5 najlepszych chińskich restauracji w Petersburgu

Kuchnia chińska jest szanowana na całym świecie. Jednak nie wszyscy wiedzą, że dzieli się na wiele podgatunków: Syczuan, Anhui, słodki itp. Istnieje opinia, że ​​tradycyjne dania to połączenie składników smażonych na woku na oleju z tłustymi sosami. Jednak kuchnia chińska jest bogata w zupy z chudym mięsem i bambusem, używa ogromnej ilości warzyw i oczywiście makaronu. Wszystko to i wiele więcej oferuje wypróbowanie restauracji w Petersburgu.

Zebraliśmy 5 najlepszych miejsc w mieście, które patrzą na chińską kuchnię z różnych perspektyw. Niektóre zakłady kupują przyprawy i produkty od azjatyckich dostawców, zachowując w jak największym stopniu recepturę. Inni dostosowują egzotyczne potrawy do gustów rodzimego konsumenta. Restauracje są podobne w jednym – kochają i umieją gotować tak dobrze, że są wysoko cenione nawet przez gości z Chin.

Top 5 najlepszych chińskich restauracji w Petersburgu

5 Yumi

Yumi oferuje możliwość spróbowania wszystkich popularnych dań kuchni chińskiej. Jedzenie jest zaopatrywane w sekcje w zależności od głównego składnika, kelnerzy pomagają uporządkować nietypowe nazwy. Miejsce jest jednym z nielicznych w Petersburgu, gdzie jedzenie podawane jest w prawdziwym garnku, gorącej patelni itp. Ostrość można regulować, najgorętsze opcje są oznaczone ikoną. Za menu odpowiadają szefowie kuchni z Chin, przepis jest przestrzegany. Jedzenie podawane jest w ogromnych porcjach, którymi uczestnicy dzielą się między sobą.

Odwiedzający polecają zwracać uwagę na desery, nazywając je najlepszymi w menu. Prezentowana jest ogromna liczba chińskich słodyczy, domowych lodów, egzotycznych owoców w karmelu. Wnętrze jest raczej powściągliwe jak na azjatycką restaurację. Żółte ściany, obrazy kwiatów, czerwone lampy łączą się ze skórzanymi sofami i szarymi blatami. Sala podzielona jest na 3 sale, jedna z nich nadaje się na bankiety, duże firmy.

4 Wyprodukowano w Chinach

W przeciwieństwie do innych restauracji w Petersburgu, Made in China nie próbuje dokładnie odwzorować kuchni chińskiej. Szef kuchni bierze zwykłe gyoza lub ceviche i dodaje coś wyjątkowego. W menu bułeczki na parze, tacos z kaczki, gulasz z policzków wołowych, marynowany imbir. Najlepszy wybór zup: pikantne, słodko-kwaśne, lekkie. Restauracja nie ogranicza się do kuchni jednego kraju. Na przykład ahi-poké, popularna hawajska potrawa z tuńczyka, pojawiła się tu po raz pierwszy w Petersburgu. Napoje cieszą różnorodnością: od lekkich aperitifów po chińską wódkę z dużą ilością przypraw.

Made in China zajmuje dużą przestrzeń w pięknym budynku z witrynami wystawowymi i sztukaterią. Projekt nie jest przeładowany azjatyckimi elementami, miejsce wygląda prosto i przestronnie. Z dekoracji wykorzystano tylko bananowce i palmy, jest kilka luster. Uwagę przykuwa duża lada barowa z wiszącymi lampkami.

3 Restauracja syczuańska

Restauracja kuchni syczuańskiej oferuje tradycyjne dania drobiowe, rybne, mięsne i warzywne. W menu znajduje się ponad 100 autentycznych pozycji. Wyjątkową różnicą w stosunku do analogów z Petersburga jest różnorodność pikantnych potraw. Prowincja Syczuan znana jest z używania najostrzejszej papryki, do której dodawane są ostre przyprawy. W menu mięso z kilkoma sosami, dim sum, słynne Ho go. Proponuje się pić herbatę z chińskiego samowara. Dekoracja sali nawiązuje do azjatyckiego designu. Miejsce jest popularne wśród firm, umieszczone są w osobnych pomieszczeniach.

Wnętrze nie zaskoczy azjatyckich koneserów: meble z ciemnego drewna, złote i beżowe akcenty, motywy narodowe. Serwowanie potraw jest autentyczne: składniki przywożone są na wózku, który zwiedzający wkładają do gotującego się kotła. Dla początkujących właściciel wyjaśnia zasady etykiety. W restauracji jest dużo Chińczyków, rzadko kiedy jest pusto. Jest uważany za najlepszy sposób na poczucie przynależności do prowincji i jej niezwykłej jasnej kuchni.

2 Nihao

Menu restauracji Nihao opracował chiński szef kuchni Gao Chayaon, który pracuje w restauracjach w Pekinie. Biorąc pod uwagę preferencje mieszkańców Petersburga wybrał najlepsze dania. Tutaj możesz spróbować kaczki lub kurczaka w sosie imbirowym, dim sum z różnymi nadzieniami. Przekąski to bulion z kurczakiem i korzeniem żeń-szenia, wołowina smażona w skórce pomarańczowej. Popularne są frytki: pikantne mięso do wyboru z warzywami. Menu jest obszerne, ale podzielone na kategorie w zależności od głównego składnika dania.

Restauracja nadaje się zarówno na codzienne spotkania z przyjaciółmi, jak i spotkania biznesowe. W środku jest cicho, wnętrza urządzone w europejskim stylu z azjatyckimi akcentami. Ściany są pomalowane kwiatami sakury i śliwkami, zawieszone są przykłady sitodruku. W przedpokoju jest dużo światła, zamontowane są duże okna. Schody na drugie piętro zdobią malowidła przedstawiające chińskie zabytki. Codziennie odbywają się lunche biznesowe: 290 rubli na kilka dań.

1 Ditaj

Ditai to uczucie spokojnego azjatyckiego dziedzińca ozdobionego tradycyjnymi elementami. Restauracja posiada pomosty i ozdobne altany. Instytucja zajmuje 2 piętra, górne jest przeznaczone na loże VIP, tam często odbywają się ważne spotkania. Miejsce uważane jest za najlepsze w Petersburgu dla rodzin z dziećmi. Dla nich przygotowano osobną salę i pracownię kreatywną. W menu dania dla najmłodszych.

Restauracja nie byłaby chińska bez szefa kuchni Miao Chen. Przemyślał podawanie potraw, często stosuje się technikę rzeźbienia: figurki wycina się z warzyw i owoców. Jego projekty zdobywały nagrody w konkursach. Zaleca się rozpoczęcie pierwszej znajomości kuchni z zestawem Ditai.Zawiera 15 najpopularniejszych dań kuchni chińskiej. Ponieważ restauracja znajduje się obok Pałacu Kultury Wyborgów, odwiedzający spektakle otrzymują 10% zniżki. Stali goście gromadzą punkty bonusowe na karcie rabatowej.

Głosowanie powszechne - która chińska restauracja w Petersburgu jest najlepsza?
Głosować!

Ditaj

Nihao

Restauracja syczuańska

Wyprodukowano w Chinach

Yumi

Razem głosowali: 17

Głosować wyniki