5 labākās desu pildvielas

Biowin lētais ar rokām darbināmais desu pildītājs ir pelnīti populārs desu iesācēju vidū.Nelielā izmēra un tikai 2 kg svara dēļ tas iesakņojas pat vismazākajā virtuvē vai ar ierīcēm piekrautā virtuvē, taču tajā pašā laikā tas ir diezgan nopietns instruments sarežģītā desu biznesa apgūšanā. Labi darbojas čaumalu uzpildes sistēma, komplektā iekļauti trīs populārākie uzgaļu izmēri, pati ierīce izgatavota no izturīga alumīnija sakausējuma. Ko vēl var iesācējs, kurš tikai izmēģina savus spēkus?

Vēlāk viņam nepietiks ar 1,5 kg smagumu, un viņš sāks sapņot par 3 vai pat 5 kilogramu smagu šļirci. Un varbūt viņš sapratīs, ka vertikālais dizains ir efektīvāks par horizontālo. Un ka alumīnija sakausējums, no kura izgatavotas visas modeļa detaļas, neiztur mazgāšanu trauku mazgājamajā mašīnā tik labi kā nerūsējošais tērauds. Bet tomēr, iesācējiem, labāk ir aplūkot tieši Biovin - ar minimālām izmaksām tas ļauj saprast, cik daudz ērtāk ir izgatavot augstas kvalitātes desu nevis ar gaļas mašīnā, bet ar šļirci.

Atšķirībā no manuālajām ierīcēm, Hurakan HKN-ISA15 desu pildviela neprasa absolūti nekādu fizisku piepūli, jo to darbina 220V un tas ir aprīkots ar automātisko padeves mehānismu. Pietiek, lai operators tvertnē iepilda gaļas maisījumu un nospiež virzuļa palaišanas pedāli. Piltuves galā ir uzgalis (komplektā ir 3 - 16, 19 un 24 mm) atbilstoša izmēra apvalkiem.

Viss, kas no cilvēka tiek prasīts, ir jāpielāgo pildīšanas ātrums un jāveido vajadzīgā garuma desiņas.Pateicoties ērtai vadības ierīču atrašanās vietai, visas darbības tiek veiktas burtiski ar vienu roku. Iekārtas ļauj šādā veidā novākt ne tikai desas, bet arī desas, desiņas, desu sieru, biezpienu u.c.. Produktivitāte augsta - 300 l/h, kas pilnībā atbilst restorāna, ēdnīcas, gaļas veikala vajadzībām.

Atvērt desu mini darbnīcu mājās? Ja jums ir Vanessa šļirce, tas būs viegls pasākums. Ar darba cilindra tilpumu 2,5 kg maltas gaļas jūs varat uzkrāt desas un desiņas visai ģimenei, un ar 5,5 kg pietiek, lai uzaicinātu viesus uz grilu. Vertikālais dizains aizņem minimālu vietu uz darbvirsmas, tas labāk tiek galā ar šķidras konsistences malto gaļu. Tomēr ir arī horizontāli modeļi, 3 un 5,5 kg.

Ražotājs visus savus produktus komplektē ar plastmasas sprauslu komplektu 4-6 gab. Caurules diametri ir attiecīgi no 15 līdz 35 mm, iespējams strādāt ar dažādiem apvalkiem. Lai gan daži lietotāji sūdzas, ka viņiem trūkst 40 mm vai pat vairāk diametra, viņiem tas ir nepieciešams sausā veidā kaltētu un jēlkūpinātu desu ražošanai. Nenoteikts ierīces pluss ir tas, ka visas galvenās detaļas ir izgatavotas no cieta nerūsējošā tērauda, ​​kas nozīmē, ka tās var viegli mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tādējādi maksimāli atvieglojot šļirces kopšanu.

Ar zīmolu Gastrorag desu pildvielas tiek piegādātas uz Krieviju intensīvai izmantošanai sabiedriskās ēdināšanas jomā. Tie ļauj ar minimālu piepūli izgatavot augstas kvalitātes desas no jebkura veida maisījumiem un jebkurā apvalkā - dabīgā un mākslīgā. Gastrorag SS-7V nav izņēmums. Tā cilindra tilpums ir 7 litri, kas ir pilnīgi pietiekami, lai izveidotu pienācīgu gaļas produktu piegādi.

Dizains ir vertikāls, taču tas stabili stāv uz galda, pateicoties tā masīvam (13 kg) un gumijotām kājām uz galvenās platformas. Tajā ir ļoti vienkārši un ātri iekraut malto gaļu, aptuveni 30–40 minūtēs sapilda 6–7 kg desas. Tiesa, pienācīgu izmēru (380x350x740 mm) dēļ jums rūpīgi jāpārdomā, kur šādu mašīnu izmantot un uzglabāt mājās, ņemot vērā, ka tā ir paredzēta ekspluatācijas gadiem. Ja rodas kādi tehniski jautājumi, ražotājs ir gatavs palīdzēt saviem klientiem, izmantojot labi attīstītu servisa tīklu.

Hakka SH-5 mehāniskā desu pildviela ir piemērota maziem uzņēmumiem un lietošanai mājās. Perfekti saskaņoti materiāli un labi izpildīts dizains norāda uz profesionālas izmantošanas iespēju. Tās elementi ir izgatavoti no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​iekšējās virsmas ir pulētas, un noņemamos elementus var viegli noņemt un mazgāt. Cilindrs ir precīzi metināts, lai tajā tiktu pilnībā izslēgta maltās gaļas iesprūšanas un baktēriju aplikuma veidošanās iespēja.

Modelim ir arī citas priekšrocības: pilns sprauslu komplekts ar diametru no 16 līdz 38 mm, 2 pakāpju ātruma regulēšana, silikona vārsts uz virzuļa un gaisa vārsts. Ierīces kvalitātes faktors nepārsteidz – Hakka jau sen ir pazīstama tirgū kā profesionāla aprīkojuma ražotājs HoReCa jomā. Viņas izstrādājumi ir tik kvalitatīvi, ka tiem bieži tiek piedēvēta vācu vai itāļu izcelsme.