מקום |
שֵׁם |
מאפיין בדירוג |
1 | TimA T-1 | האפשרות הטובה ביותר עבור אניני טעם אמיתי |
2 | כפר מצרים | הנפח הגדול ביותר |
3 | MAYER&BOCH | היחס האופטימלי בין מחיר ואיכות |
4 | מפרשי דובריניה סקרלט DO-5106-3 | עיצוב אופנתי ואיכות טובה |
5 | חברת התה הרוסית Skazka Vostoka | אפשרות מצוינת לכוס קפה אחת |
1 | מוצרי אמנות סטנדרטיים 877-031 | ה-Cezve הפליז הטוב ביותר |
2 | Ceraflame Ibrics חדש | טורק הקרמיקה הפופולרי ביותר |
3 | שרבט פטל שמוטיקי | קרמיקה בעבודת יד |
4 | פיסמן 3302 | סיר נירוסטה מרווח |
5 | אפולו ערביקה | מחיר סביר |
חובבי קפה אמיתיים יודעים שלהכנת קפה ממש טוב חשובה לא רק אופן ההכנה, אלא גם הכלים הנכונים. הצורה, החומר, גודל הטורקים, עובי הדופן - כל זה משפיע על התוצאה הסופית. לדוגמה, רוב האנינים של פולי קפה אמיתיים מאמינים שנחושת היא החומר הטוב ביותר לטורקים בגלל המוליכות התרמית הגבוהה שלו. אחרים מעדיפים מוצרי קרמיקה. בדירוג זה ניסינו לאסוף עבורכם את מכונות הקפה הטובות ביותר.
טורקי הנחושת הטובים ביותר
כדי להכין משקה טעים וארומטי באמת, יש לעמוד בשני תנאים - לבחור סזבה מהחומר הנכון ולהשתמש בפולי קפה, לזפות אותו מיד לפני הבישול.רוב האנינים של משקה ממריץ מסכימים שנחושת היא החומר היחיד שעוזר לא רק לשמר, אלא גם לחשוף את הטעם האמיתי של פולי הקפה. טורקי נחושת מתחממים באופן שווה, מפיצים חום בצורה נכונה, לא כוללים את הרתחה המהירה של המשקה בתחתית המנה.
5 חברת התה הרוסית Skazka Vostoka
מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 964 לשפשף.
דירוג (2022): 4.6
דגם זה אידיאלי למי שמבשל קפה רק לעצמו - יש לו נפח של 300 מ"ל, המיועד להכנת מנה אחת. מסודר, קל, עם ידית עץ נוחה, סזבה קטנה בעלת צורה אידיאלית - צוואר צר עם פיה, תחתית רחבה למשטח חימום גדול יותר. המראה הוא די פשוט, אבל באותו זמן מסוגנן - צבע הנחושת המקורי ללא קישוט בולט.
הטורק איכותי ו"נכון", אך בהשוואה לדגמים אחרים, הוא פחות מבוקש בשל נפחו הקטן. כפי שמתברר מהביקורות, הקונים מעדיפים אפשרויות עם קיבולת גדולה יותר, כך שניתן להכין שתיים או שלוש כוסות משקה בבת אחת. אבל לקונים אין תלונות על איכות הביצוע, החומרים והמראה.
4 מפרשי דובריניה סקרלט DO-5106-3

מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 832 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
ה-Cezve הנחושת בעל הצורה הקלאסית הוא אחד הדגמים הטובים ביותר הקיימים בשוק. המאפיינים הייחודיים שלו הם נפח גדול של 600 מ"ל, חומרים איכותיים, מראה אופנתי במיוחד, ידית עץ נוחה המבטלת אפשרות של כוויות. פני השטח הפנימיים של הטורקים מכוסים בפח מזון, החיצוני מעוטר בדוגמת תבליט.לתחתית ולקירות עובי אופטימלי, וצוואר צר מאפשר לחלוט קפה ארומטי תוך הקפדה על טכנולוגיית הבישול.
לטורקי יש רק חיסרון אחד נפוץ למדי - הוא אינו מתאים לכיריים אינדוקציה. אחרת, הקונים מרוצים לחלוטין מהדגם, הם רואים בו אחד המוצלחים ביותר מבחינת מחיר, איכות, מראה ומרווח.
3 MAYER&BOCH
מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 760 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
טורקים בנפח 500 מ"ל יספיקו להכנת שתי כוסות קפה קטנות. משתמשים שמעריכים איכות קודם כל בהחלט צריכים לשקול את הדגם המסוים הזה. הוא עשוי מנחושת M1M איכותית, מצופה ניקל שחור מבחוץ למראה דקורטיבי יותר, מבפנים - עם פח מזון. את רשימת היתרונות משלימה צורה אידיאלית עם תחתית רחבה וצוואר צר, המאפשרת להכין קפה טעים וארומטי באמת.
משתמשים מבטיחים שכל המאפיינים שהוצהרו על ידי היצרן נכונים לחלוטין. הטורק איכותי מאוד, מחזיק מעמד זמן רב, הקפה בו מתברר כטוב באופן עקבי. הכל מושלם - צורה, חומר, מראה. והעלות עבור נפח ואיכות כאלה היא די סבירים. החיסרון היחיד הוא שלא ניתן להשתמש בו על כיריים אינדוקציה.
2 כפר מצרים

מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 982 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
ה-700 מ"ל טורק מושלם לקפה של בוקר לכל המשפחה. הוא עשוי מסגסוגת של נחושת ופליז, שבזכותה הוא מתחמם בצורה אחידה ככל האפשר, ומאפשר לך לחשוף את הארומה האמיתית של קפה מפול טחון מיד לפני הבישול.הצורה האופטימלית עם צוואר צר תורמת להיווצרות פקק קצף צפוף המבטיח עמידה בטכנולוגיית חליטת המשקאות. הבלטה דקורטיבית מעניקה ל-cezve מראה יפהפה, וידית עץ מבטיחה שימוש בטוח.
יותר מכל, הקונים אוהבים את הנפח הגדול של הטורקים. בנוסף, הם מבחינים ביתרונות כמו מראה יפה, איכות טובה, חימום אחיד ותחתית עבה למדי. קפה בו יוצא ממש טעים וריחני. אבל יש קונים שכותבים שלמעשה הוא מכיל לא 700, אלא 600 מ"ל, אם שופכים מים עד הצוואר. אבל אי אפשר למצוא חסרונות חמורים יותר.
1 TimA T-1
מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 3585 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
אניני טעם יחוו את התענוג האמיתי של קפה שהוכן באחת הדרכים הטובות ביותר - על החול. הודות לערכה של היצרן הרוסי TimA, אפשר היה לעשות זאת בבית. הוא מציע סט של שני סירי נחושת 150 מ"ל, פלטה מחול קוורץ ומגש. את הפלטה מניחים על האש, החול מחומם תוך ערבוב תקופתי עם מרית, הכלול גם בערכה. טורקים מונחים בחול, מסתובבים בקלות לחימום אחיד.
לקוחות מאמינים שהסט מעניין מאוד, הוא עוזר להכין קפה טעים וריחני באמת. בנוסף, הסט להכנת המשקאות האהובים עליכם הוא רעיון נהדר למתנה בשל המראה הנהדר שלו. אבל יש לה גם חסרונות - הפלטה מאבדת מהר מאוד את המראה המושך המקורי שלה, הידיות שלה מתחממות מאוד.
מיטב הטורקים מחומרים אחרים
טורקי נחושת נחשבים לטובים ביותר, אך ישנם חומרים אחרים הראויים לתשומת לב.לדגמי קרמיקה יש מאפיינים מצוינים, אבל יש להם חסרון גדול - הם שבירים מאוד. טורקים עשויים פליז נראים יפים מאוד, מתחממים באופן שווה, אך לעתים רחוקות הם נמצאים במבצע והם יקרים יותר מנחושת. נירוסטה היא אחת האפשרויות הנפוצות ביותר, אך החימום שלהן משאיר הרבה מקום לרצון, ולעתים רחוקות הן מגיעות בצורה הקלאסית צר הצוואר. אבל, בכל זאת, דגמי נירוסטה הם הנפוצים ביותר בחיי היומיום.
5 אפולו ערביקה

מדינה: חרסינה
מחיר ממוצע: 420 לשפשף.
דירוג (2022): 4.6
Cezve 300 מ"ל זול מעורר עניין רב בקרב הקונים בשל צורתו המעוגלת יוצאת הדופן. זה די נוח בעיצוב - ידית מוצקה, פיה. אין טענות מיוחדות לאיכות החומרים. נוח להכין בו קפה, אבל בגלל הפה הרחב הוא יוצא לא חזק במיוחד.
קונים שאינם בררנים במיוחד לגבי איכות המשקה המוגמר מרוצים לחלוטין מהדגם הזה. הוא נוח, יפה, פרקטי, אינו מאבד את המראה שלו גם בשימוש ממושך, אינו מכוסה שריטות. אבל יש כמה חסרונות משמעותיים - הידית קצרה, וזה לא מאוד נוח, הדגם אינו מתאים לסיר אינדוקציה, תחתית דקה בקוטר קטן אינה מאפשרת להשיג את מידת החוזק הרצויה.
4 פיסמן 3302

מדינה: חרסינה
מחיר ממוצע: 1390 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
הטורקי של הייצור הסיני מושך קונים עם הקרבה המרבית לצורה הקלאסית והאיכות הגבוהה של נירוסטה 18/10. אפילו בשימוש תכוף, הוא אינו מתעוות, אינו משנה צבע, אינו מאבד את המראה האטרקטיבי שלו.אבל הכי חשוב, האיכות הגבוהה של החומר מבטיחה היעדר תהליכי חמצון, שעלולים להוביל לירידה בטעם המשקה המוגמר.
זהו אחד מדגמי הנירוסטה הטובים ביותר למי שרגיל לבשל קפה בנפחים גדולים - הקיבולת היא 720 מ"ל, זה מספיק לשלוש כוסות מלאות. הקונים מרוצים מהכל - אמינות, נוחות, מראה, יכולת שטיפה במדיח כלים. החיסרון המשותף לכל הטורקים מנירוסטה הוא פה רחב, מה שלא מאפשר להכין קפה חזק באמת.
3 שרבט פטל שמוטיקי
מדינה: רוּסִיָה
מחיר ממוצע: 950 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
החברה הרוסית Shamotiki עוסקת בייצור של טורקים קרמיקה בעבודת יד. היצרן מזהיר מיד כי הנפח המוצהר של 200 מ"ל אינו מדויק - עקב ייצור ידני הוא יכול להשתנות בטווח שבין 200 ל-250 מ"ל. כל המוצרים נצבעים גם בעבודת יד. האיכות של הטורק ממש מעולה - גם מבפנים וגם מבחוץ הוא מכוסה בזיגוג מבריק מיוחד, שמפשט את הטיפול ומונע ספיגת ריחות.
יתרון גדול - ניתן להשתמש בדגם לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה. קונים בטורקי הזה אוהבים הכל - מראה, איכות הקפה, קלות שימוש, אמינות הצמדת ידית נשלפת, קלות תחזוקה. אני מרוצה מהעלות המקובלת למדי עבור דגם קרמי.
2 Ceraflame Ibrics חדש

מדינה: בְּרָזִיל
מחיר ממוצע: 3458 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
טורקי קרמיקה זוכים להערכה רבה גם בקרב אוהבי קפה אמיתי משעועית טרייה. הם מאמינים שטעם המשקה שבהם מתגלה במלואו, מתברר שהוא סמיך ועשיר. היצרן הברזילאי ניסה לבטל את החסרונות הנפוצים של מוצרי קרמיקה - שיפר את תהליך ההתקשות כדי למנוע סדקים משינויי טמפרטורה, סיפק ציפוי אמייל ייחודי לשמירה לאורך זמן על המראה וקלות התחזוקה. כתוצאה מכך, הדגם לא רק ספג את כל היתרונות של טורק קרמי, אלא קיבל כוח אפילו יותר.
משמח את המשתמשים והנפח האופטימלי של 500 מ"ל, שמספיק להכנת שתי כוסות משקה בו זמנית. רבים מציינים מראה אטרקטיבי, צורה קלאסית מוצלחת, זמינות המוצר במספר צבעים. אבל יש גם חיסרון, שקונים מתלוננים עליו לעתים קרובות - תנועה לא מדויקת הקטנה ביותר יכולה להוביל לשבירת הידית.
1 מוצרי אמנות סטנדרטיים 877-031

מדינה: הוֹדוּ
מחיר ממוצע: 2323 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
מראה יפה הוא לא היתרון היחיד של הטורקי הזה. הוא עשוי מפליז - חומר טוב כמעט כמו נחושת מבחינת מוליכות תרמית וזמן קירור. לכן, קפה תמיד יוצא טעים וריחני. ידית העץ הנוחה אינה מתחממת, מה שהופך את תהליך הבישול לנוח. ובזכות נפח גדול מספיק של 600 מ"ל, אתה יכול להכין קפה לשניים בבת אחת.
לטורקי יש צורה קלאסית, מתחמם באופן שווה. סגסוגת פליז נחשבת חזקה יותר מנחושת, כך שהדגם יחזיק מעמד זמן רב מאוד. בתנאי פעולה זהירה, חיי השירות של כלי פליז הם 30-40 שנים.והטורקי נראה באמת מאוד יפה, זה יכול להיחשב כרעיון מתנה נהדר. חיסרון קטן אחד הוא העלות הגבוהה יותר בהשוואה לרוב דגמי הנחושת.