tempat |
Nama |
Ciri dalam penilaian |
1 | Dobrynya DO-3317 | Reka bentuk alat memasak sejagat |
2 | Staub Cast Iron 12242623 | Waranti pengilang seumur hidup |
3 | Penginapan L8SGP3 | Nisbah kualiti dan kos terbaik |
4 | Gipfel VIOLONCELO 1336 | kuali lempeng besi tuang terbaik |
5 | Regent Ferro 93-FE-7-37 | Kuali dipanjangkan |
6 | Le Creuset 20058280600460 | Warna-warna cerah penutup periuk |
7 | Fissman 4097 | Kuali terbaik untuk semua jenis dapur, ketuhar dan api terbuka |
8 | Biol ECO Classic | Salah satu kuali besi tuang yang paling popular |
9 | BergHOFF Ron 3900043 | Reka bentuk ergonomik |
10 | Mallony Padella 985060 | Kuali panggang dengan pemegang lipat |
Walaupun kemunculan bahan baru untuk pengeluaran kuali, model besi tuang masih boleh dilihat di hampir setiap dapur. Mengapa mereka sangat menarik suri rumah, memandangkan perkakas sedemikian tidak ringan, dalam versi klasik mereka memanaskan lebih perlahan daripada rakan sejawat mereka dan memerlukan penyelenggaraan yang lebih berhati-hati?
Kelebihan produk besi tuang membentuk senarai penting.Alat memasak ini sesuai untuk semua jenis dapur dan dapur, termasuk induksi. Ia memanaskan kandungan secara sama rata dan mengekalkan haba lebih lama, yang menjimatkan sumber tenaga. Besi tuang dianggap sebagai logam yang selamat untuk kesihatan, dan kuali tidak mengeluarkan bahan toksik apabila dipanaskan. Pada masa yang sama, bahan itu menahan suhu tinggi dengan baik walaupun produk diletakkan di dalam ketuhar, tanpa ubah bentuk dan tanpa mengubah sifat bergunanya. Struktur berliang halus besi tuang memberikan sifat permukaan tidak melekat semula jadi. Tambahan Teflon, seramik, enamel dan lapisan pelindung lain meningkatkan kesan ini. Dalam alat memasak besi tuang, anda bukan sahaja boleh menggoreng, tetapi juga rebus, rebus daging, ikan dan sayur-sayuran, dan dengan pengendalian yang betul, ia akan bertahan selama beberapa dekad.
Pengilang menawarkan rangkaian model terluas dari segi saiz, bentuk, ketebalan dinding dan bawah, tujuan dan konfigurasi. Pemilik yang menerima ulasan terbaik dibentangkan dalam penilaian ini.
TOP 10 kuali besi tuang terbaik
10 Mallony Padella 985060
negara: China
Harga purata: 1250 gosok.
Penilaian (2022): 4.5
Model gril yang ditawarkan oleh pengeluar China itu telah menerima penarafan tertinggi daripada pelanggan kerana kualiti bahan yang baik dan kemudahan penggunaan. Produk ini mempunyai bentuk persegi dengan dimensi 28x28 cm, sesuai untuk mana-mana dapur, termasuk yang induksi, kerana dinding dan bahagian bawahnya dibezakan oleh ketebalan terbaik untuk penggunaan yang dipertingkatkan. Makanan tidak terbakar di permukaan kerja, kerana ia juga ditutup dengan lapisan khas. Di samping itu, di dalam kapasiti sedemikian, menurut pengguna dalam ulasan, hampir mustahil untuk menggaru.
Kelebihan reka bentuk hidangan termasuk kehadiran pada salah satu dinding muncung untuk mengalirkan lemak berlebihan, serta pemegang panjang kayu, yang dilipat untuk memudahkan penyimpanan. Walau bagaimanapun, walaupun bahan ini tidak panas, ia juga tidak sesuai untuk menggunakan peralatan di dalam ketuhar. Satu lagi kelemahan ialah pelekap pemegang yang tidak boleh ditanggalkan. Pengguna menganggap kekurangan penutup sebagai kelemahan konfigurasi.
9 BergHOFF Ron 3900043
negara: Belgium
Harga purata: 13290 gosok.
Penilaian (2022): 4.55
Periuk sangat mudah dalam penyediaan pelbagai hidangan, kerana bentuk silindernya memberikan akses yang sama kepada semua bahan. Ketinggian optimum dinding dan bahagian bawah diameter 28 cm membolehkan anda mengukus dan merebus kandungan bekas dengan baik. Salutan enamel juga melindungi produk daripada faktor buruk. Di samping itu, permukaan sedemikian adalah neutral kepada asid, tidak menyerap bau, tidak menjejaskan rasa makanan, dan mudah dibersihkan dengan cara biasa.
Kehadiran penutup besi tuang, pengguna mengaitkan kelebihan model tersebut. Oleh itu, iklim mikro khas dicipta di dalam untuk pemprosesan produk yang sempurna. Sudah tentu, butiran sedemikian menjadikan jumlah berat hidangan lebih berat, tetapi di bawah tudung kandungannya lebih baik direbus, jangan kehilangan vitamin dan bahan berguna lain. Selain itu, bekas boleh diletakkan di dalam ketuhar tanpa rasa takut bahawa pemegang atau penutup akan retak atau cair.
8 Biol ECO Classic
negara: Ukraine
Harga purata: 1950 gosok.
Penilaian (2022): 4.6
Kuali besi tuang Biol ECO Classic, berdasarkan bilangan ulasan dan bilangan tawaran daripada penjual, boleh dikategorikan sebagai salah satu yang paling popular. Peranan tertentu dalam hal ini dimainkan oleh kos produk, dan fakta bahawa pengeluaran hidangan dijalankan bukan di China, tetapi di negara jiran Ukraine. Kuali penggorengan siri ini ditawarkan dalam beberapa diameter - 24, 26 dan 28 cm Selain pemegang kayu yang boleh ditanggalkan, terdapat juga besi tuang kecil di sebelah bertentangan untuk mudah dipegang.
Memandangkan kuali cukup dalam dengan ketinggian dinding 6.6 cm, ia boleh digunakan bukan sahaja untuk menggoreng, tetapi juga untuk merebus. Model ini sesuai untuk semua jenis dapur, dan keupayaan untuk mengeluarkan pemegang akan menyediakan bukan sahaja penyimpanan yang mudah, tetapi juga memasak di dalam ketuhar. Dalam ulasan, sesetengah pembeli menulis tentang kesukaran dengan penyediaan awal kuali untuk digunakan dan membakar makanan, walaupun mengikut semua cadangan pengeluar.
7 Fissman 4097
negara: Denmark (buatan China)
Harga purata: 3850 gosok.
Penilaian (2022): 4.65
Kuali pemanggang persegi Fissman 4097 akan menemui aplikasi di mana-mana dapur. Dia tidak mempunyai pemegang yang panjang, tetapi hanya dua yang pendek, jadi dia akan muat dengan sempurna di dalam ketuhar. Reka bentuknya ringkas dan minimalis, aplikasinya universal tanpa sekatan. Kuali sesuai untuk merebus dan merana, dan untuk menggoreng. Ia boleh digunakan pada semua jenis dapur, dan juga pada api terbuka. Dinding tebal dan bahagian bawah bergaris adalah gabungan sempurna untuk memasak stik, sayur-sayuran dan juga pastri.
Ketinggian dinding 5 cm, berat 2.75 kg. Tudung tidak termasuk dalam kit, tetapi tidak sukar untuk mengambilnya.Kos, dengan mengambil kira kualiti dan ketahanan, tidak begitu tinggi, walaupun anda tidak boleh menyebutnya berpatutan. Harga sering berbeza bergantung pada tempat jualan, jadi sebelum membeli, anda harus mengkaji dengan teliti tawaran kedai yang berbeza. Pembeli hanya meninggalkan ulasan yang baik tentang Fissman 4097, walaupun ada yang menulis tentang kesulitan pemegang pendek. Walau apa pun, ini bukan kelemahan.
6 Le Creuset 20058280600460
negara: Perancis
Harga purata: 18200 gosok.
Penilaian (2022): 4.7
Dengan diameter 28 cm dan ketinggian 10 cm, Le Creuset Saucepan, yang dihasilkan oleh jenama terkenal, memenuhi idea estetik terbaik tentang alat memasak yang ideal untuk dapur. Memandangkan bekas itu mempunyai salutan luar berenamel biasa, anda boleh memilih salah satu daripada 4 warna yang ditawarkan oleh pengilang daripada pastel hingga merah. Aksesori sedemikian akan selaras dengan bahagian dalaman yang lain dan akan membawa emosi positif tambahan kepada pemiliknya. Di samping itu, enamel kedua-duanya berwarna di luar dan hitam di dalam, yang melindungi produk daripada calar dan cip, dan memudahkan penjagaan permukaan.
Fungsi reka bentuk tidak kurang menarik perhatian. Selepas pembelian, besi tuang mesti dikalsinkan di atas dapur, tanpa mengira jenisnya, dan sedikit minyak harus ditambah ke dalam bekas untuk membentuk lapisan tidak melekat semula jadi. Pemegang kayu yang tidak boleh ditanggalkan menjadikan kuali tidak sesuai untuk diletakkan di dalam ketuhar atau mesin basuh pinggan mangkuk. Kelebihan model adalah kehadiran pemegang besi tuang tambahan.
5 Regent Ferro 93-FE-7-37
negara: Rusia (dihasilkan di China)
Harga purata: 4300 gosok.
Penilaian (2022): 4.75
Bagi mereka yang gemar bukan sahaja masakan tradisional Asia yang digoreng, tetapi juga dimasak dengan rebusan atau reneh, Regent Ferro 93-FE-7-37 adalah pilihan terbaik. Besi tuang berkualiti tinggi sesuai untuk semua jenis dapur, termasuk yang halogen. Kewujudan penutup cembung aluminium dalam satu set membolehkan anda mengekalkan bahan berguna dan aroma semulajadi produk sebanyak mungkin. Tangki dengan ketinggian 9 cm, optimum dari segi ketebalan dinding, menghalang kehilangan haba yang cepat. Pemegang besi tuang bersaiz kecil sangat selesa untuk memegang produk dan kuat, beratnya diringankan kerana lubang dalaman.
Model jenis kuali menerima maklum balas positif bukan sahaja untuk fungsinya, keselamatan untuk kesihatan, tetapi juga untuk peralatannya yang menarik. Sebagai tambahan kepada kuali, set termasuk grid aluminium boleh tanggal separa bulat 37 cm, penyepit kayu dan kayu sajian yang diperbuat daripada bahan yang sama untuk hidangan Asia. Satu-satunya kelemahan model ialah pemegang kayu penutup, yang oleh itu tidak disyorkan untuk digunakan semasa memproses makanan di dalam ketuhar.
4 Gipfel VIOLONCELO 1336
negara: Jerman (buatan China)
Harga purata: 2970 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Gipfel VIOLONCELO 1336 agak sesuai untuk menggoreng kerana bentuk bulat tradisional, permukaan besi tuang yang mengekalkan haba untuk masa yang lama. Walaupun berat produk meningkat, ia membolehkan anda memasak penkek yang dibakar dengan baik, tetapi tidak terlalu masak, penkek, pai, penkek kentang, dll. Dari hidangan daging dalam bekas dengan sisi rendah, anda boleh memasak stik, stik atau potong goreng. , diikuti dengan rebusan dalam hidangan lain.
Diameter permukaan kerja 28 cm adalah tambahan model, serta pemegang monolitik yang diperbuat daripada bahan yang sama, yang membolehkan anda meletakkan peralatan di dalam ketuhar. Sebagai tolak, pemilik peralatan dapur memanggil keperluan untuk tambahan menggunakan sarung tangan ketuhar untuk mengelakkan terbakar. Produk ini sesuai untuk periuk induksi kerana bahagian bawahnya yang tebal. Set termasuk aksesori kayu untuk meratakan doh, penggunaan tambahan spatula logam adalah mungkin.
3 Penginapan L8SGP3
negara: USA
Harga purata: 4900 gosok.
Penilaian (2022): 4.85
Kuali gril persegi Lodge L8SGP3 diperbuat sepenuhnya daripada besi tuang dan tidak mempunyai sebarang salutan, yang membolehkan ia digunakan pada sebarang jenis dapur, termasuk ketuhar api terbuka. Bentuk segi empat sama dan saiz optimum 26 x 26 cm akan membolehkan anda memasak makan malam untuk 4 orang pada masa yang sama. Bahagian bawah kuali gril beralun akan memberikan tahap pemanggangan yang diperlukan, sambil meninggalkan hidangan rendah lemak dan rasa halus.
Berat kuali ialah 3.5 kg. Ini banyak, tetapi untuk kemudahan, pengilang telah menyediakan dalam model bukan sahaja pemegang panjang utama, tetapi juga tambahan kecil di sisi lain. Ketinggian bahagian tepi ialah 5.5 cm. Tudung tidak disertakan, tetapi ia boleh dibeli secara berasingan. Seperti semua produk besi tuang, kuali takut benjolan dan jatuh, tetapi sebaliknya ia mempunyai ketahanan yang sangat baik. Oleh kerana pemegangnya sepenuhnya besi tuang semasa proses memasak, ia akan menjadi panas, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpa menggunakan sarung tangan ketuhar.
2 Staub Cast Iron 12242623
negara: Perancis
Harga purata: 14250 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Kuali menggoreng besi tuang Staub Cast Iron 12242623 adalah model yang agak mahal, tetapi ia juga mempunyai kualiti yang sepadan. Alat memasak jenama ini dibuat di Perancis, sesuai untuk semua jenis dapur, termasuk gas dan aruhan. Bahan utama besi tuang, di luar dan di dalam kuali, ditutup dengan enamel, yang juga memastikan pengagihan haba yang paling sekata.
Walaupun jenama Staub memberikan jaminan seumur hidup pada alat memasaknya, ia memerlukan pengendalian yang teliti dan penjagaan yang betul. Kuali tidak boleh dipanaskan atau disejukkan secara mendadak, tertakluk kepada kejatuhan. Apabila menggoreng, tidak disyorkan untuk menggunakan spatula logam, dan apabila mencuci, berus kasar. Oleh kerana kos kuali ini yang tinggi, terdapat sedikit ulasan mengenainya, tetapi ini bukan sebab untuk meragui kualiti produk.
1 Dobrynya DO-3317
negara: Rusia
Harga purata: 1490 gosok.
Penilaian (2022): 5.0
Besi tuang Rusia dihasilkan di kilang-kilang dengan sejarah yang kaya, oleh itu ia berkualiti tinggi dan tahan lama. Kuali ini tergolong dalam jenis cast universal, yang mana ia dalam permintaan aktif. Ketiadaan jahitan dan sendi menghalang pembentukan karat, haus pramatang atau pecah pemegang. Produk ini mempunyai bentuk bulat dengan diameter 26 cm, cukup dalam (6 cm) untuk menggoreng, merebus daging, ikan dan sayur-sayuran yang berkesan. Di dalamnya, bahan-bahan tidak kehilangan baunya, tidak mendapat rasa logam, dan dipanaskan sama rata.
Pemegang besi tuang yang paling tahan panas membolehkan anda meletakkan aksesori dapur bukan sahaja pada dapur apa-apa jenis, tetapi juga dalam ketuhar atau bahkan pada api terbuka. Pada masa yang sama, bekas tidak berubah bentuk, tidak mengeluarkan bahan berbahaya walaupun selepas memanaskan lebih 100 darjah.Ia cukup untuk penggunaan pertama untuk menambah sedikit minyak sayuran ke kawasan kerja supaya besi tuang berliang memperoleh sifat tidak melekat. Untuk memanjangkan hayat alat memasak, elakkan menggunakan pembersih yang melelas, pengikis logam, dsb. semasa menservis.