מקום |
שֵׁם |
מאפיין בדירוג |
| 1 | בּוֹטָנִיקָה | הבחירה הטובה ביותר של אוכל, מקום ושירותים. תפריט צמחוני, טבעוני ו-raw food |
| 2 | קשמיר | מטבח הסופר של שפים הודים. נרגילות, מוזיקה חיה ובידור |
| 3 | שָׁמִיר | רשת פופולרית עם עיצוב ידידותי לסביבה. אירועים מעניינים |
| 4 | Jiva Burgers | מקום המבורגר צמחוני מסוגנן בלב העיר. מקום אטמוספרי |
| 5 | ראדה וק | מחירים נוחים ואוכל בריא פשוט עם אפשרות למשלוח. מנהל הכיתות |
אנשים מגיעים למטבח צמחוני ממגוון סיבות. מישהו יורד במשקל או דואג לבריאות באופן הזה, אבל הרוב בוחר במודע בעד מזון "ירוק" מסיבות הומניות. אחרי הכל, הרבה יותר נעים לאכול מנה טעימה, שעבור יצירתה לא סבל אף יצור חי אחד, וחסידים אמיתיים של אורח חיים צמחוני לא יכולים אחרת. עם זאת, כדי לקבל אמון באנושיות האוכל, אתה צריך לבשל אותו בעצמך או לבחור בתי קפה מיוחדים. הראשון לא תמיד אפשרי בגלל המורכבות של הכנת המנות הכי מעניינות ובריאותיות והצורך התכוף לסעוד במקום כלשהו בעיר בשעות העבודה או עם חברים, בעוד השני דורש הכרת המקומות הטובים ביותר, שלמרבה המזל הם רבים בסנט פטרבורג.
בתי קפה צמחוניים הם פתרון מצוין לכל מי שאכפת לו מהאחים הקטנים שלנו ומהסביבה וגם לאוהבי מקומות אווירה ומנות מקוריות.גם אדם שרחוק מהאידיאולוגיה ה"ירוקה" יעריך אותם, כי הם מדהימים את הדמיון עם מגוון אוכל טעים ובריא, שוברים את כל הסטריאוטיפים לגבי המחסור והחד-גוניות של אוכל צמחוני. רק בבתי הקפה הללו ניתן למצוא אינספור וריאציות של סלטים, לחמניות, מרקים, מנות עיקריות, פיצה ומאפים ללא בשר ודגים. כמה מבתי הקפה הצמחוניים הטובים ביותר בסנט פטרסבורג הלכו אפילו רחוק יותר וכללו רשימה שלמה של פריטים טבעוניים בתפריט, שבהם מוצרי חלב מוחלפים במרכיבים צמחיים. לפעמים אנשים כל כך אוהבים פתרונות כאלה שהם אפילו חורגים ממוסדות צמחוניים, כפי שקרה עם קפה לאטה עם קוקוס, שקדים וחלב סויה.
5 בתי הקפה הצמחוניים הטובים ביותר בסנט פטרסבורג
5 ראדה וק
טל': +7 (953) 373-97-59; אתר אינטרנט: rad-k.com
על המפה: סנט פטרסבורג, st. גורוכובאיה, 36
דירוג (2022): 4.6
"Rada & K" הוא אחד המוסדות הצמחוניים הלא יקרים מדי בסנט פטרסבורג. העלות של רוב המרקים, הסלטים והמנות העיקריות נעה בין 90 ל-130 רובל, והאפשרויות הזולות ביותר יעלו רק 50 רובל, מה שהופך את בית הקפה למתאים לביקורים תכופים. למרות שלתפריט היומי של החברה אין שפע כמו במפעלים יקרים יותר, כל אנין של מטבח צמחוני או טבעוני ימצא בקלות פינוק לטעמו. בית הקפה מפורסם באוכל הפשוט והבריא ביותר שלו ללא צבעים, חומרים משמרים וכן ללא ביצים ושמרים, המאפשר למבקרים להירגע ולא לדאוג להרכב המנות.יחד עם זאת, כאן אפשר למצוא לא רק מנות הודיות, אלא גם קציצות ידועות, מרק אפונה רוסי, סלק, מעיל פרווה, אוליבייה כמובן בגרסה טבעונית.
בנוסף לאוכל טעים, יתרונות בית הקפה כוללים פנים ידידותיים לסביבה וחיי תרבות פעילים, לרבות כיתות אמן קולינריות, הרצאות וקונצרטים. יש חדשות טובות גם לאנשים ביתיים - ניתן להזמין מנות Rada & K דרך Delivery Club, Fasteda ו-Bampsi.
4 Jiva Burgers
טל': +7 (931) 578-26-78; אתר אינטרנט: vk.com/harekrishnacafe
על המפה: סנט פטרסבורג, st. בלינסקי, קומה 9, 4
דירוג (2022): 4.7
המבורגר צמחוני ברחוב בלינסקי שבמרכז סנט פטרסבורג הוא הנציג הפופולרי ביותר של רשת Jiva Burgers. העיצוב המקורי של האולם בסגנון היפסטרי, מיקום נוח ויחס מחיר-איכות סביר הפכו את בית הקפה למקום מועדף לא רק על צמחונים, אלא גם על עוד הרבה אניני טעם של סביבה אווירה ומנות טבעיות. למרות העובדה שרוב התפריט הוא מזון מהיר, רשת זו ידועה כבית קפה לאוכל בריא. בהכנת המבורגרים ומזון אחר משתמשים כאן רק בחומרי גלם טבעיים ללא חומרים משמרים וללא תוספת ביצים וחמאה.
יתרון מיוחד של בית הקפה המהיר הצמחוני הטוב ביותר בסנט פטרסבורג הוא גישה אינדיבידואלית לכל מבקר, כי ב"Jiva Burgers" תוכלו ליצור את ההמבורגר המושלם שלכם על ידי בחירת לחמנייה, קציצה צמחונית ותוספת לפי טעמכם. לאחר שהשלמה את ההזמנה עם מרק היום, לחמניות או קינוח, בבית הקפה תוכלו לאכול ארוחת צהריים מלאה במחיר משתלם במיוחד, כי בימי חול בין השעות 12.00-18.00 יש 20% הנחה על כל התפריט.
3 שָׁמִיר
טל': +7 (812) 946-30-36; אתר אינטרנט: cafe-ukrop.ru
על המפה: סנט פטרסבורג, st. מרטה, 23
דירוג (2022): 4.7
"אוקרופ" היא אחת הרשתות הנרחבות ביותר של בתי קפה צמחוניים. עד היום הוא כולל עד ארבע נקודות, כשהגדולה והמפורסמת שבהן הייתה בית הקפה-מזנון ברחוב Marata, הראשון של הרשת. מוסד בן שתי קומות עם ביסטרו בקומת הקרקע ובית קפה עם שפע של קינוחי רו פוד בצד השני, מציע מגוון רחב מאוד של פריטים, שמקום מיוחד ביניהם תופס התמחויות על בסיס בצק שחור, כולל פיצה ולחמניות, כמו גם קינוחים בהירים, קוקטיילים עשויים ממיצי פירות וירקות טבעיים, קפה ומשקאות קפה.
המבקרים מרבים לשבח את Ukrop על פתרונות מקוריים וטעימים, כמו גם חדרים נקיים מלאי אור טבעי ומעוצבים בסגנון ידידותי לסביבה נעים אך לא פולשני היוצר אווירה קלילה של מרפסת קיץ מוקפת בירק. בנוסף לאוכל ופנים, בית הקפה הזה מפורסם גם באירועים מעניינים, כולל כל מיני הקרנות סרטים, מסיבות, מצגות, כמו גם הרצאות והתייעצויות על אורח חיים בריא וידידותי לסביבה, יוגה, מדיטציה ושיפור עצמי.
2 קשמיר
טל': +7 (921) 864-15-74; אתר אינטרנט: vk.com/cafe_kashmir
על המפה: סנט פטרסבורג, st. בולשאיה מוסקובסקיה, 7
דירוג (2022): 4.8
בית קפה בעיצוב צבעוני יוקרתי ואוכל אקזוטי מדהים הפך לנווה מדבר אמיתי של תרבות הודית במרכז סנט פטרסבורג."קשמיר" נבדל מרוב המוסדות הצמחוניים, קודם כל במטבח הסופר הטוב ביותר בביצוע שפים מהודו, מדינה שמרביתה מאוכלסים בצמחונים. בבית הקפה הזה יש אווירה הודית אותנטית, והמנות מוגשות על פי כל הקנונים והמסורות, מטעינות את האורחים באנרגיה ובמצב רוח טוב. כיאה לפינה הודית, בית הקפה הזה עשיר בצורה יוצאת דופן במגוון תבלינים, תבלינים, רטבים, קינוחים מזרחיים וכמובן תה מכל הסוגים והמינים. מכל זה ניתן להנות למנגינות ההודיות הקסומות, לטעום את מיטב סוגי הנרגילה, כמו גם יין טיבטי ומשקאות אלכוהוליים נדירים אחרים.
"קשמיר" היא מרכז המשיכה לאניני הטעם האמיתיים של התרבות של המדינה היפה הזו. אחרי הכל, בבית הקפה הזה מתקיימים החגים ההודיים המבריקים ביותר עם שמלות מסורתיות, ריקודים ומוזיקה חיה, כמו גם אירועים חינוכיים שונים והתייעצויות אסטרולוגיות.
1 בּוֹטָנִיקָה
טל': +7 (812) 27-27-091; אתר אינטרנט: botanika.spb.ru
על המפה: סנט פטרסבורג, st. פסטליה, 7
דירוג (2022): 4.9
קפה "בוטניקה" מקבל את פני המבוגרים והילדים, ומציע מבחר רחב של מנות המוכנות על פי עקרונות איורוודיים וחדר משחקים עם ספרי ילדים, צעצועים וחידות. לכן, Botanika נחשב בעיני רבים למוסד הצמחוני הטוב ביותר בסנט פטרסבורג, לא רק לקבוצות חברים וזוגות, אלא גם למשפחות. בבית הקפה הזה יש מקום נוח לכולם, כי יש כאן שפע של אפשרויות ישיבה - שולחנות עגולים אלגנטיים, בר עם כיסאות מועדון, ספות רכות ליד החלון עם נוף נהדר, ובקיץ מרפסת חיצונית רומנטית.
התפריט של המסעדה הצמחונית הוותיקה ביותר בסנט פטרסבורג, שנוסדה ב-2007, מגוון לא פחות, ולפי ביקורות של קבועים, כולל לפחות מאה פריטים בכל עת. יחד עם זאת, ביניהן ניתן למצוא מנות צמחוניות וטבעוניות ו-raw food, המייצגות קודם כל את המטבח הרוסי, ההודי, האיטלקי, היפני, המזרח תיכוני והאמריקאי, וכן פתרונות טבעוניים מקוריים כמו גלידת קוקוס. .
אהבתם את הכתבה?
