello tonnato yang sangat baik atau halibut goreng dengan jamur porcini.

Karena label harga di atas rata-rata (cek rata-rata adalah 5.000 rubel), tidak semua orang datang ke sini dan jarang - hanya untuk mendapatkan cukup, mereka memilih restoran lain yang lebih demokratis. Tetapi untuk merayakan hari istimewa di tingkat tinggi, tempat ini sangat cocok.Kemewahan Eropa yang tidak mencolok, pendekatan yang halus untuk setiap pengunjung, pilihan anggur, daging, varietas keju yang kompeten dan, tentu saja, keterampilan luar biasa dari koki dan timnya - inilah alasan utama mengapa Cantinetta tetap menjadi favorit dari sebagian besar peringkat.

5 Osteria Mario

Mediterania, dan lebih khusus lagi, sistem makanan Italia telah lama diakui sebagai salah satu yang paling sehat, tetapi master kuliner restoran-osteria "Mario" tidak berhenti dan menciptakan menu khusus "Biolight". Ini terdiri dari hidangan yang disiapkan sedemikian rupa untuk mempertahankan manfaat maksimal. Tanpa memanggang dan menggoreng, bumbu minimum - hanya mengandalkan kemurnian rasa, kesegaran, dan kombinasi produk yang harmonis. Vegan dan vegetarian, penganut gaya hidup sehat dan orang-orang yang mengontrol berat badan mereka sendiri suka mampir di sini. Namun, seperti layaknya restoran rumahan, makanan Italia yang lezat juga berlimpah di sini, sehingga semua orang dapat memanjakan lidah mereka.

Dari keuntungan yang telah kita pelajari dari ulasan, kita harus menyebutkan ruangan terang yang luas, desain hidangan yang menarik, ketersediaan anggur yang baik dan menu anak-anak dengan sup Azbuka, yang terkenal di seluruh Falcon. Dan apa pasta! Itu disiapkan di aula dalam oven berbahan bakar kayu asli dan disajikan dengan makanan laut, prosciutto, parmesan, saus truffle - hal-hal yang tanpanya masakan Italia tidak terpikirkan. Omong-omong, porsi di sini banyak, dan makan siang di restoran dianggap yang terbaik di area Bandara-Sokol.

4 Buono

Untuk penggemar tempat makan kelas premium, kami dapat merekomendasikan restoran Italia Buono dengan konsep Fine Dining. Ini berbeda dari restoran "saudara" dengan interiornya yang mewah dalam gaya klasik dan suasana yang unik. Sulit untuk mengatakan apakah itu diciptakan oleh panorama Moskow yang indah, yang terbuka di 4 beranda dari seluruh dunia, hidangan porselen Italia di lemari yang terbuat dari kayu elit, atau gerakan staf yang diasah dengan sempurna, tetapi Anda merasa seperti seorang bangsawan di sini.

Kami membaca banyak ulasan pujian tentang masakan lokal - makanan dengan kualitas standar, enak, alami, dimasak sesuai dengan semua kanon tradisi Italia. Koki legendaris dari Tuscany Christian Lorenzini membayangkannya, yang pada suatu waktu menyiapkan makanan untuk selebriti seperti Naomi Campbell, Eros Ramazzotti, Mick Jagger, Sting, dan Paris Hilton. Tentu saja, cek rata-rata (4000 rubel) sesuai dengan status institusi, tetapi Anda harus mengakui bahwa layak datang ke sini setidaknya sekali demi masakan yang sempurna dan sikap khusus. Siapa tahu, mungkin di sinilah ide bisnis yang brilian akan mengunjungi Anda?

3 Latihan oleh Darvin

Baru-baru ini, di gedung teater legendaris "Lenkom", di pusat kota Moskow, sebuah lembaga baru dibuka dengan nama "Latihan", yang dikenal publik. Anak sulung di jaringan ini - Praktika di B. Gruzinskaya - telah mendapatkan popularitas di kalangan pengunjung karena suasananya yang menyenangkan, layanan yang tidak mencolok, dan harga yang lebih bersahabat. Tidak mengherankan jika para pecinta kuliner dari seluruh kota segera bergegas ke restoran baru, atau lebih tepatnya, bar anggur dengan aksen Italia.Ditambah lagi, areanya telah menjadi lebih besar, dan institusi tersebut telah menjadi pilihan yang cocok untuk acara perusahaan kecil. Karena itu, untuk menikmati malam yang menyenangkan di sini, dan pada saat yang sama secara tidak sengaja bertemu orang terkenal dari lingkungan bohemian, Anda perlu memesan meja terlebih dahulu.

Yang beruntung, yang telah berhasil mendapatkan kesan pertama mereka, dengan kata-kata mereka sendiri, sangat menyukai desain aula yang menarik dalam gaya loteng, penyajian hidangan yang sempurna dan kepatuhan mereka terhadap resep. Anda benar-benar tidak akan melihat semua hidangan masakan Italia di sini, dan secara umum pilihan menunya kecil, tetapi pizza (termasuk vegetarian), risotto safron, dan, tentu saja, prosecco (segelas hanya seharga 150 rubel, oleh cara) sempurna di sini. Namun, bagi mereka yang bukan penikmat anggur bersoda, selalu ada pilihan untuk mencicipi - daftar anggurnya sangat kaya. Permainan anggur dalam gelas, makanan ringan dan musik latar - apa yang bisa lebih baik?!

2 andiamo

Salah satu bukti tidak langsung bahwa restoran ini dianggap salah satu yang terbaik adalah beban kerjanya. Selalu ada sedikit keributan di sini, dan para pelayan dirobohkan untuk melayani semua orang yang ingin makan enak tepat waktu. Bagaimana mereka berhasil tidak diketahui, tetapi orang-orang meninggalkan institusi sedikit menyukainya. Kebanggaan restoran ini adalah masakannya, di mana, seperti yang dipastikan oleh manajer dan pengunjung, semuanya segar, secara harfiah "dari bawah pisau". Menu berubah setiap minggu dan mencakup sekitar 50 item, termasuk saltimbocca Italia, sup oriental dengan funchose, dan gulai Hungaria.Bermacam-macam seperti itu, tentu saja, mengecualikan institusi dari jumlah restoran nasional, tetapi memungkinkan Anda untuk menyenangkan selera perusahaan beraneka ragam besar.

Anda juga dapat datang ke sini dengan anak-anak - ada menu anak-anak, kursi khusus, ruang hiburan untuk mereka, dan pada hari Minggu kelas master dan program animasi diselenggarakan untuk mereka. Mereka juga mengatakan bahwa di sini campuran hookah yang paling harum dan makanan penutup yang paling lezat adalah meringue roll dan lemon tart, yang dapat dimakan di beranda musim panas yang nyaman, sambil melihat matahari terbenam yang indah. Saya harus mengatakan bahwa restoran kadang-kadang mendapat kritik, tetapi reaksi administrasi lebih dari terpuji - menangani setiap kasus dengan detail terkecil dan mencoba untuk mendapatkan bantuan bahkan dari pengunjung yang paling menuntut.

1 Il Patio

Setelah berjalan-jalan di pusat kota Moskow, saatnya untuk makan di restoran Italia yang nyaman milik salah satu rantai terbesar di Rusia. Dulu disebut "Patio Pizza", tetapi setelah mengubah konsep, pizzerianya berubah menjadi trattoria Italia lengkap dengan menu yang bervariasi, dipikirkan oleh koki terkenal Renzo De Sario. Di sini, untuk jumlah yang relatif kecil (cek rata-rata sekitar 900 rubel), Anda dapat menikmati "Pepperoni" atau "Margarita" klasik atau mencoba pasta khas Il Patio dengan makanan laut. Dan jika Anda benar-benar menyukai beberapa hidangan (dilihat dari ulasannya, ini adalah kejadian umum), Anda bisa mendapatkan resepnya di situs web perusahaan atau memesannya di rumah dengan pengiriman.

Keuntungan lain dari restoran ini adalah minuman yang murah dan berkualitas tinggi: anggur Italia, limun yang menyegarkan, dan minuman beralkohol yang dingin.Secara umum, Anda pasti harus datang ke sini untuk mereka yang bekerja di dekatnya untuk sarapan atau makan siang bisnis, dan untuk pasangan kekasih yang sedang kencan romantis. Namun, kami memperingatkan Anda: jika Anda menyukai satu restoran rantai, itu bukan fakta bahwa kesan menyenangkan yang persis sama akan tetap ada setelah mengunjungi yang lain. Pertumbuhannya yang ekstensif telah menyebabkan standar yang tidak konsisten dan beberapa penurunan kualitas. Namun, dilihat dari staf yang terlatih, lembaga ini mempekerjakan para profesional yang dengan cepat menghilangkan kesalahan yang dibuat.

Suara populer - restoran Italia mana di Moskow yang terbaik
Pilih!

Il Patio

andiamo

Latihan oleh Darvin

Buono

Osteria Mario

Cantinetta Antinori

Acent

Semifreddo

Pasta dan Basta

jamur tiram

Jumlah suara: 6

Pilih hasil