Vieta |
vardas |
Būdinga reitinge |
| 1 | French Thing kviečių pilno grūdo | Geriausi pilno grūdo kvietiniai miltai duonos gamintojams |
| 2 | Fine Life kepyklos rugiai | Tikri ruginiai miltai už mažą kainą |
| 3 | Šiaurės šalių kviečiai | Geriausi miltai baltai duonai ir bandeliams kepti |
| 4 | Makfa kviečių premium | Populiariausi ir perkami |
| 5 | Granatai viso grūdo kviečiai | Aukštos kokybės, pastoviai purūs kepiniai |
Taip pat skaitykite:
Pradėjus prekiauti duonos aparatais, daugelis namų šeimininkių nustojo pirkti parduotuvėje pirktus pyragaičius, o mieliau gamino juos pačios. Naminė duona pigesnė, kokybiškesnė, skanesnė ir aromatingesnė. Didelis miltų pasirinkimas parduotuvėse leidžia iškepti ne tik baltus batonus, bet ir sveikus ruginius, pilno grūdo variantus. Svarbiausia yra teisingai pasirinkti, nes naminio kepinio skonis ir puošnumas priklauso ne tik nuo recepto ir gaminimo technologijos, bet ir nuo žaliavų kokybės. Toms namų šeimininkėms, kurios dar neišsirinko sau geriausio varianto, sudarėme geriausių kepimo miltų įvertinimą.
5 geriausi miltai duonos mašinai
5 Granatai viso grūdo kviečiai
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 49 rub. už 0,5 kg
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Duonkepės šeimininkės dažnai renkasi Granatų miltus. Tai tikras aukštos kokybės nesmulkintų grūdų produktas – norimas šlifavimo laipsnis, kuriame yra apčiuopiamų grūdų dalelių.Nepaisant gana grubios struktūros, tešla gerai pakyla, pasirodo tanki, bet tuo pačiu gana puri. Trūkumai apima didelę produkto kainą su maža pakuote – tokio kiekio pakanka dviem mažiems kepaliukams. Todėl ekonomiškos šeimininkės savo apžvalgose dalijasi paslaptimi – pilno grūdo produktą maišo su pirmos ar aukščiausios rūšies kvietiniais miltais. Tai padeda jiems pasiekti paruoštos duonos purumo ir tuo pačiu šiek tiek sutaupyti.
Įsigydami duonos mašiną, daugelis pradeda aktyviai eksperimentuoti su įvairių rūšių miltais, bandydami rasti geriausios ir skaniausios duonos receptą. Prekės ženklas "Granats" suteikia absoliučią erdvę vaizduotei. Turime platų miltų rūšių asortimentą. – rugiai, avižiniai dribsniai, kukurūzai, miežiai, soros, grikiai. Jų pridėjimas į tešlą padeda paįvairinti naminės duonos skonį ir padaryti ją sveikesnę.
4 Makfa kviečių premium
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 100 rub. už 2 kg
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Kepimo miltai "Makfa" jau seniai buvo mėgstami daugelio rusų namų šeimininkių. Tai gerai žinomas, įprastas prekės ženklas, kurį galima rasti bet kuriame prekybos centre ir mažoje parduotuvėje. Gamintojas jau daugelį metų palaiko aukštą savo gaminių kokybę. Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai visada yra lengvos struktūros, malonios spalvos. Iš jo tešla gerai pakyla, pasirodo elastinga.
Miltai tinka naminiams batonams kepti duonos mašinoje, pyragams, sausainiams, bandeliams ir pyragams gaminti. Dėl savo universalumo tai yra vienas perkamiausių ir populiariausių prekių ženklų. Be prieinamumo, privalumai apima keletą pakavimo variantų - vieną, du, dešimt kilogramų.Tačiau, nepaisant populiarumo, yra ir tokių namų šeimininkių, kurios mano, kad Makfa miltai praranda kokybę net daugeliui pigesnių prekių ženklų ir nerekomenduoja jų kepti naminės duonos duonos mašinose.
3 Šiaurės šalių kviečiai
Šalis: Suomija
Vidutinė kaina: 300 rub. už 2 kg
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Kokybiški suomiški miltai atbaido aukšta kaina, tačiau vilioja nepakartojamai sėkmingu kepimu net ir tuos, kurie dar nelabai draugauja su tešla. Produktas yra baltos spalvos, labai lengvos, vienalytės, erdvios struktūros. Jei šalia įdėsite saują naminių ir suomiškų miltų, skirtumas bus pastebimas iš karto. Standartinė pakuotė – po 2 kg, gražiuose popieriniuose maišeliuose su „apetitą keliančiu“ raštu. Kitoje pusėje pateiktas išsamus pyragų ir kepinių pyragų receptas.
Daugelis namų šeimininkių atsiliepimuose rašo, kad tai yra geriausi miltai, kuriuos jie kada nors naudojo. Tešla puikiai pakyla, kepaliukai kepami duonos mašinoje gaunami su vienoda auksine plutele, baltais, labai sodriais ir kvapniais trupiniais. Tačiau dėl brangumo dažniausiai perka tik kepimui, o ne kasdienei duonai kepti. Jei mėgstate kvepiančius baltus kepalus ir bandeles, šio prekės ženklo miltus tikrai verta išbandyti.
Kaip nustatyti miltų kokybę?
Miltų kokybės nustatymas prasideda nuo jų pasirinkimo parduotuvėje. Jei perkate svorio produktą, turite galimybę jį įvertinti vizualiai ir net laikyti saują. Su supakuotais miltais viskas yra sudėtingiau, todėl pirkdami būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo datą – kokybiškam produktui be konservantų jis neviršija šešių mėnesių. Taip pat atkreipkite dėmesį į pakuotę – ji turi būti tik popierinė.Tolesnė kokybės kontrolė galima jau namuose, atidarius pakuotę.
- Spalva. Geri kvietiniai miltai yra malonios baltos spalvos su lengvu kreminiu atspalviu. Kokybei patikrinti atliekamas paprastas testas – tiesiogine prasme į nedidelį produkto kiekį įlašinamas lašas vandens. Jei po to spalva nesikeičia, miltai yra kokybiški. Jei jis pagamintas iš nesubrendusių kviečių, atspalvis taps melsvas, pridėjus sėlenų – rausvas.
- Kvapas. Rūgštus, dulkėtas, drėgnas kvapas yra netinkamo laikymo arba iš pradžių prastos žaliavų kokybės požymis.
- Iki prisilietimo. Jei kumštyje suspausite saują gerų miltų, jie šiek tiek spragsės. Drėgni miltai išliks gumuliukais ir netrupės.
- Skonis. Paragaukite nedidelį kiekį miltų – jie turėtų būti malonūs ir šiek tiek saldūs.
Nekokybiškų miltų naudojimas kepant duoną dažnai šeimininkėms virsta visišku nusivylimu - tešla nekyla, trupiniai pasirodo žali, gali atsirasti pašalinių kvapų.
2 Fine Life kepyklos rugiai
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 36 rub. už 1 kg
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Miltus Fine Life gamina Ryazanzernoprodukt gamintojas. Jis parduodamas ne visose parduotuvėse, tačiau yra labai paklausus tarp kvapnios ir sveikos naminės duonos mėgėjų. Kai kurios šeimininkės mano, kad tai geriausi ruginiai miltai duonos mašinoms. Miltai gana sunkios struktūros ir specifinio pilko atspalvio – abi savybės rodo jų natūralumą. Jis parduodamas vieno kilogramo pakuotėse, o tai labai patogu, jei nuspręsite pasiimti gaminį išbandyti. Be ruginių, tuo pačiu prekės ženklu gaminami ir kvietiniai bei grikių miltai.
Apžvalgose patyrusios namų šeimininkės rekomenduoja prieš minkant tešlą būtinai ją persijoti, kad gatavos duonos struktūra ir puošnumas būtų laisvesnė. Kai kurie nori maišyti su baltais miltais skirtingomis proporcijomis. Iš produkto pranašumų apžvalgose yra informacijos apie visada sėkmingą kepimą, gerą gatavų produktų skonį, mažą miltų kainą. Tarp trūkumų - sunku jį rasti išpardavimuose, ne visi prekybos centrai dalyvauja pardavimuose.
1 French Thing kviečių pilno grūdo
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 100 rub. už 2 kg
Įvertinimas (2022 m.): 5.0
Sveikos mitybos šalininkai mieliau kepa duoną iš viso grūdo miltų. Jis palankiai skiriasi nuo baltojo naudingų savybių gausa dėl to, kad yra išsaugotas apvalkalas, kuriame koncentruojasi daugiausia vertingų medžiagų. Viso grūdo miltuose yra daug vitaminų ir mineralų. Kepimas nėra toks orus, bet skanus ir mažiau kenksmingas.
Miltai "Prancūziškas dalykas" pripažįsta "kepinių gaminių derinį Starooskolsky". Parduodama supakuota į popierinius maišelius po 2 kg. Blogų atsiliepimų apie prekę rasti nepavyko – visi pirkėjai patenkinti kepinio kokybe, skoniu, aromatu. Puikiai tinka duonos gamintojui – ant pakuotės netgi pažymėta „Rekomenduoja Panasonic“. Be viso grūdo miltų, pagal šį prekės ženklą gaminami baltieji „aukštesnių“ ir „ekstra“ veislių miltai. Pastarasis variantas yra geriausia žaliava saldžioms bandelėms, razinų kepaliukams ir kitiems bandeliams gaminti. Iš šių miltų jis pasirodo labai švelnus ir erdvus. Apžvalgose šeimininkės skundžiasi tik tuo, kad jis parduodamas ne visose parduotuvėse.
Patiko straipsnis?
