10 geriausių pusryčių vietų Maskvoje

Rytas daugiausia nulemia ateinančią dieną. Sotūs ir gražiai papuošti pusryčiai kelia nuotaiką, pripildo energijos. Maskvos šefai daug žino, kaip skaniai pradėti dieną. Kavinės ir restoranai siūlo specialų rytinį meniu tiek smaližiams, tiek sūrumo mėgėjams. Musliai, jogurtas, pieniškos košės, varškės desertai, bulviniai blynai, raguoliai, kiaušiniai bet kokia forma, sriubos ir mėsa – pasirinkimas beveik neribotas. Išrankiausiems valgytojams prieinami unikalūs padažai, autoriniai skonių deriniai ir netgi galimybė susikurti savo pusryčius.

Surinkome dešimt geriausių kavinių ir restoranų Maskvoje, sulaukusių teigiamų išalkusių lankytojų atsiliepimų. Kai kurie nominantai siūlo pusryčius bet kuriuo paros metu, kiaušinienės ar košės čia galite pasivaišinti net vėlai vakare. Įstaigos į rytinio patiekalo klausimą žiūri rimtai: kruasanai rausvi ir erdvūs, sūrio pyragai putlūs ir saldūs, omletai sodrūs.Yra variantų su įprasta rusiška virtuve, su Europos, Rytų, Amerikos. O nominantai nepamiršta meniu praskiesti sezoninėmis naujovėmis.

10 geriausių vietų pusryčiams Maskvoje

10 42 Kavinė

Atrakina 42 geriausių kavinių reitingus su unikaliu veganišku meniu. Šefas siūlo anakardžių sūrio blynelius su kokosų pienu ir uogomis. Kava su ryžiais ir migdolų pienu turi unikalų skonį. Desertai neapima rafinuoto cukraus ir gyvūninės kilmės produktų. Kavinė užima nedidelę erdvę, užpildytą plikytos kavos kvapu. Jie atbėga čia trumpam atsipūsti, su savimi atsigerti. Atmosfera paprasta ir maloni, kambarys atskiestas žaliais ir raudonais akcentais.

Atsiliepimai pažymi gerai apgalvotą meniu, pritaikytą šiuolaikinių gyventojų poreikiams. Pozicijas tikrino mitybos specialistė. Pusryčiai prasideda salotomis su moliūgo griežinėliais, tęsiami kremine sriuba ar naminiais makaronais, o baigiami šokoladiniais triufeliais ir uogų pyragais. Rekomenduojama paragauti vegetariško mėsainio, žuvies ar daržovių sumuštinių. Pateikiami patiekalai be laktozės, be glitimo.

9 Molon Lave

Molon Lave yra vienintelė vieta Maskvoje, kurioje patiekiami graikiško stiliaus pusryčiai. Šefas ruošia geriausią manų pyragą, fetos marmeladą, naminę kumquat uogienę. Šilti žuvies bageliai patiekiami su tzatziki padažu, o kai kurie meniu pavadinimai gali sulaužyti liežuvį.Rekomenduojama paragauti ryžių pudingo, šokoladinių suktinukų, graikiškų ar kretietiškų salotų. Šefas turi ypatingą požiūrį į mėsą: pristatoma kepta ėriena, ožkiena, veršiena. Čia, graikiškai, neskubant, rekomenduojama vykti savaitgalį ir skirti pakankamai laiko pusryčiams.

Lankytojai atkreipia dėmesį į puikią atmosferą, veranda atvira šiltuoju paros metu. Vieta populiari, tuščių staliukų mažai. Daugelis pataria išbandyti šviežią duoną, subtiliausią moussaka ir dakos. Kai kurie net ryte užsisako vyno, jis toks skanus. Padavėjai nusipelno komplimentų. Jie puikiai žino meniu, iššifruoja nesuprantamus pavadinimus.

8 Dr. Živago

Dr. „Zhivago“ yra rusiškų pusryčių kvintesencija. Valgiaraštis didžiulis, javainių yra daugiau nei 20 rūšių: nuo įprastų avižinių dribsnių (ant vandens, ant įvairių rūšių pieno) iki perlinių kruopų su jaučio uodegomis. Yra sočių karštų sumuštinių su mėsos kukuliais, paštetais, virta kiauliena. Vieta turistinė, daug patiekalų patiekiama su raudonaisiais ikrais. Yra rusiškų pyragėlių: su subproduktais, sūriu, veršienos skruostais. Restoranas sriubų skaičiumi neatsilieka nuo konkurentų: kopūstų sriuba su kopūstais, vištienos sultinys, barščiai. Yra net nostalgiški virti kiaušiniai, naminis majonezas, Borodino duona, kiaušinienė. Kremliaus vaizdas įtrauktas į meniu.

Restorano dizainas atitinka lygį ir padėtį Maskvos centre. Didžiulę šviesią salę puošia rusų menininkų paveikslai. Gilumoje yra aptverta teritorija su juodomis sienomis, lubas apšviečia rubino žvaigždė.Įstaiga garsėja šviežiais vietiniais produktais ir gaminimo būdais, kviečia iš naujo susipažinti su nuo vaikystės žinomais patiekalais.

7 Remy virtuvė ir kepykla

„Remy Kitchen & Bakery“ siūlo unikalią galimybę Maskvai pasigaminti pusryčius. Vieta jungia restoraną ir kepyklėlę, įvairovė nepaliks abejingų. Yra puikių bandelių, kruasanų ir pyragų. Pusryčius galite pagaminti ir už 200, ir už 1200 rublių. Žinoma, yra ir paruoštų variantų: blynai ir blynai, mėsa, jogurtai ir granola su šviežiomis uogomis, triufelių putėsiai. Dauguma patiekalų gaminami ant grotelių virš ugnies. Virtuvė atvira, įdomu stebėti virėjų darbą.

Kepyklėlė turi savo valgiaraštį, su savimi galima pasiimti kepinių. Atsiliepimai pataria išbandyti uogų pyragus ir šviežią duoną su įvairiais priedais. Pusryčiai restorane patiekiami nuo 8 iki 12 val., jie dažniau pasirenkami savaitgaliais, kai yra laiko pasimėgauti maistu. Pateikiami įprasti sūrio pyragaičiai, dribsniai, daugybė kiaušinių variantų. Užpilai dedami į bet kokį patiekalą: vaisius, riešutus, sūrius, uogas. Tuo pačiu metu Maskvai kaina išlieka prieinama, vieta vadinama kasdien.

6 NUOGA. Kavos ir vyno baras

NUOGA. „Coffee & Wine Bar“ yra vienintelė kavinė pagal reitingą, tačiau ji nenusileidžia geriausiems Maskvos restoranams. Meniu nedidelis, bet autorinis, įdomus. Kruopščiai parinktas kavos ir arbatos žemėlapis išskiria šią vietą iš kitų.Pusryčiai pateikiami su įprastais variantais, bet su posūkiu: varškė matcha su uogomis, avižiniai dribsniai su šviežiais vaisiais, granola, pyragaičiai. Kartą per mėnesį savaitgaliais vyksta didieji priešpiečiai. Prie įėjimo klientai moka už apsilankymą ir renka ką tik nori. Vietos nedaug, tik keli staliukai.

Kavinėje retai užsuka pabūti porai valandų, kur kas dažniau ji pasitarnauja kaip vieta greitiems pusryčiams. Atmosfera paprasta, atsipalaidavusi, personalas draugiškas ir mandagus. Čia atvyksta vietos gyventojai su chalatais, studentai, jaunieji specialistai. Įstaigą atidarė sutuoktinių pora, kuriai tai pirmoji patirtis. Meniu reguliariai keičiasi naujais elementais. Beveik visi pusryčiai yra lengvi, bet yra ir sočiųjų paštetų, šiltų salotų, mėsos.

5 Saksonija + lygtinis paleidimas

Vadovaujant šefui Bradui Farmeriui, „Saxon + Parole“ gamina geriausius mėsos ir jūros gėrybių patiekalus Maskvoje. Meniu yra daug neįprastų ir viliojančių dalykų, pavyzdžiui, portobello putėsiai su triufelių želė. Pusryčiai patiekiami iki 14 val. Jie siūlo granolą su jogurtu, sūrio pyragus su svarainių tyre, kiaušinius bet kokia forma. Restorano išskirtinis bruožas – aptarnavimas. Savaitgaliais lankytojai patys maišo gėrimus, o sirupų ir padažų yra dešimtys. Porcijos didelės, atitinkančios amerikietiškas tradicijas.

Nepaisant didžiulio mėsos kiekio, yra ir vegetariškų variantų. Daugelį ingredientų galima išimti iš patiekalo. Šefas baigė britų mokyklą, kūrė autorinius skonių derinius, kurių dėka 2013 metais vieta pagal Tales of the Cocktail pateko į geriausius pasaulio restoranus.Dizainas yra daug medienos, tvirtos kėdės, didelis židinys, veidrodžiai. Valgiaraštis labai įvairus, bet labai tankus, net pusryčiams dažniausiai mėsa. Kainos viršija Maskvos vidurkį.

4 Cook'kareku

„Cook'kareku Cafe“ pusryčiai patiekiami bet kuriuo dienos ar nakties metu. Vieta išsiskiria vienu iš pačių įvairiausių meniu su pažįstamomis ir egzotiškomis pozicijomis. Šalia varškės troškinio – kepsnys su kiaušiniu, šveicariškos bulvės su špinatais ir olandų padažu, Magadano pusryčiai su grietinėle ir švelnia menke. Atsigerti siūloma su kelių rūšių kava, autorine arbata ir naminiais limonadais. Pusryčių kaina prasideda nuo 480 rublių, tačiau laikas nurodytas priešais kiekvieną poziciją. Šiuo metu kaina nukrenta 30%.

Apžvalgose ši vieta vadinama geriausia tiems, kurie mėgsta dieną pradėti su kiaušiniais. Meniu yra net 27 tokie patiekalai, įtraukti visi populiarūs pasaulio variantai. Šefas gamina puikias lengvas sriubas ir troškinius: iš moliūgų, lęšių, mėsos. Už papildomą mokestį galite pridėti beveik bet kokių ingredientų, paragauti patiekalų iš įvairių šalių. Kavinė visada nemokama, daug vietų. Ryškūs akcentai, paveikslai ir spaudiniai palaiko linksmą atmosferą.

3 šiauriečiai

Pagrindinis „Severyane“ restorano skirtumas – didžiulis patiekalų pasirinkimas. Pavargę nuo kruasanų ir kavos lankytojų laukia keli troškintos (įskaitant žuvies), vytintos antienos su kiaušiniais, bulvinių blynų su ikrais, sūrio pyragų, keptų su kelių rūšių pienu, variantai.Tikras hitas – grikių košė su parmezanu ir keptu pastramiu. Vidutinė kaina yra 500 rublių, viršijanti konkurentus Maskvoje. Kava meniu puiki, tačiau verta išbandyti arbatas: unikalius žolelių ir uogų preparatus. Pusryčiai patiekiami iki 16 val.

Vietos akcentas – rusiška viryklė, kurios dėka patiekalai įgauna įdomų skonį. Erdvė dekoruota tamsiomis spalvomis, kurios praskiestos ryškiais akcentais ir spalvingais indais. Ant lubų pakabintos žvakės, atmosfera primena stebuklingą pilį. Restoraną mėgsta verslo vyrai ir moterys, kurie neskuba baigti pusryčių. Nors kainos didelės, tačiau porcijų dydžiai neleis vienu prisėdimu suvalgyti daugiau nei 1-2 patiekalų.

2 Pusryčių kavinė

Pusryčių kavinė siūlo įdomiausią koncepciją: meniu sudaro vieni pusryčiai, kuriuos galima užsisakyti visą dieną. Unikali padėtis yra didelis rytinis rinkinys. Ant medinės lentos patiekiama duona su sūriu, šonine, pomidorais, kiaušiniais, jamonu ir vaisiais. Taip pat yra įprasta avižinė košė su saldikliais ir uogomis, blynai, sūrio pyragaičiai. Dauguma patiekalų puošiami ketaus keptuvėse. Vietoje yra vienas mažas kambarys ir vaizdas į fontanus. Alkoholio meniu nėra.

Pro kavinę praeiti neįmanoma, akį patraukia vitrinos. Šefas gamino geriausius desertus, parodė dizaino įgūdžius. Nors meniško tinko jis nekuria, indai atrodo jaukiai, yra kasdieniško dizaino. Pasirodo paprasta ir gražu. Apžvalgose giriami kelių skonių blynai, kiaušinienė su skirtingais įdarais ir bulviniai blynai.Džiaugiuosi dideliais porcijų dydžiais ir mažomis kainomis, daugelis prekių kainuoja mažiau nei 300 rublių. Aptarnavimas atitinka aukštą kavinės lygį.

1 Gorynych

Geriausias tarp verčiausių buvo Gorynych, viliojantis šviežių kepinių aromatu. Restorane yra visokia įranga, skirta įvairiai gaminti bandeles, blynus, spurgas ir panašius patiekalus. Pro panoraminius langus matosi Maskvos bulvarai. Čia yra viskas iš karto: patiekalai alkanam, tiems, kurie seka figūrą, vegetarams ir mėsos žinovams. Vieta pamėgta dėl didžiulių varškės žiedų su aguonomis, acai dubenėlio, quinoa košės, chorizo ​​maišos ir barščių. Kai kurias porcijas galima padalyti dviem.

Atsiliepimai pažymi, kad būtent ryte atsiskleidžia visas restorano žavesys. Vieta neperkainuoja, vienas patiekalas kainuoja apie 350 rublių. Daugelis gyrė raguolius, dažnai rekomenduoja bet kokius kepinius, pagamintus iš choux tešlos. Čia tikras rojus smaližiams: šefas negaili grietinėlės ir padažų. Tačiau įstaiga pagalvojo ir apie svorio metimą: sveiku maistu jie patiekiami gražiuose dubenėliuose, papuoštuose uogomis, vaisiais ir sėklomis, be rafinuoto cukraus.

Populiarus balsavimas – kur geriausia pusryčių vieta Maskvoje?
Balsas!

Gorynych

Pusryčių kavinė

šiauriečiai

Cook'kareku

Saksonija + lygtinis paleidimas

NUOGA. Kavos ir vyno baras

Remy virtuvė ir kepykla

Dr. Živago

Molon Lave

42 Kavinė

Iš viso balsuota: 21

Balsas rezultatus