10 beste autoklaver for hjemmehermetikk

En budsjettautoklavmodell for de som ikke er klare til å umiddelbart kjøpe dyre enheter. Autoklaven er utstyrt med termometer, trykkmåler og overtrykksventil. Utførelsen er god, sveisene er pene og sterke. På salg er enheten presentert i to volumer: 14 og 22 liter. For innenlandsformål er kapasiteten nok for de fleste kjøpere. Autoklaven kan kalles god, men den har et alvorlig problem. Overtrykksventilen brukes den enkleste, svakeste, slipper ut damp gjennom hele tilberedningssyklusen. Arbeidstrykket overstiger ikke 1 atm, og temperaturen er 112 ℃. Disse indikatorene er ikke nok til å tilberede lapskaus. Med tanke på langtidslagring vil det være utrygt.Apparatet kan anbefales til hermetisering av grønnsaker og fisk, men ikke kjøtt.

En rimelig autoklav med innebygd varmeelement eliminerer behovet for å løfte den fylte tanken opp på ovnen. Du kan lage mat på et hvilket som helst passende sted. Modellen er utstyrt med termometer, trykkmåler, overtrykksventil. Under matlaging holdes temperaturen på 120 ℃, trykket er 1,6 atm. De nødvendige forholdene skapes for tilberedning av hermetisert kjøtt som er trygt for konsum. Ifølge egenskapene til modellen er ikke dårlig, men utførelse er halt. Sveisene er ikke alltid pene, håndtakene er dårlig sveiset, kassettene klemmer boksene ujevnt. Det er et fabrikkekteskap, for en rekke brukere svikter autoklaven raskt. Men noen kjøpere er heldige, enheten fungerer som den skal, det er ingen problemer under tilberedningen av hjemmeboksmat.

En god autoklav, som gir alt for sikkerhet og brukervennlighet. Beskyttelsesventilen avlaster trykket over 1,5 atm., termometeret og trykkmåleren lar deg kontrollere tilberedningsprosessen. I produsentens linje er det modifikasjoner med et innebygd elektrisk varmeelement. Den forsterkede bunnen kombinerer ringstivere og et metallkryss. Enheten fungerer på en vanntype og for damp. Du kan bruke skrue- og sømhetter; trykkkassetter er allerede inkludert i pakken til enheten. Lokket festes tett, full tetthet sikres av en silikonpakning 10 mm tykk. Fordelene med modellen, brukere inkluderer en praktisk design, metall av god kvalitet, attraktivt utseende, godt servicenivå. Minus - det er tilfeller av fabrikkekteskap. En billig kinesisk ventil er installert i designet, hvis mulig er det bedre å erstatte den umiddelbart.

Et kompakt alternativ for kjøpere som ikke planlegger å lage emner i store volumer. Autoklaven er laget av rustfritt stål med en tykkelse på 2 mm. Bunnen er forsterket med et kryss, tykkelsen er 3 mm. Enheten er utstyrt med en trykkmåler, et elektronisk termometer og en italiensk overtrykksventil av høy kvalitet. Problemet med å åpne lokket når enheten kjøles ned løses enkelt ved å åpne tømmekranen. Produsentens linje inkluderer autoklaver med tre volum: 14, 23 og 37 liter. På grunn av tettheten og pålitelig ventil holder autoklaven stabilt høy temperatur, egnet for matlaging av lapskaus. I følge brukeranmeldelser er enheten laget solid, enkel å bruke. Men det er et lite minus - svake klemmekassetter. Tykkelsen deres er bare 1 mm, selv om produsenten hevder 1,5 mm. Pinnene for å fikse dem er også ganske svake.

Liten, rimelig, men gjennomtenkt enhet. Med et volum på 14 liter plasseres 10 bokser på 0,5 liter i den samtidig, noe som er dobbelt så mye sammenlignet med lignende modeller av konkurrenter.Termometeret og trykkmåleren er installert i kroppen, ikke på lokket, så de gir mer nøyaktige avlesninger. Arbeidstrykk 1,5 atm., temperatur 120 ℃ lar deg lage hermetisert kjøtt hjemme uten risiko for botulismeinfeksjon. For høyt trykk frigjøres av en ventil til et akseptabelt nivå, så enheten er praktisk og trygg å bruke. Designet gir to driftsmoduser: i vann og på damp. For dette er en falsk bunn inkludert i pakken. For krukker anbefales det å bruke skrukork. Sømhetter er kun tillatt med låseklips. Klemanordninger er ikke inkludert.

Denne autoklaven er ufortjent upopulær. Selv om den er solid laget, har den utmerkede egenskaper og skaper alle forutsetninger for tilberedning av hermetisert kjøtt, fisk og grønnsaker hjemme. Tanken er laget av rustfritt stål. Tykkelsen er ujevn - veggene er 2 mm, toppen er 3 mm, bunnen er 4 mm. Enheten er trygg å bruke - produsenten har utstyrt den med en beskyttelses- og tilbakeslagsventil, en trykkmåler og et termometer. Modellen passer for alle typer ovner, fungerer i damp- og vannmodus. Når du bruker dampmodus, anbefales det å bruke skrukorker.Ved koking på vann er sømlokk med festeklips tillatt. Den nødvendige temperaturen og trykket er nådd, hermetikken er trygg. Den eneste ulempen er at ved koking i vann må trykket pumpes opp med en pumpe.

Praktisk og sikker autoklav. Tanken er laget av rustfritt stål med en tykkelse på 1,5 mm, lokket lukkes hermetisk, bokstavelig talt med én håndbevegelse takket være en praktisk klemmefeste. For sikkerhet og samsvar med matlagingsteknologien er det gitt et termometer og trykkmåler, en sikkerhets- og tilbakeslagsventil. Modellen er kompatibel med alle typer ovner, det er mulig å installere et elektrisk varmeelement for bekvemmelighet og automatisering av prosessen. Autoklaven fungerer kun for damp, den er designet for skrukorker. Sømhetter kan brukes, men kun med spesielle klemmer. Ytterligere fordeler inkluderer komfortable, ikke-varmende håndtak, pene sveiser og en bred hals. Av minusene - noen ganger dugger trykkmåleren, bunnen er ikke forsterket med et kryss, rustflekker vises på den falske bunnen og står.

Autoklaver "Robin" produseres i forskjellige modifikasjoner. Det er klassiske og elektriske modeller. Volumalternativer: 20, 26, 35, 42 liter. Alle autoklaver er utstyrt med termometer, tonometer, overtrykksventil. Utformingen av lokket, som er låst av trykk fra innsiden, er vellykket utarbeidet - det lukkes lett, gir fullstendig tetthet. Det er to alternativer for matlaging - i vann eller damp. Stuingen viser seg å være trygg - en høy temperatur samles godt opp og opprettholdes i tanken. Klemmekassetter for festing og lasting av bokser er komfortable, lokkene holder godt. I tidligere versjon 1 og 2 var det klager på dårlig kvalitet på sveisene. Men å dømme etter produsentens uttalelse og brukeranmeldelser, er denne feilen rettet i den tredje versjonen. Av minusene - du må tilpasse deg for å lukke lokket, det fungerer ikke alltid første gang.

Dyr, men høykvalitets og sikker å bruke autoklav. Egnet for ulike typer hjemmehermetikk. Utstyrt med alle nødvendige enheter: termometer og trykkmåler, tilbakeslags- og sikkerhetsventil, tappekran. I den nedre delen av tanken er det tilveiebrakt en klemenhet for å installere et elektrisk varmeelement. Varmeelement følger ikke med, selges separat. Men løsningen er praktisk - du kan lage mat uten å bruke komfyren. Autoklaven er laget av rustfritt stål 2 mm tykt, bunnen er forsterket med ringstivere. Arbeidstrykket er 1,5 atm., koketemperaturen er 120 ℃. Det er to driftsmåter: for damp og med påfylling av vann. Fordelene med modellen inkluderer praktisk fiksering av lokket med hengslede klips, muligheten til å jobbe fra et elektrisk varmeelement, en stor kapasitet for 24 bokser på 0,5 liter.

Enheten finnes sjelden i vanlige butikker, den selges på den offisielle nettsiden. Men når det gjelder egenskaper, brukeropplevelse, er autoklaven godt utviklet, trygg, skaper de nødvendige forholdene for tilberedning av hjemmeboksmat. Tanken er laget av næringsmiddelgodkjent rustfritt stål. Veggtykkelse 2 mm, bunn - 3 mm. Bunnen er forsterket med et kryss. Enheten er utstyrt med et manometer og et elektronisk termometer. Sikkerhetsventilen holder trykket på 1,5 atm., temperaturen i autoklaven når 130 ℃. Det er nok å fullstendig ødelegge botulismesporer. Tilbakeslagsventilen starter luften når den avkjøles, forhindrer dannelse av et vakuum, svikt i dekslene. Modellen produseres i fire volumer: 14, 23, 37, 50 liter. Fungerer på damp og i vannmodus. Det er mulig å velge et komplett sett med klemkassetter for tilberedning av hermetikk med sømlokk eller uten kassetter for skrukorker.