5 migliori caffè vegetariani a San Pietroburgo

Le persone vengono alla cucina vegetariana per una serie di motivi. Qualcuno perde peso o si prende cura della salute in questo modo, ma la maggioranza fa consapevolmente una scelta a favore del cibo "verde" per ragioni umane. Dopotutto, è molto più piacevole mangiare un piatto delizioso, per la cui creazione non ha sofferto nessun essere vivente, e i veri seguaci di uno stile di vita vegetariano non possono fare altrimenti. Tuttavia, per avere fiducia nell'umanità del cibo, devi cucinarlo da solo o scegliere caffè speciali. Il primo non è sempre possibile per la complessità di preparare i piatti più interessanti e salutari e la frequente necessità di cenare in qualche luogo della città durante l'orario di lavoro o con gli amici, mentre il secondo richiede la conoscenza dei luoghi migliori, che fortunatamente sono molti a San Pietroburgo.

I caffè vegetariani sono un'ottima soluzione per tutti coloro che hanno a cuore i nostri fratelli più piccoli e l'ambiente, così come per gli amanti dei luoghi suggestivi e dei piatti originali.Anche una persona lontana dall'ideologia "verde" li apprezzerà, perché stupiscono l'immaginazione con una varietà di cibi gustosi e sani, rompendo tutti gli stereotipi sulla scarsità e la monotonia del cibo vegetariano. Solo in questi caffè puoi trovare una miriade di varianti di insalate, panini, zuppe, secondi, pizza e pasticcini senza carne e pesce. Alcuni dei migliori caffè vegetariani di San Pietroburgo sono andati ancora oltre e hanno incluso un intero elenco di prodotti vegani nel menu, in cui i latticini vengono sostituiti con ingredienti a base vegetale. A volte queste soluzioni piacciono così tanto che vanno anche oltre gli stabilimenti vegetariani, come è successo con il caffè latte con cocco, mandorle e latte di soia.

TOP 5 migliori caffè vegetariani a San Pietroburgo

5 Rada & K

"Rada & K" è uno dei migliori locali vegetariani non troppo costosi di San Pietroburgo. Il costo della maggior parte delle zuppe, insalate e portate principali varia da 90 a 130 rubli e le opzioni più convenienti costeranno solo 50 rubli, rendendo il bar adatto a visite frequenti. Sebbene il menu giornaliero dell'azienda non sia così abbondante come in stabilimenti più costosi, ogni intenditore di cucina vegetariana o vegana troverà facilmente una prelibatezza di suo gradimento. Il caffè è famoso per il suo cibo semplice e salutare senza coloranti, conservanti, uova e lievito, permettendo ai visitatori di rilassarsi e non preoccuparsi della composizione dei piatti.Allo stesso tempo, qui puoi trovare non solo piatti indiani, ma anche famose cotolette, zuppa di piselli russa, barbabietola rossa, pelliccia, Olivier, ovviamente, in una versione vegana.

Oltre al cibo delizioso, i vantaggi del caffè includono interni ecologici e una vita culturale attiva, tra cui masterclass culinari, conferenze e concerti. Ci sono buone notizie anche per gli homebody: i piatti Rada & K possono essere ordinati tramite Delivery Club, Fasteda e Bampsi.

4 Hamburger di Jiva

L'hamburger vegetariano in Belinsky Street, nel centro di San Pietroburgo, è il rappresentante più popolare della catena Jiva Burgers. Il design originale della sala in stile hipster, la posizione comoda e un ragionevole rapporto qualità-prezzo hanno reso il bar un luogo preferito non solo dai vegetariani, ma anche da molti altri intenditori di un ambiente suggestivo e di piatti naturali. Nonostante il fatto che la maggior parte del menu sia fast food, questa catena è conosciuta come un bar con cibo salutare. Quando si preparano hamburger e altri alimenti, qui vengono utilizzati solo ingredienti vegetali naturali senza conservanti e senza l'aggiunta di uova e burro.

Un vantaggio speciale del miglior fast food vegetariano di San Pietroburgo è un approccio individuale a ogni visitatore, perché in "Jiva Burgers" puoi creare il tuo hamburger perfetto scegliendo un panino, una cotoletta vegetariana e condimento a tuo piacimento. Dopo aver integrato l'ordine con la zuppa del giorno, i panini o il dolce, nella caffetteria si può consumare un pranzo completo a un prezzo molto conveniente, perché nei giorni feriali dalle 12.00 alle 18.00 c'è uno sconto del 20% sull'intero menu.

3 Aneto

"Ukrop" è una delle reti più estese di caffè vegetariani. Ad oggi comprende ben quattro punti, il più grande e famoso dei quali era il caffè-buffet di via Marata, il primo della rete. Locale su due piani con bistrot al piano terra e bar con abbondanza di crudisti al secondo, offre una vastissima gamma di articoli, tra i quali un posto speciale è occupato dalle specialità a base di pasta nera, tra cui pizza e panini, oltre a sfiziosi dessert, cocktail a base di succhi naturali di frutta e verdura, caffè e bevande al caffè.

I visitatori spesso elogiano Ukrop per le soluzioni originali e deliziose, nonché per le camere pulite, piene di luce naturale e arredate in uno stile ecologico piacevole ma discreto che crea l'atmosfera leggera di una terrazza estiva immersa nel verde. Oltre al cibo e agli interni, questo caffè è anche famoso per eventi interessanti, inclusi tutti i tipi di proiezioni di film, feste, presentazioni, nonché conferenze e consulenze su uno stile di vita sano ed ecologico, yoga, meditazione e miglioramento personale.

2 Kashmir

Un caffè con un design colorato e lussuoso e uno straordinario cibo esotico è diventato una vera oasi della cultura indiana nel centro di San Pietroburgo.Il "Kashmir" si differenzia dalla maggior parte degli stabilimenti vegetariani, prima di tutto per la migliore cucina d'autore eseguita da chef provenienti dall'India, un paese in cui la maggior parte è abitato da vegetariani. Un'autentica atmosfera indiana regna in questo caffè e i piatti vengono serviti secondo tutti i canoni e le tradizioni, caricando gli ospiti di energia e di ottimo umore. Come si addice a un angolo indiano, questo caffè è insolitamente ricco di una varietà di spezie, spezie, salse, dolci orientali e, naturalmente, tè di ogni tipo e varietà. Tutto questo può essere gustato sulle incantevoli melodie indiane, assaggiando i migliori tipi di narghilè, oltre al vino tibetano e altre rare bevande alcoliche.

Il "Kashmir" è il centro di attrazione per i veri intenditori della cultura di questo bellissimo paese. Dopotutto, è in questo caffè che si svolgono le feste indiane più luminose con abiti tradizionali, balli e musica dal vivo, oltre a vari eventi educativi e consulenze con gli astrologi.

1 Botanica

Il Café "Botanika" accoglie grandi e piccini, offrendo un'ampia scelta di piatti preparati secondo i principi ayurvedici e una sala giochi con libri per bambini, giocattoli e puzzle. Pertanto, Botanika è considerato da molti il ​​miglior locale vegetariano di San Pietroburgo, non solo per gruppi di amici e coppie, ma anche per famiglie. Questo caffè ha un posto confortevole per tutti, perché qui ci sono molte opzioni per sedersi: eleganti tavoli rotondi, un bar con sedie club, morbidi divani vicino alla finestra con una splendida vista e in estate una romantica terrazza all'aperto.

Il menu del più antico ristorante vegetariano di San Pietroburgo, fondato nel 2007, non è meno vario e, secondo le recensioni dei clienti abituali, include almeno un centinaio di articoli in qualsiasi momento. Allo stesso tempo, tra questi si possono trovare sia piatti vegetariani che vegani e crudisti, che rappresentano in primis la cucina russa, indiana, italiana, giapponese, mediorientale e americana, oltre a originali soluzioni vegane come il gelato al cocco .

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