Vieta |
vardas |
Būdinga reitinge |
1 | Chef's Choice Edge Select 120 | Geriausia kokybė |
2 | GANZO Touch Pro plieno | Didelio atsparumo dilimui dizainas |
3 | Darbas Sharp Combo peilių galąstuvas WSCMB-I | Tinka namams ir nedidelėms dirbtuvėms |
4 | VORTEX TS-200 | Maža vibracija ir kompaktiškas dydis |
5 | Lansky Professional | Komplektuojamas su patogiu laikymo dėklu |
1 | Hatamoto EDS-H198 | Idealiai tinka nuobodžiams peiliams |
2 | Karštesnis HX-1099 | Kompaktiškas elektrinis galąstuvas |
3 | Zigmund & Shtain ZKS-911 | Geriausiai tinka keramikiniams peiliams galąsti |
4 | Swiss Diamond ESSD-001 | Patogus naudoti |
5 | Samura SEC-2000 | Japoniška kokybė |
1 | Tojiro FK-504/505 | Patikimiausias |
2 | BAUM ZINDECH ZRT-400 | Platus funkcionalumas |
3 | FISKARS Xsharp | Daugiafunkcinis. Turi ištraukiamus lizdus |
4 | BRADEX RUBY TK0012 | Geriausia kaina. Didelis mobilumas |
5 | Samura KSS-2000 | Geriausias kainos ir kokybės derinys |
Taip pat skaitykite:
Aštrus peilis yra pusė sėkmės gaminant bet kokį patiekalą. Kartu sumažėja laiko sąnaudos, estetiškiau supjaustomi ingredientai, lengvesnis ir malonesnis virėjo darbas.Pramonė siūlo daugybę modernių peilių su skirtingų medžiagų ašmenimis variantų. Kai kurie iš jų yra savaime galandantys. Deja, net ir jiems galiausiai reikia pakoreguoti ašmenų aštrumą. Norint naudoti namuose, sudėtingas montavimas nereikalingas, nes yra nedidelis peilių skaičius. Norėdami dirbti kavinėje, restoranuose, visada po ranka turite turėti tik aštrius peilius, todėl galandtuvams keliami didesni reikalavimai.
Visi peilių galandimo įrenginiai skirstomi į tris tipus: mechaninius, elektrinius ir profesionalius. Pirmieji pirkėjui yra žinomiausi, jų yra kiekvienuose namuose. Namams galima įsigyti elektrinių galąstuvų, tačiau jų labiausiai reikia dirbant su dideliu kiekiu gaminių. Profesionalūs turi didžiausią našumą ir yra skirti dažnam virtuvinių peilių ir kitų pjovimo įrankių galandimui. Išanalizavę skirtingus galąstuvų tipus, mūsų ekspertai įvertino geriausius iš jų.
Geriausi profesionalūs peilių galandikliai
Tai daugiafunkcinės mašinos, kuriomis galite pagaląsti bet kokius pjovimo objektus. Jie gali būti naudojami detalių šlifavimui, poliravimui, formavimui. Jie retai naudojami namuose, nes yra dideli ir brangūs. Maitinimo reikmėms tinkamiausios laikomos nedidelės dirbtuvės.
5 Lansky Professional
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 7980 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.6
Viena patogiausių ir saugiausių šiuolaikinių galandimo sistemų. Jis skirtas profesionaliam pjovimo objektų - skustuvų, skalpelių, virtuvinių, medžioklinių, turistinių peilių galandimui.Rinkinį sudaro 5 skirtingų grūdelių dydžių batonėliai. Į pakuotę įeina: spaustukas galandinamam įrankiui, kreiptuvai strypams, unikalus lubrikantas galąstukui, plastikinė pakuotė ir naudojimo instrukcija.
Vartotojai atkreipia dėmesį į darbo su Lansky rinkiniu patogumą, galimybę pagaląsti skirtingus kampus, priklausomai nuo įrankio. Galima įsigyti papildomą platformą tvirtinimui prie stalo prie komplekto. Klientai vertina galimybę pagaląsti lenktus peilius. Pats prietaisas reguliuoja galandimo kampą, peiliukus galite pagaląsti iki veidrodinio efekto.
4 VORTEX TS-200
Šalis: Kinija
Vidutinė kaina: 3890 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Vienas geriausių kompaktiškų dvigubų diskų šlifuoklių pjovimo įrankių galandimui. Komplekte yra 2 apsauginiai ekranai, lempa, speciali platforma, kuri neleidžia apvirsti, ir naudojimo instrukcija. Mašina veikia standartine 220 V įtampa.
Vartotojai nuo pat darbo pradžios atkreipia dėmesį į žemą vibracijos lygį dėl guminių kulnų ant ketaus rėmo. Metaliniai dangteliai apsaugo abrazyvinius ratus. Dėl savo kompaktiško dydžio įrenginys puikiai tinka naudoti namuose ir nedidelėse dirbtuvėse. Lempos padėtį galima reguliuoti naudojant lankstų laikiklį.
3 Darbas Sharp Combo peilių galąstuvas WSCMB-I
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 8290 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Elektrinis galąstuvas, kuris gali būti naudojamas tiek namuose, tiek profesionaliam naudojimui nedidelėje įstaigoje ar dirbtuvėje.Keramika naudojama kaip abrazyvinė medžiaga, o galandimo kampas yra fiksuotas 25 laipsnių kampu, todėl modelis tinka beveik visų tipų virtuviniams peiliams, įskaitant banguotus, apdirbti.
Apžvalgose pirkėjai rašo, kad užtenka vos poros judesių, kad ašmenys būtų tokie aštrūs, kokie buvo iš gamyklos. Be to, komplekte yra atsarginis diržas, kuris leidžia sutaupyti eksploatacinių medžiagų. Tiesa, klientams prieinami tik stambiagrūdžiai, todėl apdaila ir šlifavimas WSCMB-I pagalba nepasiteisins.
2 GANZO Touch Pro plieno
Šalis: Kinija
Vidutinė kaina: 3380 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Paprasta metalinė konstrukcija, skirta reguliuojamo kampo peiliams ir žirklėms galandti. Su jo pagalba atlikite šlifavimą, poliravimą, koregavimą. Įvairių grūdelių dydžių strypai - vidutiniai, smulkūs ir dideli. Galąstuvas yra su neslystančiu pagrindu.
Remiantis klientų atsiliepimais, konstrukcija yra gana patikima, tačiau kreipiamąjį strypą reikia sutepti. Tam tinka paprasta mašininė alyva. Aktyvūs vartotojai rekomenduoja prieš darbą pamirkyti abrazyvinius akmenis vandenyje, kad galandant jie neužsikimštų metalo drožlėmis. Apskritai galąstuvas yra atsparus dilimui, patvarus, taip pat jo komponentai.
1 Chef's Choice Edge Select 120
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 23 990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Brangiausias mūsų reitinge elektrinis galąstuvas, leidžiantis per kelias sekundes padaryti peilį tokį aštrų, kad jis gali pjaustyti popierių. Šis rezultatas yra įmanomas dėl trijų etapų: galandimo, šlifavimo ir apdailos.Kiekvieno proceso metu nuožulnus kampas šiek tiek pasikeičia, todėl ašmenys yra kuo aštresni.
Sprendžiant iš atsiliepimų, „Chef's Choice“ elektrinis galąstuvas lengvai susidoroja su net bukiausiais peiliais. Šis efektas pasiekiamas, be kita ko, todėl, kad abrazyvai turi deimantinę dangą. Vienintelis didelis minusas yra didelė kaina. Apskritai, jei leidžia biudžetas, tai yra geriausias pasirinkimas tiek namuose, tiek profesionaliam naudojimui.
Geriausi elektriniai peilių galandikliai
Jie yra nedideli elektra varomi įrenginiai. Galima naudoti namuose arba kavinių, restoranų virtuvėse. Turėkite pakankamai gerą našumą – Galandimo procesas trunka keletą minučių.
5 Samura SEC-2000
Šalis: Japonija
Vidutinė kaina: 4400 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.5
Vienas geriausių elektrinių virtuvinių peilių galąstuvų su deimantu dengtais abrazyvais, kuris gali būti naudojamas tiek keraminiams, tiek plieniniams peiliams. Be to, modelis tinka tiek galandimui, tiek šlifavimui, todėl galima gauti aštrų ašmenį be įtrūkimų. Pirkėjai atsiliepimuose rašo, kad rezultatas yra arti gamyklos.
Tiesa, smulkesnei apdailai profesionalams neužtenka akmenų su daugiau ir mažiau smėliu, o kainą jie laiko per aukšta. Tačiau naudoti Samura galąstuvą yra patogu ir saugu, nes pagrindas yra neslidus. Be to, modelis yra kompaktiškas ir tiks net mažoje virtuvėje, o triukšmo lygis eksploatacijos metu yra gana priimtinas.
4 Swiss Diamond ESSD-001
Šalis: Šveicarija
Vidutinė kaina: 4199 rubliai.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Modelis, kuriuo galite pagaląsti ir apdailinti. Namuose rezultatas yra daugiau nei geras, tačiau profesionalai gali rasti priekaištų dėl likusių mažų atplaišų. Laimei, juos lengva pašalinti rankomis su smulkiagrūdžiu akmeniu.
Svarbus Swiss Diamond elektrinio galąstuvo privalumas yra jo universalumas: abrazyvai yra pagaminti iš keramikos, todėl modelis tinka tiek keramikos, tiek metalo virtuvės ar sulankstomų peilių apdirbimui. Tiesa, reikia turėti omenyje, kad per daug eksponuojami peiliukai greitai nusidėvi. Be to, sprendžiant iš atsiliepimų, plastikiniai korpuso elementai lengvai subraižomi. Tačiau galąstuvu paprasta naudotis: yra atliekų skyrius ir guminės kojelės.
3 Zigmund & Shtain ZKS-911
Šalis: Kinija
Vidutinė kaina: 3990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Skirtas galandimui, poliravimui ir pjovimo objektų apdailai. Rinkinyje yra įvairių grūdelių dydžių batonėliai – smulkūs, vidutiniai ir dideli. Leidžiamas keraminių peilių galandimas. Galąstuvą lengva naudoti ir nereikalauja specialių žinių. Diskų korundo savaime galandimas. Modernus dizainas leidžia atvirai sumontuoti peilių galąstuvą bet kokiame interjere.
Vartotojai atkreipia dėmesį į patogumą dirbdami su įrenginiu – griovelių plotis reguliuojamas pagal ašmenų storį, yra galandimo režimo jungiklis, metalo dulkių surinkimo indai. Gumuotos kojelės padeda galąstuvui stabiliai stovėti ant horizontalaus paviršiaus ir neslysti. Prietaisas yra nedidelio dydžio, todėl jį patogu transportuoti pagal poreikį.
2 Karštesnis HX-1099
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 2990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Puikus elektrinis galąstuvas namams, kurį gali valdyti tiek vyrai, tiek moterys. Abrazyviniai elementai yra pagaminti iš keramikos ir pramoninio deimanto, todėl susidoroja tiek su keraminiais, tiek su plieniniais virtuviniais peiliais. Tačiau prieš perkant reikia atsižvelgti į tai, kad dėl dizaino ypatybių maždaug centimetras prie rankenos lieka neapdorotas.
Tai nebus didelė problema, jei ašmenys yra ilgi, bet tai didelė problema, jei jis trumpas. Be to, galąsti storus peilius bus problematiška, nes nėra pakankamai galios, todėl diskai sulėtės. Nepaisant to, modelis sulaukė didelio pagyrų, nes yra kompaktiškas ir beveik tylus.
1 Hatamoto EDS-H198
Šalis: Japonija
Vidutinė kaina: 7900 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Geriausias elektrinis galąstuvas namams yra Japonijos prekės ženklo Hatamoto modelis. Gamintojas parinko ir fiksavo teisingą kampą, kad ašmenys būtų tokie aštrūs, kad būtų galima lengvai perpjauti net laikraštį. Sprendžiant iš atsiliepimų, modelis taip pat susidoroja su virtuviniais peiliais, nužudytais pjaustant mėsą, o 8 dalių rinkiniui reikia 10–15 minučių.
Didelis pliusas buvo metalo dulkių surinkimo skyrius, leidžiantis palikti švarią darbo vietą. Profesionalai, žinoma, gali rasti priekaištų dėl nedidelių po apdirbimo likusių atplaišų, tačiau namuose elektrinis galąstuvas yra beveik tobulas. Jei reikia geresnio rezultato, užteks musato ir poros judesių.
Geriausi mechaniniai peilių galandikliai
Namuose dažniausiai pasitaikantys virtuvinių peilių galandikliai. Jie yra mažos kainos ir kompaktiško dydžio. Galandimo kampas daugelyje jų nustatomas automatiškai.
5 Samura KSS-2000
Šalis: Japonija
Vidutinė kaina: 1410 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.6
Funkcionalus mechaninis galąstuvas su keliais skirtingo grūdėtumo akmenimis. Jo privalumas – ne tik maža kaina, bet ir efektyvumas bei naudojimo paprastumas. Prie to prisideda galimybė pabrėžti, nors kai kuriems trūksta gumuotų kojų.
Taip pat svarbu, kad klientams būtų prieinamas tiek grubus galandimas, tiek smulkus poliravimas. Netgi namų šeimininkė išsiaiškins veikimo principą be vyro pagalbos, nes ant korpuso yra užrašai ir rodyklės. Tiesa, atsiliepimuose kartais skundžiasi santuoka: abrazyvinis diskas byra. Laimei, su juo susiduriama nedažnai, o dažniausiai užsakant internetu yra galimybė grąžinti arba pakeisti.
4 BRADEX RUBY TK0012
Šalis: Kinija
Vidutinė kaina: 226 rubliai.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Kompaktiškas mechaninis galąstuvas skirtas naudoti buityje. Norėdami gauti aštrų ašmenį, tiesiog paleiskite jį išilgai dangtelio angos. Kampas nustatomas automatiškai. Dėl mažo dydžio prireikus galima naudoti ir užmiestyje, keliaujant.
Pirkėjai pasakoja, kad Ruby naudojamas ne tik virtuviniams peiliams galandti, bet ir medžiokliniams, turistiniams peiliams, kirviams. Vakuuminis siurbtukas leidžia lengvai ir saugiai dirbti. Galite montuoti ant bet kokios medžiagos horizontalaus paviršiaus. Galąstuvo išvaizda leidžia laikyti jį atvirose spintelių lentynose.
3 FISKARS Xsharp
Šalis: Suomija
Vidutinė kaina: 889 rubliai.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Vienos geriausių Suomijos firmų galąstuvas skirtas peilių, kirvių, žirklių galandimui.Jis susideda iš dviejų dalių – juodo korpuso ir oranžinės darbinės dalies su grioveliais. Dėklas turi gumuotas kojeles, kurios tvirtai laikosi ant paviršiaus. Darbinę dalį galima lengvai nuimti valymui ar pakeitimui. Ypatumas yra keraminio akmens buvimas, kuris yra stačiu kampu, atsižvelgiant į naudojamą griovelį.
FISKARS ypač išpopuliarėjo tarp dailiosios lyties atstovių. Darbas su juo nereikalauja specialių žinių, galąstuvas nedidelio dydžio, lengvai reguliuojamas ašmenų storis, nereikalaujantis papildomų pastangų. Naudotojų vertinamas už paprastumą ir ilgaamžiškumą.
2 BAUM ZINDECH ZRT-400
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 1900 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Vienas geriausių mechaninių galąstuvų, padedančių paruošti peilį mėsos pjaustymui. Reikalas tas, kad net ir po apdorojimo lieka įdubimų ir mažų įdubimų, kurie neleis profesionalams greitai ir tiksliai supjaustyti daržovių ar duonos. Tačiau namams modelis puikiai tiks dėl skirtingų akmenų grūdelių, kurie suteikia ne tik galandimo, bet ir šlifavimo bei apdailos.
Be to, dizainas leidžia apdoroti net žirkles. Vienintelis dalykas yra tai, kad spaudimas, sprendžiant iš atsiliepimų, turėtų būti pakankamai stiprus, o daugelis pirkėjų mano, kad kaina yra per didelė, todėl galąstuvas netapo geriausiu mūsų reitinge. Tačiau naudojant jis patogus dėl plačios rankenos ir neslystančio pagrindo. Be to, komplekte yra išsamios instrukcijos.
1 Tojiro FK-504/505
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 1520 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Puikus mechaninis galąstuvas iš Tojiro, kuris yra Japonijos įmonės Fuji Cutlery Co filialas.Sprendžiant iš atsiliepimų, jis leidžia greitai padaryti virtuvinius peilius aštrius, yra surinktas tvirtai ir tarnauja ilgai. Be to, privalumas – modelio kompaktiškumas ir mažas svoris. Kampas fiksuotas, todėl nereikia vargti su jo reguliavimu.
Klientai taip pat rašo, kad rankena yra ergonomiška, todėl galąstuvą patogu laikyti. Tiesa, jis nėra skirtas plačiam sukibimui, todėl žmonėms su dideliais delnais bus nepatogu. Be to, atsiliepimai pataria per daug nesijaudinti, kitaip kyla pavojus užpildyti kraštą. Tačiau norint gauti aštrų peilį, pakanka vos kelių judesių, nes abrazyvai yra pagaminti iš keramikos. Tai puikus pasirinkimas plieniniams peiliams: jie netrupa, o yra pagaląsti.