10 קנקני התה הטובים ביותר

במבט ראשון בקומקום התה של פיסמן מתברר שאנשי מקצוע עמלו על עיצובו. מתוך עשרות דגמים מונוטוניים, הוא נבדל בקווים חינניים, צבעים עשירים - תרשיש, סגול, כתום וחול שיק. לחומר יש תפקיד חשוב - החברה מתמקדת בידידות סביבתית ומציעה למעריציה בעיקר קנקני תה מקרמיקה.

המשתמשים משבחים את איכות הקרמיקה, ומדגישים את עמידותה ובטיחותה. בין נקודות היתרון ניתן למנות את הצורה והגובה המחושבים של הפיה, שבגללן התה זורם בזרם דק בדיוק לתוך הספל. היצרן לא מגזים בקיבולת של המארז - זה מתאים ל-750 מ"ל, וזה מספיק למשפחה של 3-4 אנשים.

הקומקום של סיימון הוא מיכל נירוסטה 18/10. זוהי סגסוגת כרום ניקל המשמשת לעתים קרובות בייצור כלי בישול בינוניים ופרמיום. הדגם מתנהג בצורה מושלמת במהלך הפעולה - אינו מחליד, אינו מתעוות, קל לניקוי, כולל במדיח כלים. הייחודיות שלו טמונה באפשרות להשתמש הן כקומקום להרתחה והן כקומקום. אם לשפוט לפי התגובות, נוח מאוד לחלוט תה בצורה זו - פחות זמן מושקע, פחות כלים מתלכלכים, והטמפרטורה הרצויה מסופקת יותר.

Taller מייצרת את הדגם הזה כבר די הרבה זמן, והרבה ביקורות הושארו ברשת. לא נמצאה בהם ולו תלונה אחת על הטעם הזר הנקשר למשקאות. המשתמשים מצביעים על עמידותו של הקומקום - יש להם אותו בשנה החמישית או אפילו ה-6. לדעתם, זה נהדר שאפשר לחמם אותו על כל סוג של כיריים - אינדוקציה, חשמל, גז.

חימר Yixing, שנכרה בעיר הסינית Yixing, מכיל תכולה גבוהה של קאולין וסיליקטים. לאחר הירי הוא מקבל מבנה מיוחד של נקבוביות פתוחות וסגורות. הודות להם קומקום התה של Yixing מתקרר לאט ומאפשר למשקה המבושל "לנשום". לכן קומקום כזה הוא הרכישה השנייה הכי נחוצה (אחרי סוג התה האהוב) לאוהבי תה אמיתיים ונושא האנחות שלהם.

קנקני התה של המחבר מיוצרים ישירות ליד Yixing, אך ורק בעבודת יד על גלגל קדרים. מסורות הייצור מועברות בסתר לירושה, וברוסיה המחיר של מוצרים כאלה עולה על 10,000 רובל. Hot Contents ייעל את הייצור ויוצרת קו שלם של קומקומים מחימר Yixing במחירים נוחים יותר, בעוד שהאיכות שלהם עדיפה בהרבה מזו של קומקומים מקרמיקה רגילים.

אם פנים המטבח עשוי בסגנון "היי-טק", לא תמצאו קומקום טוב יותר מהאפולו Very-Cherry. הוא עשוי כולו מזכוכית ומתכת, ולבקבוק יש צורה של ריבוע. כל האלמנטים הללו תואמים באופן מלא את הסגנון הנתון ומדגישים אותו בהצלחה. החומרים איכותיים: הזכוכית אמנם דקה, אך עמידה היטב בתנודות טמפרטורה, ידית הנירוסטה למעשה אינה מתחממת ונכנסת בנוחות ביד, ורשת הפילטר אינה מכניסה עלי תה קטנים ונשטפת היטב.

חשוב לבעלים עתידיים לקחת בחשבון את נפח המיכל - היצרן מציין 650 מ"ל, בעוד שהביקורות מדווחות שהוא מחזיק בפועל לא יותר מ-400 מ"ל. גם גודלו של הקומקום קטן - כצנצנת של חצי ליטר. באופן כללי, עבור משפחה גדולה ובמטבח בגודל גדול, זה לא יעבוד, אבל עבור 2-3 אנשים ובחרושצ'וב - בדיוק.

מי ששתה תה במסעדה סינית יודע שבאופן מסורתי מגישים כאן תה בקומקומי ברזל יצוק. פעם, כלים כאלה אפילו עברו בירושה, הם כל כך מוערכים במשפחה בגלל העמידות שלהם והיכולת לשמור על המשקה בטמפרטורה גבוהה לאורך זמן. לבעלים של קומקום מבית Mayer & Boch יש גם הזדמנות להעריך את כל היתרונות שלו, כולל יצירת אווירה מיוחדת, אשליה של להיות בעידן אחר.

למרות העובדה שקומי תה מברזל יצוק חזקים הרבה יותר מאלה מקרמיקה ופורצלן, גם לא ניתן לשטוף אותם במדיח כלים, וסביר להניח שהם לא ישרדו נפילה על רצפה קשה. בנוסף, יש צורך בהקפדה מיוחדת: לאחר השימוש והכביסה, נדרש לנגב את הלחות שנותרה יבשה ובדרך כלל לשמור על הכלים יבשים. אסור לתת לאמייל להישרט, אחרת חלודה תופיע מיד. מאותה סיבה, חשוב לבדוק היטב את המוצר מבפנים ומבחוץ עוד לפני רכישתו.

גונג פו צ'ה הוא טקס תה עתיק בו מבשלים תה פעמים רבות. על פי הקנונים שלה, קומקומים מיוחדים נוצרו עם מנגנון פטנט של חברת Kamzhove. הם שני צלוחיות זכוכית המוכנסות זה לזה. פנימי - מתבשל - בעל חור בתחתית ושסתום עם פילטר. כאשר לוחצים על הכפתור האדום הממוקם על מכסה הקומקום, השסתום נפתח ותה מסונן מוכן נכנס למיכל החיצוני.

המהות של טכנולוגיה זו טמונה בשפיכה חוזרת ונשנית של חלק גדול של עלי תה עם מים רותחים.תה מוכן במהירות רבה, תוך 15-20 שניות. כתוצאה מכך, תוך כמה דקות אתה יכול להכין 1 ליטר משקה חזק. יחד עם זאת, תה ציילון רגיל עומד בפני 3 מיצרים, וזני התה הטובים ביותר - עד 7 מיצרים. במדינות אחרות, קומקומים אלו נקראים גם טיפוטים או איזיפוטים, וחובבים רבים מוצאים אותם נוחים יותר ממכבשים צרפתיים או קומקומים מסורתיים לחליטה. כמו כן, חשוב שמוצרי Kamjove יהיו עמידים - לפי ניסיון הקונים הם מחזיקים מעמד לפחות 5 שנים.

מפעל הפורצלן של דולבו הוא לא רק הוותיק ביותר (נוסד ב-1832) והמפעל הגדול ביותר ברוסיה, אלא גם היצרן הגדול ביותר באירופה. אמנים ופסלים מוכשרים פעלו מאז ומתמיד בסדנאות הייחודיות שלו, שעבודותיהם עדיין מעטרות מוזיאונים וגלריות לאמנות ברחבי העולם. המבחר עצום, אבל בין הקומקומיים יש צורך לייחד את קומקום החרסינה הענק מהקו "רוסי". נפחו מגיע ל-4.5 ליטר, ומדובר בסמובר אמיתי!

הציור על כל מוצר נעשה בעבודת יד, הוא ייחודי, ואינו חוזר על עצמו בשום מקום אחר. הנושאים העיקריים של התמונות הם פרחים ונופים. על כמה דגמים, זהב 24 קראט מוחל - זה חידוש בייצור, וזה עולה יותר, בממוצע 7,000 רובל. גם מוצרים אלו וגם מוצרים אחרים נראים עשירים בדרך של סוחר, והארגונומיה על העליונה: הידית נוחה, הפיה דקה והמכסה לא עף כשהקומקום מוטה בגלל הדפנות הגבוהות. דבר אחד - הכלי כבד בפני עצמו (2 ק"ג), ולא כולם יכולים להרים אותו מלא ביד אחת.

לבחירת קומקום קרמי ניתן לגשת בהתלהבות ובכל דרך אפשרית להסתכל מקרוב על הצורה, הגודל, העובי ונוכחות הפגמים. לחלופין, אתה יכול פשוט לקנות מיד כל קומקום מבית Le Creuset ולדעת בוודאות שלקחת את הטוב ביותר מכל האפשרויות האפשריות. ולמרות שהחברה הצרפתית המפורסמת מתמחה יותר בכלי בישול מברזל יצוק, היא גם יודעת הרבה על קרמיקה. זה מורגש מיד במשקל של קומקום קטן של 0.6 ליטר (יש גם 1.3 ליטר), ברק המראה של הזיגוג, בעובי המתכת בפילטר הנשלף.

איכות החומרים כל כך מוצקה שהיצרן מאפשר שימוש במוצרים שלהם בטמפרטורות קיצוניות ביותר - עד +260 מעלות צלזיוס. יתרה מכך, הוא נותן 5 שנות אחריות, שיא בכל שוק כלי הבישול. אתה לא יכול למצוא פגם בזיגוג - הוא בהיר, אחיד, זגוגי, בהתאמה, מגן לחלוטין על חומר הבסיס מספיגת לחות וריחות. והמראה של הקומקום פשוט מפואר, אפקט מיוחד נוצר על ידי השיפוע הארגוני משחור לראשי.

אם שוקולד, אז שוויצרי, אם מכונית, אז גרמנית, אם קומקום חרסינה, אז דנית ומ-VIVA סקנדינביה. פעם, הדנים הצליחו לפתות את חמשת המאסטרים הסקסונים המובילים, שיצרו את "בית הספר לפורצלן" המפורסם. מאז, יצירות מקופנהגן הוערכו ונאספו כמו ציורים, ורבים מהם נמכרים באלפי דולרים.לקומקום התה מליין ניקולה יש גורל צנוע יותר, אבל יש לו ערך נוסף - החברה הכי ידידותית ואוהבת תמיד מתאספת סביבו.

יש מספיק תה לכולם - 1.2 ליטר זה 5 כוסות גדולות, כך שיהיה מספיק זמן לשוחח מבלי שיסיח דעתו על ידי התרוצצות למנה חדשה. וכאשר אתה רוצה לשמור על השקט, אתה יכול לשקול את העיצוב הלקוני הסקנדינבי של הכלי. זה משקף את היסודות של התרבות הסקנדינבית - פשטות, פונקציונליות, תשומת לב לפרטים. בעקבותיהם עלו המעצבים על הרעיון לייצר את המכסה מפעם טבעי, ואת הידית ממתכת, אבל כדי שלא יתחמם. בסך הכל, בקומקום הזה יש הכל לתחושה מיוחדת של נוחות ורווחה, שבסקנדינביה קוראים לה "hygge".

החברה הדנית אווה סולו היא בת יותר מ-100 שנה, ואין כמעט בית בסקנדינביה שאין בו מנות תחת המותג הזה. אפילו משפחת המלוכה של דנמרק משתמשת בו. דוגמה לשילוב המושלם של יופי ופונקציונליות הוא קומקום קפה סולו. הצורה יוצאת הדופן של הכד, האיכות הבלתי נעלמה של זכוכית ומתכת בורוסיליקט, צבעים אלגנטיים (כחול כהה, ורד קר, ירוק בהיר וכו') - אין ממש על מה להתלונן. לא במקרה יש למותג כמעט 200 פרסי עיצוב, כולל פרס iF Design ופרס Red Dot Design. זו הכשרון של המעצבים של Tools Design, סטודיו העיצוב הדני היוקרתי ביותר.

אבל הדבר העיקרי שמושך את העין בדגם המסוים הזה הוא כיסוי עם רוכסן, קפדני כמו טוקסידו. עשוי מניאופרן (בד סינטטי מוקצף), הוא שומר בצורה מושלמת על החום ומגן על הידיים מפני כוויות.אגב, אין מכסה שמוכר לכולם - הוא מוחלף בפקק אטום. הודות לה, התה מבושלת מצוין, והאורחים מרוצים לחלוטין.