tempat |
Nama |
Ciri dalam penilaian |
1 | Hanhi Zmei (Hanhi Snakes) | Yang paling mudah dan selamat digunakan |
2 | Penduduk musim panas | Penjana asap yang paling menjimatkan |
3 | Angin Puyuh-M | Penjana asap perindustrian terbaik |
4 | "Jerebu" | Penjana asap dengan pemisah lembapan pada harga yang berpatutan |
1 | Hobi Asap 3.0+ | Prestasi tertinggi |
2 | Finlandia 1.2L | Penjana asap kompak terbaik |
3 | Merkel Standard | Penjana asap paling ringan |
4 | Weber | Keupayaan untuk digunakan dalam alam semula jadi |
1 | Bradley Smoker Perokok Asal BS611EU | Perokok serba boleh terbaik |
2 | Dym Dymych 02B | Penggunaan paling mudah |
3 | Grilek | Gabungan harga dan kualiti yang optimum |
4 | Dym Dymych 01M | Harga terbaik |
Untuk meningkatkan jangka hayat daging, ayam dan ikan, orang ramai telah lama menggunakan merokok. Terdapat dua jenis pemprosesan ini, panas atau sejuk. Jika merokok panas kelihatan lebih mudah, maka jangka hayat terpanjang diberikan dengan memproses produk dengan asap sejuk. Oleh itu, dalam rumah asap moden, bekas tempat asap dihasilkan dipisahkan dari ruang dengan produk separuh siap. Penjana asap adalah sumber asap sejuk, yang terdiri daripada kebuk pembakaran dan saluran paip. Dijual, penjana asap sering dijual bersama-sama dengan ruang merokok. Tetapi tidak semua jenama menawarkan peranti berkualiti.Untuk membantu anda membuat keputusan tentang pilihan penjana asap terbaik, kami telah menyusun penarafan model yang paling berjaya.
Kriteria untuk memilih penjana asap
Apabila memilih sumber asap sejuk, anda perlu memberi perhatian kepada parameter berikut.
- Penampilan peranti dan ketahanannya bergantung pada bahan yang digunakan pengilang dalam pembuatan model. Pilihan terbaik ialah keluli tahan karat dengan ketebalan sekurang-kurangnya 1.5 mm.
- Penjana asap harus mempunyai reka bentuk yang mudah. Ini terutamanya untuk tudung. Pemegang kayu tidak akan melecur jari apabila pemilik menambah serpihan kayu. Untuk pembersihan sistem yang dipercepatkan, lebih baik memilih model dengan bahagian bawah boleh tanggal.
- Penjana asap berbeza dalam cara asap dibekalkan. Lokasi bawah muncung kelihatan lebih sesuai untuk beberapa sebab. Dengan susunan tiub alur keluar ini, terdapat lebih sedikit serpihan kayu, kondensat dengan resin berbahaya tidak mendapat pada produk, dan asap memasuki rumah asap dengan lebih cepat.
- Untuk segera mula memasak makanan wangi, anda harus membeli penjana asap yang lengkap. Pakej mungkin termasuk pemampat, bolt pelekap, hos tahan haba, unit kawalan (pemasa), serpihan kayu, rumah asap, pemetik api.
- Cara paling mudah untuk menguasai merokok sejuk adalah apabila terdapat arahan untuk menggunakan peranti dan terdapat resipi mudah untuk hidangan lazat.
Penjana asap terbaik dengan pencucuhan automatik
Penjana asap dengan pencucuhan automatik dibezakan oleh tahap keselamatan maksimum. Kebakaran berlaku disebabkan oleh pemanas elektrik.
4 "Jerebu"
![](https://iquality.techinfus.com/uploads/posts/2019-02/1549526047_dymka-min.png)
negara: Rusia
Harga purata: 12000 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Antara penjana asap yang dilengkapi dengan peranti untuk memisahkan kelembapan dan resin, ini adalah model yang paling berpatutan.Asap kering tanpa kekotoran asing membantu mencapai kualiti akhir produk salai sejuk yang lebih tinggi tanpa rasa pahit. Satu beban serpihan kayu cukup untuk 6-8 jam kerja berterusan - tidak perlu sentiasa memantau proses merokok. Peranti ini agak berkuasa, direka untuk ruang dengan jumlah 200 liter. Jumlah daging, lemak babi atau ikan yang cukup besar diletakkan di dalamnya pada masa yang sama. Tidak seperti kebanyakan penjana asap untuk kegunaan rumah, model ini dilengkapi dengan gegelung, tangki pengumpulan kondensat, pemisah lembapan dan injap longkang tar.
Pengguna suka reka bentuk yang agak mudah, tetapi pada masa yang sama berkesan, rasa produk akhir. Peranti ini dilengkapi dengan buku dengan resipi terperinci untuk daging salai. Tetapi kelebihan utama ialah gabungan ciri teknikal yang sangat baik dan kos yang berpatutan.
3 Angin Puyuh-M
negara: Rusia
Harga purata: 42000 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Untuk merokok secara tetap dalam jumlah besar produk, lebih baik membeli model Whirlwind-M. Peranti berfungsi secara automatik, tanpa memerlukan campur tangan manusia. Bahan guna habis ialah serpihan kayu biasa, bukan briket atau tablet mahal. Satu beban (3-4 kg) sisa kayu cukup untuk mengendalikan penjana asap selama 24 jam Pada masa yang sama, adalah mungkin untuk mengisi ruang dengan jumlah sehingga 8 meter padu dengan asap sejuk. m. Peranti beroperasi dalam mod pembakaran bebas oksigen. Serpihan kayu tidak perlu dibakar, mendapat elemen pemanas dengan kuasa 1 kW, ia serta-merta mula membara. Perlu diingatkan bahawa asap dibekalkan dengan ketumpatan malar dan suhu tertentu.
Pengguna dalam ulasan menulis tentang bekalan asap yang stabil dengan parameter yang diberikan.Penjana asap berfungsi secara autonomi, hanya sekali sehari ia diperlukan untuk mengisi kubu dengan serpihan kayu. Antara kekurangannya, terdapat harga yang tinggi, kegagalan pemanas apabila menggunakan serpihan kayu basah.
2 Penduduk musim panas
negara: Rusia
Harga purata: 25000 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Penjana asap automatik Penduduk musim panas mempunyai sistem bekalan serpihan kayu yang unik. Terima kasih kepadanya, adalah mungkin untuk mencapai penggunaan bahan kayu yang rendah. Pada masa yang sama, peranti ini menyediakan pelbagai pelarasan pemanasan, yang membolehkan penggunaan penjana asap dengan rumah asap dengan saiz yang berbeza. Untuk memilih suhu yang betul di dalam ruang merokok, anda hanya perlu memanjangkan cerobong asap. Reka bentuk mempunyai mekanisme skru, yang bertanggungjawab untuk bekalan bermeter cip. Cacing mengambil sebahagian daripada habuk papan dari corong penyimpanan dan menghantarnya ke permukaan kerja pemanas. Kadar suapan dan keamatan pemanasan dikawal oleh automasi. Bahagian bawah yang mudah dibuka dengan cepat yang membolehkan membersihkan peranti daripada abu.
Pemilik penjana asap Summer Resident bercakap dengan memuji tentang kecekapan, kesederhanaan, kebolehpercayaan dan kefungsian peranti. Kelemahan peranti adalah penampilan yang sederhana dan kemustahilan merokok dalam keadaan sejuk.
1 Hanhi Zmei (Hanhi Snakes)
negara: Rusia
Harga purata: 10960 gosok.
Penilaian (2022): 5.0
Malah seorang kanak-kanak akan dapat mengatasi merokok sejuk terima kasih kepada penjana asap elektrik Hanhi Zmei. Semua operasi adalah mudah dan mudah. Terdapat kawalan kuasa pada dirian elektrik dan pada pemampat. Dengan bantuan mereka, anda boleh menetapkan mod merokok sejuk yang optimum, dengan mengambil kira jenis produk separuh siap.Ciri tersendiri model ini ialah kehadiran penapis yang mengekalkan kondensat, lembapan dan tar daripada asap. Untuk mengeluarkan pecahan berbahaya terdapat injap longkang. Kebolehpercayaan dan ketahanan peranti disediakan oleh keluli tahan karat AISI430. Ia tidak mengoksida di bawah pengaruh suhu tinggi dan produk pembakaran. Penjana asap mempunyai prestasi tinggi, ia mampu membentuk asap sejuk selama 12 jam. Asap disejukkan dalam gegelung sepanjang 6 m.
Pengguna perhatikan kesederhanaan penjana asap dalam operasi. Terima kasih kepada penapis, produk tidak diresapi dengan resin berbahaya. Satu-satunya kelemahan ialah harga yang tinggi.
Penjana asap terbaik dengan pencucuhan manual
Dalam penjana asap yang paling mudah dan paling berpatutan, adalah perlu untuk menyalakan serpihan kayu dengan api terbuka. Biasanya ini boleh dilakukan dengan pemetik api biasa, kadang-kadang anda perlu menggunakan pembakar gas.
4 Weber
negara: China
Harga purata: 4599 gosok.
Penilaian (2022): 4.7
Jika anda jarang menghisap produk dan dalam jumlah yang kecil, tidak perlu membeli model mahal. Dengan bantuan Weber Smoke Generator, anda boleh menukar gril atau brazier anda dengan penutup menjadi perokok sejuk. Penjana hanya dipasang di bahagian bawah tangki, diisi dengan serpihan kayu dan dibakar. Walaupun jumlahnya kecil, habuk papan membara dengan sangat perlahan, memberikan pengasapan berterusan selama 8 jam.
Ini adalah peranti mekanikal sepenuhnya, sangat mudah, tetapi pada masa yang sama berkesan dan selamat yang tidak memerlukan sebarang kemahiran dalam menggunakan penjana asap. Dalam model ini, pengguna menyukai autonomi penuh dan berat badan rendah.Adalah mudah untuk membawa rumah asap bersama anda dalam perjalanan memancing atau hanya ke alam semula jadi untuk memasak daging salai dalam keadaan padang.
3 Merkel Standard
negara: Rusia
Harga purata: 4490 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Ringan dan padat ialah penjana asap Merkel Standard. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi setebal 2mm. Oleh kerana saiznya yang kecil (tinggi 29.5 cm) dan berat (1.5 kg), peranti ini boleh dibawa ke alam semula jadi atau ke negara ini. Model ini dilengkapi dengan ruang khas di mana kondensat dan resin berbahaya dikumpulkan. Tudung diperbuat daripada kayu, yang memastikan pemuatan serpihan kayu selamat. Peranti ini mempunyai injap longkang untuk mengeluarkan kondensat. Bahagian bawah boleh tanggal membolehkan anda menukar serpihan kayu dengan cepat dan mengeluarkan abu. 1.3 liter sisa kayu boleh dimuatkan ke dalam bekas, memastikan operasi tanpa gangguan selama 5 jam. Tiada alat diperlukan untuk memasang penjana asap, anda boleh menyambungkan peranti ke mana-mana rumah asap sehingga 11 meter padu. m.
Pembeli menyerlahkan beberapa sifat positif penjana asap Merkel Standard. Ini ialah kekompakan dan ringan, ketersediaan dan kelajuan pemasangan. Kelemahan sesetengah pengguna termasuk produktiviti yang rendah, keperluan untuk penambahan serpihan kayu yang kerap.
2 Finlandia 1.2L
negara: Rusia
Harga purata: 3990 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Penjana asap Finlandia 1.2 L akan membantu ikan asap dalam keadaan ladang atau dalam negara. Model kompak ini memuatkan 1.2 liter serpihan kayu, yang akan berasap selama sekurang-kurangnya 2.5 jam pada satu muatan. Dalam ruang kecil, ikan mempunyai masa untuk merokok dan memperoleh warna keemasan.Ciri-ciri tersendiri model ini ialah pelekap berdiri, penutup kayu yang selamat, lokasi bawah paip keluar. Penjana asap boleh digunakan untuk merokok sejuk dan panas. Isipadu ruang maksimum dihadkan kepada 3 cu. m. Pencucuhan flail dilakukan melalui lubang khas di bahagian bawah badan.
Ulasan yang baik tentang penjana asap Finlandia 1.2 L datang daripada pemancing dan penduduk musim panas. Pengguna perhatikan harga yang berpatutan, kekompakan, kemudahan penggunaan. Di antara kekurangannya, pengguna perhatikan ketat struktur yang tidak mencukupi.
1 Hobi Asap 3.0+
negara: Rusia
Harga purata: 11900 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Sejumlah besar asap sejuk (sehingga 20 meter padu) boleh dihasilkan oleh model domestik Hobbi Smoke 3.0+. Peranti ini dapat berfungsi secara autonomi selama 16 jam. Pada masa yang sama, penggunaan serpihan kayu ialah 130 g / j. Reka bentuk menyediakan kehadiran paip cawangan yang lebih rendah, penutupnya diperbuat daripada kayu. Bahagian bawah boleh tanggal disediakan untuk mengeluarkan serpihan kayu dengan cepat. Pencucuhan serpihan kayu dilakukan menggunakan api terbuka berkat dua lubang. Pengilang melengkapkan produk dengan serpihan kayu alder yang lebih ringan untuk satu beban, pemampat dengan tiub tahan haba dan bolt pengikat universal. Buku dengan resipi dan cadangan akan membantu anda mendapatkan kemahiran merokok sejuk pertama anda.
Pemburu dan nelayan, penduduk musim panas dan penduduk kampung memperhatikan prestasi tinggi penjana asap. Peranti ini mudah digunakan, produknya wangi dan lazat terima kasih kepada resipi yang dilampirkan. Antara kelemahan tersebut, pengguna perhatikan kos yang tinggi dan kesukaran untuk menyalakan serpihan kayu basah.
Ulasan video
Penjana asap terbaik dengan rumah asap
Dengan pembelian sistem merokok yang lengkap, anda boleh mula menyediakan hidangan yang lazat. Sistem sedemikian dibekalkan dalam konfigurasi maksimum.
4 Dym Dymych 01M
negara: Rusia
Harga purata: 2500 gosok.
Penilaian (2022): 4.7
Rumah asap isi rumah 32 liter yang lengkap dari pengeluar Rusia popular di kalangan pengguna kerana harga yang berpatutan dan prestasi yang sangat baik. Smokehouse dan penjana asap diperbuat daripada keluli tahan karat karbon, dicat dengan enamel tukul. Pakej ini termasuk penjana asap, bekas untuk merokok, pemampat.
Model ini mempunyai harga yang paling berpatutan berbanding tawaran lain di pasaran. Pada masa yang sama, rumah asap adalah sangat mudah, mudah digunakan, dan hasilnya adalah makanan istimewa daging dan ikan buatan sendiri. Satu-satunya kelemahan, sesetengah pengguna memanggil jumlah kapasiti merokok yang tidak terlalu besar, tetapi untuk kegunaan peribadi ia cukup mencukupi.
3 Grilek
negara: Rusia
Harga purata: 9990 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Gabungan harga dan kualiti yang sangat baik tersedia di rumah asap dengan penjana asap Grilek. Set lengkap termasuk ruang merokok dengan penutup, penjana asap dengan penutup dan bahagian bawah boleh tanggal, pemampat, hos, pengikat, lidi makanan, serpihan kayu. Strukturnya diperbuat daripada keluli tahan karat AISI304. Sehingga 3 liter serpihan kayu boleh dimuatkan ke dalam penjana asap. Pencucuhan dilakukan dengan pemetik api atau mancis melalui lubang khas di bahagian bawah radas. Jumlah asap yang dibekalkan dikawal oleh pemampat. Cip hendaklah dituangkan kering untuk keadaan membara yang seragam.Isipadu berguna ruang merokok ialah 30 liter.
Pembeli dalam ulasan menunjukkan kelebihan smokehouse seperti harga yang berpatutan, parameter operasi yang baik, kemudahan pemasangan dan operasi. Sesetengah pengguna mencatatkan kekurangan seperti produktiviti yang rendah, kesukaran menyala dengan pemetik api konvensional.
2 Dym Dymych 02B
negara: Rusia
Harga purata: 4190 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Harga mampu milik adalah salah satu kelebihan utama rumah asap sejuk DymDymych 02B. Komposisi ini termasuk penjana asap dan ruang merokok dengan jumlah 50 liter. Untuk pembuatan peranti, keluli tahan karat setebal 0.8 mm digunakan. Rumah asap adalah sangat mudah, penjana asap dapat mengisi ruang dengan asap sejuk selama 5-15 jam. Peranti ini dilengkapi dengan muncung atas, tiub silikon dan pemampat. Sehingga 15 kg produk boleh dimuatkan ke dalam ruang. Dalam pembuatan model ini, pengeluar mengambil kira komen dan cadangan pembeli domestik.
Dalam ulasan, pengguna memuji harga rendah dan set lengkap rumah asap. Peranti ini mudah dan cepat dipasang, mudah dikendalikan, produk memperoleh kerak emas selepas diproses. Antara kekurangannya, kekurangan pendirian, penyingkiran dan pemasangan penutup yang bermasalah, dan panjang hos yang pendek menonjol.
1 Bradley Smoker Perokok Asal BS611EU
negara: Kanada
Harga purata: 39990 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Perokok serba boleh terbaik dengan penjana asap ialah Bradley Smoker Original. Mendapatkan asap berlaku secara automatik.Tugas pemilik adalah untuk menyusun produk ke dalam 4 jeriji boleh tanggal (saiz 35-28 cm), letakkan serpihan kayu dalam penjana asap dan hidupkan mod yang sesuai. Briket secara automatik dimasukkan ke dalam "relau" setiap 20 minit. Proses merokok mengambil masa sehingga 9 jam, automasi membenarkan pemprosesan sejuk dan panas (sehingga +160°C). Terima kasih kepada ruang kecil (volume 120 l), rumah asap boleh diangkut, yang menjadikan model itu sangat diperlukan di rumah desa. Selain itu, untuk merokok sejuk, anda harus membeli penyesuai bernilai 17,900 rubel.
Pengguna dalam ulasan mencatatkan fleksibiliti rumah asap. Ternyata makanan yang cantik, lazat dan sihat, tanpa memerlukan campur tangan yang kerap. Kelemahannya termasuk harga yang tinggi dan bukan set lengkap.