Posto |
Nome |
Caratteristico nella valutazione |
1 | Nevsky | La migliore appetibilità |
2 | fiordaliso | La varietà più utile. Ideale per cibi dietetici |
3 | Monna Lisa | Migliore resistenza alle malattie |
4 | Lorch | Buona qualità di conservazione |
5 | Fortuna | Ottima resa |
6 | Blu | Tollera bene le variazioni di temperatura |
7 | Nakra | Ampia gamma di applicazioni |
8 | Sineglasca | Sapore dolce. Consistenza vellutata |
9 | Zhukovsky | Grandi tuberi piatti |
10 | Rosso Scarlatto | Non ha occhi |
La patata è uno dei prodotti più popolari, economici e facilmente accessibili del Paese, e soprattutto nella sua parte centrale. Da esso puoi cucinare un numero enorme di piatti deliziosi. Pochi sanno che una certa ricetta richiede un tipo speciale di patata affinché tutto risulti bello, fragrante e appetitoso. Alcuni di loro sono bolliti morbidi, mentre altri mantengono la loro forma, ma cambiano colore. Quale varietà sia universale, ma allo stesso tempo non stravagante nella cura, resiste alle condizioni meteorologiche in costante cambiamento nella parte centrale della Russia e ha un'elevata capacità di stoccaggio, è una domanda difficile.
La scelta è così grande che la maggior parte dei giardinieri dilettanti si perde durante la ricerca e trova quello ideale solo dopo pochi anni, dopo aver speso molti soldi, tempo e fatica. Per facilitare questo processo ed eliminare inutili complicazioni, di seguito è riportata una valutazione delle migliori varietà di patate per la corsia centrale.È stato compilato sulla base del feedback di giardinieri dilettanti, imprenditori, valutazioni di specialisti ed esperti in questo campo, quindi dovresti fidarti di lui e scegliere "quello" che potrebbe diventare il "gusto dell'infanzia" di qualcuno.
Le 10 migliori varietà di patate per la corsia centrale
10 Rosso Scarlatto
Paese: Olanda
Prezzo medio: 199 strofinare.
Valutazione (2022): 4.6
Il fratello olandese delle patate russe è molto popolare nella Russia centrale e nella sua parte meridionale. Ciò è dovuto alle sue eccellenti caratteristiche e al gusto eccellente. È considerato uno dei frutti dalla buccia più rossa. Grazie alla "pelle rossa", si distingue facilmente dal resto delle controparti gialle. Il tubero ha una forma ovale. Liscio al tatto, possono apparire piccoli occhi, ma questo è raro. Quando il frutto viene tagliato, puoi vedere una polpa gialla densa e monotona. Un gran numero di tuberi si forma su un cespuglio, ognuno dei quali pesa circa 100 grammi.
Il cespuglio è basso e diritto e le cime sono piuttosto fitte, ampie. Le foglie sono verde scuro con un bordo leggermente ondulato. Durante la fioritura si formano infiorescenze rosso-lilla o viola pallido. La qualità di conservazione di Red Scarlet è eccellente, potrebbero esserci delle piccole sbucciature sulla pelle, ma questo non pregiudica il gusto delle patate. La pianta appartiene a quelle precoci e il primo raccolto può essere raccolto dopo 75 giorni. Viene spesso coltivato per uso domestico o per piccoli volumi di vendita. Ottimo per preparare piatti "croccanti".
9 Zhukovsky
Paese: Russia
Prezzo medio: 250 rubli.
Valutazione (2022): 4.6
I tuberi della coltura radicale differiscono in modo significativo dal resto per il loro colore: una base giallo-marrone con macchie viola e piccoli occhi. Durante il periodo di fioritura, il cespuglio si trasforma in un bouquet rosso-viola. L'altezza della pianta è media, la vegetazione non è molto estesa, le foglie sono piccole e di un verde brillante. In generale, la varietà è piuttosto in miniatura e apparirà armoniosamente in piccole aree. È meglio piantare all'inizio di maggio per gustare piatti a base di patate fresche a metà luglio (i frutti saranno piccoli). Gli appassionati di tuberi grandi e uniformi dovranno aspettare fino ad agosto, quando si ottiene un raccolto bello e grande.
Quando si taglia il raccolto di radici, puoi vedere una buona polpa densa, ma leggermente acquosa. Durante la cottura non si sbriciolerà, ma manterrà la sua forma. Ha un gusto medio, secondo gli esperti. Zhukovsky non verrà conservato per molto tempo, quindi dovrebbe essere consumato prima dell'inizio del freddo. I giardinieri dilettanti notano che la purea esce abbastanza normale, ma è ottima per friggere e insalate. Sarà particolarmente gustoso a luglio: puoi cuocerlo in una "divisa" o sbucciarlo.
8 Sineglasca
Paese: Russia
Prezzo medio: 249 strofinare.
Valutazione (2022): 4.7
Molti si riferiscono a Sineglazka come al "sapore dell'infanzia" per il suo sapore leggermente dolce e la consistenza vellutata. Alcuni esperti considerano il raccolto di radici con macchie viola sulla pelle non il più efficace, a causa della sua bassa qualità di conservazione. Grandi volumi di prodotto sono difficili da conservare, ma per piccole aree questa è l'opzione migliore che puoi trovare. Non sarà difficile coltivarlo, ma vanno comunque osservate alcune condizioni di base.La varietà ha un altro nome: Annibale, che è apparso in precedenza, ma non ha portato grande popolarità alla varietà.
Il nuovo nome contribuì ad una più rapida diffusione dei semi in tutto il paese, principalmente nella parte centrale. La pianta si adatta bene alle condizioni ambientali e sopporta temperature estreme. Può essere classificato come medio. Si consiglia una vendemmia ampia e appetitosa da raccogliere nella seconda metà di agosto, anche se il momento della piena maturazione può allungarsi fino a settembre. In cucina è universale: si può bollire, stufare, friggere e cuocere al forno, mentre il gusto sarà sempre al massimo.
7 Nakra
Paese: Russia
Prezzo medio: 350 rubli.
Valutazione (2022): 4.7
Un'altra varietà popolare, adatta non solo per la tavola, ma anche per fare amido e patate croccanti come patatine e altri snack. Essendo censito nella parte settentrionale, è perfetto per la coltivazione in ogni angolo del paese, data la sua elevata resistenza anche a condizioni climatiche molto rigide. Alti cespugli eretti con piccoli fiori di colore lilla durante il periodo di maturazione sono più simili a un'aiuola e non a una trama con patate. Il fogliame verde completa armoniosamente questa immagine.
I tuberi di Nakra sono ovali-rotondi, lisci con una buccia rossa. Crescono belli e uniformi, di cui non tutti possono vantarsi. Un'elevata resa è garantita anche se la pianta non è stata adeguatamente curata, il che la rende una delle più attraenti. Durante l'atterraggio, non sono necessarie manipolazioni complesse, tutto viene eseguito secondo il solito schema. Un altro vantaggio è la lunga durata, che consente di conservare i frutti senza perdere proprietà e presentazione.Non c'è bisogno di menzionare il gusto, un'ampia gamma di applicazioni (dall'amido alle patatine) e l'ampia popolarità lo fanno da sole.
6 Blu
Paese: Russia
Prezzo medio: 400 rubli.
Valutazione (2022): 4.8
Il cespuglio è di media altezza, eretto e poco estensivo, mentre il verde ha un volume notevole. Le foglie mantengono il loro ricco colore verde scuro e le gemme sono generalmente bianco-viola con un centro giallo-arancio. Il frutto ha una buccia gialla, a prima vista può sembrare che una patata sia in una maglia, a causa del motivo corrispondente. Il tubero è caratterizzato dalla formazione di pochi e poco profondi occhi. In generale, è liscio. Al taglio si può vedere la polpa bianca come la neve, che non cambia tonalità durante il trattamento termico.
Il mirtillo è di mezza stagione e dà un buon raccolto abbondante. Con uno scenario di successo, è possibile raccogliere fino a 3000 kg da un paio di acri. È resistente alle malattie più comuni e ciò che è importante per la zona centrale è che tollera le temperature estreme e persino la siccità. Cresce bene anche in aree dove la falda freatica è piuttosto alta. Si consiglia di piantare a fine aprile - inizio maggio, ma a condizione che aprile sia caldo. In generale, per raccogliere un ottimo raccolto di mirtilli, è necessario calcolare correttamente il tempo di semina e le condizioni meteorologiche, altrimenti non si può rimanere senza nulla.
5 Fortuna
Paese: Russia
Prezzo medio: 199 strofinare.
Valutazione (2022): 4.8
Una varietà di vero successo è stata presentata dagli allevatori russi.Si adatta bene alle regioni centrali, il che significa che vi darà una resa elevata e mostrerà le sue elevate qualità, come: resistenza alle intemperie e ai parassiti, conservazione a lungo termine e sapore gradevole. Cespugli di media altezza, piuttosto estesi, hanno foglie di colore verde brillante opaco di medie dimensioni. Durante il periodo di fioritura compaiono soffici cappelli bianchi, che decorano la terra. I frutti sono rotondi e sodi. La buccia ha una tonalità cremosa con piccole macchie scure. La polpa è bianca, ma l'uso di fertilizzanti può alterarla: durante la cottura, il raccolto di radice può scurirsi.
La produttività è notevole: fino a 20 tuberi da un cespuglio. I frutti stessi hanno un peso impressionante. La varietà è precoce, quindi il primo raccolto può essere ottenuto entro un mese e mezzo dalla semina. Questa è un'ottima opzione per quei giardinieri e imprenditori che non hanno molta pazienza e amano ottenere tutto il meglio e il delizioso prima degli altri. Già in questo momento puoi raccogliere fino a 20 tonnellate e, se dai più tempo alla maturazione dei tuberi, puoi ottenere il doppio delle patate.
4 Lorch
Paese: Russia
Prezzo medio: 290 rubli.
Valutazione (2022): 4.9
Varietà di patate, testata nel tempo e che non ha perso popolarità fino ad oggi. Un gran numero di piante recentemente allevate da allevatori domestici non può superare Lorch né nel gusto né nelle qualità esterne. È classificato come medio-tardivo, che è una buona opzione non solo per la corsia centrale. I tuberi sono grandi e allungati, il peso del frutto è di poco superiore ai 100 grammi. Una buccia sottile, liscia e gialla invita a cuocere e mangiare la frutta. Vale la pena notare che durante la cottura la polpa bianca risulta friabile e leggermente dolciastro, non si scurisce.
I tuberi hanno una buona qualità di conservazione, quindi non dovresti aver paura di coltivarli per la conservazione, non perdono la loro presentazione per molto tempo. I cespugli sono alti, piuttosto rigogliosi con molte foglie. Verde chiaro, leggermente strutturato. I fiori non sono bianchi, si trovano nella maggior parte dei fratelli, ma rosa-viola pallido con un nucleo giallo decoreranno il giardino, piacevole alla vista. Lorch è abbastanza resistente alle malattie, ma necessita comunque di una protezione aggiuntiva. Una buona opzione per coloro a cui piace gustare i piatti di questa radice e sorprendere i propri cari con capolavori culinari.
3 Monna Lisa
Paese: Olanda
Prezzo medio: 199 strofinare.
Valutazione (2022): 4.9
Il fratello straniero della pianta ha da tempo conquistato i cuori russi che non sono indifferenti ai piatti di patate. Medio-precoce, con tuberi ovali allungati, si consiglia di coltivare non per il consumo su larga scala in grandi aree, ma per scopi personali nei cottage estivi o nei giardini domestici. Il periodo di maturazione è breve: poco più di due mesi, la resa difficilmente può essere definita alta, piuttosto è nella media. Il numero massimo di frutti da un tubero è 12. Tollera perfettamente lunghi periodi di conservazione senza modificarne il gusto e le proprietà commerciali. Possiede un'elevata resistenza ai danni meccanici.
Molti consumatori notano che Monaliza è ottimo per preparare patatine e altri piatti croccanti a base di patate e può anche essere bollito e cotto. La polpa si sbriciola piacevolmente in bocca, tenera e saporita, non cambia l'appetitoso colore giallo chiaro durante la cottura. La varietà è altamente resistente alle malattie, ma non al gelo. Non li tollera bene, quindi è adatto alla coltivazione nelle parti meridionali e centrali del paese.Ha una cura senza pretese, ma con la dovuta attenzione risponderà con un grande raccolto. Un'opzione eccellente per i giardinieri gourmet.
2 fiordaliso
Paese: Russia
Prezzo medio: 250 rubli.
Valutazione (2022): 5.0
Forse una delle varietà più sorprendenti e insolite per la parte centrale è stata allevata da agronomi domestici. Il fiordaliso è considerato migliore delle sue controparti: contiene più sostanze necessarie per il corpo umano ed è anche il più resistente a varie malattie. Il processo di maturazione dura dagli 80 ai 100 giorni. Da ogni cespuglio puoi raccogliere almeno 9 tuberi, il cui peso è di circa 100 g / pezzo. Pianta di media altezza con fusti densi e foglie piccole. Le infiorescenze sono rosa pallido, cosa rara per i cespugli di patate.
Questa tipologia si distingue anche per il fatto di essere ideale per gli alimenti per bambini e dietetici per il basso contenuto di amido (quasi il doppio delle altre). Nonostante il colore della radice sia blu scuro o viola scuro, a cottura ultimata l'intensità del colore diminuisce e la polpa ha generalmente un colore beige con piccole macchie rosa. Vale la pena notare che durante la cottura, i frutti possono rompersi, ma non perdere la loro forma. È perfetto per fare purè di patate, pietanze ripiene, ma è meglio consumarlo in “divisa”, con un po' di sale. A causa del contenuto di antiossidanti, le patate hanno un effetto positivo sul corpo.
1 Nevsky
Paese: Russia
Prezzo medio: 199 strofinare.
Valutazione (2022): 5.0
Nel secondo terzo del secolo scorso fu allevata una delle varietà di patate più popolari. È l'epitome di alta appetibilità e buona resa. La pianta è in grado di resistere a varie malattie e condizioni meteorologiche avverse.Attualmente ne è piantato un quarto delle terre della corsia centrale, viene acquistato non solo dai proprietari di grandi appezzamenti, ma anche dai residenti estivi. Il frutto stesso ha una forma tondo-ovale, una buccia uniforme di colore chiaro e occhi piccoli e poco profondi. Il suo peso varia da 80 a 150 grammi. L'aspetto attraente del tubero ha aiutato la patata a conquistare l'amore dei consumatori.
Il cespuglio è basso, ma "soffice". Le foglie hanno un colore verde intenso. Gli esperti notano che i verdi vengono rapidamente ripristinati quando danneggiati dagli insetti, quindi durante il periodo di maturazione, l'area piantata con questo ortaggio non assomiglierà all'apocalisse. I cespugli fioriscono per un breve periodo, ma quasi contemporaneamente a bellissimi cappucci bianchi. La resa di Nevsky è eccellente: da un cespuglio si possono raccogliere da 8 a 15 frutti, e questo è quasi 1,5 kg. Risponde bene ai fertilizzanti e alle cure adeguate. Perfetto per chi ha piccoli appezzamenti e vuole trarne il massimo.