家庭用のパンメーカーを選ぶための 10 のヒント

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最初のステップは、家族のニーズを満たすために必要なパンの量を決定することです.バケツ（ベーキングディッシュ）が小さすぎると、1日に2回焼く必要があり、大きすぎます-クラッカーに移す必要がある余剰があります.したがって、メーカーはさまざまな容量を提供しています-400〜1800グラムの重量です。

1人か2人用 最小のモデルで十分です。 400～750グラムのパンを焼くことができます。この場合、過払いしても意味がありません。単純なパン焼き機でも十分に機能します。

3～4人家族 800 グラムから 1 キログラムの重さのパンには、もう少し容量の大きいモデルを検討することをお勧めします。それらは一般的でもあり、範囲が広く、選択できるものがたくさんあります。

大家族 最もボリュームのある製パン機を探す価値があります。そのようなモデルでは、パンの重量は1.5キロ以上になることがあります。確かに、選択肢はすでに少なく、コストは高くなります。しかし、パンを何人前も焼くよりも、エネルギー消費の点で便利で経済的です。

パン焼き機のすべてのモデルで、出力はパンの最大重量に対応します。つまり、どのモデルを選択しても、必要な量の生地を焼きます。この時点では、心配する必要はありません。しかし、バッチの品質は電力に大きく依存します。多くのユーザーは、「弱い」製パン機では、パン粉がそれほどふわふわではないことに気付きました.重要なポイントは、どのようなパンが好きかということです。

白パン用 少量の添加剤を使用すると、最大 600 ワットの低電力に制限できます。小麦粉生地はかなり軽く、弾力があり、こねやすいです。

ライ麦、全粒粉パン用 より強力なデバイスを選択することをお勧めします。そのような生地はより重く、粘着性があり、こねるのにより多くの労力がかかります。ここでは、約700〜800ワットの電力を持つモデルが適しています。

食卓に並べたいパンの種類を考えてみましょう。製パン機の作業用ボウルまたは「バケツ」の外観は異なる場合があります。一部のモデルには、一度に複数のベーキング コンテナーが装備されています。ノンスティックコーティングの素材と品質の両方が異なります。

アルミニウム バケットは安価なモデルでより一般的です。これは耐久性の点で最良の選択肢ではありませんが、慎重に使用すれば、フォームはテクニック自体と同じくらい長持ちします。予算のパン焼き機ではアルミニウムが使用されているため、焦げ付き防止コーティングにも奇跡は期待できません。最高品質である可能性は低いです。

スチールバケット - 最善の解決策。素材は丈夫で耐久性があり、変形せず、健康に安全です。ほとんどの場合、それらの焦げ付き防止コーティングはより近代的で高価であり、一定の使用中にその特性を失うことはありません.スチール製のボウルを備えた、より高価だが高品質の製パン機を購入できる場合は、この特定のオプションを優先する必要があります。

パンメーカーには、さまざまな形状のバケットを装備できます。これはパンの品質や味には影響しませんが、あらゆる種類のペストリーを準備する可能性を広げるだけでなく、個人的な好みにとって重要かもしれません.

長方形 - 最も一般的なオプション。出力では、通常の「レンガ」が得られます。そのプラスは、カットの便利さです。一部のモデルには、ボロジノパンのように一度に2つの小さなパンを焼くための、2つの部分に分割された長方形の型がさらに装備されています。

ラウンドフォルム パンを焼くことはあまり一般的ではありません。これが重要な場合は見つけることができますが、モデルの選択肢は少なくなります。これらは 2 つの主な形式ですが、製パン機には、バゲットや小さなパンを焼くための追加の容器を装備することができます。一部のメーカーは、特定のモデルごとに個別に提供しています。

パン製造機は機能的なデバイスです。さまざまな種類の小麦粉製品を準備するためのプログラムが既に含まれています。ただし、モデルに応じてそれらのセットは大きく異なる場合があります。メーカーが提供するプログラムが多ければ多いほど、ホステスが持っているさまざまなパンを焼く機会が増えます。

生地こね.どの製パン機を購入しても、生地を自動的にこねます - すべての材料を入れるだけです。その後、指定したプログラムの条件に合わせて自動でベイクします。ただし、別の混練モードを備えたモデルがあります。餃子の生地、オーブンでパイやその他の焼き菓子を作るのに使用できます。

白パン.最も安価なパン製造機でさえも、基本的なプログラムです。小麦製品を置いた瞬間からパンが完成するまで焼きます。このモードは、少量の全粒粉、スパイス、種子、その他の添加物を含むパンにも使用できます。

グルテンフリーパン.グルテンフリーの小麦粉から食パンを焼くためのプログラム。このような生地は通常、重く、通常の状態ではこねたり膨らませたりするのが困難です。このモードのパン焼き機では、ソバ、ライ麦、コーンフラワーからパンを焼くことができます。

全粒粉パン.全粒粉をベースにしたダイエットパンを作るための別のプログラム。図を追う方には参考になります。

ケーキ.ほとんどのモデルは、マフィン、シャーロット、もろいペストリー製品などの甘いペストリーの機会も提供します。

これらは基本的なプログラムのほんの一部です。しかし、追加のものがあります-ジャム、ジャム、ヨーグルト、甘いペストリーを作ります。加速ベーキングモードがあるかもしれませんが、小麦粉から作られた製品により適しています。重い全粒粉やライ麦生地には機能しません.プログラムの数は、モデルによって8から25まで異なります。プログラムが多いほど、料理に関するホステスの可能性が広がります。さらに、家庭用の機能的なパンメーカーは必ずしも高価ではありません。

すべてのパン製造機には生地ミキサーが装備されています。それらの 1 つまたは 2 つがあるかもしれませんが、それ以上はまだありません。小さなパンを焼くために設計された家庭用のコンパクトで低電力のモデルの場合、1 つのブレードを備えた最も単純なバージョンで十分です。その力は、小麦粉から少量の生地を定性的にこねるのに十分です。

ただし、モデルが大きな重量のパンを焼くように設計されており、より密度が高く健康的なタイプのパン（全粒粉、ライ麦）を好む場合は、2 つの生地ミキサーを使用したテクニックを使用することをお勧めします。生地のこねがよくなります。ただし、小さな欠点が 1 つあります。ブレードが 2 つあるモデルでは、レンガが完全に平らにならない場合があります。

ほとんどのパンメーカーは仕事をうまくやっています。しかし、それらのすべてが同じように使いやすいわけではありません。パンを作るプロセスをできるだけ簡単にするために、便利なデザイン機能を備えたモデルを選択できます。以下の点に注意する価値があります。

ディスペンサー.ナッツ、レーズン、ハーブなど、あらゆる種類の添加物を含むパンが好きな場合は、選択時にパン製造機にディスペンサーがあるとプラスになります。これにより、生地をこね終わった段階で追加の材料を入れる必要がなくなります。自動ディスペンサーがそれを行います。

のぞき窓.パンメーカーの中には、上部に透明なガラス窓が付いているものがあります。パンを作る過程を観察し、クラストの焦げ目の程度を制御することができます。

コントロールパネル 押しボタンでもタッチでもかまいません。ここでは、誰もが自分の便利さを高く評価しています。最初のオプションはより信頼性が高く、2 番目のオプションはメンテナンスの点でより便利です。ただし、タッチパネル付きのモデルを選択する場合は、現在の製パン機プログラムを誤ってノックダウンしないように、ロックなどのオプションに注意する必要があります。 

基本的なプログラムに加えて、機能的なパンメーカーには多くの追加オプションがあります。調理の可能性を広げるものもあれば、操作の利便性を高めるものもあります。

追加プログラム.すべてではありませんが、一部の製パン機には、小麦粉製品の準備に関係のないプログラムの数が増えています。上記のジャム、ジャム、ヨーグルトについてはすでに書いています。しかし、これだけではありません - 特に機能的なモデルの中には、牛乳粥、米、カッテージチーズ、スープ、ピラフ、デザートを調理できるものがあります。しかし、マルチコーカーはそのようなタスクにはるかにうまく対処できるので、これらのプログラムに過大な支払いをするべきではありません.

遅れたスタート.しかし、これはすでに便利なオプションであり、ユーザーが設定した時間に従って生地をこねて焼くプロセスを開始できます。焼きたてのパンは、ランチやディナーに最適です。

温度維持.ホットパンの愛好家は、この機能に注意を払う必要があります。数時間温度を維持すると、暖かく保たれます。

ユーザーモード 初心者にはまったく役に立ちませんが、パン焼き機の複雑さをすべて理解している経験豊富な主婦には不可欠です。こねから焼き時間まで自分で設定できます。通常、このモードはデバイスのメモリに保存できます。

ほとんどの場合、パンメーカーの設備は標準です。通常、ベーキング用の主要なフォーム、生地をこねるためのブレード、使用説明書が含まれています。ほとんどの場合、製品や液体の測定を簡素化するために計量カップが追加されています。そして、これはすべて、機器を快適に使用するのに十分すぎるほどです。

しかし、購入時のプラスは、他の形のパンを焼くための追加のバケツ、特定のモデル用のボリュームのあるレシピブック、およびブレードを引き出すためのフックのキットにまだ存在することです.ヨーグルトを作る機能を備えた製パン機では、専用容器の存在は大歓迎です。

基本的なプログラムセットを備えた最も単純なパン製造機のコストが始まります 約4000ルーブルから.このお金で、あまり知られていない会社のデバイスを購入できます。しかし、安すぎるモデルは最良の選択肢ではありません。これは、品質を節約しないほうがよい場合です。 1000〜2000ルーブルを追加して、より信頼性が高く強力なものを選択する方が賢明です。

5000〜6000ルーブルの価格で よく知られているブランドのシンプルだが高品質のパン焼き機の世話をすることができます。このお金で機能の向上を期待する価値はありませんが、モデルは通常、主なタスクをうまく処理します。また、さまざまな種類のパンを焼くには、12〜15のプログラムで十分です。

あらゆる点で優れたモデルを購入できます 7000〜9000ルーブル以内.すべてがここにあります-さまざまなプログラムとオプション、高品質の作業ボウル、モダンな外観、信頼性、キログラムから大きなパンを焼く能力。ディスペンサー、表示窓、タイマー、温度維持、餃子やパイの生地をこねるなどの便利な機能がすべて追加されています。

セールでは、コストがかかるモデルを見ることができます 20000〜30000ルーブル以上.しかし、そのようなオプションの購入は、製パン機の品質が疑いの余地がない場合にのみお勧めします。それは有名なブランドによって製造されています.それでも、一連の機能とオプションに関しては、価格が10,000ルーブルを超えないモデルに似ています。したがって、パン焼き機の場合、払い過ぎてもあまり意味がありません。

必要な特性を決定した後、ブランドを選択する必要があります。これは重要なポイントです。すべてのメーカーが高品質のパンメーカーを製造しているわけではありません。便利で機能的であるだけでなく、信頼できる機器が必要な場合は、信頼できる会社を優先してください。

パナソニック.日本ブランドのパナソニックのパンメーカーはとても人気があります。それらは最高品質で、耐久性があり、使いやすく、機能的であると考えられています。確かに、ほとんどのモデルのコストは 12,000 ルーブルを超えています。しかし、これはコストが正当化される場合です。

レドモンド.ロシアのブランドは、幅広い価格帯のパン製造機の豊富な品揃えでバイヤーを魅了しています。シンプルなモデルは約5,000ルーブルから購入できます。同時に、必要なすべてのプログラムと機能を備えています。最大15,000ルーブルまでのより高価なオプションがあります。メーカーの最も安価なモデルでさえ、ユーザーの期待に応えます。

ムーリネックス.フランスのメーカーのパンメーカーは7,000ルーブルからです。ユーザーは、優れた品質、機能性、快適な外観で高く評価しています。すべてのモデルは思慮深く、使いやすく、信頼性があります。それらのほとんどには、さまざまな種類のパン用の豊富な自動調理プログラムがあります。

ゴレンジェ. Gorenje 製パン機の選択は巨大とは言えません。しかし、それらは5000ルーブルから手頃な価格で、非常に高品質に作られています。さらに、このブランドは、最大1600グラムの大きなパンを焼くための比較的安価なモデルを提供しており、機能面では、より高価な機器に劣っていません。

ケンウッド.日本のブランドは、主に高価ですが機能的な製パン機を製造しています.ほとんどのモデルには多数のプログラムがあり、シンプルで使いやすいです。多数のユーザーレビューを持つ非常に人気のある会社です。