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1 | 월멕스 340B | 4.60 | 클래식 웍 최고의 가격 |
2 | 파데르노 에스닉 요리 49604-36 | 4.50 | 최고의 무게 대 직경 비율 |
3 | 베카 유목민 13970204 | 4.40 | 가장 작고 가벼운 |
1 | REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 | 4.51 | 영원한 웍 |
2 | FISSMAN 멜리타 4003 | 4.40 | 논스틱 코팅 처리된 경량 주철 웍 |
3 | 바이오 0528C | 4.09 | 뚜껑이 있는 저렴한 모델 |
1 | Kukmara 대리석 280a | 4.72 | 가장 저렴한 |
2 | 테팔 텐던스 브라우니 04182628 | 4.61 | 가볍고 큰 팬 |
3 | Neva 금속 도자기 티타늄 3126 | 4.39 | 손잡이가 분리된 웍 |
1 | VENSAL 르 셰프 VS1534 | 4.60 | 두 종류의 강철로 만든 웍 |
2 | 테팔 인튜이션 A7031904 | 4.51 | 가장 인기있는 |
3 | 월멕스 400N | 4.49 | 가장 큰 웍 |
Wok은 중국, 인도 및 베트남에서 오랫동안 활발히 사용되어 온 많은 아시아 국가의 전통 요리입니다. 이 팬은 벽 두께가 작고 바닥과 상단의 직경이 크게 차이가 나는 것이 특징입니다. 이러한 기능 덕분에 육류, 생선, 닭고기, 야채, 해산물 등 다양한 제품을 빠르게 튀길 수 있습니다.이 가공 방법으로 인해 접시는 최대의 유용한 특성을 유지하고 맛 품질은 밝기가 뛰어납니다.
클래식 웍 팬은 탄소강 한 조각으로 만들어집니다. 그러나 이제 상점 선반에서 주철, 다양한 유형의 붙지 않는 층이 있는 알루미늄, 스테인리스 스틸 및 세라믹으로 만든 이 조리기구의 버전을 볼 수 있습니다. 이러한 각 옵션에는 고유한 특성이 있지만 특히 아시아 요리를 전문으로 하는 전문 요리사에 따르면 사실 그 자체로는 웍이 아닙니다.
최고의 웍팬들의 평점을 모을 때, 우리는 일반 사람들의 의견, 리뷰 및 선호도에 중점을 두었습니다. 그렇기 때문에 TOP에는 기존의 철제 프라이팬뿐만 아니라 다른 재료로 만든 요리도 포함됩니다. 리뷰 외에도 제조업체의 인기, 비용, 판매 가능성과 같은 다른 매개 변수가 고려되었습니다.
최고의 탄소강 냄비 팬
탄소강으로 만든 냄비는 전통적인 옵션으로 간주됩니다. 아시아 국가와 한식 전문 셰프들이 사용하는 모델입니다. 얇은 벽으로 인해 접시가 가볍고 빠르게 가열되고 식습니다. 처음 사용하기 전에 소위 시동을 수행해야 합니다. 매번 사용 후에는 세제 없이 웍을 세척하고, 물기를 닦아내고, 가볍게 기름칠을 하는 것이 좋습니다. 러시아에서는 전통적인 웍이 그다지 인기가 없습니다. 세일 중인데 이 요리에 대한 리뷰를 찾기가 쉽지 않습니다. 그렇기 때문에 이 등급 카테고리의 장소 분포는 상품의 특성에 의해서만 영향을 받습니다.
상위 3. 베카 유목민 13970204
Wok Beka Nomad 13970204는 무게 0.7kg, 지름 20cm로 랭킹에서 가장 컴팩트한 모델입니다.
- 평균 가격 : 4450 루블.
- 원산지: 벨기에
- 상단 직경: 20cm
- 무게: 0.7kg
- 핸들 재질: 나무
부피가 작고 믿을 수 없을 정도로 가벼운 웍 Beka Nomad 13970204는 기본 규범에 따라 주방에서 전통적인 동양 요리를 요리하고자 하는 사람들에게 탁월한 솔루션입니다. 이 모델은 고품질 고탄소강으로 만들어졌으며 매우 얇은 벽과 2mm의 바닥을 가지고 있습니다. 이 때문에 조심스럽게 취급해야 하며, 처음 사용하기 전에 유능한 시작을 하고 앞으로는 청결 상태를 모니터링하고 관리에 세제를 사용하지 마십시오. 이 웍의 손잡이는 아카시아 나무로 만들어져 내구성이 뛰어나고 촉감이 좋습니다. 이 조리기구를 자주 사용할수록 더 맛있는 요리가 나오고 천연 논스틱 층의 품질이 높아집니다.
- 작은 크기와 무게
- 빠른 튀김을 위한 얇은 벽과 바닥
- 존경받는 독일 브랜드
- 너도밤나무 손잡이
- 가격
상위 2. 파데르노 에스닉 요리 49604-36
Wok Paderno 민족 요리는 부피가 상당히 크고 지름이 35.5cm이지만 무게가 1kg을 약간 넘기 때문에 요리하기가 매우 편안합니다.
- 평균 가격 : 3200 루블.
- 원산지: 이탈리아
- 최고 직경: 35.5cm
- 무게: 1.1kg
- 핸들 재질: 나무
Wok Paderno 민족 요리는 형식과 내용면에서 전통적인 모델이며 불필요한 것은 없습니다. 지름 31cm, 36cm 2가지 사이즈로 구매가 가능하며 취향에 따라 선택하시면 됩니다.이 요리는 빠른 튀김의 동양 전통에 따라 야채, 생선 및 고기 요리에 적합합니다. 긴 나무 손잡이는 요리 과정을 편안하고 안전하게 만듭니다. 러시아에서 판매되는 Paderno 민족 요리 웍을 찾는 것은 어렵지 않지만 그에 대한 리뷰는 거의 없으며 일부는 부정적입니다. 그러나 찬찬히 읽어보면 그 주장의 주관성이 드러난다. 탄소강과 스테인리스강의 차이점을 이해하지 못하고 냄비를 제대로 준비하지 않고 관리 권장 사항을 따르지 않는 사람들은 낮은 점수를 받습니다. 사실, 이 모델은 매우 높은 품질입니다.
- 2가지 직경 옵션
- 최적의 길이의 나무 손잡이
- 이태리에서 만듦
- 리뷰가 거의 없음
상위 1. 월멕스 340B
Wolmex 340B는 우리 목록에 있는 클래식 웍 중 가장 저렴하며 최고의 가치 부문에서 수상했습니다.
- 평균 가격 : 2300 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 34cm
- 무게: 1.6kg
- 핸들 재질: 베이클라이트
Wolmex 340B는 모든 면에서 탄소강으로 만든 고전적인 웍입니다. 진짜 한식 요리에 꼭 필요한 빠르고 고르게 예열됩니다. 등급에 오른 모델은 바닥이 전통적인 원형이라 오븐이나 화로가 아닌 일반 스토브에서 요리하려면 안정성을 제공하는 추가 어댑터를 구입해야 합니다. Wolmex 브랜드에는 베이클라이트가 아닌 평평한 바닥, 나무 손잡이가 있고 반대쪽에 추가 설명서가 있는 모델도 있습니다. 이 냄비에 대한 리뷰는 거의 없으며 러시아인에게는 이러한 요리가 드물고 거의 사용되지 않기 때문일 가능성이 큽니다.그러나 이것이 최고의 웍 순위에 Wolmex 340B를 포함하지 않을 이유가 되지 않습니다.
- 클래식 모델
- 적절한 비용
- 편안하고 내열성이 있는 손잡이
- 리뷰가 거의 없음
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최고의 주철 냄비
주철 웍은 모든 면에서 고전적이지 않지만 여전히 인기가 있습니다. 금속의 특성으로 인해 접시가 상당히 무거워서 튀김 중에 음식을 던지는 전통적인 냄비처럼 취급하는 것이 가능할 것 같지 않습니다. 그리고 천천히 균일하게 가열하는 주철의 원리는 순간 가열된 강철과 완전히 반대입니다.
상위 3. 바이오 0528C
Biol 0528C는 튀김보다 스튜에 훨씬 더 적합하기 때문에 클래식 웍으로 사용하기 위해 구입할 가치가 거의 없습니다.
- 평균 가격 : 2250 루블.
- 원산지: 우크라이나
- 상단 직경: 28cm
- 무게: 3.35kg
- 핸들 재질: 무쇠
우크라이나 제조업체 Biol의 주철 냄비는 자체 특성이있는 리뷰 수로 판단 할 때 상당히 인기가 있습니다. 이것은 wok의 고전적인 버전과는 거리가 멀지 만 이러한 상황은 구매자를 전혀 괴롭히지 않습니다. 프라이팬은 직경 26 및 28cm로 제공되며 부피는 3 또는 4리터입니다. 무게는 3.35kg으로 크지만 벽 두께는 평균 3mm, 바닥은 4mm입니다. 세트에는 웍에 일반적이지 않은 뚜껑이 함께 제공됩니다. 리뷰를 읽으면 대부분의 구매자가이 조리기구를 튀김이 아닌 스튜에 가장 자주 사용한다는 것이 분명해집니다. 훌륭한 필라프, 육즙이 많은 스튜를 만듭니다.팬에 타지 않도록 보호하는 별도의 층이 없다는 점을 고려할 가치가 있지만 적절한 1차 가공과 빈번한 사용으로 자연스러운 붙지 않는 특성을 얻습니다.
- 큰 프라이팬
- 2개의 편안한 핸들
- 많은 리뷰
- 튀김보다 찌개에 더 적합
상위 2. FISSMAN 멜리타 4003
경량 주철 사용으로 FISSMAN wok은 아날로그보다 무게가 덜 나가며, 고품질의 논스틱 레이어로 사전 준비가 필요 없습니다.
- 평균 가격 : 8200 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 30cm
- 무게: 3.125kg
- 핸들 재질: 스테인레스 스틸
FISSMAN melita 4003 wok pan은 눈에 잘 띄지 않는 간결함과 흥미로운 세부 사항으로 주목을 끌고 있습니다. 경량 주철로 만들어져 비슷한 부피의 아날로그 제품보다 무게가 가볍습니다. XylanPlus 논스틱 코팅이 있어 처음 사용하기 전에 추가 조작이 필요하지 않습니다. 바닥의 내부 표면은 양각으로 되어 있으며 벌집 형태로 만들어져 여분의 기름이 접시에 닿지 않습니다. 내열 유리 뚜껑이 포함되어 있습니다. FISSMAN melita 4003의 비용은 평균보다 눈에 띄게 높습니다. 판매 중인 제품을 찾는 것은 어렵지 않지만 이 웍에 대한 리뷰는 거의 없습니다. 하지만 그렇다고 해서 최고 순위에 들지 못하는 것은 아닙니다.
- 붙지 않는 층
- 8000회 사용을 위해 설계됨
- 뚜껑 포함
- 경량 주철
- 가격
상위 1. REGENT inox Ferro 93-FE-7-30
Wok REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 제조업체는 영원하다고 부릅니다. 유능한 관리와 유지 관리에 따라 실제로 그렇게 될 것입니다.
- 평균 가격 : 2350 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 30cm
- 무게: 3.76kg
- 핸들 재질: 나무
REGENT inox Ferro 93-FE-7-30은 주철로 만들어졌지만 무엇보다도 이 조리기구의 전통적인 모델과 유사한 웍입니다. 하지만 무게가 3~3.5배나 더 나가서 튀길 때 음식을 던지기 힘들 것입니다. 여기에는 특별한 논스틱 코팅이 없지만 이것은 결코 마이너스가 아닙니다. 포장에 제조업체는 접시가 영원하다고 말합니다. 원칙적으로, 적절한 사용과 필요한 관리를 전제로 합니다. 이것은 실제로 그렇게 될 수 있습니다. 그건 그렇고,이 웍의 상자는 꽤 매력적이어서 훌륭하고 너무 비싸지 않은 선물이 될 수 있습니다.
- 평균 가격대
- 품질 주철
- 편안한 핸들
- 큰 무게
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최고의 알루미늄 냄비
알루미늄 냄비도 고전과는 거리가 멀지 만 거의 모든 제조업체에는 이러한 모델이 있습니다. 달라붙지 않는 특성을 보장하기 위해 조리기구에는 제한된 서비스 수명을 위해 설계된 특수 코팅이 있습니다. 대부분의 모델은 비교적 저렴하고 손에 편안한 무게를 가지고 있습니다. 전문가들은 알루미늄 웍에서 조리한 음식은 쇠로 만든 웍의 맛이 나지 않는다고 합니다.
상위 3. Neva 금속 도자기 티타늄 3126
분리 가능한 손잡이는 클래식 웍에는 일반적이지 않지만 이 모델에는 손잡이가 있어 다른 제품과 차별화됩니다.
- 평균 가격 : 2450 루블.
- 원산지: 러시아
- 상단 직경: 26cm
- 무게: 1.2kg
- 핸들 재질: 베이클라이트
인기있는 러시아 제조업체 Neva Metal Ware의 냄비는 중간 가격대로 제공되며 여러 기본 특성 측면에서 최적입니다. 모델의 상단 원 직경은 26cm, 하단은 14.8cm이며 3mm의 벽은 빠른 튀김을 위해 충분히 얇지만 팬의 알루미늄베이스를 감안할 때 클래식과 동일한 효과를 기대해서는 안됩니다 웍. 제조업체는 붙지 않는 레이어를 제공하는 티타늄 중 최고라고 부릅니다. 손잡이는 분리가 가능하지만 냄비에는 필요하지 않습니다. 리뷰로 판단하면 모델은 꽤 인기가 있지만 모든 사람이 품질에 만족하는 것은 아닙니다. 대부분의 불만 사항은 많은 구매자에게 빠르게 손상되어 사용할 수 없게 되는 매우 자랑스러운 논스틱 층에 대한 것입니다.
- 인기 모델
- 러시아 제조업체
- 탈착식 핸들
- 논스틱 층의 품질에 대한 부정적인 리뷰
상위 2. 테팔 텐던스 브라우니 04182628
테팔 텐던스 브라우니는 무게가 가벼우며 부피가 상당히 크고 전체 직경이 28cm입니다.
- 평균 가격 : 2750 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 28cm
- 무게: 0.92kg
- 핸들 재질: 베이클라이트
테팔 텐던스 브라우니 웍은 최적의 직경 28cm, 무게 1kg 미만으로 편안하게 요리할 수 있습니다. 또한 PowerGlide 기술을 사용하여 만든 안정적인 논스틱 레이어가 제공됩니다.Thermo-Spot 가열 표시기는 팬이 충분히 예열되었으며 사용할 준비가 되었음을 알려줍니다. 제조사에서는 접시에 2년 보증을 해주지만, 많은 구매자들은 식기가 더 빨리 사용할 수 없게 되며 플라스틱 주걱으로 긁어도 긁힌다고 합니다. 그러나 구매에 완전히 만족하고 Tendance Brownie wok에 대해 긍정적 인 피드백을 남기는 사람들이 있습니다.
- 크고 가볍다
- 현대적인 논스틱 레이어
- 가열 표시기
- 흠집이 빨리 나타남
상위 1. Kukmara 대리석 280a
러시아 브랜드 Kukmara의 Wok은 순위에서 가장 저렴한 제품이며 동시에 전체 크기와 품질이 매우 좋습니다.
- 평균 가격 : 1950 루블.
- 원산지: 러시아
- 상단 직경: 28cm
- 무게: 1.45kg
- 핸들 재질: 베이클라이트
브랜드의 대리석 컬렉션에 소개된 Kukmara 회사의 웍은 오랫동안 고품질로 봉사할 것을 약속하고 그 약속을 이행합니다. 본체는 캐스트 알루미늄으로 만들어졌으며 6겹의 논스틱 층으로 코팅되어 있으며 대리석의 미네랄 입자로 강화되어 있습니다. 바닥과 상단 직경의 최적 비율(각각 11cm 및 28cm)은 이 팬을 가능한 한 냄비에 가깝게 만듭니다. 무게는 일반 알루미늄 제품보다 약간 더 나가지만, 이는 논스틱 층의 품질이 만족스럽지 못하기 때문입니다. 리뷰에 따르면 이 알루미늄 논스틱 팬은 특히 집에서 요리할 때 웍으로 사용할 수 있습니다.
- 러시아 브랜드
- 고품질 논스틱 코팅
- 편안한 핸들
- 최적의 가격
- 무게
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최고의 스테인레스 스틸 냄비 팬
스테인리스 스틸은 탄소강과 달리 외관이 아름답고 습기와 공기에 노출되어도 표면에 녹이 발생하지 않습니다. 추가 붙지 않는 층이 없어도 조리기구를 시작할 필요가 없습니다. 그러나 열전도율의 관점에서 그 지표는 고전적인 냄비의 특성과 일치하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 상점에서 스테인레스 스틸 냄비를 찾는 것은 문제가되지 않으므로 우리 등급에도 포함될 것입니다.
상위 3. 월멕스 400N
Wolmex 400N의 부피는 6리터에 달하고, 윗부분의 지름은 40cm로 우리 등급에서 가장 큰 웍입니다.
- 평균 가격 : 5900 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 40cm
- 무게: 1.5kg
- 핸들 재질: 스테인레스 스틸
wok Wolmex 400N은 거의 전통적인 모델이지만 탄소강이 아닌 스테인리스강으로 만들어졌습니다. 눌어붙지 않는 코팅이 없는 것은 오히려 장점입니다. 요리의 결과로 동양의 기준에 최대한 가까운 맛을 낼 수 있기 때문입니다. 이것은 다소 큰 냄비입니다-상단의 직경은 40cm, 부피는 6리터, 벽 높이는 11cm입니다 동시에 강철의 두께는 1mm에 불과합니다-매우 빨리 가열됩니다 다양한 제품을 고속으로 튀길 수 있습니다. 가장 중요한 것은 지속적인 교반을 잊지 않는 것입니다. 이 냄비 팬의 비용은 가장 경제적이지 않으며 보편적이라고 할 수는 없지만 최고 등급에 참여할 가치가 있습니다.
- 논스틱 층이 없는 스테인리스 스틸
- 얇은 벽과 바닥
- 대용량
- 가격
- 리뷰가 거의 없음
상위 2. 테팔 인튜이션 A7031904
우리는 Tefal Intuition A7031904 wok에 대해 가장 긍정적인 리뷰를 찾았습니다. 이를 통해 순위에서 가장 인기 있는 제품이라고 할 수 있습니다.
- 평균 가격 : 3450 루블.
- 원산지: 중국
- 상단 직경: 28cm
- 무게: 0.97kg
- 핸들 재질: 스틸
Tefal Intuition A7031904는 스테인리스 스틸로 만들어진 모던한 웍입니다. 조리기구의 내부 벽은 음식이 달라붙는 위험을 완전히 제거하는 티타늄 입자가 추가된 고품질 논스틱 코팅으로 덮여 있습니다. 28cm의 다소 큰 부피와 직경에도 불구하고 팬의 무게는 약 1kg이므로 남녀노소 누구나 편안하게 다룰 수 있습니다. 이 모델은 인덕션을 포함한 모든 유형의 스토브에 적합합니다. 테팔 인튜이션 A7031904는 전통적인 웍과는 거리가 멀지만 유명 브랜드를 위해 이 조리기구를 선택하는 현대 고객들에게 가깝고 대부분의 매장에서 구매할 수 있는 능력, 내구성 및 품질입니다. 전문가가 아닌 경우 이 웍이 매우 적합합니다.
- 유명한 브랜드
- 대용량 + 가벼운 무게
- 많은 리뷰
- 가격
상위 1. VENSAL 르 셰프 VS1534
이 웍의 생산에는 두 가지 유형의 합금강이 사용되어 품질과 내구성이 자동으로 향상됩니다.
- 평균 가격 : 4190 루블.
- 원산지: 프랑스
- 상단 직경: 28cm
- 무게: 2kg
- 핸들 재질: 스틸
VENSAL 르 셰프 웍은 프랑스 브랜드의 식기로, 러시아에서는 잘 알려지지 않았지만 여전히 단골손님이 있습니다.직경 28cm의 프라이팬에는 두 개의 편안한 강철 손잡이가 있으며 구멍으로 인해 요리 중에 가열되지 않습니다. 제조업체는 안전한 논스틱 코팅과 함께 두 가지 유형의 합금강을 사용합니다. 편리한 유리뚜껑은 웍을 튀김용이 아닌 찌개용으로 사용할 때 유용합니다. 4 리터의 부피는 다양한 문제를 해결하기에 충분합니다. 이 냄비에 대한 리뷰는 거의 없지만 실제로 불만은 없습니다. 구매자는 상품의 품질과 세련된 외관을 높이 평가합니다.
- 뚜껑 포함
- 대용량
- 세련된 디자인
- 가격
보다 또한: