10 migliori corsi di pasticcere online

La scuola di pasticceria ProfiTroli propone un corso abbastanza completo, perfetto per i principianti che decidono di imparare da soli. Viene rilasciato un diploma, ma non ha valore legale, non aiuterà nel lavoro, farà solo piacere agli utenti in una cornice sul muro. Il corso dura 2 mesi, comprende un modulo teorico e pratico. I fondatori della scuola promettono che non sarà noioso, la cucina dei dolci è prevista sin dai primi giorni di formazione. Un vantaggio può essere definito un approccio individuale a ogni studente, non ci sono chat generali, la comunicazione va direttamente con l'insegnante. Meno - il sito non indica il costo del corso, lo si può trovare su richiesta. C'è solo un corso, non ce ne sono di aggiuntivi.

Il sito Hedu offre un proprio corso di pasticceria, adatto a chef e chiunque voglia imparare a fare dolci belli e sfiziosi. Al termine, viene rilasciato un certificato completo di formazione iniziale.Il programma è voluminoso, studiato per due mesi, servito sotto forma di webinar e lezioni online, fissato con compiti a casa, che sono necessariamente controllati dai curatori. Il programma di allenamento è conveniente, adatto anche a persone impegnate. Ma alcuni utenti potrebbero essere impediti dall'acquisto a causa dell'alto costo del corso e del fatto che questa non è una scuola di pasticceria specializzata. Non sono previste lezioni gratuite e brevi corsi individuali sul tema di alcuni dolci.

Questa scuola non è adatta a coloro che vogliono acquisire una nuova specialità, ottenere un diploma o un certificato. Sarà difficile abituarsi e coloro che non hanno dimestichezza con la cottura. Ci sono molti corsi diversi sul sito, ma sono tutti brevi, includono l'apprendimento di come cucinare qualsiasi dessert.Possiamo dire che si tratta di ricette molto dettagliate in formato video che ti aiuteranno a padroneggiare la preparazione di torte, strudel, torrone e altri dolci. Il costo di un corso breve parte da 800 rubli. Se per i principianti questo sito sarà di scarsa utilità, i pasticceri con esperienza iniziale possono utilizzarlo per ampliare la propria base di conoscenze.

Questo corso è adatto a persone che imparano a cucinare non solo per se stesse, ma progettano anche di collegare le loro attività future con la cucina. Qui i cuochi-pasticcini della 6a categoria vengono formati da zero. Al completamento con successo della formazione, viene rilasciato un diploma riconosciuto dallo stato e non un certificato, come nella maggior parte delle scuole online. Ciò consente di ottenere un lavoro in una nuova specialità. Il corso è davvero molto voluminoso, progettato per 250 ore accademiche, non solo insegna come cucinare un'ampia varietà di dessert, ma ti introduce anche alla complessità del lavoro negli esercizi di ristorazione.Il costo non è basso, ma tenendo conto del diploma e della quantità di materiale è abbastanza ragionevole.

La creatrice della scuola di pasticceria, Anna Galich, offre una selezione abbastanza ampia di corsi, sia per coloro che hanno appena intenzione di padroneggiare l'arte di fare dei dolci meravigliosi, sia per gli chef praticanti. Per i principianti, ci sono tre corsi che variano per portata e durata. Il pacchetto base "Pasticcere per principianti" costa da 5900 rubli, a seconda dell'effetto degli sconti. Comprende 10 lezioni dettagliate in formato video, in cui è allegata una descrizione testuale dettagliata di tutte le sottigliezze della cucina. Puoi studiare per te stesso o allo scopo di ottenere un certificato. In quest'ultimo caso, è necessario consegnare i compiti: scattare foto dei dessert preparati e inviarli per la valutazione.

Questa scuola può essere consigliata a chi non ha intenzione di lavorare come pasticcere professionista, ma sta studiando solo per se stesso o preparando dolci su ordinazione. Al termine dei corsi non viene rilasciato alcun certificato, la maggior parte di essi è di breve durata, della durata non superiore a pochi giorni. E in termini di livello di spiegazione e complessità, sono più adatti a persone che hanno già familiarità con l'arte dolciaria, ma vorrebbero imparare un nuovo dolce o migliorare le proprie abilità. Ma alla scuola può essere dato un vantaggio per la presenza sul sito di un numero sufficientemente ampio di lezioni gratuite che consentiranno non solo di familiarizzare con il formato di insegnamento, ma anche di insegnare a cucinare vari dessert interessanti.

Una delle migliori scuole online per insegnare ai pasticceri l'arte di fare dolci popolari. La sua fondatrice è Maria Reshetnikova, conduttrice di programmi sul canale Food TV. Il sito offre agli utenti una varietà di corsi su vari tipi di dessert, comprese ricette dietetiche per una corretta alimentazione, cioccolato, pan di zenzero e molto altro. C'è un programma di formazione individuale. Ma è meglio iniziare con il corso base, che copre la preparazione dei dolci da zero al livello di un professionista. La sua durata è di 3 mesi, il costo è di 14.900 rubli. Al completamento con successo, viene rilasciato un certificato. Per conoscere il formato di formazione, puoi guardare una lezione gratuita e un webinar.

Per coloro che vogliono padroneggiare alla perfezione l'arte dolciaria, possiamo consigliare la scuola Egor.Team. Offre un gran numero di corsi sulla preparazione di vari dolci. I principianti dovrebbero prima di tutto prestare attenzione al corso principale "Pasticcere da zero". Tenendo conto degli sconti, il costo varia da 10.000 a 45.000 rubli, a seconda del tipo di accesso: studio autonomo, standard o VIP. Nel primo caso il certificato non viene rilasciato, nel secondo caso il fondatore del corso, Yegor Kozlovsky, assiste personalmente nella formazione. Per giustificare l'alto costo, possiamo dire che il corso è voluminoso, prevede 100 videolezioni, suddivise in 10 blocchi. Coprono tutti i dessert principali.

Sul sito di Make Cake gli utenti sono invitati a seguire un corso online completo per principianti da zero al livello di pasticcere con il rilascio del relativo attestato. È progettato per due mesi di formazione, ogni settimana è dedicata a un determinato argomento: materiali teorici, biscotti, pasta frolla. La formazione si svolge sotto forma di lezioni video e studio aggiuntivo di teoria. Dopo aver imparato la sezione, un pasticcere alle prime armi deve preparare un dessert e consegnare il risultato del lavoro al curatore. La quantità di informazioni fornite è abbastanza grande, mentre il costo dei corsi è abbastanza abbordabile. Pertanto, molti utenti che hanno studiato qui di persona o online lasciano un feedback positivo.

Questa scuola unisce la disponibilità e la completezza dei corsi di pasticceria. Con un costo di poco più di 3.000 rubli, puoi acquisire tutte le competenze di base, diventare un pasticcere di livello base e persino ottenere un certificato.Il programma di formazione è progettato per due mesi, per materia è suddiviso in settimane. Allo stesso tempo, l'accesso alle lezioni completate non è limitato, rimane con l'utente per sempre. Il sito offre diverse tariffe per lo studio del programma - per lo studio autonomo senza rilascio di un certificato e la formazione con il supporto dell'insegnante tramite chat. In generale, il sistema è conveniente, agli utenti piace, lasciano molti feedback positivi sul corso, sono completamente soddisfatti delle conoscenze e abilità acquisite.