가정용 제빵기를 선택하기 위한 10가지 최고의 팁

인기투표 - 최고의 가정용 빵 메이커는?
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첫 번째 단계는 가족의 필요를 충족시키기 위해 얼마나 많은 빵이 필요한지 결정하는 것입니다.양동이 (베이킹 접시)가 너무 작 으면 너무 큰 하루에 두 번 구워야합니다. 크래커로 옮겨야 할 잉여가 있습니다. 따라서 제조업체는 400 ~ 1800g의 다양한 양을 제공합니다.

1명 또는 2명 가장 작은 모델이면 충분합니다. 그것은 400 ~ 750 그램의 한 덩어리를 구울 수 있습니다. 이 경우 초과 지불하는 것은 의미가 없습니다. 간단한 빵 기계조차도 좋은 일을 할 것입니다.

3~4인 가족 사람이 800g에서 1kg의 덩어리에 대해 약간 더 큰 모델을 고려하는 것이 좋습니다. 그들은 또한 일반적이고 범위가 넓고 선택할 수있는 것이 많습니다.

대가족 가장 방대한 빵 기계를 찾을 가치가 있습니다. 이러한 모델에서 한 덩어리의 무게는 1.5kg 이상이 될 수 있습니다. 사실, 선택은 이미 적고 비용은 더 높습니다. 그러나 여러 인분의 빵을 굽는 것보다 에너지 소비 측면에서 여전히 편리하고 경제적입니다.

모든 빵 기계 모델에서 출력은 빵의 최대 무게에 해당합니다. 즉, 어떤 모델을 선택하든 반죽이 필요한 만큼 구워집니다. 이 시점에서는 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 배치의 품질은 주로 전력에 달려 있습니다. 많은 사용자는 "약한"제빵 기계에서 빵 부스러기가 그렇게 푹신하지 않다는 것을 알아 차렸습니다. 어떤 빵을 선호하느냐가 중요한 포인트입니다.

흰 빵의 경우 소량의 첨가제를 사용하면 최대 600와트의 저전력으로 제한할 수 있습니다.밀가루 반죽은 매우 가볍고 탄력적이며 반죽하기 쉽습니다.

호밀, 통곡물 빵의 경우 더 강력한 장치를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 반죽은 더 무겁고 끈적 거리며 반죽하는 데 더 많은 노력이 필요합니다. 약 700-800 와트의 전력을 가진 모델이 여기에 적합합니다.

테이블에 어떤 종류의 빵을 보고 싶은지 생각해 보세요. 제빵기의 작업 그릇 또는 "버킷"의 모양은 다를 수 있습니다. 일부 모델에는 한 번에 여러 개의 베이킹 용기가 장착되어 있습니다. 논스틱 코팅의 재질과 품질이 모두 다릅니다.

알류미늄 버킷은 저렴한 모델에서 더 일반적입니다. 이것은 내구성 측면에서 최선의 선택은 아니지만 신중하게 사용하면 기술 자체보다 형태가 지속됩니다. 알루미늄은 저렴한 제빵기에 사용되기 때문에 논스틱 코팅에서도 기적을 기대해서는 안됩니다. 최고 품질은 아닐 것입니다.

스틸 버킷 - 최고의 솔루션. 재료는 강하고 내구성이 있으며 변형되지 않으며 건강에 안전합니다. 대부분의 경우 붙지 않는 코팅은 더 현대적이고 비싸며 지속적으로 사용하는 동안 특성을 잃지 않습니다. 더 비싸지 만 강철 그릇이있는 고품질 빵 기계를 구입할 수 있다면이 특정 옵션을 선호해야합니다.

제빵기에는 다양한 모양의 양동이가 장착될 수 있습니다.이것은 빵의 품질과 맛에 영향을 미치지 않지만 모든 종류의 페이스트리를 준비할 수 있는 가능성을 확장할 뿐만 아니라 개인 취향에 중요할 수 있습니다.

직사각형 모양 - 가장 일반적인 옵션. 출력에서 일반적인 "벽돌"을 얻습니다. 장점은 절단의 편리함입니다. 일부 모델에는 Borodino 빵과 같이 한 번에 두 개의 작은 빵을 굽기 위해 두 부분으로 분할된 직사각형 몰드가 추가로 장착되어 있습니다.

원형 덩어리를 굽는 것은 훨씬 덜 일반적입니다. 이것이 중요하다면 찾을 수 있지만 모델 선택은 적습니다. 이들은 두 가지 주요 형태이지만 빵 기계에는 바게트, 작은 빵을 굽기 위한 추가 용기가 장착될 수 있습니다. 일부 제조업체는 각 특정 모델에 대해 별도로 제공합니다.

모든 빵 기계는 기능적인 장치입니다. 다양한 유형의 밀가루 제품 준비를 위한 프로그램이 이미 포함되어 있습니다. 그러나 모델에 따라 세트가 크게 다를 수 있습니다. 제조업체에서 제공하는 프로그램이 많을수록 안주인은 다양한 빵을 구울 수 있습니다.

반죽 반죽. 어떤 빵 기계를 구입하든 반죽이 저절로 반죽됩니다. 모든 재료를 로드하기만 하면 됩니다. 그 후 지정된 프로그램의 조건에 따라 자동으로 굽습니다. 그러나 별도의 반죽 모드가 있는 모델이 있습니다. 오븐에서 파이 및 기타 구운 식품을 만들기 위해 만두 반죽을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

흰 빵. 가장 저렴한 빵 기계조차도 모두 기본 프로그램입니다. 제품을 놓는 순간부터 완성된 덩어리까지 밀 제품을 굽는 작업이 포함됩니다.이 모드는 소량의 통곡물 가루, 향신료, 씨앗 및 기타 첨가제가 포함된 빵에도 사용할 수 있습니다.

글루텐 프리 빵. 글루텐 프리 밀가루로 식이 빵을 굽는 프로그램. 이러한 반죽은 일반적으로 무겁고 반죽하기 어렵고 정상적인 조건에서 부풀어 오르기 어렵습니다. 이 모드의 빵 기계에서는 메밀, 호밀, 옥수수 가루로 빵을 구울 수 있습니다.

통밀 빵. 통곡물 가루를 기본으로 한식이 빵을 만드는 또 다른 프로그램. 그림을 따라가는 사람들에게 유용할 것입니다.

케이크. 대부분의 모델은 머핀, 샬롯, 쇼트 크러스트 패스트리 제품과 같은 달콤한 패스트리에도 기회를 제공합니다.

이것들은 기본적인 프로그램의 일부일 뿐입니다. 그러나 잼, 보존 식품 및 요구르트, 달콤한 패스트리 만들기와 같은 추가 항목이 있습니다. 가속 베이킹 모드가있을 수 있지만 밀가루로 만든 제품에 더 적합하며 무거운 곡물이나 호밀 반죽에는 작동하지 않습니다. 프로그램의 수는 모델에 따라 8개에서 25개까지 다양할 수 있습니다. 프로그램이 많을수록 요리에 있어 안주인의 가능성이 넓어집니다. 또한 가정용 기능 제빵기가 항상 비싼 것은 아닙니다.

모든 빵 기계에는 반죽 믹서가 장착되어 있습니다. 그 중 하나 또는 두 개가 있을 수 있으며 아직 더 이상 없습니다. 작은 덩어리를 굽기 위해 설계된 가정용 소형 저전력 모델의 경우 하나의 블레이드가 있는 가장 간단한 버전으로 충분합니다.그 힘은 밀가루에서 소량의 반죽을 질적으로 반죽하기에 충분합니다.

그러나 모델이 무게가 큰 한 덩어리를 굽기 위해 설계되었으며 밀도가 높고 건강한 빵(통곡물, 호밀)을 선호하는 경우 두 개의 반죽 믹서로 기술을 관리하는 것이 좋습니다. 반죽을 더 잘 반죽합니다. 그러나 한 가지 작은 단점이 있습니다. 두 개의 블레이드가 있는 모델에서는 벽돌이 완벽하게 고르지 않을 수 있습니다.

대부분의 제빵사는 일을 잘합니다. 그러나 모두 똑같이 사용하기 쉬운 것은 아닙니다. 빵을 만드는 과정을 최대한 간단하게 만들기 위해 유용한 디자인 기능이 있는 모델을 선택할 수 있습니다. 다음 사항에 주의할 필요가 있습니다.

약제사. 견과류, 건포도, 허브와 같은 모든 종류의 첨가물이 들어있는 빵을 좋아한다면 빵 기계에 디스펜서가 있으면 선택할 때 플러스가 될 것입니다. 반죽을 완성하는 단계에서 추가 재료를 채울 필요가 없습니다. 자동 디스펜서가 당신을 위해 그것을 할 것입니다.

보기 창. 일부 제빵기는 상단에 투명한 유리창이 있습니다. 빵을 만드는 과정을 관찰하고 빵 껍질의 갈변 정도를 조절할 수 있습니다.

제어판 푸시 버튼 또는 터치가 될 수 있습니다. 여기에서 모두는 자신의 편의를 높이 평가합니다. 첫 번째 옵션은 더 안정적이고 두 번째 옵션은 관리 측면에서 더 편리합니다. 그러나 터치 패널이 있는 모델을 선택할 때 현재 제빵기 프로그램을 실수로 다운시키지 않도록 잠금과 같은 옵션에주의를 기울여야합니다. 

기본 프로그램 외에도 기능적인 제빵기에는 많은 추가 옵션이 있습니다. 그들 중 일부는 요리의 가능성을 확장하고 다른 일부는 조작 편의성을 높입니다.

추가 프로그램. 전부는 아니지만 일부 제빵기에는 밀가루 제품 준비와 관련이 없는 프로그램 수가 증가했습니다. 우리는 이미 위에서 잼, 잼 및 요구르트에 대해 썼습니다. 그러나 이것이 전부는 아닙니다. 일부 특히 기능적인 모델은 우유 죽, 쌀을 요리하고 코티지 치즈, 수프, 필라프, 디저트를 요리할 수 있습니다. 그러나 멀티 쿠커는 이러한 작업에 훨씬 더 잘 대처할 수 있으므로 이러한 프로그램에 대해 초과 지불해서는 안됩니다.

지연된 시작. 그러나 이것은 이미 사용자가 설정 한 시간에 따라 반죽을 반죽하고 굽는 과정을 시작할 수있는 유용한 옵션입니다. 뜨거운 빵은 점심이나 저녁에 바로 익을 것입니다.

온도 유지. 뜨거운 빵 감정가는이 기능에주의해야합니다. 몇 시간 동안 온도를 유지하면 따뜻하게 유지됩니다.

사용자 모드 초보자에게는 전혀 쓸모가 없지만 제빵기의 모든 복잡성을 이미 파악한 숙련 된 주부에게는 필수 불가결합니다. 반죽에서 베이킹 시간까지 자신의 설정을 지정할 수 있습니다. 일반적으로 이 모드는 장치 메모리에 저장할 수 있습니다.

대부분의 경우 빵 기계의 장비는 표준입니다. 그것은 일반적으로 베이킹을위한 주요 형태, 반죽 반죽을위한 블레이드, 사용 지침을 포함합니다. 대부분의 경우 제품 및 액체의 측정을 단순화하기 위해 측정 컵이 보충됩니다. 그리고이 모든 것이 장비를 편안하게 사용하기에 충분합니다.

그러나 구매할 때 플러스는 다른 모양의 빵을 굽기위한 추가 버킷 키트, 특정 모델에 대한 방대한 요리법 책 및 칼날 추출용 고리에 여전히 존재합니다. 요구르트를 만드는 기능이 있는 제빵기에는 특수 용기가 있는 것을 환영합니다.

기본 프로그램 세트가있는 가장 간단한 빵 기계의 비용이 시작됩니다. 약 4000 루블에서. 이 돈으로 잘 알려지지 않은 회사의 장치를 구입할 수 있습니다. 그러나 너무 저렴한 모델은 최선의 선택이 아닙니다. 이것은 품질을 저장하지 않는 것이 더 나은 경우입니다. 1000-2000 루블을 추가하고 더 안정적이고 강력한 것을 선택하는 것이 현명합니다.

5000-6000 루블의 가격으로 이미 유명 브랜드의 간단하지만 고품질의 제빵기를 돌볼 수 있습니다. 이 돈으로 기능 향상을 기대하는 것은 가치가 없지만 모델은 일반적으로 주요 작업에 잘 대처합니다. 그리고 12-15개의 프로그램으로 다양한 종류의 빵을 굽기에 충분합니다.

모든면에서 우수한 모델을 구입할 수 있습니다. 7000-9000 루블 이내. 다양한 프로그램 및 옵션, 작업 그릇의 우수한 품질, 현대적인 외관, 신뢰성, 킬로그램에서 큰 빵 덩어리를 구울 수있는 능력 등 모든 것이 여기에 있습니다.디스펜서, 보기 창, 타이머, 온도 유지, 만두 또는 파이용 반죽 반죽 형태의 모든 유용한 추가 기능.

판매시 비용이 드는 모델을 볼 수 있습니다. 20000-30000 루블 이상. 그러나 이러한 옵션을 구입하는 것은 빵 기계의 품질이 의심의 여지 없이 잘 알려진 브랜드에서 생산되는 경우에만 권장됩니다. 그러나 그럼에도 불구하고 일련의 기능 및 옵션 측면에서 가격이 10,000 루블을 초과하지 않는 모델과 유사합니다. 그래서 제빵기의 경우 과소비에 큰 의미가 없습니다.

필요한 특성을 결정한 후에는 브랜드를 선택해야합니다. 이것은 중요한 점입니다. 모든 제조업체가 고품질 제빵기를 생산하는 것은 아닙니다. 편리하고 기능적일 뿐만 아니라 신뢰할 수 있는 장비를 원하신다면 믿을 수 있는 업체를 선택하세요.

파나소닉. 일본 브랜드 Panasonic의 빵 제조사는 매우 유명합니다. 그들은 최고 품질, 내구성, 사용하기 쉽고 기능적인 것으로 간주됩니다. 사실, 대부분의 모델 비용은 12,000루블을 초과합니다. 그러나 이것은 비용이 정당화되는 경우입니다.

레드몬드. 러시아 브랜드는 다양한 가격대의 다양한 빵 기계로 구매자를 끌어들입니다. 간단한 모델은 약 5,000 루블에서 구입할 수 있습니다. 동시에 필요한 모든 프로그램과 기능이 있습니다. 최대 15,000 루블까지 더 비싼 옵션이 있습니다. 제조업체의 가장 저렴한 모델은 사용자의 기대를 충족시킵니다.

물리넥스. 프랑스 제조업체의 빵 제조업체는 7,000 루블입니다. 사용자는 우수한 품질, 기능 및 쾌적한 외관을 높이 평가합니다.모든 모델은 사려 깊고 사용하기 쉽고 신뢰할 수 있습니다. 그들 대부분은 다양한 종류의 빵에 대한 풍부한 자동 요리 프로그램을 가지고 있습니다.

고렌예. Gorenje 빵 기계의 선택은 거대하다고 할 수 없습니다. 그러나 그들은 5000 루블에서 저렴하며 매우 고품질로 만들어집니다. 또한이 브랜드는 최대 1600g의 큰 빵을 굽기위한 비교적 저렴한 모델을 제공하며 기능면에서 더 비싼 장비보다 열등하지 않습니다.

켄우드. 일본 브랜드는 대부분 비싸지 만 기능적인 빵 기계를 생산합니다. 대부분의 모델에는 많은 수의 프로그램이 있으며 간단하고 사용하기 쉽습니다. 수많은 사용자 리뷰를 가진 꽤 유명한 회사.