10 beste håndverksbarer i Moskva

Interessen for håndverksøl nådde Moskva i 2014. Fra det øyeblikket begynte det å dukke opp barer regelmessig, hvor de tilbyr en skummende drink fra små fabrikker fra hele verden. Selv om det må erkjennes at ikke alle alternativer er vellykkede. Den raske utviklingen av håndverksøl har påvirket kvaliteten, det kan være vanskelig å finne noe verdig blant hundrevis av navn. Det hjelper ikke at ikke alle virksomheter ansetter kvalifisert personell. Den aktive veksten av barer førte til at personer med minimal kunnskap om temaet ble rekruttert som ansatte.

Spenningen rundt denne drinken avtar ikke, så vi bestemte oss for å finne de beste stedene i Moskva med håndverksøl. De nominerte oppdaterer jevnlig menyen, og importerer sjeldne og sesongbaserte varianter. Dessuten fylles ikke bare fat, men også flaskeøl på. De fleste etablissementer serverer snacks, noen serverer kjøtt, pølser, burgere.Det er barer hvor det holdes sportssendinger, live musikkkvelder, stand-ups. Det høye nivået av etableringer bekreftes av positive anmeldelser.

Topp 10 beste håndverksbarer i Moskva

10 Erik den røde

Erik Ryzhiy er en av de største barene i Moskva. De 3 etasjene er delt inn etter tema og atmosfære. Menyen serverer mer enn tre hundre flaskeøl, det er russisk og utenlandsk håndverk. Det unike er at listen over skum er forskjellig i hver etasje. For rolige sammenkomster er det første rommet, innredet i stilen fra 1800-tallet, egnet. Fans av engelske puber vil sette pris på atmosfæren i andre etasje, og i tredje etasje tilbereder kokken retter fra europeisk og skandinavisk mat. Frokost serveres her om morgenen.

Bar-restauranten arrangerer jevnlig presentasjoner av nye typer øl, sendinger av sportsspill. Kostnaden for drinker overstiger ikke gjennomsnittet for Moskva, institusjonen forblir daglig. Gjestene anbefales å prøve håndverksølmerkene Nøgne, Hornbeer, Haand, De Molen og BrewDog. Baren samarbeider med eierne av fabrikkene Velka Morava og One Ton, deres øl står nesten alltid på menyen.

9 Øl Gik Håndverksbutikk

Beer Gik Craft Store opptar en liten plass med bare noen få enkle bord og et minimalistisk design. Bak baren er det 5 kraner med fatøl, flaskehåndverk er mye mer. Snacks tilbys for drinker: ost, nøtter og oliven. Musikk fra vinyl setter deg i en rolig stemning.Kjennere av sjeldne nyheter kommer hit som har prøvd dusinvis av håndverksølalternativer. Et stort utvalg og rimelige priser gjorde baren til en av de beste. Skum kan smakes før bestilling. Kjennere anbefaler å prøve Woest Rare Sour Ale og Double A Aged Framure.

I 2019 dukket det opp sett fra BOON-bryggeriet her med guezes lagret på forskjellige fat: vin, cognac, etc. Blandinger har unike smaksegenskaper som åpner seg fra forskjellige sider ved langtidslagring. Dette alternativet er flott for å smake med venner eller legge til hjemmesamlingen din.

8 Haggis Pub & Kjøkken

Haggis Pub & Kitchen ser bevisst røft, rustikk ut. Atmosfæren og serveringen er passende her: godmodige skjeggete bartendere, fettstekt kjøtt, bygggrøt, innmat. Samtidig tar kokken hensyn til moderne trender, lager mat profesjonelt. 60 typer øl i kjøleskapet overtaler deg til å bli lenger, noen ganger slipper de sjeldneste variantene igjennom. Alle stillingene er godkjent av grunnlegger Dmitry Zotov, som ble inspirert av britiske puber. Vegetarianere har ingenting å spise her, men kjøttetere vil ikke bli skuffet.

Under store sportsbegivenheter sendes kamper, på dette tidspunktet blir det støy. Til tross for populariteten og arbeidsmengden er tjenesten veldig rask. Rommet er stort, baren har flere etasjer. Musikken er ikke-påtrengende, forstyrrer ikke samtalen. Prislappen er høyere enn gjennomsnittet for Moskva, men porsjonene er enorme. Besøkende anbefaler å bestille bord på forhånd, i helgene er det ingen stoler selv i baren.

7 Filin god bar

Filin Good Bar er for det første diverse underholdninger på kveldstid, som er bedre med et krus skum. Utenlandske drikker er installert på 8 kraner: belgisk ale, engelsk stout, lambic fra eikefat. Det er mer enn 30 flaskeøl på menyen, for det meste håndverksøl fra russiske og europeiske merker. Erfarne bartendere vil hjelpe deg å velge den beste smaken. Menyen tilsvarer en stor ølliste: krutonger, osteboller, løkringer serveres. Det er en god avdeling med hurtigmat, inkludert burgere og burritos. Frokost serveres frem til 12.

Hver kveld i baren er en interessant begivenhet. Hit kommer ofte stand-up artister, musikalske grupper, spiller Beer Pong. De viktigste sportsbegivenhetene sendes på storskjerm. I Filin Good Bar kan du holde hvilken som helst tematisk begivenhet, spesielt en brutal. Interiøret er designet i loftstil. Geometriske former, murstein og naturlig tre fullfører atmosfæren.

6 Håndverksstasjon

Craft Station er en mulighet til å slappe av etter en hard dag, slappe av med venner, heie på favorittidrettslaget ditt under sendingen. Menyen inkluderer 60 typer skummende russiske og utenlandske produsenter. Besøkende anbefaler å prøve Stereo Vario med calamansi og mynte, Wolf Shepherd, Atomic Laundry eller klassikerne fra Moskva-bryggeriene. Innenlandsk skum kan sammenlignes med de belgiske, nederlandske, tyske posisjonene.Baren annonserer jevnlig nye varianter av håndverksøl, sortimentet endres ofte.

Etablissementet er innredet i steampunk-stil: uvanlige teknologiske aksenter blandet med et loft. Stedet ser brutalt ut, atmosfæren understrekes av tre, murverk, dyrefigurer og våpen. Kontaktbaren er dekorert med skjerf av fotballag, fans kommer ofte hit, det blir bråkete. Øl serveres med snacks, pølser og ost, men det er et godt utvalg av mat: salater, pasta, biffer.

5 Glavpivmag

Glavpivmag er den eneste barbutikken i vurderingen. Institusjonen har spesialisert seg på russiske småbryggerier. Grunnleggeren rapporterer om nye produkter i Vkontakte-gruppen. Det er 40 kraner tilgjengelig i baren, men bare 20 i butikken. Besøkende anbefaler å prøve Velka Morava, Lovecraft Weird Brewery, Knightberg og Chernets Brewery. Det er praktisk talt ingen mat, bare nøtter, ost og pølse. Folk kommer sjelden hit for å sitte og drikke øl i timevis. Oftest tar besøkende drinker med seg, prisene anses å være blant de beste.

Et rikt utvalg av institusjonen kan sees fra dørstokken: butikken har et stort kjøleskap. Rommet ser veldig enkelt ut, baren er dekorert mer interessant. Veggene er hvitmalte, har metallstøtter og jern i taket. Lagerelskere vil ikke bli skuffet. De som kjenner til sier at det praktisk talt ikke er noen forbipasserende posisjoner på menyen. Ethvert øl kan testes før kjøp. Personalet er kunnskapsrike og kan gi råd.

4 Håndverksrepublikk

Craft Republic har ikke et stilig interiør og store saler: bare et enkelt flislagt gulv, vanlige møbler og litt plass. Men enhver kjenner av Moskva-øl kjenner baren. Hit bringes eksklusive stillinger, som ikke finnes i andre virksomheter. Atmosfæren støttes av blide kunnskapsrike bartendere, klare til å gi råd til det beste blant 200 typer flasker og 25 fatøl. Lave priser lar deg streife rundt, drinker serveres med burgere. Til tross for interiøret er publikum intelligent, baren er stille og rolig.

Nybegynnere vil være fornøyd med popularitetsvurderingene til drinker satt sammen av personalet på etablissementet. Bartenderen vil komme til unnsetning, nye varianter dukker opp hver uke. For eksempel tilbyr de i 2019 Chocomeleon fra Big Village Brewery med en sjokoladekjeksbunn. Oftest på menyen finner du en dobbel IPA, norsk Nøgne, en sjelden 13% Ivan Kozhedub stout. Det riktige glasset velges for hver festning. Men fra mat kun burgere, ost og pølser.

3 1516

1516 har det mest uvanlige konseptet: det er en restaurant, et bryggeri og en klubb. Det er ikke overraskende at publikum kommer til å være helt annerledes. Den ravfargede ale brygget i baren er populær. Som besøkende sier, føles tropiske frukter og nåler. Det beste smakssettet serveres her: for bare 395 rubler vil 6 typer øl skjenkes. Baren tilbyr medlemskap, og belønner de som kjøper med spesielle privilegier. For eksempel en forfatters krus med en gratis drink, en bursdagstønne med skum (tilgjengelig når som helst), komplimenter fra kokken.

Her serveres totalt 10 varianter av håndverk av egen produksjon.Det er 35 flaskenavn fra utlandet, inkludert Belgia, Danmark, Tyskland, USA. Baristaen anbefaler å prøve tørr stout, lys og mørk klosterøl, fruktøl. Det er en god svensk cider med smak av pære, sitron, villbær. Resten av alkoholen vil appellere til kjennere av noe sterkt.

2 tempelbar

Temple Bar er stolt av en vellaget meny som ikke bare inkluderer øl, men også god mat. Baren serverer 15 typer fat og 70 flaskeøl fra hele verden. Her kan du prøve en drink som har fått Guinness-rekord for festningen. Dersom baren får besøk av et selskap med ulik smak, vil de bli tilbudt vin, whisky og rom. Kokken eksperimenterer med alkohol og lager forfatterens cocktailer. Grunnlaget for menyen er marmorkjøttsteker. Det anbefales å bestille Ribeye, Chateaubriand, New York øl.

Besøkende sier at det ikke er nødvendig å ta et solid måltid, det er mer enn 10 typer salater på menyen. Reker, grønnsaker, blekksprut, tang, flere typer fisk og kylling er tilgjengelig. De serverer til og med glutenfri italiensk pizza med ost. Interiøret gjentar en typisk engelsk pub med mørke nyanser og myke sofaer. I den varme årstiden åpner en terrasse, og om vinteren varmes gjestene ved en peis. Musikere spiller i helgene.

1 Matlaging

Varka ble grunnlagt av to ølkjennere (Sergey og Alexander), som jevnlig fyller på menyen. Siden smaken til grunnleggerne er forskjellig, er valget det mest interessante.Det er 20 kraner for trekk i baren, mer enn 50 typer skum på flaske, men noen ganger går tallet over 100. Det er kun 2 utenlandske drinker: IPA og porter. Det er lagt vekt på de beste bryggeriene i Russland, inkludert Trigger og Jaws. Det er ingen permanent meny, noe forsvinner jevnlig og legges til. Alt er på flaske i 400 ml, prisene er ganske rimelige (fra 150 rubler).

Brygging passer også for de som ennå ikke har satt pris på håndverksølets herligheter. De heller hvetevarianter og pilsner. I 2019 ble sortimentet supplert med 10 typer drikke fra Bakunin-bryggeriet, det er en uvanlig humlet imperial stout. Baren har den beste plassen for en rolig drink i godt selskap. Det er nok plass til alle, det ser og høres anstendig ut. En forrett bestilles til øl: røkte pølser, ost, fisk, nachos.

Populær stemme - hvilken håndverksbar i Moskva synes du er best?
Stemme!

Matlaging

tempelbar

1516

Håndverksrepublikk

Glavpivmag

Håndverksstasjon

Filin god bar

Haggis Pub & Kjøkken

Øl Gik Håndverksbutikk

Erik den røde

Totalt stemte: 49

Stemme resultater