10 geriausių barų Jekaterinburge

Susirinkus pailsėti ir gerai praleisti laiką su draugais, belieka išsirinkti tinkamą vietą. Pramogų vietų Jekaterinburge netrūksta. Be to, jie skirstomi į elitinius ir demokratinius, triukšmingus ir ramius, alaus, amerikietiškus, net serbiškus. Jau nekalbant apie oficialias veisles: baras, baras, gastropubas, kepsnių restoranas, kaljanas ir kt. Kuo turtingesnis pasirinkimas, tuo sunkiau rasti geriausią variantą.

Mes surinkome 10 verčiausių Jekaterinburgo įstaigų, pelniusių įvairių kategorijų lankytojų pripažinimą. Kai kurie tinka lankytis su šeima ar sielos draugu: groja švelni muzika, svečiai susodinami laisvoje patalpoje atokiau vienas nuo kito, kad niekas negirdėtų pokalbių. Taip pat yra barų, skirtų pabendrauti su draugais, jie už prieinamą kainą patiekia dešimtis rūšių alkoholio, rodo sporto rungtynes, rengia triukšmingus vakarėlius. Galiausiai, kai kurios įstaigos derina kelis formatus, transformuojasi per dieną.

10 geriausių Jekaterinburgo barų

10 Mėtų

Mėta lankytojus vilioja unikalia patiekalų porcija. Tokie žinomi daiktai kaip kepsniai, makaronai, jūros gėrybės ir salotos yra dekoruoti meno kūriniu. Jaunimas vertina stiprius firminius kokteilius. Baro „lustas“ – galimybė užsisakyti bet kokius patiekalus, ne tik meniu. Nuo 12 iki 16 valandos verslo pietūs patiekiami už 160 rublių, yra vegetariškų ir vaikiškų variantų. Kiekvieną vakarą, išskyrus penktadienį, įstaiga laukia svečių iki 15 žmonių banketui, jiems taikoma 20% nuolaida visam užsakymui. Čia transliuojamos sporto varžybos, šventės vyksta atskirame poilsio kambaryje.

Bare kiekvienas gali išbandyti save kaip virėją, kepti mėsą ant karštų akmeninių krosnių. Vietiniai eina į Mint alkoholinių kokteilių. Barmenas tris kartus laimėjo geriausio visos Rusijos konkurse titulą. Meniu yra jo priziniai kokteiliai. Net baro lankytojai stebisi galimybe pakeisti bet kurį patiekalą, padaryti jį aštrų, aštrų, vegetarišką ir pan.

9 Džeimsas

Geriausia aukšto statuso juosta yra Jamesas. Svečiai žingsniuoja minkštais kilimais, rami muzika netrukdo pokalbiams, kelių pakopų šviesa šiek tiek prislopinta. Rytais čia patiekiami priešpiečiai, kurie sklandžiai pereina į verslo pietus. Vakare ant stalų iškyla pagrindiniai patiekalai: salotos su autoriniais padažais, vynas sunkiose taurėse. Savaitgaliais bare vyksta status vakarėliai.Meniu – rusiškos sriubos, ūkio paukštiena, marmuriniai kepsniai ir kaukazietiški kebabai.

2019 metais baras aktyviai pasipildo vegetariškais ir dietiniais patiekalais. Puikaus alkoholio žinovai įvertins Pietų Amerikos, Australijos, klasikinių vynų ir šampano pavyzdžius. Interjeras atitinka įstaigos lygį: tamsi mediena, žalvaris, sunkios užuolaidos. Kainos neatsilieka, labai didelės. Vakarais prie baro rikiuojasi brangūs automobiliai, kurių šeimininkams skirtas meniu. Nenuostabu, kad prie įėjimo apsaugininkas tikrina svečius.

8 Optimistas

Optimistą atpažįsta iš meniu: bare dirba šefas iš Serbijos, praturtindamas jį tradicinėmis pareigomis. Pasirinkimą papildo Viduržemio jūros ir Italijos virtuvės patiekalai. Pagrindas – kepsniai, žuvis ir jūros gėrybės. Meniu atnaujinamas kiekvieną sezoną, vasarą, pavyzdžiui, patiekiami okroshka, gaspacho ir minkšti limonadai. Čia galėsite paragauti tokių neįprastų patiekalų kaip veshalitsa (kepta kiaulienos nugarinė), saltimbocca (vištienos filė su baltuoju vynu), žuvies sriuba iš kelių rūšių žuvies. Neužmiršti ir turintys smaližių, jiems patiks karštas šokoladinis suflė, obuolių štrudelis, panna cotta su miško uogomis.

Interjere dera eklektika ir palėpė. Dviejų aukštų pastate vietos svečiams užtenka, baras populiarus ir triukšmingai vakarienei su kompanija, ir romantiškiems pasisėdėjimams. Savaitgaliais vieta pagyvėja, viena iš salių virsta šokių aikštele. Patiekalų kaina per didelė, Optimistas skirtas aukšto lygio aptarnavimo ir autorinio meniu žinovams.

7 Bukovskio grilis

„Bukowski Grill“ meniu, interjeras ir baras – tai duoklė Amerikos kultūrai. Įstaiga specializuojasi mėsoje visomis jos apraiškomis: kepsniais, griliu, mėsainiais ir kt. Dauguma patiekalų yra su specialiu gėrimu. Jautienos mėsainį su grybais rekomenduojama papildyti eliu, prie mėsinės kepsnio tinka portveinas, o firminė sriuba geriau suvokiama su juodųjų serbentų šotu.

Vieta nepaliks abejingų mėgstančių daug pavalgyti, patiekia didžiausią Quesadilla, šoninės nugarinę, sprandinės kotletus. Kai nesinori mėsos, į pagalbą ateina žuvis. Užkandžiams patiekiami daržovių traškučiai, tortilijos su padažais, salotos. Gėrimai apima ne tik alkoholį. Be arbatos ir kavos, pristatomi naminiai vaisių gėrimai, limonadai, šviežiai spaustos sultys. Salė dekoruota tamsiai rudais tonais, vietos mažai, atmosferą papildo stelažai su ryškiais buteliais, paprikų paveikslai, mūrinės lubos. Antrame aukšte tyliau, pirmame gana šurmuliuojantis.

6 Daktaras Scotchas

Jekaterinburge yra atidaryti 2 Doctors of Scotch, jie išsiskiria savo atmosfera. Mūsų pasirinktame nuolat vyksta vakarėliai, linksmybių pradžią žymi dūdmaišių garsai. Baras dirba iki ryto, vidurnaktį įsijungia garsi muzika. Antroje įstaigoje daug ramiau, svečius linksmina artistai. Vietos dekoruotos tradiciniu škotišku stiliumi, padavėjai dėvi kiltus, kartais surengia šou su šokiais. Prie įėjimo yra veido kontrolė. Meniu yra europietiškos ir škotiškos virtuvės patiekalai, o bare – kelių rūšių alus.

Daktaras Scotch siūlo išbandyti švelnius kepsnius su čiobreliais ir skrudintomis daržovėmis. Užkandžiui svečiai pasiima salotas su nodini, vyšniniais pomidorais ir pesto padažu, nuplautas baltu arba raudonu vynu. Nors dauguma meniu elementų labai paprasti: daržovių kreminė sriuba, vištienos kotletai su bulvių koše, žuvies sriuba. Yra keletas makaronų rūšių. 2019 metų vasarą meniu atsirado picos, nuolat vyksta vyno degustacijos, atnaujinami verslo pietūs.

5 Karališkoji

„Royal“ yra vienintelis baras Jekaterinburge, kuriame yra 5 salės, kurių kiekviena turi savo temą. Jau nuo pirmųjų žingsnių įstaigoje jaučiamas aukštas vietos statusas: kambarį puošia natūralios odos sofos, tikri vitražai, ąžuolo masyvo kėdės. Pagrindinė salė – tai triukšminga ir linksma užeiga, kurioje dideliame scenoje esančiame LED ekrane nuolat transliuojami svarbūs sporto pasaulio įvykiai. Jame taip pat gyvena vietos įžymybės. Restorano salėje, kaip rodo pavadinimas, patiekiamas meniu. Čia daug lengviau: uosio baldai ir panoraminiai vaizdai pro langus palaiko ramią atmosferą.

Baras didžiuojasi ant didelių ketaus grotelių kepta mėsa ir žuvimi. Meniu yra kepsniai, firminės dešrelės, plonos plutos pica, įvairūs šalti užkandžiai ir desertai. Kelios salės patiekia kaljano kortelę, barmenai savo įgūdžius išreiškia daugiasluoksniais kokteiliais. Darbo dienomis patiekiami verslo pietūs, meniu atnaujinamas kas savaitę.

4 Brugge Brasserie Belge

Rami muzika, linksma atmosfera ir draugiškas aptarnavimas – tai Brugge Brasserie Belge. Čia yra didžiausias tamsaus, šviesaus ir vyšninio alaus iš Belgijos pasirinkimas. Čia gerbiami užkandžiai putplasčiui: ant grotelių keptas halloumi sūris, samosos, mėsos ir žuvies sumuštiniai. Garsūs yra aštrūs Diablo vištienos sparneliai. Meniu yra grybų ikrai, firminės sūdytos skumbrės, jautienos ceviche, midijos ir daržovės. Yra nedidelis salotų pasirinkimas, o patiekalai yra labai maistingi.

Baras vilioja alaus mėgėjus: valgiaraštyje – 130 rūšių, iš kurių 12 – pilstomo. Dizainas paprastas ir žiaurus, juodos ir rudos spalvos. Akcentai – dirbtinis akmuo ir medis. Vietą pasirinko įmonės, kurios nereikalauja ypatingo personalo požiūrio. Maisto ir gėrimų kaina žemesnė už vidutinę, porcijos labai dosnios. Nuolatiniai klientai gauna Briugės gyventojo kortelę su nuo 3% iki 15% nuolaida, priklausomai nuo užsakymo.

3 Alibi

Atidarę Alibi duris, svečiai atsiduria 30-ųjų Amerikoje. Interjeras tiksliai atkartoja barų dizainą draudimo laikais: vyrauja tamsios spalvos, baldai paprasti, bet solidūs, išdėstyti daugiapakopiai šviesos šaltiniai. Ant sienų kabo valstybiniai numeriai ir nespalvotos nuotraukos, o prie stalų – medinės dėžės. Lengvi akcentai šiek tiek pagyvina atmosferą. Vieta populiari tarp jaunimo, nuolat vyksta muzikiniai vakarai, groja didžėjai, atmosferą palaiko barmenai ir padavėjai.

Restorano meniu yra gana įvairus. Pagal geriausias amerikietiškas tradicijas kepsniai užima didžiąją dalį.Čia yra ant grotelių keptų patiekalų, sumuštinių ir mėsainių pasirinkimas. Verta vieta skirta jūros gėrybėms, makaronams, sriuboms, daržovių salotoms. Kiekvienam patiekalui padavėjai gali pasiūlyti porą iš baro sąrašo. Meniu paprastas, be autorinių padažų ir užpilų, amerikietiškai virtuvei tradicinio, kasdieniško dizaino. Kainos prieinamos, porcijos didelės.

2 BENAS HALLAS

Visos pramogos vienoje vietoje – tai BEN HALL, jungiantis restoraną, užeigą, klubą ir koncertų salę. Meniu suskirstytas į 4 antraštes: meksikietiška, itališka, europietiška ir japoniška virtuvė. Didelis mėsos ir užkandžių alkoholiui pasirinkimas. Baras vilioja 200 vieno salyklo viskių – daugiau nei bet kas mieste! Jau nekalbant apie gerą alaus, vyno ir kokteilių pasirinkimą. Vakarais triukšminga, atvyksta vietinės grupės ir šalyje žinomi muzikantai.

Bare dažnai vyksta teminiai festivaliai, degustacijos, pristatymai, madų šou. Tokiomis dienomis prie įėjimo stovi sargas ir tikrina lankytojų atvaizdus. Vakare stalai pilni, rekomenduojama rezervuotis iš anksto. Dieną įstaigoje daug vaikų su tėvais, verslininkai, poros. Svečiai labai įvertino meniu išmanančio personalo darbą. Patiekalai paprasti, bet skanūs ir prieinami. Teminiams vakarams padaugėja padavėjų, aptarnavimas greitas.

1 Grott

Grott išpilsto geriausią tanklaivių alų su 4 mūsų mėgstamiausiais alumi: stout, lager, doppelbock ir ale.Meniu atsiranda ir išnyksta papildomos parinktys. Pastarąjį sudaro užkandžiai: sūrio rutuliukai, česnakiniai skrebučiai, svogūnų žiedai, traškučiai, cukinijos, mėsos kepiniai. Virėjai kepsnius, žuvį ir daržoves ruošia ant dviejų metrų kepsninės. Meniu yra geras salotų pasirinkimas, beveik visos pozicijos yra gana maistingos. Pusryčiai patiekiami nuo 11 iki 12 val., verslo pietūs – iki 16 val. Jie atnaujinami kas savaitę.

Baro dizainas pagamintas marinistiniu stiliumi: ant sienų kabo žvaigždžių diagramos ir vandens gyventojų atvaizdai, jaukumo suteikia drapiruoti audiniai, už dekorą atsakingi metaliniai amatai. Įstaigoje naudojamas labiausiai pasiteisinęs mėsos kepimo būdas: atvira ugnis, dalis instaliacijos matoma salėje. Lankytojai rekomenduoja šviežią duoną iš kepyklos, kuri dažnai patiekiama dar šilta. Tik čia, Jekaterinburge, jie patiekia dešrainių bandelę.

Populiarus balsavimas – kuris baras Jekaterinburge yra geriausias?
Balsas!

Grott

BENAS HALLAS

Alibi

Brugge Brasserie Belge

Karališkoji

Daktaras Scotchas

Bukovskio grilis

Optimistas

Džeimsas

Mėtų

Iš viso balsuota: 50

Balsas rezultatus