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1 | ウォルメックス 340B | 4.60 | クラシックウォックのベストプライス |
2 | パデルノ エスニック料理 49604-36 | 4.50 | 最適な重量と直径の比率 |
3 | ベカノマド 13970204 | 4.40 | 最もコンパクトで最軽量 |
1 | REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 | 4.51 | 永遠の中華なべ |
2 | FISSMAN メリタ 4003 | 4.40 | 焦げ付き防止コーティングを施した軽量の鋳鉄中華なべ |
3 | ビオール 0528C | 4.09 | ふた付きの廉価モデル |
1 | ククマラ マーブル 280a | 4.72 | 最も手頃な価格 |
2 | Tefal Tendance ブラウニー 04182628 | 4.61 | 軽くて大きな鍋 |
3 | Neva Metal Ware チタン 3126 | 4.39 | 取り外し可能なハンドル付きウォック |
1 | VENSAL ル シェフ VS1534 | 4.60 | 2種類の鋼で作られた中華なべ |
2 | ティファル イントゥイション A7031904 | 4.51 | 最もポピュラーな |
3 | ウォルメックス 400N | 4.49 | 最大の中華なべ |
中華鍋は、中国、インド、ベトナムで長い間積極的に使用されてきた、多くのアジア諸国の伝統的な料理です。このなべは肉厚が薄く、底と天板の直径の差が大きいのが特徴です。これらの機能のおかげで、肉、魚、鶏肉、野菜、魚介類など、さまざまな製品をすばやく揚げるのに最適です。この処理方法により、料理に最大限の有用な特性が保持され、その味の質はその明るさに際立っています。
古典的な中華鍋は、単一の炭素鋼から作られています。しかし、現在、店舗の棚には、鋳鉄、さまざまな種類のノンスティック層を備えたアルミニウム、ステンレス鋼、さらにはセラミックで作られたこの調理器具のバージョンが見られます.これらのオプションにはそれぞれ独自の特徴がありますが、特にアジア料理を専門とするプロのシェフによると、実際には中華鍋ではありません.
最高の中華鍋の評価をまとめたとき、私たちは一般の人々の意見、レビュー、好みに焦点を当てました.そのため、TOP には従来の鉄製の鍋だけでなく、他の素材の皿も含まれています。レビューに加えて、メーカーの人気、コスト、販売の可能性など、他のパラメーターが考慮されました。
最高の炭素鋼中華鍋
炭素鋼製の中華なべは、伝統的な選択肢と考えられています。アジア諸国やオリエンタルレストランのプロのシェフが使用しているのはこれらのモデルです。壁が薄いため、皿は軽く、すぐに加熱および冷却されます。初めて使用する前に、いわゆるスタートアップを実行する必要があります。使用後は毎回、洗剤を使用せずにウォックをきれいにし、拭いて乾かし、軽く油を塗ることをお勧めします。たまたま、ロシアでは伝統的な中華なべがあまり人気がありません。販売されていますが、この料理に関するレビューを見つけるのは簡単ではありません。そのため、この格付けカテゴリの場所の分布は、商品の特性によってのみ影響を受けました。
トップ3。 ベカノマド 13970204
Wok Beka Nomad 13970204は、重さわずか0.7kg、直径20cmと、ランキングで最もコンパクトなモデルです。
- 平均価格: 4450 ルーブル。
- 原産国:ベルギー
- トップの直径:20cm
- 重量:0.7kg
- ハンドル材質:ウッド
少量で信じられないほど軽い中華鍋 Beka Nomad 13970204 は、基本的な規範に従ってキッチンで伝統的な東洋料理を調理してみたい方に最適なソリューションです。モデルは高品質の高炭素鋼でできており、壁は非常に薄く、底はわずか 2 mm です。このため、最初に使用する前に慎重に取り扱う必要があり、適切なスタートを行い、将来的には清潔さを監視し、ケアに洗剤を使用しないでください。このウォックのハンドルはアカシア材でできており、丈夫で触り心地が良いです。この調理器具をより頻繁に使用するほど、料理は美味しくなり、自然なノンスティック層の品質が高くなります。
- 小さいサイズと重量
- 素早い揚げ物のための薄い壁と底
- 尊敬されるドイツのブランド
- ブナのハンドル
- 価格
トップ2。 パデルノ エスニック料理 49604-36
中華なべ パデルノ エスニック料理はボリュームが大きく、直径は 35.5 cm ですが、重さは 1 kg 強で、調理中は非常に快適です。
- 平均価格: 3200 ルーブル。
- 原産国:イタリア
- トップの直径: 35.5cm
- 重量:1.1kg
- ハンドル材質:ウッド
Wok Paderno エスニック料理は、形式と内容が伝統的なモデルであり、余分なものはありません。直径は 31 cm と 36 cm の 2 種類があり、好みに応じて選択できます。この料理は、野菜、魚、肉を東洋の伝統的な素早い揚げ物で調理するのに最適です。長い木製のハンドルは、調理プロセスを快適かつ安全にします。ロシアで販売されているパデルノのエスニック料理中華鍋を見つけるのは難しくありませんが、それについてのレビューはほとんどなく、否定的に聞こえるものもあります。しかし、それらを注意深く読むと、主張の主観性が明らかになります。低評価は、炭素鋼とステンレス鋼の違いを理解していない人、中華鍋を適切に準備していない人、お手入れに関する推奨事項に従わない人によって与えられます.しかし、実際、このモデルは非常に高品質です。
- 2 つの直径オプション
- 最適な長さの木製ハンドル
- イタリア製
- いくつかのレビュー
トップ1。 ウォルメックス 340B
Wolmex 340B は、リストにある古典的な中華なべの中で最も手頃な価格であり、ベスト バリュー カテゴリの勝者です。
- 平均価格: 2300 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:34cm
- 重量:1.6kg
- ハンドル材質:ベークライト
Wolmex 340B は、あらゆる意味で、炭素鋼製の古典的な中華なべです。本物の東洋料理を調理するために必要な、素早く均一に温まります。評価に入ったモデルは従来の丸い底を持っているため、オーブンや直火ではなく、従来のストーブで調理するには、安定性を提供する追加のアダプターを購入する必要があります。 Wolmexブランドには、ベークライトではなく、底が平らで、ハンドルが木製で、反対側に追加のマニュアルがあるモデルもあります。この中華なべに関するレビューはほとんどなく、これはロシア人にとってこのような料理が珍しく、めったに使われないという事実による可能性が最も高い.しかし、これは最高の中華鍋のランキングに Wolmex 340B を含めない理由にはなりません。
- 古典的なモデル
- 適切な費用
- 快適な耐熱ハンドル
- レビューほぼなし
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最高の鋳鉄中華鍋
鋳鉄製の中華なべは、あらゆる意味で古典的とは言えませんが、依然として人気があります。金属の特殊性により、皿は非常に重いことが判明したため、揚げ物中に食べ物を投げて、伝統的な中華鍋のように扱うことはまずありません。そして、ゆっくりと均一に加熱する鋳鉄の原理そのものは、瞬時に加熱された鋼とは正反対です。
トップ3。 ビオール 0528C
Biol 0528C は、揚げ物よりも煮込みに適しているため、従来の中華鍋として使用するために購入する価値はほとんどありません。
- 平均価格: 2250 ルーブル。
- 原産国:ウクライナ
- トップの直径:28cm
- 重量:3.35kg
- ハンドル材質:鋳鉄
ウクライナのメーカーBiolの鋳鉄製中華なべは、レビューの数から判断すると、独自の特徴を持つかなり人気のあるモデルです。これは中華鍋の古典的なバージョンとはかけ離れていますが、この状況は購入者をまったく気にしません.フライパンの直径は26cmと28cmで、容量は3リットルまたは4リットルです。重量は3.35kgと大きく、壁の厚さは平均3mm、底は4mmです。このセットには、中華鍋としてはあまり一般的ではない蓋が付属しています。レビューを読むと、ほとんどの購入者がこの調理器具を揚げ物ではなく煮込みに最も頻繁に使用していることが明らかになります。それは優れたピラフ、ジューシーなシチューになります。鍋には焦げ付きを防ぐための別の層がないことを考慮する価値がありますが、適切な一次処理と頻繁な使用により、自然な非粘着性が得られます.
- 大きなフライパン
- 2つの快適なハンドル
- たくさんのレビュー
- 揚げ物より煮物向き
トップ2。 FISSMAN メリタ 4003
軽量の鋳鉄を使用しているため、FISSMAN ウォックはアナログよりも軽量で、高品質のノンスティック層により、下準備が不要です。
- 平均価格: 8200 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:30cm
- 重量: 3.125kg
- ハンドル材質:ステンレス
FISSMAN melita 4003 ウォックパンは、控えめな簡潔さと興味深いディテールで注目を集めています。軽量の鋳鉄製であるため、同様の体積のアナログよりも軽量です。 XylanPlus ノンスティック コーティングの存在により、最初の使用前に追加の操作が不要になります。ディッシュはすぐに使用できます。底の内面はエンボス加工されており、ハニカムの形で作られており、余分な油がプレートに乗らないようになっています。耐熱ガラス蓋付き。 FISSMAN melita 4003 のコストは、平均よりも著しく高くなっています。セールで見つけるのは難しくありませんが、この中華なべに関するレビューはほとんどありません。しかし、それはそれが最高の中にランク付けできないという意味ではありません.
- ノンスティック層
- 8000回の使用に耐える設計
- 蓋付き
- 軽量鋳鉄
- 価格
トップ1。 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30
Wok REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 そのメーカーは永遠と呼んでいます。有能なケアとメンテナンスを条件として、実際にそうなるでしょう。
- 平均価格: 2350 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:30cm
- 重量:3.76kg
- ハンドル材質:ウッド
REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 は中華鍋ですが、鋳鉄製ですが、この調理器具の従来のモデルとほとんど同じです。ただ、重さは3~3.5倍あるので、揚げ物を投げるのが大変です。ここには特別なノンスティックコーティングはありませんが、これは決してマイナスではありません.パッケージには、メーカーは皿が永遠であると言っています.原則として、適切な使用と必要な注意が必要です - これは実際にそうなる可能性があります。ちなみに、この中華なべの箱はとても魅力的なので、あまり高価ではない贈り物としても最適です。
- 平均価格帯
- 品質の鋳鉄
- 快適なハンドル
- 大きな重量
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最高のアルミ中華鍋
アルミ中華なべもクラシックとはほど遠いですが、ほとんどすべてのメーカーがそのようなモデルを品揃えしています.焦げ付き防止の特性を確保するために、調理器具には限られた耐用年数用に設計された特別なコーティングが施されています。ほとんどのモデルは比較的安価で、手に快適な重さがあります。専門家によると、アルミの中華鍋で調理した料理は、鉄の中華鍋のような味がしないと言われています。
トップ3。 Neva Metal Ware チタン 3126
取り外し可能なハンドルは、従来のウォックでは一般的ではありませんが、このモデルにはそれがあり、他のモデルとは一線を画しています。
- 平均価格: 2450 ルーブル。
- 原産国:ロシア
- トップの直径:26cm
- 重量:1.2kg
- ハンドル材質:ベークライト
ロシアの人気メーカー Neva Metal Ware の中華なべは、中価格帯で提供されており、いくつかの基本的な特性に関して最適です。モデルの上部の円の直径は 26 cm、底の直径は 14.8 cm で、3 mm の壁はすばやく揚げるのに十分な薄さですが、鍋のアルミニウムベースを考えると、クラシックと同じ効果を期待するべきではありません中華なべ。メーカーは、非粘着層のチタンを、提供するものの中で最高のものの1つと呼んでいます.中華鍋には必要ありませんが、ハンドルは取り外し可能です。レビューから判断すると、このモデルは非常に人気がありますが、誰もがその品質に満足しているわけではありません.苦情のほとんどは、非常に自慢のノンスティック層に向けられており、多くの購入者にとって、すぐに損傷して使用できなくなります.
- 人気モデル
- ロシアのメーカー
- 取り外し可能なハンドル
- ノンスティック層の品質に関する否定的なレビュー
トップ2。 Tefal Tendance ブラウニー 04182628
Tefal Tendance ブラウニーは軽量で、かなりのボリュームがあり、直径は 28 cm です。
- 平均価格: 2750 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:28cm
- 重量:0.92kg
- ハンドル材質:ベークライト
Tefal Tendance ブラウニー ウォックは、最適な直径 28 cm、重量 1 kg 弱で、快適に調理できます。また、PowerGlide テクノロジーを使用して作られた信頼性の高いノンスティック レイヤーによって提供されます。サーモスポット加熱インジケーターは、鍋が十分に温まり、使用準備ができていることを示します。メーカーは食器に2年間の保証を与えていますが、多くの購入者は、プラスチック製のスパチュラでも傷がつき、使用できなくなるのが早いと書いています.しかし、購入に完全に満足し、Tendance Brownie wok について肯定的なフィードバックを残す人がいます.
- 大きくて軽い
- モダンなノンスティックレイヤー
- 加熱インジケーター
- キズがすぐに出る
トップ1。 ククマラ マーブル 280a
ロシアのブランドKukmaraのWokは、ランキングで最も安価な製品であると同時に、フルサイズで非常にまともな品質を備えています.
- 平均価格: 1950 ルーブル。
- 原産国:ロシア
- トップの直径:28cm
- 重量:1.45kg
- ハンドル材質:ベークライト
ブランドの大理石コレクションで発表されたKukmara社の中華なべは、長期間にわたって高品質で機能し、その約束を果たすことを約束します。ボディは鋳造アルミニウム製で、大理石のミネラル粒子で強化された 6 層のノンスティック層でコーティングされています。底部と上部の直径の最適な比率 (それぞれ 11 cm と 28 cm) により、この鍋は可能な限り中華鍋に近くなります。重量は多くのアルミニウム製のものよりわずかに重いですが、これはノンスティック層の品質によるもので、満足できるものではありません。レビューから判断すると、このアルミ製ノンスティック パンは中華鍋として、特に家庭での調理に使用できます。
- ロシアのブランド
- 高品質のノンスティックコーティング
- 快適なハンドル
- 最適価格
- 重み
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最高のステンレス製中華鍋
ステンレス鋼は、炭素鋼とは異なり、水分や空気にさらされても表面が錆びず、見た目が美しいです。追加の非粘着層がなくても、調理器具を開始する必要はありません。しかし、熱伝導率の観点から見ると、その指標は、従来の中華なべの特徴に対応していません。それにもかかわらず、店でステンレス製の中華なべを見つけることは問題ではないので、それらも私たちの評価に含まれます.
トップ3。 ウォルメックス 400N
Wolmex 400N の容量は 6 リットルもあり、上部の直径は 40 cm あり、当社の評価では最大の中華鍋です。
- 平均価格: 5900 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:40cm
- 重量:1.5kg
- ハンドル材質:ステンレス
Wolk Wolmex 400N はほぼ伝統的なモデルですが、炭素鋼ではなくステンレス鋼で作られています。焦げ付き防止コーティングはありません。これはむしろプラスです。なぜなら、料理の結果として、東洋の基準にできるだけ近い味の料理を得ることができるからです.これはかなり大きな中華なべです - 上部の直径は 40 cm、容積は 6 リットル、壁の高さは 11 cm で、同時に、鋼の厚さはわずか 1 mm です - 信じられないほど速く加熱されますさまざまな製品を高速で揚げることができます。主なことは、絶え間ない攪拌を忘れないことです。この中華鍋のコストは最も予算がかかるものではなく、普遍的とは言えませんが、最高の評価に参加する価値は間違いありません.
- ノンスティック層のないステンレス鋼
- 薄い壁と底
- 大容量
- 価格
- いくつかのレビュー
トップ2。 ティファル イントゥイション A7031904
Tefal Intuition A7031904中華なべについて最も肯定的なレビューを見つけることができたため、ランキングで最も人気のある製品と言えます.
- 平均価格: 3450 ルーブル。
- 原産国:中国
- トップの直径:28cm
- 重量:0.97kg
- ハンドル材質:スチール
Tefal Intuition A7031904 は、ステンレス製のモダンなウォックです。調理器具の内壁は、チタン粒子を添加した高品質の焦げ付き防止コーティングで覆われているため、食品がくっつくリスクが完全に排除されます。直径28cmとやや大きめのボリュームながら、重さは約1kgとどなたでも安心してお使いいただけます。このモデルは、誘導を含むすべてのタイプのストーブに適しています。 Tefal Intuition A7031904 は従来の中華鍋とはかけ離れていますが、この調理器具をよく知られているブランド、ほとんどの店舗で購入できる能力、耐久性と品質のためにこの調理器具を選ぶ現代の顧客に近いものです。専門家以外の使用には、この中華なべは非常に適しています。
- 有名ブランド
- 大容量+軽量
- たくさんのレビュー
- 価格
トップ1。 VENSAL ル シェフ VS1534
この中華なべの製造には 2 種類の合金鋼が使用されており、品質と耐久性が自動的に向上します。
- 平均価格: 4190 ルーブル。
- 原産国:フランス
- トップの直径:28cm
- 重量:2kg
- ハンドル材質:スチール
VENSAL Le Chef wokは、ロシアではあまり知られていないフランスのブランドの食器ですが、まだ独自の顧客がいます.直径 28 cm のフライパンには快適な 2 つのスチール製ハンドルが付いており、空洞があるため調理中に熱くなりません。メーカーは、安全な焦げ付き防止コーティングと組み合わせて、2 種類の合金鋼を使用しています。揚げ物ではなく、煮物などに使う場合は、便利なガラスふたが便利です。 4リットルの容量は、さまざまな問題を解決するのに十分です。この中華鍋についてのレビューはほとんどありませんが、実際には苦情はありません。商品の品質はもちろん、スタイリッシュな見た目もバイヤーから高く評価されています。
- 蓋付き
- 大容量
- スタイリッシュなデザイン
- 価格
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