5 restoran khinkal terbaik di Moskow

Ambil ekornya, gigit dengan hati-hati dari sisi lain dan kirim daging panas yang berair ke mulut Anda: khinkali adalah salah satu hidangan masakan Georgia yang paling dikenal, semua orang pernah mendengarnya. Kelezatannya sangat populer, jadi ada lusinan restoran yang menyajikannya di Moskow. Khinkali, meskipun spesialisasinya sempit, tidak membatasi diri hanya pada satu hidangan. Tidak ada format yang ketat, masakan Georgia sering disajikan, atau beberapa arah dicampur.

Kami telah mengumpulkan 5 tempat terbaik di Moskow yang memberikan perhatian khusus pada persiapan khinkali. Bahkan di restoran mahal pun tersedia dengan harga yang bagus, porsinya ditentukan oleh pengunjung. Khinkali muncul sebagai pesaing restoran murah. Ulasan pelanggan mengkonfirmasi kualitas hidangan yang tinggi di tempat-tempat ini. Belum lagi manfaatnya, jauh lebih unggul dari hamburger dan makanan cepat saji lainnya.

5 restoran khinkal terbaik di Moskow

5 Makan khinkali, minum anggur

Makan khinkali, minum anggur adalah tempat terbaik bagi pecinta porsi besar.Ada 8 jenis hidangan ini di menu, termasuk yang biasa (dengan keju, domba) dan yang unik (vegetarian, dengan daging sapi dan merica). Dan Anda juga bisa menggorengnya, bagaimanapun ternyata enak. Biaya mulai dari 60 rubel masing-masing, seluruh menu cukup terjangkau. Ada meja besar untuk 12 orang untuk acara. Fitur unik kafe ini adalah khinkali halal, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Desain dilakukan oleh studio Rooms, yang telah mendesain beberapa restoran di Tbilisi. Tidak seperti kebanyakan khinkali di Moskow, interiornya dibuat dalam warna-warna cerah. Pengunjung duduk di furnitur kayu buatan tangan, para pendiri mengklaim bahwa itu dibawa dari Georgia. Lampu gantung mewah menggantung dari langit-langit, setiap sudut memiliki elemen dekoratif yang unik. Dan di sini adalah garis anggur terbesar, semua varietas terkenal Georgia (Khvanchkara, Kvervi) dan produsen dunia diwakili.

4 Kafe Saperavi

Menu di Saperavi Cafe dibagi menjadi 2 area: masakan tradisional Georgia dan yang terbaik yang ditawarkan tren modern. Khinkali termasuk dalam kategori pertama, Anda tidak hanya dapat memilih isian, tetapi juga jenis tepung: dieja, gandum, dan bebas gluten. Meskipun harganya lebih tinggi dari pesaing Moskow, rasa seperti itu tidak dapat dicicipi di tempat lain. Restoran khinkal menyajikan set khachapuri, burger givi, bubur gomi Megrelian, dan pangsit besar. Jangan lupa tentang mereka yang mengikuti gambar: misalnya, kenari tradisional dapat diganti dengan hazelnut.

Terlepas dari status pendiriannya, interiornya sangat sederhana dan santai. Aula dibagi menjadi 2 kamar, didekorasi dengan warna gelap.Satu memiliki bar counter, ada sisipan hitam di panel kayu. Yang lain terlihat lebih sederhana, orang sering mampir ke sini untuk makan cepat. Meskipun seseorang berbicara tentang kurangnya kenyamanan Georgia yang sebenarnya. Pengunjung memperhatikan kesopanan para pelayan, yang tahu menu dengan sangat baik.

3 Kazbek

Kazbek menawarkan untuk mencicipi masakan Georgia dengan cara yang paling mewah. Dapur dijalankan oleh koki dari Tbilisi dan ibunya, yang bertanggung jawab atas adonan. Menu kecil, tetapi semua item dipikirkan dengan baik. Sebagian besar resep mengulangi yang tradisional, rasa klasik diperoleh. Porsinya sangat murah hati, membenarkan label harga tinggi. Di sini mereka menyajikan khachapuri, unik untuk Moskow, dengan truffle hitam dan ham. Bersama dengan khinkali kalakuri, para tamu memesan satsivi dan chashushuli, yang terakhir disajikan dengan jamur pohon.

Koki memikirkan penyajiannya: tidak ada dekorasi yang berlebihan, semuanya seperti di apartemen Georgia. Seperti yang dikatakan orang-orang berpengetahuan, sulit untuk menemukan perbedaan antara hidangan di Tbilisi dan khinkal ini. Tidak mungkin untuk tidak menyebutkan interiornya: apartemen nyata dari tahun 60-an abad terakhir. Banyak cahaya, dinding tua, sekat kayu, tungku pembakaran kayu besar. Dapur di restoran terbuka, Anda dapat menyaksikan bagaimana koki membuat khinkali dan roti.

2 lamazo

Lamazo mempertahankan tradisi terbaik masakan Georgia berdasarkan bahan-bahan segar. Mereka dibeli di pasar Dorogomilovsky, diperiksa oleh koki.Di sini mereka memantau kualitas hidangan yang sudah jadi, menghargai reputasi mereka. Khinkali disajikan dengan daging sapi, domba atau babi. Menu dilengkapi dengan tortilla dan shish kebab, dapur terbuka memungkinkan Anda untuk menonton prosesnya. Mereka yang menyukai makanan manis akan menghargai jumlah makanan penutup dan teh yang menarik. Harga di bawah rata-rata di Moskow, para pelayannya ramah.

Interiornya sesuai dengan status dan orientasi institusi: furnitur ringan, perlengkapan Georgia. Meskipun ada detail modern: 2 TV besar, yang menyiarkan pertandingan penting. Pengunjung berpengetahuan mencatat bahwa makanan rasanya seperti di Tbilisi. Ini terkait dengan kehadiran oven Nada asli, pelestarian teknologi memasak. Di siang hari, khinkalnaya tenang dan tenang. Hanya pembayaran dengan kartu yang tidak disediakan, yang segera diperingatkan oleh para pelayan.

1 Batoni

Batoni adalah kata Georgia yang berarti "tuan". Dalam suasana inilah pengunjung masuk. Pelayan memperlakukan tamu dengan penuh hormat, menawarkan khinkali harum dan hidangan nasional lainnya. Kelezatan datang dalam 3 jenis: dengan domba, tradisional dan dengan keju. Mereka hanya meminta 75 rubel untuk sepotong, melewati pesaing dalam hal harga. Koki menjaga tradisi dan resepnya. Itu tidak memiliki es, setiap porsi disiapkan setelah memesan. Suasana di ruang khinkal santai, nyaman: dengan piano, sofa, dan lampu lantai.

Pengunjung di ulasan menyebut institusi itu yang terbaik, mencatat cetakan buatan tangan dan porsi besar. Mereka berbicara tentang kombinasi rempah-rempah yang tepat, yang sesuai dengan tradisi Georgia. Kafe ini memiliki pengiriman sendiri, yang beroperasi di seluruh Moskow. Pesanan besar ditandai dengan diskon, hidangan gratis.Dan mereka yang ingin makan di khinkal masuk ke suasana rumah tua Georgia dengan detail yang bijaksana, bahkan ada foto keluarga.

Suara populer - Khinkal Moskow mana yang terbaik?
Pilih!

Batoni

lamazo

Kazbek

Kafe Saperavi

Makan khinkali, minum anggur

Jumlah suara: 128

Pilih hasil