10 consigli per scegliere una cappa da cucina

Tutte le cappe funzionano secondo il principio generale: a causa della ventilazione forzata, l'aria viene pulita da particelle di grasso e brucia. In alcuni modelli subisce una procedura di pulizia ed entra di nuovo in cucina, in altri viene portato in strada. In base a questo parametro, tutti i dispositivi di scarico possono essere suddivisi in due tipi.

1. Circolante. L'aria viene aspirata, pulita e reimmessa in cucina. I dispositivi di questo tipo presentano molti vantaggi: non è necessario montare un condotto dell'aria, sono facili da installare. Le cappe a circolazione funzionano silenziosamente (fino a 40 dB), non interferiscono nemmeno all'interno di una piccola cucina.
2. Fluente.Il principio del loro lavoro è in qualche modo diverso: aspirano l'aria della cucina, la purificano parzialmente e la portano fuori dall'appartamento. In tali cappe vengono solitamente installati filtri grossolani per proteggere gli elementi interni del dispositivo dal grasso. Devono essere puliti di tanto in tanto. Nei modelli molto economici non ci sono filtri di questo tipo, quindi devono essere puliti regolarmente. Secondo i consigli dei professionisti, è meglio acquistare cappe a flusso, poiché le loro prestazioni sono molto più elevate. Lo svantaggio principale è la complessità dell'installazione.

Le cappe per la cucina differiscono non solo per il principio di funzionamento, ma anche per il design. I negozi di elettrodomestici offrono un'ampia varietà di modelli. I nostri consigli ti aiuteranno a capire tutta questa diversità.

1. Tradizionale. Una delle primissime opzioni, elementari ed economiche. La cappa è fissata sopra la stufa a parete. La maggior parte dei modelli funziona secondo il principio del ricircolo, ma ci sono anche dispositivi di flusso. Le cappe a circolazione tradizionali sono economiche, ma spesso devono cambiare i filtri.
2. Incorporato. Modelli più moderni e funzionali da incorporare in un set da cucina. Molti di loro hanno un pannello a scomparsa per aumentare l'area di lavoro e la produttività. Costano un po' di più rispetto ai modelli tradizionali, ma non molto, quindi, di queste due opzioni, è meglio scegliere la seconda. Le cappe integrate montate nel piano di lavoro si distinguono. Tra i vantaggi: la migliore eliminazione degli odori, poiché li catturano già a livello della stufa, impedendo loro di sollevarsi e un'interessante soluzione di design. Tra gli svantaggi: un costo più elevato e una riduzione dell'area utilizzabile dell'area di lavoro della cucina.
3. Cupola. Molto efficace in termini di intrappolamento di bruciature e odori. Ci sono diversi tipi: camino, isola e angolo. I modelli del primo tipo sono chiamati così per via della forma, che ricorda un sistema di scarico di un camino. Sono grandi, molti produttori stanno prendendo in considerazione opzioni di design insolite. Ciò comporta un aumento del prezzo senza migliorare le caratteristiche tecniche. Le cappe angolari, come suggerisce il nome, sono progettate per essere installate in un angolo. Si consiglia di usarli quando c'è poco spazio in cucina. Ma la gamma di cappe angolari non è molto ampia. L'ultimo tipo (isola) può essere fissato in qualsiasi parte della cucina: il muro non è un prerequisito per l'installazione. Sono destinati principalmente alle aree di lavoro di una cucina a isola. Il prezzo per loro è significativamente più alto rispetto ad altre opzioni, ma ne traggono un notevole vantaggio in termini di potenza e design.

Affinché la cappa possa servirti a lungo e far fronte adeguatamente alle sue funzioni, è meglio scegliere un modello che è stato dimostrato nel corso degli anni da un noto produttore. Esistono diversi marchi affermati nel campo delle cappe da cucina tradizionali e da incasso. Sulla base dei consigli di professionisti e delle recensioni degli utenti, abbiamo compilato un piccolo elenco di produttori affidabili e popolari.

1. Boschi. Con il marchio tedesco vengono prodotte cappe di tutti i tipi elencati. Il produttore presta attenzione non solo alla qualità e alla funzionalità dei dispositivi, ma anche al loro design. Fornisce vari metodi di montaggio. La gamma di prodotti dell'azienda comprende modelli a isola, da incasso e da parete. Tutti hanno prestazioni eccellenti, sono convenienti durante il funzionamento e sono affidabili.Il marchio non è il più economico, ma se te lo puoi permettere, dovresti sceglierlo.
2. Ansa. Tra i consigli dei professionisti, c'è spesso l'opinione che le cappe Hansa meritino non meno attenzione. Le origini del marchio iniziano in Germania, ma l'attrezzatura è prodotta in Polonia. I principali vantaggi del marchio sono le alte prestazioni e la durata. A giudicare dalle recensioni degli utenti, le cappe di questo marchio si adattano bene a qualsiasi odore anche a basse velocità. Molti modelli sono completati da una piacevole illuminazione a LED. Spesso vengono utilizzati sensori speciali per l'accensione automatica in caso di fumo o bruciature.
3. Elica. Un marchio italiano che produce modelli per tutti i gusti e tutte le tasche. Hanno prestazioni eccellenti, design raffinato, qualità eccellente. Gli utenti apprezzano i prodotti del produttore per la facilità d'uso e la funzionalità. Sotto questo marchio sono apparsi alcuni dei primi modelli integrati. Molte cappe sono completate da illuminazione alogena e sistemi di assorbimento acustico.
4. Siemens. L'azienda utilizza spesso sensori di inquinamento atmosferico per i suoi modelli, il che aumenta notevolmente l'efficienza del loro lavoro. Il dispositivo assorbe rapidamente tutti gli odori, ma è molto silenzioso anche alle massime velocità. Un ulteriore vantaggio sono i moduli LED integrati.
5. Gorenje. Cappe di produzione slovacca. Il produttore produce sia dispositivi economici che modelli premium. La maggior parte dei modelli sono produttivi, convenienti, efficienti, ma se vuoi scegliere una cappa di marca economica, leggi prima attentamente le recensioni. Tra i modelli economici non si trovano i dispositivi di maggior successo.
6. Efesto.L'azienda bielorussa nella maggior parte delle valutazioni rimane immeritatamente in disparte, sebbene in termini di caratteristiche tecniche, design e funzionalità non sia inferiore a marchi stranieri più costosi. Il produttore offre modelli da incasso, a parete, a soffitto. Tra i vantaggi, gli utenti notano facilità di gestione, prestazioni abbastanza elevate, comoda retroilluminazione. Per la maggior parte dei modelli, le impostazioni vengono impostate dalla tastiera.

L'indicatore principale che caratterizza l'efficienza della cappa è la sua potenza. Questo parametro mostra quanta aria inquinata può elaborare il dispositivo in una determinata unità di tempo. Per scegliere la giusta potenza, è necessario conoscere esattamente l'area della cucina e alcune sue caratteristiche.

I calcoli non sono molto complicati. Innanzitutto, viene calcolato il volume dello spazio della cucina: per questo, l'altezza del soffitto viene moltiplicata per l'area. La cifra risultante viene moltiplicata per 12. Secondo gli standard sanitari, questo è il numero di volte all'ora che l'aria in cucina deve essere aggiornata o pulita. Il risultato viene moltiplicato di nuovo - ora per 1,3. Questo è il fattore di sicurezza. Si scopre che per una piccola cucina di circa 6 m² con un'altezza del soffitto standard (2,7 metri), è necessaria una potenza (capacità) di circa 253 m³/ora. Inoltre, c'è un'altra regola importante che deve essere osservata: la distanza ottimale dalla superficie della stufa alla cappa dovrebbe essere di 65-85 cm Se prevedi di posizionarla più in alto, prendi la potenza con un margine. Un piccolo margine di produttività sarà richiesto anche per una piccola cucina, poiché la concentrazione di bruciato e fuliggine in una stanza limitata sarà molto più alta.

In vendita puoi trovare cappe di varie dimensioni - per stufe standard e fuori standard. Il dispositivo dovrebbe avere la stessa larghezza della stufa o poco più. Ad esempio, per una stufa standard larga 60 cm, dovresti scegliere una cappa da 60 cm o 90 cm La seconda opzione è possibile se il design dei mobili e della zona cucina lo consente. I produttori offrono modelli di larghezze molto diverse, ma 60 cm è la dimensione più comune. Puoi trovare grandi cappe, ma ci sono pochissimi modelli compatti in vendita: questa non è l'opzione più popolare.

Un piccolo consiglio di sicurezza. La distanza dal piano di lavoro alla cappa sopra la stufa elettrica deve essere di almeno 65 cm, sopra il modello a gas - da 75 cm.

Una cappa aspirante è uno dei pochi dispositivi da cucina il cui costo varia in una gamma così ampia. Se hai pochi fondi, potresti adattarti a un modello di budget da 2.000 rubli. Molte cappe di classe economica sono offerte dalla società russa ELIKOR. Nonostante il basso costo, i dispositivi soddisfano abbastanza lo scopo previsto, sebbene non possano vantare una maggiore funzionalità. Avendo a portata di mano un importo fino a 5.000 rubli, puoi anche considerare modelli economici di marchi come Gefest, Darina, Hansa, MBS, Kronasteel con una capacità fino a 500 m³/ora.

Con un importo superiore a 5.000 rubli, la scelta è molto più ampia. È già del tutto possibile scegliere non solo un modello produttivo, ma anche funzionale di marchi famosi come Gorenje, BEKO, Bosch, Indesit, dispositivi più avanzati di Hansa.I modelli per un valore di oltre 15.000 sono già offerti da quasi tutti i noti produttori. In questa fascia di prezzo, puoi guardare non solo alle prestazioni e alla funzionalità dei modelli, ma anche scegliere il design più adatto.

A seconda del tipo, del principio di funzionamento, delle modalità di estrazione, vengono utilizzati diversi filtri. In alcuni modelli, gli elementi filtranti sono completamente assenti, ma a giudicare dai consigli degli esperti, non dovresti acquistare tali dispositivi. Il grasso si depositerà sul motore, il che porterà gradualmente al suo guasto - anche il lavaggio normativo del cofano non aiuterà. Pertanto, è meglio non acquistare modelli molto economici. I filtri sono di diversi tipi.

• Pulizia grossolana. Queste sono reti metalliche che intrappolano le particelle di grasso. Fanno parte del dispositivo, non un materiale di consumo, quindi vengono utilizzati per l'intero periodo di funzionamento. I produttori li rendono rimovibili per facilità di manutenzione. Periodicamente, la rete deve essere rimossa, pulita accuratamente dai depositi di grasso e reinstallata. Lo scopo principale di un tale filtro è proteggere il motore dal grasso.
• Reti sintetiche. Utilizzato nei modelli di flusso per migliorare la qualità della purificazione dell'aria. Le reti sintetiche sono soggette a periodica sostituzione.
• Filtri fini al carbone. Spesso installato in cappe a circolazione per neutralizzare rapidamente gli odori. Funzionano in modo efficace, ma devono essere cambiati regolarmente.

A volte le cappe sono dotate di un sistema di allarme: esso stesso indica all'utente quando pulire o sostituire il filtro. Questo viene fatto utilizzando un indicatore luminoso. Nelle cappe semplici ed economiche non è previsto un allarme.

Esistono tre modi per controllare: pulsanti standard, pulsanti di scorrimento (spostati di lato) e dal pannello a sfioramento. Ogni metodo ha sia pro che contro. I modelli più facili da usare con i pulsanti. Con il loro aiuto, la cappa si accende e si spegne, vengono impostate le modalità operative. Tra i vantaggi: facilità di controllo, assenza di elettronica sottile e complessa, che spesso si guasta, basso costo dei modelli. D'altra parte, la funzionalità di tali modelli è fortemente limitata.

I modelli touch più costosi aprono nuove possibilità per gli utenti. Sono dotati di un piccolo display che mostra le modalità di funzionamento del dispositivo in quel momento. Definisce anche le impostazioni necessarie. Le cappe elettroniche sono dotate di timer, spegnimento automatico e cambio modalità. I modelli più avanzati in autonomia, senza il comando dell'utente, cambiano la modalità di funzionamento, la velocità, a seconda degli indicatori di umidità e temperatura, e si accendono automaticamente quando vengono rilevati dai sensori di fumo.

Il rumore nel cofano è creato principalmente dalle ventole in funzione. Nelle cucine abbinate a un soggiorno o con un uso frequente del dispositivo, è meglio dare la preferenza ai modelli più silenziosi, il cui livello di volume non supera i 45 dB. Il massimo è di 50 dB. Se la cappa è più rumorosa, sarà molto difficile rimanere nella stanza. Pertanto, indipendentemente dal modello scelto, dal produttore, prestare sempre attenzione non solo alla potenza, ma anche alla rumorosità.

Tenendo conto dei desideri degli utenti, i produttori stanno cercando di ridurre al minimo il volume delle cappe. Per questo vengono utilizzati metodi diversi: invece di una potente ventola, ne vengono installati diversi più piccoli. Il rumore al loro interno viene ridotto riducendo la velocità durante la rotazione. I cuscinetti antivibranti che separano il motore dal corpo contribuiscono a rendere il dispositivo più silenzioso. Esistono anche modelli costosi, ma completamente silenziosi: il loro motore è installato all'uscita del condotto di ventilazione, situato all'esterno della cucina.

Le cappe della fascia di prezzo medio e alta sono dotate di opzioni aggiuntive, la maggior parte delle quali molto utili: non solo semplificano il funzionamento del dispositivo, ma assicurano anche che l'aria in cucina sia sempre pulita.

• Ventilazione rimanente. Dopo essere stata spenta dall'utente, la cappa è ancora in funzione per un po' di tempo per rimuovere tutti i corpi estranei dall'aria.
• Inclusione di intervallo. Il dispositivo può essere impostato per accendersi per diversi minuti a intervalli regolari. Ciò garantisce una purificazione costante dell'aria, mantenendone la freschezza.
• Timer. È possibile impostare l'ora esatta dopo la quale la cappa deve spegnersi.
• Modalità intensiva. In totale, nelle moderne cappe sono disponibili fino a 15 modalità (velocità) di funzionamento. Alcuni hanno anche un'impostazione intensiva che può essere utilizzata per rimuovere gli odori particolarmente forti.
• Telecomando. Alcuni modelli elettronici possono essere controllati con un telecomando. Il funzionamento di cappe particolarmente costose e funzionali è controllato tramite un'apposita applicazione su tablet o smartphone.L'utente può monitorare il funzionamento del dispositivo, modificare le impostazioni, anche se in quel momento è lontano da casa. È conveniente che gli avvisi arrivino sull'aumento del fumo e sulla necessità di sostituire i filtri.