10 geriausių kepimo popierių

Puikus pasirinkimas kasdieniam naudojimui. Qualita pergamentinį popierių paprasta naudoti, jo nereikia papildomai tepti aliejumi prieš klojant tešlą, mėsą, žuvį ar daržoves. Dvipusė silikonizuota danga neleidžia prasiskverbti drėgmei ir po gaminimo indai išlieka švarūs. Jis taip pat apsaugo nuo degimo ir prilipimo, todėl dirbti su pergamentu yra malonu. Be to, tai yra 100% saugus produktas – jis gaminamas nepridedant chloro ir nesukelia alergijos. Apskritai šeimininkės yra patenkintos kokybe ir gerai kalba apie gaminį, tačiau kai kurie desertai išimami prasčiau nei kiti ir dalis tešlos gali likti ant lakšto.

Kitas geras pasirinkimas ruošiant bet kokius patiekalus. Jis turi silikonizuotą dangą, kuri padidina gaminio nelimpimo savybes ir neleidžia prilipti gaminant. Dirbti su Master FRESH yra vienas malonumas – lakštai tankūs, neplyšta ir gali būti naudojami pakartotinai. Jie gerai atlaiko aukštą temperatūrą ir nepraleidžia drėgmės, todėl idealiai tinka ne tik kepimui, bet ir jau paruoštam maistui laikyti. Apsaugokite indus nuo nešvarumų ir po darbo kepimo skarda ar forma išliks švari. Deja, ne visi kepiniai vienodai atsiskiria ir kai kuriais atvejais gali kilti sunkumų.

"Freken BOK" yra universalus pasirinkimas gaminant bet kokius patiekalus. Produktą galima naudoti kepant orkaitėje, kepant keptuvėje, šildyti mikrobangų krosnelėje, šaldyti ir laikyti maistą. Silikono danga iš abiejų pusių užtikrina optimalų atsparumą vandeniui ir riebalams, todėl po kepimo forma išliks švari. Sprendžiant iš atsiliepimų, produktas puikiai atlieka savo darbą, o indai nepridega ir neprilimpa.Tankis puikus, lakštai neplyšta ir gali būti naudojami pakartotinai. Žinoma, kartais kažkas gali likti paviršiuje, tačiau taip nutinka itin retai.

Lomberta yra silikonizuotas popierius, idealiai tinkantis karštiems ir šaltiems desertams bei antriesiems patiekalams ruošti. Aukštos kokybės dvipusė danga užtikrina puikias nelipnias savybes ir kepant niekas neprilips prie lakštų ir nesudegs. Tai didelis pliusas, nes po virimo galima nukratyti trupinius ir pakartotinai panaudoti tą patį paviršių. Tinka elektrinei arba dujinei orkaitei, taip pat mikrobangų krosnelei. Atsiliepimai pažymi, kad pergamentas yra minkštas ir lengvai sulankstomas, todėl su juo labai patogu dirbti. Jei kalbėtume apie trūkumus, kai kurie pirkėjai sutinka, kad lakštai yra gana ploni.

Storas natūralus pergamentinis popierius, skirtas Paterra kepimui, džiugina aukšta kokybe ir prieinama kaina. Dėl silikoninės dangos lakštų nereikia iš anksto tepti aliejumi ir iš karto galima dėlioti tešlą, daržoves, mėsą, žuvį ir kt. Kruopščiai naudojant, netgi galima pakartotinai kreiptis, todėl pirkimas tampa dar pelningesnis. Produktas nepraleidžia drėgmės ir idealiai tinka tiek šviežių, tiek šaldytų maisto produktų laikymui. Pergamentas yra optimalaus tankio ir niekas su juo nesudegs ir neprilips. Tačiau nelipnumas, žinoma, nėra 100% ir kai kurie desertai išsiskiria prasčiau nei kiti.

Profesionalus sprendimas tobulam kepimui. Textop pergamentas turi dvipusę silikoninę dangą, todėl jo nereikia papildomai tepti aliejumi ar miltais.Niekas prie jo neprilimpa ir gali būti naudojamas kelis kartus, o tai labai naudinga. Tačiau lakštai yra gana ploni ir su jais reikia elgtis labai atsargiai. Paviršius nedrėksta ir nepraranda savo savybių veikiamas drėgmės. Kaina nėra per didelė, be to, ritinėliai yra tiesiog didžiuliai ir užteks ilgam. Apskritai kokybė puiki, o gaminys labai paklausus, tačiau atsiliepimuose pažymima, kad ne visi desertai taip pat lengvai atsilieka nuo popierinės dangos ir stebuklo tikėtis neverta.

Bakery Line silikonizuotas pergamentas naudojamas profesionaliose virtuvėse ir, jei su juo elgiamasi atsargiai, užteks 2–4 kepiniams. Jis gaminamas dideliais 25, 50, 100 metrų ritiniais ir, atsižvelgiant į daugkartinį naudojimą, tarnaus labai ilgai. Gamintojas teigia, kad silikono dėka nereikia papildomai tepti paviršiaus aliejumi ar barstyti miltais – bet kokiu atveju niekas neprilips.Tačiau, sprendžiant iš atsiliepimų, kai kurie desertai vis tiek ne taip stipriai atsilieka nuo dangos ir gali kilti sunkumų. Pavyzdžiui, riebi trapios tešlos ir mielinė tešla neprilimpa ir puikiai nepalieka, o ne sviestinis biskvitas ir meringue palieka pėdsakus.

Paclan popierius yra nepamainomas virtuvėje ir tinka beveik bet kokiems buities poreikiams: kepimui, pakavimui, šaldymui. Dvipusė silikoninė danga neleidžia prilipti ir nereikalauja papildomo paviršiaus alyvavimo. Šeimininkės giria gaminį už kokybę ir pažymi, kad gaminimo metu niekas neprilimpa, o popieriaus sluoksnis lengvai atsiskiria nuo pagaminto patiekalo. Tinka orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje. Skiriasi dideliu atsparumu drėgmei ir gali būti naudojamas iki 8 kartų. Pakartotiniam naudojimui paviršių galite nuvalyti drėgna kempine arba skudurėliu. Tačiau jei patiekalas labai riebus, pavyzdžiui, mėsa ar vištiena, vieno sluoksnio gali neužtekti ir skystis ar padažas gali nutekėti ant kepimo skardos ar indo.Norint to išvengti, dugną rekomenduojama iškloti dviem pergamento lakštais.

"Gornitsa" - aukštos kokybės pergamentinis popierius kepimui iš vietinio gamintojo. Jis turi silikoninę dangą ir dėl to savo savybėmis žymiai pranoksta įprastą pergamentą. Jis taip pat išsiskiria silikonizuotų gaminių fone, nes čia silikonas patenka tiesiai į lakšto struktūrą, o ne tiesiog tepamas iš abiejų pusių. Dėl šios priežasties net ir be papildomo tepimo aliejumi niekas neprilimpa prie paviršiaus ir produktą galima naudoti 5-8 kartus. Tai patvirtina daugelis šeimininkių, pažymėdamos, kad iškepus lakštai lieka kaip nauji. Tačiau, sprendžiant iš atsiliepimų, nereikėtų tikėtis stebuklo, o kai kurie desertai, tokie kaip meringue ir saldūs sausainiai, vis tiek gali prilipti. Be to, pergamentas yra gana plonas ir su juo reikia elgtis labai atsargiai.

Natūralus Toppits popierius puikiai tinka bet kokiam kepimui. Jis turi unikalią trimatę struktūrą, kuri sumažina sąlytį su maistu, o desertai nepridega ir lengvai išimami išėmus iš orkaitės. Tai palengvina dvipusė neprideganti danga, todėl gaminį galima pakartotinai naudoti tiesiog apverčiant pergamentą. Jis gaminamas ne ritinėliais, o jau supjaustytais lakštais, todėl naudoti kuo paprastesnis ir patogesnis. Tačiau pakuotėje yra tik 20 vnt., o jei kepsite reguliariai, tai tokio kiekio ilgai neužteks. Dėl kokybės klausimų nekyla, tačiau, turint omenyje vis didėjančias kainas, tai tikriausiai nėra pats pelningiausias pasirinkimas.