10 labākais raugs mēness spīdumam

Jebkurš pieredzējis destilētājs apstiprinās, ka, ja spirta raugs nebija pa rokai, tad visizplatītākie maizes ceptuvi paveiks lielisku darbu. Tāpēc mūsu vērtējums sākas ar Krievijā ražotu produktu - Saf-Moment. Raugs ir pieejams jebkurā pārtikas preču veikalā un maksā apmēram 30 rubļu par paciņu. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm tie ir ļoti labi piemēroti mājas alus pagatavošanai. Ātri sāciet procesu, nav nepieciešama īpaša apmācība.

Turklāt Saf-Moment raugs labi tiek galā ar lielu cukura daudzumu, ļauj sasniegt augstu dzēriena stiprumu, pateicoties tā izturībai pret alkoholu. Daudzi izsmalcināti spirta ražotāji atzīmē, ka izejvielu kvalitāte ir zema un produkta galīgā raža nav liela. Tomēr pat izcili ražotāji nenoliedz, ka savā ražošanā izmanto maizes raugu. "Saf-Moment" pelnīti iekļuva labāko moonshine izgatavošanas reitingā kā vienkāršākais un pieejamākais variants.

Alus raugs var arī veikt lielisku darbu, gatavojot brūvēt mēnessērdzībai. Daudzi spirta ražotāji neiesaka izlaist šos celmus, it īpaši, ja plānojat iegādāties mājās gatavotu viskiju un citus stipros alkoholiskos dzērienus, kuru pamatā ir graudi.Bavarian Wheat M20 raugs ir populārs ar tā spēju ātri uzsākt fermentācijas procesu un pilnībā pārstrādāt cukuru.

Turklāt šim produktam ir augsta tolerance pret spirtiem, tas nodrošina kvalitatīvu, lai arī ne ātru fermentāciju. Misas destilācijas rezultātā tiek iegūts dzēriens ar izcilu garšu. Trūkumi: augsta cena par nelielu tilpumu (tikai 10 g), samazināts mēness spīduma stiprums.

Moonshine pagatavošanai ne vienmēr ir nepieciešams izmantot spirta raugu. Labu rezultātu dod arī maisījumi, kas paredzēti vīna dzērienu raudzēšanai. Gervin raugs ir paredzēts spēcīgu vīnu ražošanai. Produkts garantē ātru fermentācijas sākumu, tīru fermentāciju un gardu gatavā mēness spīduma buķeti. Gervin nodrošina augstu alkohola ražu un pozitīvi ietekmē dzēriena organoleptiskās īpašības.

Vīna raugs ir lieliski piemērots grapas, kalvadosa vai konjaka pagatavošanai. Vēl viena taustāma produkta priekšrocība ir tā, ka fermentācija neapstājas pat zemā temperatūrā līdz 5 grādiem. Raugs tiek piegādāts vakuumiepakojumā, kas palielina glabāšanas laiku un netraucē mikrofloru. Gervin ražo veselu produktu līniju, kas paredzēta dažādu veidu dzērienu misas pagatavošanai, kas ļauj destilētājam eksperimentēt un iegūt dažādus rezultātus.

Mangrove Jack's Wine Yeast ir lielisks celms, kas vislabāk piemērots alkoholiskajiem un stiprinātajiem vīniem, kā arī lielākajai daļai lauku, saldo dzirkstošo vīnu un sidru. Tas viss attiecas uz skābi samazinošām īpašībām. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, raugs ir lieliski piemērots arī moonshine. Tie ātri sāk fermentācijas procesu, bet tuvāk procesa beigām, gluži pretēji, palēninās. Lai nodrošinātu efektivitāti, ir svarīgi uzturēt temperatūru līmenī, kas nav zemāks par 18 grādiem.

Raugs lieliski iztur dažādus stresa faktorus un ražo etanolu ar stiprumu līdz 18%. Kopumā Mangrove Jack's būs labākā izvēle receptēm, kurās galvenais ir uzticama fermentācija. Šim raugam raksturīga zema putošana. Var izmantot, lai atsāktu pārtrauktu fermentāciju. Starp trūkumiem: fermentācijas procesā neapstrādā visu cukuru.

Labākā rauga vērtējumu moonshine turpina Ukrainā ražotais raugs "Hmelnye Gold". Tie ir izrādījušies lieliski piemēroti lietošanai mājās. Raugam nav nepieciešama īpaša apmācība un īpašas prasmes misas pagatavošanai. Destilācijas rezultātā tiek iegūts augstas kvalitātes produkts ar labu stiprību.

Raugs spēj pārstrādāt lielu daudzumu cukura, savukārt tie ir izturīgi pret alkoholu un nemirst, to saturam pieaugot. "Intoxicating Gold" nepieder pie turbo klases, kas nozīmē, ka no tiem nevajadzētu gaidīt ātrus rezultātus. Braga būs gatava destilācijai pēc 2 nedēļām. Pēc destilācijas tiek iegūts liels daudzums mēness spīduma. Turklāt lietotāji atsauksmēs novērtēja pieņemamās rauga izmaksas un patīkamo smaržu procesā.Starp trūkumiem: augsta putošanas pakāpe.

Alkoholiskais raugs Angel Koji ir paredzēts augstas kvalitātes spirta ražošanai no dažādām cieti saturošām izejvielām. Ar šo produktu moonshine var pagatavot, pamatojoties uz tādiem produktiem kā kartupeļi, kukurūza, rīsi, kvieši, auzas un tā tālāk. Angel Koji nav tikai raugs, tas ir pilnīgs starteris, selektīvu veidņu, fermentu un rauga maisījums. Produkts apstrādā lielu cukura daudzumu bez iepriekšējas apstrādes.

Šis risinājums ir vairāk piemērots profesionāliem spirta ražotājiem, kuri rada izsmalcinātu produktu. Tāpat negaidiet ātrus rezultātus no rauga. Kvalitatīva graudu misa ar augstu spirta saturu būs gatava 2-3 nedēļas pēc sastāvdaļu iekraušanas. Raugs darbojas ar aukstu saharizāciju, kas nozīmē, ka nav nepieciešams uzsildīt maisījumu un uzturēt noteiktu temperatūras līmeni.

Vēl viens turbo raugs mūsu labāko reitingā. Šis produkts ir īpaši izstrādāts celms, kas paredzēts īpaši ātrai misas pagatavošanai. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, Alcotec ir nepretenciozs, daudzpusīgs un ātri aktivizēts. Kompozīcijā ietilpst barības vielu, vitamīnu un aminoskābju maisījums. Tie ne tikai baro raugu cukura pārstrādes procesā, bet arī piešķir galaproduktam izsmalcinātu garšas un aromāta buķeti.

Pēc ražotāja domām, Alcotec spēj apstrādāt jebkuru materiālu 48 stundu laikā, vienīgais, ka ir jāievēro norādījumi uz iepakojuma. Turklāt raugs nodrošina lielāku ražu pēc destilācijas. Praksē fermentācijas process beidzas 4. dienā. Taču šo raugu ļoti iesaka daudzi spirta ražotāji, īpaši, ja rezultāts jāsasniedz īsā laikā. Patīkams aromāts tika atzīmēts arī destilācijas laikā un tās laikā.

Alkoholiskais raugs "Delo Vkusa" tiek ražots Krievijā pēc angļu tehnoloģijas, kas ļauj ražot augstas kvalitātes produktu. Papildus vadošajam komponentam pulvera sastāvā ietilpst kompleksa pārtikas piedeva sēnīšu uztura aktivizēšanai fermentācijas laikā, skābuma regulators un putu slāpētājs. Raugs tiek klasificēts kā turbo. Fermentācijas process ar Puriferm London Turbo ir ne vairāk kā 7-10 dienas.

Lietotāji atsauksmēs atzīmē, ka raugs lieliski darbojas ar lielu cukura daudzumu, ātri sāk fermentācijas procesu, kas praksē beidzas 4. dienā, un 7. dienā misa ir gatava destilācijai. Šo produktu iesaka arī profesionāli spirta ražotāji. Tās izmantošana ļauj iegūt kvalitatīvu misu, kā rezultātā tiek iegūts stiprs dzēriens ar patīkamu aromāta un garšas buķeti. Trūkumi nav konstatēti.

Lai gan Pakmaya raugs ir alkoholisks, to plaši izmanto arī kulinārijā rauga mīklas pagatavošanai, tāpēc to var droši klasificēt kā universālu. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm šis produkts ļauj salīdzinoši īsā laikā iegūt neitrālāko misu turpmākai destilācijai. Kā liecina prakse, Pakmaya Cristal raugs ātri sāk procesu un pārvērš cukuru spirtā, vidēji process ilgst 4-5 dienas.

Misas fermentācija ir diezgan efektīva, kā rezultātā destilētājs iegūst labu galaprodukta ražu. Rauga celmiem Pakmaya sausajā maisījumā ir augsta alkohola tolerance, kas nozīmē, ka tie var pārstrādāt vairāk cukura nekā citi klases produkti. Rezultāts ir dzēriens ar labu garšu un aromātu. No trūkumiem ir vērts atzīmēt nepieejamību, raugs reti atrodams veikalu plauktos.

Bragmana raugs ir pazīstams visā pasaulē un ir diezgan populārs destilētāju vidū. Tie ļauj pagatavot izcilas kvalitātes misu ar pietiekamu alkohola saturu. Tajā pašā laikā pēc destilācijas tiek iegūts alkoholiskais dzēriens ar lielisku buķeti. Lietotāji pārskatos atzīmē iegūtā moonshine kvalitāti.

Alkoholiskais raugs pieejams ērtā porciju iepakojumā. Sausie, ātras darbības fermenti ātri sāk reakciju un ļauj iegūt galaproduktu īsākā laikā. Lietotāji parasti slavē Bragmana raugu, kas satur arī skābuma regulatoru, putu slāpētāju un uzturvielas, kas paredzētas labvēlīgas vides radīšanai.Ir vērts atzīmēt, ka ražotājs ražo veselu produktu līniju dažādiem mērķiem.