5 최고의 소시지 필러

Biowin의 저렴한 수동 소시지 필러는 소시지 초보자에게 인기가 좋습니다.2kg에 불과한 작은 크기와 무게로 가장 작은 주방이나 각종 기기가 든 주방에도 뿌리를 내렸지만, 동시에 어려운 소시지 사업을 마스터하는 데는 다소 진지한 도구다. 쉘 충전 시스템은 잘 작동하며 세트에는 가장 널리 사용되는 세 가지 노즐 크기가 포함되며 장치 자체는 내구성이 뛰어난 알루미늄 합금으로 만들어집니다. 이제 막 도전하는 초보자가 더 무엇을 할 수 있겠습니까?

나중에 1.5kg의 용량으로는 충분하지 않으며 3kg 또는 5kg의 주사기를 꿈꾸기 시작할 것입니다. 그리고 아마도 그는 수직 디자인이 수평 디자인보다 더 효율적이라는 것을 깨달을 것입니다. 그리고 모델의 모든 세부 사항이 만들어지는 알루미늄 합금은 스테인리스 스틸과 마찬가지로 식기 세척기에서 세척하지 않습니다. 그러나 처음에는 Biovin을 구체적으로 살펴보는 것이 좋습니다. 최소한의 비용으로 고기 분쇄기가 아니라 주사기로 고품질 소시지를 만드는 것이 얼마나 편리한지 이해할 수 있습니다.

Hurakan HKN-ISA15 소시지 필러는 수동 장치와 달리 220V로 전원이 공급되고 자동 공급 장치가 장착되어 있기 때문에 물리적인 노력이 전혀 필요하지 않습니다. 작업자가 고기 혼합물을 호퍼에 넣고 피스톤 시동 페달을 밟는 것으로 충분합니다. 호퍼 끝에는 케이싱의 해당 크기에 대한 노즐이 있습니다(키트에 3개 있음 - 16, 19 및 24mm).

사람에게 필요한 것은 채우는 속도를 조정하고 원하는 길이의 소시지를 만드는 것입니다.컨트롤의 편리한 위치 덕분에 모든 작업이 문자 그대로 한 손으로 수행됩니다. 이 장비를 사용하면 이러한 방식으로 소시지뿐만 아니라 소시지, 소시지, 소시지 치즈, 코티지 치즈 등을 수확할 수 있습니다. 생산성은 300 l/h로 높아 레스토랑, 매점, 정육점의 요구를 완전히 충족합니다.

집에서 소시지 미니 공방을 여세요? Vanessa 주사기가 있으면 쉽게 할 수 있습니다. 다진 고기 2.5kg의 작동 실린더 볼륨으로 온 가족을위한 소시지와 소시지를 비축 할 수 있으며 5.5kg은 손님을 바베큐에 초대하기에 충분합니다. 수직 디자인은 데스크탑에서 최소한의 공간을 차지하며 유체 일관성으로 다진 고기에 더 잘 대처합니다. 그러나 3kg 및 5.5kg의 수평 모델도 있습니다.

제조업체는 4-6 개 플라스틱 노즐 세트로 모든 제품을 완성합니다. 튜브의 직경은 각각 15 ~ 35mm이며 다른 케이싱으로 작업 할 수 있습니다. 일부 사용자는 직경이 40mm 이상으로 부족하다고 불평하지만 건조 경화 및 원시 훈제 소시지 생산에 필요합니다. 이 장치의 확실한 장점은 모든 주요 부품이 견고한 스테인리스 스틸로 만들어졌다는 것입니다. 즉, 식기 세척기에서 쉽게 세척할 수 있으므로 가능한 한 주사기 관리를 단순화할 수 있습니다.

Gastrorag 브랜드로 소시지 필러는 공공 케이터링 분야에서 집중적으로 사용하기 위해 러시아에 공급됩니다. 그들은 모든 유형의 혼합물과 모든 케이싱(천연 및 인공)에서 고품질 소시지를 최소한의 노력으로 생산할 수 있습니다. Gastrorag SS-7V도 예외는 아닙니다. 실린더의 용량은 7리터로 육류 제품을 충분히 공급할 수 있습니다.

디자인은 수직이지만 무게(13kg)와 주 플랫폼의 고무 다리로 인해 테이블 ​​위에 안정적으로 서 있습니다. 다진 고기를 넣는 것은 매우 쉽고 빠르며 약 30-40 분 안에 6-7kg의 소시지가 채워집니다. 사실, 적절한 치수 (380x350x740mm)로 인해 수년간 작동하도록 설계된 가정에서 그러한 기계를 사용하고 보관할 위치에 대해 신중하게 생각해야합니다. 기술적인 질문이 있는 경우 제조업체는 잘 발달된 서비스 네트워크를 통해 고객을 도울 준비가 되어 있습니다.

Hakka SH-5 기계식 소시지 충전재는 중소기업 및 가정에서 사용하기에 적합합니다. 완벽하게 일치하는 재료와 잘 구현된 디자인은 전문적인 사용 가능성을 나타냅니다. 요소는 식품 등급의 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 내부 표면은 광택 처리되었으며 제거 가능한 요소는 쉽게 제거 및 세척할 수 있습니다. 실린더는 정밀 용접되어 다진 고기가 내부에 끼어 세균성 플라크가 형성될 가능성을 완전히 배제합니다.

이 모델에는 직경 16~38mm의 완전한 노즐 세트, 2단계 속도 조정, 피스톤의 실리콘 밸브 및 공기 밸브와 같은 다른 장점도 있습니다. 장치의 품질 요소는 놀라운 일이 아닙니다. Hakka는 HoReCa 분야의 전문 장비 제조업체로 오랫동안 시장에서 알려졌습니다. 그녀의 제품은 품질이 매우 우수하여 종종 독일 또는 이탈리아 원산지로 간주됩니다.