10 geriausių patarimų, kaip išsirinkti duonos gamintoją savo namams

Populiarus balsavimas – kas yra geriausias naminių duonos gaminių gamintojas?
Balsas!

Moulinex

Gorenje

REDMONDAS

Kenwood

Panasonic

Hyundai

Garlyn

Nesenas

Iš viso balsuota: 3

Balsas rezultatus

Pirmas žingsnis – nuspręsti, kiek duonos reikia šeimos poreikiams patenkinti.Jei kibiras (kepimo indas) per mažas, teks kepti du kartus per dieną, per didelis – bus perteklius, kuriuos teks perkelti į krekerius. Todėl gamintojai siūlo įvairaus tūrio – svoriui nuo 400 iki 1800 gramų.

Vienam ar dviems žmonėms užteks mažiausio modelio. Juo galima iškepti nuo 400 iki 750 gramų kepalą. Šiuo atveju nėra prasmės permokėti – net paprastas duonos aparatas puikiai pasitarnaus.

Trijų ar keturių asmenų šeima žmogui geriau pagalvoti apie kiek talpesnius batonų modelius, sveriančius nuo 800 gramų iki kilogramo. Jie taip pat dažni, asortimentas didelis, yra iš ko rinktis.

Didelės šeimos verta paieškoti talpiausių duonos mašinų. Tokiuose modeliuose kepalo svoris gali siekti daugiau nei pusantro kilogramo. Tiesa, pasirinkimas jau mažesnis, o kaina didesnė. Bet vis tiek patogiau ir taupiau energijos sąnaudų atžvilgiu nei iškepti kelias duonos porcijas.

Visuose duonos mašinų modeliuose galia atitinka didžiausią duonos svorį. Tai yra, kad ir kokį modelį pasirinktumėte, jis iškeps tiek tešlos, kiek ir turėtų. Šiuo metu jūs neturite jaudintis. Tačiau partijos kokybė labai priklauso nuo galios. Daugelis vartotojų pastebėjo, kad „silpnose“ duonos mašinose trupiniai nėra tokie purūs. Svarbus dalykas yra tai, kokia duona jums patinka.

Baltai duonai su nedideliu kiekiu priedų galite apsiriboti maža galia iki 600 vatų.Kvietinių miltų tešla gana lengva, elastinga, lengvai minkoma.

Ruginei, viso grūdo duonai geriau rinktis galingesnį įrenginį. Tokia tešla sunkesnė, lipnesnė, ją minkyti reikia daugiau pastangų. Čia tinka modeliai, kurių galia yra apie 700-800 vatų.

Pagalvokite, kokią duoną norėtumėte matyti ant savo stalo. Darbinio dubens ar „kibiro“ išvaizda duonos aparatuose gali skirtis. Kai kuriuose modeliuose vienu metu yra keletas kepimo indų. Nelipnios dangos medžiaga ir kokybė skiriasi.

Aliuminis kibirai labiau paplitę nebrangiuose modeliuose. Patvarumo požiūriu tai nėra pats geriausias variantas, tačiau atsargiai naudojant forma išliks ne mažiau nei pati technika. Kadangi aliuminis naudojamas nebrangiuose duonos aparatuose, stebuklų nereikėtų tikėtis ir iš nepridegančios dangos. Vargu ar jis bus aukščiausios kokybės.

Plieniniai kibirai - geriausias sprendimas. Medžiaga tvirta, patvari, nedeformuota, saugi sveikatai. Daugeliu atvejų neprideganti danga ant jų yra modernesnė ir brangesnė, ji nepraranda savo savybių ir nuolat naudojant. Jei įmanoma įsigyti brangesnę, bet kokybišką duonos mašiną su plieniniu dubeniu, pirmenybė turėtų būti teikiama šiam variantui.

Duonkepėse gali būti įrengti įvairių formų kibirai.Tai neturi įtakos duonos kokybei ir skoniui, tačiau tai gali būti svarbu dėl asmeninių pageidavimų, taip pat praplečiant visų rūšių kepinių ruošimo galimybes.

stačiakampio formos - labiausiai paplitęs variantas. Išėjime gausite įprastą "plytas". Jo pliusas yra pjovimo patogumas. Kai kuriuose modeliuose yra papildomai įmontuota stačiakampė forma, padalinta į dvi dalis, skirta iš karto kepti du nedidelius kepaliukus, pavyzdžiui, Borodino duoną.

Apvali forma kepalo kepimui yra daug rečiau. Jei tai svarbu, galite rasti, tačiau modelių pasirinkimas bus nedidelis. Tai yra dvi pagrindinės formos, tačiau duonos mašinose gali būti įrengti papildomi indai batonams, mažoms bandelėms kepti. Kai kurie gamintojai juos siūlo kiekvienam konkrečiam modeliui atskirai.

Bet kuri duonos mašina yra funkcinis įrenginys. Jame jau yra įvairių rūšių miltinių gaminių paruošimo programos. Tačiau jų rinkinys, priklausomai nuo modelio, gali labai skirtis. Kuo daugiau programų pateikia gamintojas, tuo šeimininkė turi daugiau galimybių kepti įvairią duoną.

Tešlos minkymas. Kad ir kurią duonos mašiną pirktumėte, ji pati išminkys tešlą – tereikia sukrauti visus ingredientus. Po to automatiškai iškepa pagal nurodytos programos sąlygas. Tačiau yra modelių su atskiru minkymo režimu. Iš jo galima gaminti koldūnų tešlą, kepti pyragus ir kitus kepinius orkaitėje.

balta duona. Pagrindinė programa, kuri yra net pigiausi duonos aparatai. Tai apima kvietinių produktų kepimą nuo produktų padėjimo iki gatavo kepalo.Šį režimą galima naudoti ir duonai su nedideliu kiekiu viso grūdo miltų, prieskonių, sėklų ir kitų priedų.

duona be glitimo. Dietinės duonos kepimo iš miltų be glitimo programa. Tokia tešla dažniausiai būna sunki, normaliomis sąlygomis sunkiai minkoma ir pakyla. Duonkepėse su šiuo režimu galite kepti duoną iš grikių, ruginių, kukurūzų miltų.

Nemaltų kviečių duona. Kita dietinės duonos gaminimo iš viso grūdo miltų programa. Tai bus naudinga tiems, kurie seka figūrą.

Tortas. Dauguma modelių taip pat suteikia galimybę saldiems kepiniams – bandelėms, šarlotėms, trapios tešlos gaminiams.

Tai tik keletas pagrindinių programų. Tačiau yra ir papildomų – ​​uogienės, konservų ir jogurto gaminimas, saldūs kepiniai. Gali būti ir pagreitintas kepimo režimas, bet jis labiau tinka gaminiams iš kvietinių miltų, netiks prie sunkios pilno grūdo ar ruginės tešlos. Programų skaičius gali skirtis priklausomai nuo modelio nuo 8 iki 25. Kuo jų daugiau, tuo platesnės šeimininkės galimybės gaminant maistą. Be to, funkcionalūs duonos kepimo aparatai namams ne visada yra brangūs.

Visuose duonos aparatuose yra tešlos maišytuvai. Jų gali būti vienas ar du, daugiau dar nėra. Kompaktiškiems, mažai galios namams skirtiems modeliams, skirtiems nedideliam kepalui iškepti, pakanka paprasčiausio varianto su vienu peiliuku.Jo galios visiškai pakanka kokybiškai išminkyti nedidelį kiekį tešlos iš kvietinių miltų.

Bet jei modelis skirtas kepti didelio svorio kepalą, o jums labiau patinka tankesnės, sveikesnės duonos rūšys (viso grūdo, ruginės), geriau žiūrėti pagal techniką su dviem tešlos maišytuvais. Taip geriau išminkys tešlą. Tačiau yra vienas nedidelis trūkumas - modeliuose su dviem ašmenimis plyta gali pasirodyti ne visiškai lygi.

Daugelis duonos gamintojų puikiai atlieka savo darbą. Tačiau ne visus juos vienodai lengva naudoti. Kad duonos gaminimo procesas būtų kuo paprastesnis, galite pasirinkti modelį su naudingomis dizaino ypatybėmis. Verta atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.

dozatorius. Jei mėgstate duoną su visokiais priedais – riešutais, razinomis, žolelėmis, renkantis duonos mašinoje esantis dozatorius bus privalumas. Tai pašalina poreikį dėti papildomų ingredientų baigiant minkyti tešlą. Automatinis dozatorius tai padarys už jus.

peržiūros langas. Kai kurių duonos gaminių viršuje yra permatomas stiklas. Tai leidžia stebėti duonos gaminimo procesą, kontroliuoti plutos rudumo laipsnį.

Kontrolės skydelis gali būti mygtukas arba liečiamas. Čia kiekvienas vertina patogumą sau. Pirmasis variantas yra patikimesnis, antrasis yra patogesnis priežiūros požiūriu. Tačiau renkantis modelį su jutikliniu skydeliu, turėtumėte atkreipti dėmesį į tokią parinktį kaip užraktas, kad netyčia nenumuštumėte dabartinės duonos mašinos programos. 

Be pagrindinių programų, funkciniai duonos gaminimo aparatai turi daug papildomų galimybių. Vieni jų praplečia maisto gaminimo galimybes, kiti padidina eksploatacijos patogumą.

Papildomos programos. Ne visose, bet kai kuriose duonos mašinose yra padidintas programų, nesusijusių su miltinių gaminių paruošimu, skaičius. Apie uogienę, uogienę ir jogurtą jau rašėme aukščiau. Tačiau tai dar ne viskas – kai kurie ypač funkcionalūs modeliai gali virti pienišką košę, ryžius, virti varškę, sriubą, plovą, desertus. Tačiau multicooker daug geriau susidoros su tokiomis užduotimis, todėl neturėtumėte permokėti už šias programas.

Atidėtas startas. Bet tai jau naudinga parinktis, leidžianti pradėti tešlos minkymo ir kepimo procesą pagal vartotojo nustatytą laiką. Karšta duona sunoks kaip tik pietums ar vakarienei.

Temperatūros palaikymas. Karštos duonos žinovai turėtų atkreipti dėmesį į šią funkciją. Kelias valandas palaikant temperatūrą, ji bus šilta.

Vartotojo režimas visiškai nenaudingas pradedantiesiems, bet būtinas patyrusioms namų šeimininkėms, kurios jau suprato visas duonos mašinos subtilybes. Tai leidžia nustatyti savo nustatymus nuo minkymo iki kepimo laiko. Paprastai šis režimas gali būti išsaugotas įrenginio atmintyje.

Duonkepės įranga daugeliu atvejų yra standartinė. Į ją dažniausiai įeina pagrindinė kepimo forma, peiliukai tešlai minkyti, naudojimo instrukcijos. Dažniausiai jis papildomas matavimo taurele, kad būtų supaprastintas produktų ir skysčių matavimas. Ir viso to daugiau nei pakanka patogiam įrangos naudojimui.

Tačiau pliusas perkant vis tiek bus tai, kad komplekte yra papildomų kibirų, skirtų kitų formų duonai kepti, didelė konkretaus modelio receptų knyga ir kabliukas peiliui ištraukti. Duonkepėse, turinčiose jogurto gaminimo funkciją, sveikintina specialių indų buvimas.

Paprasčiausių duonos mašinų su baziniu programų rinkiniu kaina prasideda nuo maždaug 4000 rublių. Už šiuos pinigus galite nusipirkti mažai žinomos įmonės įrenginį. Tačiau per pigus modelis nėra geriausias pasirinkimas. Tai yra atvejis, kai kokybei geriau netaupyti. Protingiau pridėti 1000-2000 rublių ir pasirinkti ką nors patikimesnio ir galingesnio.

Kaina 5000-6000 rublių jau galite prižiūrėti paprastą, bet kokybišką žinomų prekių ženklų duonos mašiną. Už šiuos pinigus didesnio funkcionalumo tikėtis neverta, tačiau su pagrindine savo užduotimi modeliai dažniausiai susidoroja gana neblogai. O įvairių rūšių duonai kepti pakaks 12-15 programų.

Galima nusipirkti puikų modelį visais atžvilgiais per 7000-9000 rublių. Čia bus visko – įvairios programos ir pasirinkimai, gera darbinio dubens kokybė, moderni išvaizda, patikimumas, galimybė iškepti didelius duonos kepalus iš kilogramo.Taip pat visi naudingi priedai: dozatorius, žiūrėjimo langas, laikmatis, temperatūros palaikymas, tešlos minkymas koldūnams ar pyragams.

Parduodant galite pamatyti kainuojančius modelius daugiau nei 20000-30000 rublių. Tačiau pirkti tokius variantus patartina tik tuo atveju, jei duonos mašinos kokybė nekelia abejonių, ją gamina gerai žinomas prekės ženklas. Tačiau net ir tokiu atveju, atsižvelgiant į funkcijų ir parinkčių rinkinį, jis bus panašus į modelius, kurių kaina neviršija 10 000 rublių. Taigi duonos aparato atveju nėra daug prasmės permokėti.

Nustačius jums reikalingas charakteristikas, belieka pasirinkti prekės ženklą. Tai svarbus dalykas – ne visi gamintojai gamina aukštos kokybės duonos keptuves. Jei norite, kad įranga būtų ne tik patogi ir funkcionali, bet ir patikima, pirmenybę teikite patikimoms įmonėms.

Panasonic. Japonijos prekės ženklo „Panasonic“ duonos gamintojai yra labai populiarūs. Jie laikomi aukščiausios kokybės, patvariais, lengvai naudojami ir funkcionaliais. Tiesa, daugumos modelių kaina viršija 12 000 rublių. Bet taip yra tada, kai išlaidos yra pagrįstos.

REDMONDAS. Rusijos prekės ženklas vilioja pirkėjus dideliu duonos mašinų asortimentu plačiame kainų diapazone. Paprastą modelį galima įsigyti nuo maždaug 5000 rublių. Tuo pačiu metu jis turės visas reikalingas programas ir funkcijas. Yra brangesnių variantų iki 15 000 rublių. Dauguma net nebrangių gamintojo modelių atitinka vartotojų lūkesčius.

Moulinex. Prancūzų gamintojo duonos aparatai kainuoja nuo 7000 rublių. Vartotojai juos vertina už puikią kokybę, funkcionalumą ir malonią išvaizdą.Visi modeliai yra apgalvoti, lengvai naudojami ir patikimi. Daugumoje jų gausu automatinių įvairių duonos gaminimo programų.

Gorenje. Gorenje duonos mašinų pasirinkimas negali būti vadinamas didžiuliu. Bet jie yra prieinami, nuo 5000 rublių, ir yra pagaminti labai kokybiškai. Be to, prekės ženklas siūlo palyginti nebrangius modelius, skirtus dideliems iki 1600 gramų sveriantiems duonos kepalams kepti, o funkcionalumu nenusileidžia brangesnei įrangai.

Kenwood. Japonijos prekės ženklas gamina daugiausia brangių, bet funkcionalių duonos mašinų. Dauguma modelių turi daugybę programų, yra paprasti ir lengvai naudojami. Gana populiari įmonė, turinti daugybę vartotojų atsiliepimų.