10 wskazówek dotyczących wyboru piekarnika

Kto jest najlepszym producentem piekarników?
Głosować!

Gorenje

Korting

Hotpoint-Ariston

Elektrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Wir

Razem głosowali: 63

Głosować wyniki

Zasada ogrzewania to pierwszy parametr, od którego musisz zacząć wybierać piekarnik. Dziś producenci oferują:

Modele gazowe. Działają na gazie ziemnym i skroplonym. Konstrukcja takich piekarników zapewnia tylko jeden palnik umieszczony w dolnej części urządzenia. Takie modele nie mają automatycznej kontroli temperatury, więc do każdej techniki trzeba będzie się przyzwyczaić (alternatywą jest dokupienie dodatkowego termometru).Główne zalety piekarników gazowych: opłacalność działania i możliwość użytkowania w miejscach, w których nie ma podłączenia do sieci.

Modele elektryczne. Ich asortyment jest znacznie szerszy niż modeli gazowych. Konstrukcja piekarników elektrycznych zapewnia obecność górnych, dolnych i bocznych elementów grzewczych, co zapewnia najbardziej równomierne ogrzewanie wszelkich naczyń i produktów. Nawet modele budżetowe mają wygodny system sterowania, który pozwala dostosować temperaturę ogrzewania. Główne zalety piekarników elektrycznych: bezpieczeństwo (brak otwartego płomienia) i zaawansowana funkcjonalność.

Wniosek: Piece gazowe to najlepszy wybór do domków letniskowych, jeśli posiadasz zbiornik gazu. W przeciwnym razie zalecamy kupowanie modeli elektrycznych z wbudowaną zaawansowaną funkcjonalnością, ale pamiętaj, że koszty energii elektrycznej znacznie wzrosną.

Jednym z najważniejszych kryteriów wyboru piekarnika są jego wymiary. Oszczędność nawet 10-15 cm jest ważna w wielu kuchniach, dlatego przed zakupem radzimy zwrócić uwagę na wymiary:

Typ piekarnika	Wzrost	Głębokość	Szerokość
Pełny rozmiar (standard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Wąski (kompaktowy)	60 cm	55 cm	45 cm
szeroki	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Kolejnym wskaźnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy zakupie, jest objętość komory roboczej. Dla pełnowymiarowych piekarników waha się od 55 do 68 litrów, dla wąskich od 37 do 45 litrów (w zależności od konkretnego modelu).

Prawie wszystkie piekarniki są wyposażone w standardowe drzwi na zawiasach, które otwierają się do przodu. Ten projekt jest najczęstszy, więc wszyscy użytkownicy są do niego przyzwyczajeni.Ma jednak również wadę: otwarte drzwiczki nie pozwalają zbliżyć się do piekarnika. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca w kuchni na instalację urządzeń.

Kolejnym parametrem przy wyborze drzwi jest szkło. Im ich więcej, tym wyższe właściwości termoizolacyjne sprzętu i jego bezpieczeństwo (mniejsze prawdopodobieństwo poparzenia w przypadku przypadkowego kontaktu). W sprzedaży dostępne są piekarniki o różnej liczbie szklanek - od 1 do 4. Im ich więcej, tym wyższy koszt technologii.

Wniosek: Im wyższa pojemność urządzenia, tym więcej żywności może ugotować. Jeśli używasz piekarnika rzadko, nie powinieneś ścigać dużych ilości. Wręcz przeciwnie, jeśli masz dużą rodzinę i gotujesz dania przestrzenne (na przykład lubisz upiec udziec jagnięcy, tusze itp.), to zdecyduj się na model pełnowymiarowy, a nawet szeroki.

Im wygodniejszy wbudowany system sterowania, tym szybszy i wygodniejszy proces gotowania. Producenci oferują piekarniki z interfejsem elektromechanicznym lub elektronicznym.

Te pierwsze są zwykle wbudowane w niedrogie modele. Ich absolutną zaletą jest prostota. Taki panel sterowania jest wyposażony tylko w 2-3 pokrętła obrotowe umieszczone nad drzwiami. Wadą urządzenia z systemem elektromechanicznym jest brak zautomatyzowanych programów, co utrudnia gotowanie.

Piekarniki elektroniczne wyposażone są w specjalne przyciski lub panel dotykowy. Dodatkowo wyposażone są w wyświetlacz, na którym wyświetlane są następujące informacje:

• Ustaw tryb,
• temperatura,
• Rodzaj produktu,
• czas gotowania.

W liniach wielu producentów znajdziesz piekarniki z opcją „przerzucania” zakładek menu.Taka kontrola zapewnia użytkownikowi wiele przydatnych funkcji, ale jej obecność zwiększa czasami prawdopodobieństwo awarii sprzętu.

Wniosek: Elektroniczny piekarnik z interfejsem jest znacznie wygodniejszy w użyciu, a panel dotykowy jest łatwiejszy w utrzymaniu niż pokrętła. Jeśli nie gotujesz skomplikowanych potraw i nie musisz ustawiać dokładnej temperatury, możesz pominąć ten parametr i wybrać niedrogi model ze sterowaniem mechanicznym.

Do gotowania większości potraw wymagana jest temperatura od 220 do 250.^oC, znajduje się we wszystkich nowoczesnych piecach. Modele różnią się trybami ogrzewania przeznaczonymi do przyspieszonego gotowania.

Niedrogie piekarniki mają zwykle ogrzewanie górne, dolne i mieszane, a także specjalny tryb „Grill”. Drogie modele są wielofunkcyjne, tj. oprócz wymienionych rodzajów ogrzewania mają konwekcję.

W liniach niektórych firm prezentowane są piece z opcją obróbki parowej produktów. Nie odwzorowuje jednak dokładnie możliwości tradycyjnego parowaru, a jedynie pozwala poprawić efekt gotowania, czyniąc danie bardziej soczystym.

Prawie wszystkie piekarniki elektryczne mają zautomatyzowane programy gotowania. Są one wpisywane do pamięci urządzenia przez producenta i determinowane przez rodzaj użytego produktu, a także jego wagę, zwykle wyrażoną w gramach.

Dodatkowo nowoczesne piekarniki posiadają funkcję „Pamięć”, tj. zapewniają możliwość pisania własnych algorytmów gotowania. Najlepiej wybrać takie modele, jeśli często gotujesz to samo danie.

Wniosek: Im więcej funkcji i trybów grzania, tym droższy piekarnik.Jeśli cenisz szybkość, wygodę i praktyczność, wybierz wielofunkcyjne sprzęty AGD.

Jednym z najważniejszych parametrów przy wyborze piekarnika jest wbudowany system czyszczenia. Im jest skuteczniejszy, tym prostsze i bardziej praktyczne w użyciu jest urządzenie.

Najpopularniejsze systemy czyszczące:

• Tradycyjny. Budżetowe piekarniki, do których będziesz musiał użyć zwykłych środków: proszku do czyszczenia, szmatki i gąbki;
• katalityczny. Ściany komory wewnętrznej pokryte są emalią z warstwą katalizatora, która zmiękcza i niszczy tłuszcz i inne zanieczyszczenia bezpośrednio podczas gotowania;
• Pirolityczny. Najskuteczniejsza metoda czyszczenia, która polega na uruchomieniu procesu pirolizy, czyli zanieczyszczenia wypalają się w podwyższonych temperaturach sięgających 500^oZ;
• Parowy. Najbardziej ekonomiczny system, w którym w piekarniku umieszcza się blachę do pieczenia z wodą, po czym aktywowany jest tryb „Czyszczenie parowe”.

Wniosek: Wybierz piekarniki, które łączą dwa systemy czyszczenia: katalityczny i parowy.

Kupując wbudowany piekarnik do domu, nie zaniedbuj wskaźników efektywności energetycznej. Są one ogólnie akceptowane dla wszystkich firm produkcyjnych i są oznaczone znakami łacińskimi od A do G. Im bardziej energooszczędne, tym bardziej ekonomiczne zużycie energii elektrycznej.

Polecamy dobrać do kuchni piekarnik z parametrem A lub B. Dodatkowo w sprzedaży są urządzenia ze wskaźnikami A +, A ++ i A +++. Pamiętaj, że każdy znak + zmniejsza zużycie energii o około 10%.

Wniosek: Wybór zależy od twoich osobistych życzeń, ale nie zapominaj, że niskie zużycie energii elektrycznej oszczędza nie tylko twoje pieniądze, ale także zasoby energetyczne naszej planety.

Jeśli w Twojej rodzinie są małe dzieci lub ich poród jest dopiero planowany, najlepiej wybrać piekarnik elektryczny. Po pierwsze, podczas korzystania z niego wykluczony jest kontakt z otwartym płomieniem. Po drugie, posiada dodatkowe opcje ochronne:

• Automatyczny wyłącznik. W przypadku przegrzania (na przykład podczas długotrwałej pracy w wysokiej temperaturze) piekarnik automatycznie się wyłącza;
• Blokowanie drzwi. Jeśli obawiasz się, że małe dziecko przypadkowo otworzy piekarnik podczas gotowania, upewnij się, że opcja blokady jest dostępna przed zakupem;
• chłodzenie styczne. Gorące powietrze i para są usuwane z drzwi przed ich otwarciem przez wentylator komorowy.

Wniosek: Oprócz funkcji ochronnych bezpieczeństwo podczas korzystania z piekarnika zależy od stosunku zużycia energii i możliwości sieci elektrycznej. Upewnij się, że urządzenie jest wyposażone w trzybiegunową wtyczkę ze stykiem uziemiającym.

Wiele firm oferuje piekarniki do zabudowy z opcją zdalnego sterowania. Odbywa się to za pomocą różnych gadżetów: smartfonów i tabletów, na które wstępnie pobierana jest specjalna aplikacja.

Oczywiście można obejść się bez dostępu do Wi-Fi, ale dzięki niemu korzystanie z piekarnika jest znacznie uproszczone. Na przykład możesz wcześniej włączyć ogrzewanie sprzętu (przed powrotem do domu z pracy) lub sterować procesem gotowania, nawet będąc w innym pomieszczeniu.

Wniosek: Piekarniki Wi-Fi są droższe, ale wygodniejsze.Możesz aktywować niezbędne tryby i uruchamiać automatyczne programy gotowania z dowolnego miejsca.

Producenci oferują piekarniki, które różnią się nie tylko funkcjami i wymiarami, ale także designem. Jeśli klasyczne kolory Ci nie odpowiadają, możesz wybrać model, który idealnie pasuje do wnętrza Twojego pokoju: beżowy, złoty, biały, szary itp.

Kompletny zestaw piekarnika zawiera dokumentację techniczną, specjalny zestaw do zatapiania urządzeń, ruszt do smażenia oraz kilka blach do pieczenia. Pozostałe akcesoria (np. kamień do pizzy lub panel emaliowany katalitycznie) można dokupić osobno.

Wniosek: lepiej wybrać piekarnik ze standardowym wyposażeniem. W razie potrzeby zaleca się zakup dodatkowych akcesoriów później.

Jakość, trwałość i niezawodność pieców w dużej mierze zależy od producenta. Przygotowaliśmy dla Ciebie listę firm, których produktom możesz zaufać:

• Gorenje,
• elektrolux,
• Boscha,
• Hansa,
• Kajzer,
• smeg,
• wir,

Koszt wysokiej jakości piekarników gazowych zaczyna się od 12 000 rubli, elektrycznych - od 13 500 rubli.