10 の最高の惑星のペストリー ミキサー

ハンドル付きの広々としたボウルのおかげで、このミキサーは多くの場合、プロのパティシエに選ばれています。もちろん、民主的な価格も重要な役割を果たします。これは、評価の最も予算のモデルの 1 つです。一般的に、購入者はデバイスのパフォーマンスに満足しています。多くの人が、ミキサーでディスプレイが頻繁にフリーズし、タイマーが失敗する可能性があることを指摘しています。また、かなり大きな音で動作します。しかし、ポジティブに戻ります。装置の本体はアルミニウム製で、組み立てが簡単で高品質で、破損した場合はすべての部品を簡単に交換できます。ミキサーは吸盤でテーブルにしっかりと固定され、熱くならず、6つの速度モードがあります。用途が広く、あらゆる種類の生地、クリーム、ひき肉、その他の材料を泡立てるのに適しています。

当店最安値モデル。ミキサー DOMOCHEF DC-10012 は、家庭用および工業用に設計されています。最適なボウル容量、明るいデザイン、標準的なオプション セットを備えています。もちろん、ミキサーはタイマーやさまざまな速度などのオプションを自慢することはできません。しかし、組み込みの機能は、菓子職人にとって信頼できるアシスタントになるには十分です。このデバイスは、便利な人間工学に基づいたデザイン、簡単な操作、およびゴム製吸盤付きの安定したハウジングを備えています。別のプラスは、高レベルのパワーです。その指標は2700ワットにもなります。他の多くのプロ用ミキサーと同様に、DOMOCHEF DC-10012 はほとんど販売されていません。おそらく、これがこのモデルの唯一の重大な欠点です。

ホームベーカリーに最適なオプションです。ミキサーは、クリーム、生地、ソースをこねるために設計されています。このモデルは、カフェ、飲食店、食堂、小さなペストリー ショップでよく使用されます。折り畳み式の上部のおかげで、デバイスは組み立て、分解、テーブルへの固定、および洗浄が簡単です。 10 のモードと速度バリエーターがあります。低消費電力にもかかわらず、ユーザーはミキサーの性能に感銘を受けました。速く、静かに動作し、熱くなりません。キッチンヘルパーは、クリーム、卵、固い生地を泡立てるのも同様に得意です。これを行うために、ミキサーには泡立て器、ビーター、フックが付属しています。より高級な料理には追加のノズルが必要になる場合があります。

家庭用から業務用まで幅広く使えるミキサーです。これは、6 リットルの容量を持つ数少ない Kitfort ミキサーの 1 つです。泡立て器のベースを除いて、本体と付属品はすべて金属製です。ボウルはステンレス製です。このモデルの主な特徴は、従来のプラネタリー ミキサーよりも機能的なミート グラインダーの存在です。キットフォートKT-1350と合わせれば、ビーターがボウルの底まで届くので、少量でも泡立てることができます。調理プロセス中のわずかな不快感は、急速な過熱と蓋の緩みによって引き起こされます。それ以外の場合、ミキサーはその作業について肯定的なフィードバックしか受け取りませんでした。

ProfiCook PC-KM 1096 は、プロ用ミキサーのすべての特性を備えています。パワフルで速く、金属製のボディとステンレス製のボウルを備えています。このモデルは、生産目的や製菓に最適です。キットには、重い生地用のヘラとフック、標準の泡立て器、透明な蓋が含まれています。ミキサーの主な目的は、パン、ペストリー、イースター ケーキなど、さまざまな種類の生地を準備することです。顧客のレビューから判断すると、ミキサーはこの機能に完全に対応しており、非常に静かに機能します。デバイスの品質とパフォーマンスに関する苦情はありません。弱い吸盤と不快な蓋は、ミキサーの操作に影響を与えない小さな欠点です.

製菓・製パン業者向けの業務用ミキサー。この装置は、固い生地、ペストリー、マフィン、パンの混合に特化しています。同時に、クリーム、クリーム、卵、その他の古典的な材料も完全に泡立てます。強力な耐衝撃ボディ、大容量のボウル、便利な折りたたみ式ヘッドを備えています。装置のすべての部品はステンレス鋼でできているため、非常に耐久性があります。キットには 3 つの標準ノズルが含まれていますが、これはプロ用ラインの例としてはあまり多くありません。ポリカーボネート製の強力な保護カバーが製品の飛散を防ぎます。モデルが生産ラインに属していることを考えると、販売されているのを見つけるのはそれほど簡単ではありません.

さまざまなレベルの複雑さの菓子ミックスの調製を目的としたフロア工業用ミキサー。基本的に、ユニットは中程度のコンシステンシーの生地、パン、クリーム、タンパク質塊を混練するために使用されます。このミキサーは、乾いた生地を作るのには適していません。材料の密度に応じて、デバイスは最大 75% までロードできます。特性の出力レベルが低いにもかかわらず、ミキサーは大量の混合物に非常に迅速に対応します。ヒューズと強力な換気エンジンを備えたよく考えられた安全システムを備えています。別のプラスは、耐衝撃性の金属ケース、部品、さらにはノズルです。マイナス - 速度の選択肢が限られていることと、タイマーがないこと。

このミキサーは、大きなペストリー ショップに最適です。ボウルのボリュームが大きいことを考えると、このモデルは生産または工業用であると簡単に考えることができます。しかし、家庭用にはあまり適していません。一度に最大 5 kg の小麦粉をミキサーに投入できますが、これはかなり大きな指標と見なされます。構造物は床に設置されています。エナメル塗装を施した頑丈なスチール製ボディと、スプラッシュガードを備えたボウルを備えています。残念ながら、メーカーはこのモデルで幅広い速度の選択肢を提供していませんでした.それらは3つしかありません。しかし、モデルには、自動シャットダウン、過熱に対する保護、およびボウルが正しく取り付けられていない場合のスイッチオンを備えた深刻なセキュリティシステムがあります。

プラネタリーミキサーの最も有名なメーカーの1つ。キッチンエイドは信頼できるブランドと考えられているため、価格が高いにもかかわらず、プロのパティシエがよく使用しています.ミキサーのデザインは細部まで考え抜かれています。すべての部品は高品質の金属でできており、ボディ コーティングも塗装ではなくカラー エナメルで作られています。レビューから判断すると、ミキサーの操作に問題はありません。重い負荷にも耐えることができ、非常に耐久性があります。さらに、このモデルには5年間の保証が付いています。残念ながら、ラインナップの他のミキサーと同様に、KitchenAid 5KSM7580XE には最小限の付属品と標準オプションが装備されています。ただし、追加のアタッチメント用のスロットがあります。