장소 |
이름 |
등급의 특징 |
1 | 디트로이트 | 최고 수율 |
2 | 모나 | 가장 인기있는 품종. 높은 설탕 함량 |
3 | 파블로 F1 | 최고의 품질 유지 |
4 | 아켈라 | 상업적 사용에 이상적 |
5 | 이집트 플랫 | 최고의 맛 |
6 | 실린더 | 질병 저항성 |
7 | 볼타르디 | 온도 변화에 잘 견딘다 |
8 | 빨간 공 | 높은 맛 특성 |
9 | 라르카 | 완벽하게 과일 |
10 | 보르도 237 | 달달하고 단단한 육질 |
비트 뿌리는 러시아 시장에서 가장 인기 있는 뿌리 작물 중 하나입니다. 이 야채가 없는 식단을 상상할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 장기간 보관 및 운송에 적합한 다목적성, 유용한 품질, 우수한 특성으로 인해 가치가 있습니다. 가격도 저렴하고 국수 요리의 중요한 재료이기도 하다. 과일의 밝고 풍부한 색상은 심장 혈관계에 악영향을 미치는 독소 제거를 담당하는 베타인의 함량을 나타냅니다.
붉은 채소는 정상적인 헤모글로빈 수치를 유지하는 데 필요한 높은 철분 함량으로 인해 가치가 있습니다. 또한 여성이 중요한 날의 기간을 완화하는 데 도움이되며 어린이는 알레르기 치료에 중요한 구성 요소가 될 것입니다. 붉은 채소는 또한 대부분의 종이 기후 변화에 쉽게 적응할 수 있고 돌보는 데 소박하고 사용하기 쉽다는 사실로 인해 가치가 있습니다.아래는 숙련 된 정원사 및 전문가의 평가를 기반으로 중간 기후대와 모스크바 지역에서 재배하기위한 가장 좋은 품종의 뿌리 작물에 대한 등급입니다.
모스크바 지역을 위한 최고의 10가지 사탕무 품종
10 보르도 237

국가: 러시아
평균 가격: 17 문지름.
등급(2022): 4.6
거의 100 년 전에 국내 과학자들이 자란 다양성은 오늘날 러시아와 CIS 국가의 소비자 수요를 잃지 않습니다. 열린 땅을 위해 설계되었으며 질병 및 변화하는 기상 조건에 강합니다. 뿌리 작물이 고르고 아름답게 자랍니다. 과일은 직경이 최대 15cm 인 둥글고 평평하고 둥근 모양이므로 한 사탕무의 무게는 반 킬로그램에 달할 수 있습니다. 껍질은 조밀하고 부르고뉴이며 무광택이며 약간 거칠습니다. 펄프는 매우 달콤하고 밀도가 높으며 고리가 있습니다.
다양성은 중간 정도이며 숙성 속도는 기후 조건에 따라 다릅니다. 따뜻한 지역에서는 65일, 서늘한 지역에서는 최대 120일입니다. "Bordeaux 237"의 수확량은 상당히 높으며 평균적으로 평방 미터당 6-7kg을 수집할 수 있습니다. 이 식물은 가뭄 기간에 적응하므로 자주 물을 줄 필요가 없으며 여름 별장에 많은 시간을 할애할 수 없는 사람들에게 적합합니다. 잘 익은 뿌리 작물은 유지 품질이 높고 갈라지지 않습니다. 리뷰로 판단하면 겨울 내내 보관할 수 있습니다. 풍부한 색상을 잃지 않고 요리 및 베이킹에 적합합니다.
9 라르카

국가: 러시아-네덜란드
평균 가격: 26 문지름.
등급(2022): 4.7
정원사들 사이의 다양성은 무엇보다도 개화에 대한 저항성, 완벽하게 균일한 과일, 자동 수확 적합성 및 맛 특성으로 인해 가치가 있습니다. 심기부터 익기까지 100일을 넘지 않는 중기로 분류된다. 씨앗은 열린 땅에 심을 수 있으며 중간 지역 (모스크바 지역 포함)의 기후 변화를 견뎌냅니다. 상판은 정확히 반 직립이므로 컴팩트한 좁은 침대는 여기에서 제한될 수 없습니다. 잎은 중간이며 뚜렷한 정맥이 있는 타원형입니다.
익으면 중간 크기의 과일이 형성되며 무게는 150~300g입니다. 뿌리 작물의 무게는 심기 장소(태양이나 부분적인 그늘이 권장됨)와 관리 수준에 직접적으로 의존합니다. 문맥에서 둥근 비트 뿌리는 풍부하고 풍부한 짙은 붉은 색을 띠고 고리가 있지만 온화합니다. 전문가들은 맛의 품질을 "좋음"으로 평가하며 "라카"가 보존 또는 가공에 가장 적합하다고 지적합니다. 품질을 높게 유지한다고 할 수는 없지만 뿌리 작물은 맛과 표현을 잃지 않고 몇 달 동안 확실히 거짓말을 할 수 있습니다.
8 빨간 공

국가: 러시아
평균 가격: 17 문지름.
등급(2022): 4.7
오늘날 가장 인기 있는 품종 중 하나는 레드 볼입니다. 조산종으로 분류되어 첫 곡식을 파종한 지 90일이 지나면 이미 풍족할 수 있다. 착륙은 햇볕이 잘 드는 장소 또는 부분적인 그늘에서 열린 땅에서 이루어져야 합니다. 식물 관리는 매우 간단합니다. 새싹이 나온 후 시간이 지나면 솎아내는 것이 좋습니다(이렇게 하면 작물을 크고 고품질로 만드는 데 도움이 됩니다). 그런 다음 때때로 흙을 풀고, 잡초를 제거하고, 물을 주어야 합니다.
적절한 주의를 기울이면 태아의 체중이 최대 400g에 이를 수 있습니다. 거의 완벽한 둥근 모양, 매끄럽고 고른 표면 - 이것이 이 품종이 자랑하는 것입니다. 익은 과일의 펄프에는 고리가 없으며 부르고뉴 색이며 적당히 육즙이 많고 달콤합니다. 보관, 가공, 보존에 탁월하나 신선한 상태로 사용하는 것이 가장 좋다. 또한 유익한 특성과 높은 맛 특성으로 인해식이 영양에도 사용됩니다.
7 볼타르디

국가: 네덜란드
평균 가격: 25 문지름.
등급(2022): 4.8
최근 인기를 끌고 있는 품종. 러시아에서는 1998년부터 재배가 허용되었지만 빠르게 보급되어 여름 거주자들에게 인기 있는 품종 중 하나가 되었습니다. 그것은 온도 변동을 잘 견뎌냅니다. 즉, 모스크바 지역을 포함하여 중부 러시아에서 자랄 수 있습니다. 식물은 중간 크기의 타원형 잎을 가지고 있으며 비트에는 드물게 약간 물결 모양의 가장자리가있는 밝은 녹색 색상입니다. 겸손한 상판을 사용하면 작은 공간에 특히 유용한 소형 침대를 만들 수 있습니다. "Boltardi"는 조기 숙성이며, 이는 이미 한여름에 첫 수확을 수확할 수 있음을 의미합니다.
열매는 타원형의 둥근 모양이며 풍부한 적자색의 중간 두께의 껍질을 가지고 있습니다. 익은 야채의 크기와 맛은 심기 장소, 정기적 인 관리 및 최고 드레싱의 구성에 따라 다릅니다. 따라서 무게는 150~400g입니다. 껍질이 아주 얇지 않기 때문에 과일은 상업적 특성을 잃지 않고 장기 보관에 잘 견딥니다. 정원사의 리뷰로 판단하면 Boltardi는 신선한 소비에 적합하지 않지만 가공, 보존 및 저장에 이상적입니다.
6 실린더

국가: 러시아
평균 가격: 15 문지름.
등급(2022): 4.8
특이한 유형의 뿌리 작물은 모스크바 지역과 중간 차선의 많은 정원사의 마음을 정복했습니다. 모양에서 과일은 실제로 실린더와 비슷하지만 관리 규칙에 따라 그렇게 나타납니다. 그것들을 따르지 않으면 작물이 작고 비뚤어질 것입니다. "실린더"는 시즌 중반으로 분류됩니다. 테이블에 착륙하는 순간부터 최소 120일이 지나야 합니다. 그것은 질병을 견디고 열린 땅에 좋으며 양배추, 오이, 양파 또는 당근이 자라던 침대에 심는 것이 좋습니다. 크기는 1미터 이상이어야 합니다.
사탕무를 파종하는 가장 좋은 방법은 봄이 끝나는 것입니다. 식물은 햇볕이 잘 드는 장소를 할당해야하며 그늘에서 시들고 높은 수확량을 얻을 수 없습니다. 탑 드레싱은 뿌리 관리의 필수적인 부분입니다. 광물질 비료를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 분뇨는 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다. 토양에는 긍정적인 영향을 주지만 과일에는 영향을 미치지 않습니다. 이 간단한 규칙에 따라 야채 한 개의 무게는 600g(길이 15cm, 지름 약 10cm)에 달할 수 있습니다. 다양한 요리를 준비하고 요리 실험을 하기에 안성맞춤입니다.
5 이집트 플랫

국가: 러시아
평균 가격: 17 문지름.
등급(2022): 4.8
중간 숙성 붉은 과일은 1943년 러시아 육종가에 의해 사육되었습니다. 그것은 국가의 중부, 볼가 및 동부 시베리아 지역에서 자라기에 이상적입니다. 모양(평평한 원)으로 인해 다른 종과 쉽게 구별됩니다. 일류의 맛과 독특한 모양은 "이집트 플랫"의 주요 특징입니다. 익은 채소의 무게는 300~500g입니다. 직경은 때때로 20cm에 이르며 식물의 꼭대기는 직립하고 조밀합니다.껍질은 적갈색이고 과육 내부는 조밀하고 달콤하며 레드 라즈베리입니다. 비트 뿌리 품종은 날 것으로 먹거나 맛있는 요리를 준비하는 데 탁월합니다.
야채의 숙성 기간은 120일이지만 날씨가 좋은 경우에는 2개월 반으로 단축할 수 있습니다. 장소를 선택할 때 햇볕이 잘 드는 지역에 특별한주의를 기울여야합니다. 정원사는이 식물의 그늘에서 꼭대기가 형성된다는 점에 주목합니다. 파종 및 새싹 형성 후에는 침대를 얇게해야합니다. 미래에는 정기적으로 지구를 풀고 잡초를 제거하고 물을 비옥하게해야합니다. 모든 조건이 충족되어야만 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
4 아켈라

국가: 네덜란드
평균 가격: 27 문지름.
등급(2022): 4.9
테이블 사탕무 "Akela"는 중간 초기 식물을 나타냅니다. 내부의 둥근 모양의 뿌리 작물은 풍부한 밝은 색상과 고리가없는 밀도가 높은 육즙 펄프를 가지고 있습니다. 맛 때문에 요리에 가장 적합합니다. 많은 사람들이 장기간 보존 또는 가공을 위해 키웁니다. 여름 거주자에 대한 수많은 리뷰는 다양성이 100 % 수율을 제공하는 중간 차선 및 중부 지역에 가장 적합한 품종 중 하나라고 말합니다. 그것은 극한의 온도와 식물을 손상시킬 수 있는 다양한 질병을 견딥니다.
숙성 기간은 95일에서 115일 사이입니다. 상판은 강력하고 직립으로 되어 있어 넓은 침대를 만들 필요가 없습니다. 열매는 둥글고 작습니다. 자르면 거의 눈에 띄지 않는 고리가있는 붉은 부르고뉴 짙은 펄프를 볼 수 있습니다. 상업적인 재배자들은 그것이 기계화된 수확에 적합하다고 말합니다.과일 유지 특성으로 인해 상업적 사용에 이상적입니다.
3 파블로 F1

국가: 네덜란드
평균 가격: 20 문지름.
등급(2022): 4.9
"파블로 F1"은 기후 조건에 매우 강하여 중간 차선의 중앙 지역뿐만 아니라 북부 지역에서도 자랄 수 있습니다. 야채의 특징은 우수한 보관 품질입니다. 어떤 야채도 그런 수준을 자랑 할 수 없습니다. 장기간 보관에 이상적이며 상업적 용도로 과일을 재배할 수 있습니다. 그들은 프레젠테이션과 맛을 잃지 않으며 썩거나 곰팡이가 생기지 않습니다.
곧은 상판, 라일락 색의 정맥이있는 타원형 잎은 뿌리 작물의 상태를보고 할뿐만 아니라 정원을 장식합니다. 잘 익은 채소는 버건디색, 얇고 고른 피부, 짧고 얇은 꼬리를 가지고 있습니다. 껍질 아래에는 육즙이 많은 루비 살이 숨겨져 있습니다. 구성의 설탕과 베타닌은 과일의 풍부하고 밝은 맛을 담당합니다. 열처리 중에 펄프는 색이 변하지 않아 특히 요리 분야에서 가치가 있습니다. 이것은 다양한 요리와 음식 실험을 요리하기위한 최고의 다양한 사탕무입니다.
2 모나

국가: 체코 사람
평균 가격: 15 문지름.
등급(2022): 5.0
정원사들 사이에서 가장 좋아하는 것은 수년 동안 땅을 잃지 않았으며 종자 판매에서 기록을 깨고 있습니다. 뿌리 작물은 실린더처럼 보이지만 다른 야채와 달리 크기와 무게는 300g으로 작습니다. 숙성 기간은 100일을 넘지 않습니다. 자르면 과육이 짙은 붉은색으로 아주 부드럽고 부드럽고 육즙이 많은 것을 알 수 있습니다. 고리가 약간 표현되어 있습니다. 전문가들은 "모나"의 맛 특성을 "좋음" 및 "탁월함"으로 평가합니다.요리에 안성맞춤이지만 통조림으로 만들 때 맛의 특성을 극대화한다.
식물의 잎은 크고 타원형이며 약간 주름이 있습니다. 그들은 특징적인 적록색을 가지고 있습니다. 다양성의 장점은 보살핌이 소박하고 가장 간단한 규칙을 준수해야한다는 것입니다. 사이트에서 많은 시간을 보내고 싶지 않지만 좋은 수확을 얻고 싶은 사람들에게 적합합니다. 품질 유지 수준이 높습니다. 상업적 품질이 장기간 보존되어 상업적 목적으로 재배할 수 있습니다. 설탕 함량이 높기 때문에 뿌리 작물은식이 영양에 적합하지 않습니다.
1 디트로이트

국가: 이탈리아
평균 가격: 16 문지름.
등급(2022): 5.0
가장 인기 있는 붉은 채소 품종은 높은 수확량, 우수한 장기 저장 특성, 시장성 있는 외관 및 우수한 맛으로 인정받고 있습니다. 식물은 야외 재배에 적합하지만 가혹한 기후 조건에서는 필름으로 재배하는 것이 좋습니다. 모스크바 지역의 경우 여름이 놀라움없이 밝혀지면 첫 번째 옵션이 적합합니다. 뿌리 작물은 용감하게 질병을 견뎌냅니다. 평균 숙성 기간은 파종일로부터 100일 이내입니다. 식물의 또 다른 장점은 균일 한 발아 및 숙성이라고 할 수 있습니다.
열매는 껍질이 얇고 둥글다. 한 야채의 무게는 250g으로 작지만 높은 수확량으로 100 평방 미터에서 거의 반 톤의 유용한 붉은 뿌리 작물을 수집 할 수 있습니다. 전문가와 아마추어 정원사는 다양성을 다재다능하게 만드는 높은 맛 특성에 주목합니다. 보존, 품질 손실 없는 장기 저장, 신선한 소비 및 요리 걸작을 준비하는 재료로 사용하는 것입니다.리뷰로 판단하면 디트로이트는 완벽하고 결함이 없습니다. 이것은 다양한 용도로 사용되는 최고의 붉은 과일입니다.