家庭用缶詰に最適なオートクレーブ 10 個

高価なユニットをすぐに購入する準備ができていない人のための予算のオートクレーブ モデル。オートクレーブには、温度計、圧力計、過圧リリーフ バルブが装備されています。出来栄えは良く、溶接はきちんとしていて強いです。販売時には、このデバイスは 14 リットルと 22 リットルの 2 つのボリュームで提供されます。国内目的の場合、容量はほとんどのバイヤーにとって十分です。オートクレーブは良いと言えるかもしれませんが、深刻な問題があります。過圧リリーフバルブは、調理サイクル全体を通して蒸気を放出する、最も単純で最も弱い方法で使用されます。使用圧力は1気圧を超えず、温度は112℃です。これらの指標は、シチューを調理するには不十分です。長期保管に関しては、安全ではありません。このデバイスは、野菜や魚の缶詰には推奨できますが、肉には推奨できません。

発熱体が内蔵された安価なオートクレーブにより、充填されたタンクをストーブに持ち上げる必要がなくなります。便利な場所で調理できます。モデルには、温度計、圧力計、過圧リリーフバルブが装備されています。調理中の温度は120℃、圧力は1.6気圧。安全に消費できる肉の缶詰の準備に必要な条件が作成されています。モデルの特性上、悪くはありませんが出来栄えはいまいちです。溶接は常にきちんとしているとは限らず、ハンドルの溶接が不十分で、カセットが缶を不均一に固定しています。多くのユーザーにとって、オートクレーブはすぐに故障します。しかし、一部のバイヤーは幸運で、デバイスは適切に機能し、家庭用缶詰食品の準備中に問題はありません。

安全性と使いやすさのすべてを備えた優れたオートクレーブ。保護バルブは 1.5 気圧以上の圧力を軽減します。温度計と圧力計により、調理プロセスを制御できます。製造元のラインには、電気加熱要素が組み込まれた変更があります。強化された底部は、リング補強材と金属クロスを組み合わせています。ユニットは水タイプと蒸気用で動作します。スクリュー キャップとシーム キャップを使用できます。圧力カセットはデバイスのパッケージに含まれています。蓋はしっかりと固定され、厚さ 10 mm のシリコン ガスケットによって完全な気密性が保証されます。モデルの利点として、ユーザーには、便利なデザイン、高品質の金属、魅力的な外観、優れたレベルのサービスが含まれます。マイナス - 工場結婚の場合があります。安価な中国製のバルブがデザインに組み込まれています。可能であれば、すぐに交換することをお勧めします。

ブランクを大量に作る予定がないバイヤー向けのコンパクトなオプションです。オートクレーブは、厚さ 2 mm のステンレス鋼でできています。底は十字で補強されており、その厚さは3mmです。この装置には、圧力計、電子温度計、高品質のイタリア製過圧リリーフバルブが装備されています。本体が冷えたときにふたを開けるときの問題は、ドレンコックを開くことで簡単に解決できます。メーカーのラインには、14、23、37 リットルの 3 つの容量のオートクレーブが含まれています。密閉性と信頼性の高いバルブにより、オートクレーブは安定して高温を保ち、シチューの調理に適しています。ユーザーレビューによると、デバイスは頑丈で使いやすいです。しかし、小さなマイナスがあります-クランプカセットが弱いです。メーカーは1.5mmと主張していますが、それらの厚さはわずか1mmです。それらを固定するスタッドもかなり弱いです。

小さくて安価ですが、よく考えられたデバイスです。 14リットルの容量で、0.5リットルの缶が10個同時に入れられます。これは、競合他社の類似モデルと比較して2倍です。温度計と圧力計は蓋ではなく本体に取り付けられているため、より正確な測定値が得られます。作業圧力1.5気圧、温度120℃で、ボツリヌス菌感染のリスクなしに自宅で缶詰の肉を調理できます。過剰な圧力はバルブによって許容レベルまで解放されるため、デバイスは便利で安全に使用できます。この設計は、水中と蒸気の 2 つの操作モードを提供します。このため、偽底がパッケージに含まれています。ジャーの場合は、スクリューキャップを使用することをお勧めします。シーム キャップは、ロッキング クリップでのみ許可されます。クランプ装置は含まれていません。

このオートクレーブは不人気です。作りはしっかりしていますが、優れた特性を持ち、肉、魚、野菜の缶詰を家庭で調理するためのすべての条件を作り出します。タンクはステンレス製です。厚さは不均一です - 壁は 2 mm、上部は 3 mm、下部は 4 mm です。この装置は安全に使用できます - メーカーは、保護および逆止弁、圧力計、および温度計を装備しています。このモデルは、あらゆるタイプのストーブに適しており、蒸気モードと水モードで動作します。スチームモードを使用する場合は、スクリューキャップの使用をお勧めします。水で調理するときは、固定クリップで蓋を縫い合わせることができます。必要な温度と圧力に達し、缶詰食品は安全です。唯一の不便は、水中で調理する場合、ポンプで圧力を上げなければならないことです。

便利で安全なオートクレーブ。タンクは厚さ 1.5 mm のステンレス鋼でできており、ふたは便利なクランプ留め具のおかげで文字通り片手の動きで気密に閉まります。安全性と調理技術への準拠のために、温度計と圧力計、安全弁と逆止弁が用意されています。このモデルはすべてのタイプのストーブと互換性があり、プロセスの利便性と自動化のために電気加熱要素を取り付けることができます。オートクレーブは蒸気に対してのみ機能し、スクリューキャップ用に設計されています。シーム キャップを使用できますが、特殊なクランプを使用する必要があります。その他の利点には、快適で加熱されないハンドル、きれいな溶接、広いネックなどがあります。マイナスのうち-圧力計が曇ることがあり、底が十字で補強されておらず、偽の底とスタンドに錆の斑点が現れます。

オートクレーブ「ロビン」は、さまざまな変更で製造されています。クラシックモデルとエレクトリックモデルがあります。容量オプション: 20、26、35、42 リットル。すべてのオートクレーブには、温度計、眼圧計、過圧安全弁が装備されています。内側からの圧力でロックされる蓋のデザインはうまくいきました - それは簡単に閉まり、完全な気密性を与えます.調理には、水または蒸気の2つのオプションがあります。シチューは安全であることが判明しました-高温がタンクに十分に集められ、維持されています。缶を固定して装填するためのクランプカセットは快適で、蓋はしっかりと保持されます。以前のバージョン 1 および 2 では、溶接の品質が低いという苦情がありました。しかし、メーカーの声明とユーザーのレビューから判断すると、この欠陥は第 3 バージョンで修正されています。マイナスのうち、ふたを閉じるには適応する必要があります。最初は常に機能するとは限りません。

高価ですが、高品質で安全に使用できるオートクレーブです。さまざまなタイプの家庭用缶詰に適しています。温度計と圧力計、逆止弁と安全弁、ドレンコックなど、必要なすべてのデバイスを装備しています。タンクの下部には、電気加熱要素を取り付けるためのクランプアセンブリが用意されています。発熱体は含まれていません。別売りです。しかし、解決策は便利です - コンロを使わずに調理することができます。オートクレーブは厚さ 2 mm のステンレス鋼でできており、底はリング補強材で補強されています。使用圧力は1.5気圧、調理温度は120℃。 2 つの操作モードがあります: 蒸気用と水で満たすためです。このモデルの利点には、ヒンジ付きクリップによる蓋の便利な固定、電気加熱要素からの作業能力、0.5リットルの24缶の大容量が含まれます。

このデバイスは通常の店舗ではめったに見られず、公式ウェブサイトで販売されています。しかし、特性、ユーザーエクスペリエンスの観点から、オートクレーブは十分に開発されており、安全であり、家庭用缶詰食品の準備に必要な条件を作り出しています。タンクは食品グレードのステンレス鋼でできています。壁の厚さ 2 mm、底 - 3 mm。底はクロスで補強されています。装置には圧力計と電子温度計が装備されています。安全弁により圧力は1.5気圧に保たれ、オートクレーブ内の温度は130℃に達します。ボツリヌス菌の胞子を完全に破壊するには十分です。逆止弁は、冷却時に空気を開始し、真空の形成、カバーの故障を防ぎます。このモデルは、14、23、37、50 リットルの 4 つのボリュームで製造されています。蒸気と水モードで動作します。ふたを継ぎ合わせる缶詰食品を準備するためのクランピング カセットを備えた完全なセット、またはスクリュー キャップ用のカセットを備えていない完全なセットを選択することができます。