場所 |
名前 |
評価の特徴 |
1 | フレンチシング小麦全粒粉 | パンメーカーに最適な全粒小麦粉 |
2 | ファイン ライフ ベーカリー ライ麦 | 本物のライ麦粉を低価格で |
3 | 北欧小麦 | 白パンやマフィンを焼くのに最適な小麦粉. |
4 | マクファ小麦プレミアム | 一番人気で買った |
5 | ガーネット全粒小麦 | 高品質で一貫してふわふわのペストリー |
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パン製造機が発売されたことで、多くの主婦は店で買うペストリーを買うのをやめ、自分で作ることを好みました.自家製のパンは安く、品質が良く、おいしく、香りがよい。店内の小麦粉の豊富な品揃えにより、白いパンだけでなく、健康的なライ麦、全粒粉のオプションも焼くことができます。自家製ベーキングの味と素晴らしさは、レシピと調理技術だけでなく、原材料の品質にも依存するため、主なことは正しく選択することです。自分に最適なオプションをまだ選択していない主婦のために、最高のベーキングフラワーの評価をまとめました.
パン焼き機に最適な小麦粉トップ 5
5 ガーネット全粒小麦

国: ロシア
平均価格: 49こする。 0.5kg用
評価 (2022): 4.7
製パン機の主婦はガーネット粉をよく選びます。これは高品質の本物の全粒穀物製品です - 穀物の有形の粒子が存在する、所望の程度の粉砕。かなりざらざらした構造にもかかわらず、生地はよく膨らみ、密度が高くなりますが、同時に非常にふわふわです。欠点には、パッケージが小さい製品のコストが高いことが含まれます。この量は、2つの小さなパンに十分です。したがって、経済的な主婦はレビューで秘密を共有しています-彼らは全粒粉製品を一級または最高級の小麦粉と混ぜます。これにより、完成したパンのふわふわ感を実現すると同時に、少し節約できます。
製パン機を購入すると、多くの人がさまざまな種類の小麦粉を積極的に試し始め、自分にとって最高で最もおいしいパンのレシピを見つけようとします。ブランド「ガーネット」は想像力の絶対的な範囲を与えてくれます。粉の種類を豊富に取り揃えております。 – ライ麦、オートミール、トウモロコシ、大麦、キビ、ソバ。生地にそれらを加えると、自家製パンの味が多様化し、より健康的になります。
4 マクファ小麦プレミアム

国: ロシア
平均価格: 100こする。 2kg用
評価 (2022): 4.7
ベーキングパウダー「マクファ」は、多くのロシアの主婦の間で長い間好まれてきました。これは、スーパーマーケットや小さな店で見つけることができる、よく知られている一般的なブランドです。メーカーは、長年にわたって製品の品質を高いレベルで維持してきました。最高級の小麦粉は、常に軽い構造、心地よい色をしています。それからの生地はよく膨らみ、伸縮性があります。
小麦粉は、パン焼き機で自家製のパンを焼いたり、パイ、クッキー、マフィン、ケーキを作ったりするのに適しています。その汎用性の高さから、ベストセラーで人気のあるブランドの 1 つです。可用性に加えて、利点には、1、2、10 キログラムの複数のパッケージ オプションが含まれます。しかし、その人気にもかかわらず、マクファ粉は多くの安価なブランドでも品質が低下すると信じており、製パン機で自家製パンを焼くことをお勧めしない主婦もいます.
3 北欧小麦
国: フィンランド
平均価格: 300こする。 2kg用
評価 (2022): 4.8
高品質のフィンランドの小麦粉は高価で怖がりますが、生地にまだあまり慣れていない人でも、常に成功したベーキングで魅了されます。製品は白色で、非常に明るく、均質で、風通しの良い構造です。横に国産とフィンランド産の小麦粉を一握り入れると、違いがすぐにわかります。標準パッケージ - 「食欲をそそる」模様の美しい紙袋に各 2 kg。裏面には、パイやベーカリー製品のペストリーの詳細なレシピが含まれています。
レビューの多くの主婦は、これがこれまでに使用した中で最高の小麦粉であると書いています.生地は完全に膨らみ、パン焼き機で調理すると、均一な金色の皮、白く、非常に青々とした香りのよいパン粉が得られます。しかし、コストが高いため、通常、パンを焼くためだけに購入し、毎日のパンを焼くためではありません.香りのよい白いパンやロールパンが好きなら、このブランドの小麦粉は試してみる価値があります。
小麦粉の品質を判断する方法は?
小麦粉の品質を決定することは、店での選択から始まります。重量のある製品を購入すると、それを視覚的に評価し、一握りにすることさえできます。包装された小麦粉ではすべてがより複雑になるため、購入するときは有効期限に注意してください-防腐剤を添加していない高品質の製品の場合、6か月を超えません.パッケージにも注意してください - それは紙だけであるべきです。パッケージを開封した後、自宅でさらに品質管理を行うことができます。
- 色。良質の小麦粉は、わずかにクリーミーな色合いの心地よい白色をしています。品質を確認するために、簡単なテストが実行されます。文字通り、少量の製品に一滴の水が加えられます。その後、色が変わらなければ良質な小麦粉です。未熟な小麦だと青みがかって、ふすまを加えると赤みがかります。
- 匂い。酸っぱく、かび臭い、湿ったにおいは、不適切な保管、または原材料の初期品質が悪いことを示しています。
- 触ってみる。一握りの良質な小麦粉をこぶしで握ると、わずかにパチパチ音がします。湿った小麦粉は塊のままで、崩れません。
- 味。少量の小麦粉を味わってください - それは心地よく、わずかに甘いはずです。
パンを焼くときに低品質の小麦粉を使用すると、主婦にとっては完全に失望することがよくあります。
2 ファイン ライフ ベーカリー ライ麦

国: ロシア
平均価格: 36こする。 1kgあたり
評価 (2022): 4.9
Fine Life ブランドの小麦粉は、Ryazanzernoprodukt メーカーによって製造されています。全店舗で販売しているわけではありませんが、香ばしくてヘルシーな自家製パンが好きな方からの人気が高い商品です。一部の主婦は、パン焼き機に最適なライ麦粉と考えています.小麦粉はかなり重い構造と特定の灰色の色合いを持っています - どちらの特徴もその自然さを示しています. 1キログラムのパックで販売されているため、テストのために製品を使用する場合に非常に便利です.ライ麦のほか、小麦やそば粉も同じブランドで生産されています。
レビューでは、経験豊富な主婦は、完成したパンのよりゆるい構造と素晴らしさを実現するために、生地をこねる前に必ずふるいにかけることをお勧めします。さまざまな割合で白い小麦粉と混ぜることを好む人もいます。レビューの製品の利点のうち、常に成功したベーキング、完成品の美味しさ、小麦粉の低コストに関する情報があります。欠点の中には、販売されているものを見つけるのが難しい、すべてのスーパーマーケットが販売に関与しているわけではありません.
1 フレンチシング小麦全粒粉
国: ロシア
平均価格: 100こする。 2kg用
評価 (2022): 5.0
健康的な食事の支持者は、全粒粉からパンを焼くことを好みます。貴重な物質のほとんどが濃縮されているシェルの保存により、豊富な有用な特性において白とは有利に異なります。全粒粉には多くのビタミンやミネラルが含まれています。ベーキングはそれほど風通しがよくありませんが、美味しくて害が少ないです。
小麦粉「フランスのもの」は、「ベーカリー製品Starooskolskyの組み合わせ」を認めています。 2kgの紙袋に入れて販売しています。製品に関する悪いレビューを見つけることはできませんでした-すべてのバイヤーは、ベーキングの品質、味、香りに満足しています.パン作りに最適なパッケージには「パナソニック推奨」のマークまで付いています。このブランドでは、全粒粉に加えて、「上」と「余分」の品種の白粉が製造されています。後者のオプションは、甘いパン、レーズンのパン、その他のマフィンを作るための最良の原料です.この小麦粉から、それは非常に柔らかく風通しの良いものになります。レビューでは、ホステスは、すべての店舗で販売されているわけではないことだけを訴えています。