10 najlepszych planetarnych mikserów do ciast

Dzięki przestronnej misce z uchwytami ten mikser jest często wybierany przez profesjonalnych cukierników. Oczywiście ważną rolę odgrywa również cena demokratyczna. To jeden z najbardziej budżetowych modeli rankingu. Ogólnie kupujący są zadowoleni z wydajności urządzenia. Chociaż wielu zauważyło, że wyświetlacz często zawiesza się w mikserze, a timer może zawieść. Działa też dość głośno. Wróćmy jednak do pozytywów. Korpus urządzenia wykonany jest z aluminium, posiada wysokiej jakości prosty montaż, a wszystkie części można łatwo wymienić w przypadku stłuczenia. Mikser jest bezpiecznie przymocowany do stołu za pomocą przyssawek, nie nagrzewa się i ma 6 trybów prędkości. Jest wszechstronny i nadaje się do ubijania wszelkiego rodzaju ciasta, śmietany, mięsa mielonego i innych składników.

Model z najniższą ceną w naszym topie. Mikser DOMOCHEF DC-10012 przeznaczony jest do użytku domowego i przemysłowego. Posiada optymalną pojemność miski, jasny wygląd i standardowy zestaw opcji. Oczywiście mikser nie może pochwalić się takimi opcjami jak timer czy duży wybór prędkości. Ale wbudowane funkcje wystarczą, aby stać się niezawodnym asystentem cukiernika. Urządzenie posiada wygodną ergonomiczną konstrukcję, prostą obsługę oraz stabilną obudowę z gumowymi przyssawkami. Osobnym plusem jest wysoki poziom mocy. Jego wskaźnik to aż 2700 watów. Podobnie jak wiele innych profesjonalnych mikserów, DOMOCHEF DC-10012 jest rzadko spotykany w sprzedaży. Być może to jedyna poważna wada modelu.

Dobra opcja dla domowych piekarzy. Mikser przeznaczony jest do wyrabiania kremów, ciasta, sosów. Model ten jest często stosowany w kawiarniach, jadłodajniach, stołówkach i małych cukierniach. Dzięki składanemu blatowi urządzenie jest łatwe w montażu, demontażu, zamocowaniu na stole i umyciu. Posiada 10 trybów i wariator prędkości. Pomimo małej mocy użytkownicy byli pod wrażeniem wydajności miksera. Działa szybko, cicho i nie nagrzewa się. Pomocnik kuchenny równie dobrze radzi sobie z ubijaniem śmietany, jajek i twardego ciasta. W tym celu do miksera dołączona jest trzepaczka, trzepaczka i haczyk. Chociaż bardziej ekskluzywne dania mogą wymagać dodatkowych załączników.

Wszechstronny mikser, który nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. To jedna z nielicznych mikserów Kitfort o pojemności 6 litrów. Posiada całkowicie metalowy korpus i nasadki, nie licząc podstawy trzepaczki. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Główną cechą modelu jest obecność maszynki do mielenia mięsa, co czyni ją bardziej funkcjonalną niż konwencjonalne miksery planetarne. Razem z Kitfort KT-1350 możesz ubijać nawet małe porcje, dzięki temu, że ubijaki sięgają do samego dna miski. Niewielki dyskomfort podczas gotowania spowodowany jest szybkim przegrzaniem i luźną pokrywką. W przeciwnym razie mikser otrzymał tylko pozytywne opinie na temat swojej pracy.

ProfiCook PC-KM 1096 posiada wszystkie cechy profesjonalnego miksera. Jest mocny, szybki, wyposażony w metalowy korpus i misę ze stali nierdzewnej. Model świetnie nadaje się do celów produkcyjnych oraz cukierniczych. Zestaw zawiera szpatułki i haczyki do ciężkiego ciasta, standardową trzepaczkę i przezroczystą pokrywkę. Głównym przeznaczeniem miksera jest przygotowanie różnego rodzaju ciast, w tym chleba, ciastek i ciast wielkanocnych. Sądząc po opiniach klientów, mikser doskonale radzi sobie z tą funkcją i robi to dość cicho. Nie ma żadnych skarg na jakość i wydajność urządzenia. Słabe przyssawki i niewygodna pokrywa to drobne mankamenty, które nie wpływają na pracę miksera.

Profesjonalny mikser dla cukierników i piekarzy. Urządzenie specjalizuje się w mieszaniu twardych ciast, ciastek, muffinek i chleba. Jednocześnie doskonale ubija również śmietanę, śmietanę, jajka i inne klasyczne składniki. Posiada mocny, odporny na uderzenia korpus, pojemną miskę i wygodną składaną głowicę. Wszystkie części urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest bardzo wytrzymałe. Zestaw zawiera 3 standardowe dysze, co jak na egzemplarz z linii profesjonalnej to niewiele. Mocna osłona ochronna wykonana z poliwęglanu chroni przed rozpryskiwaniem produktów. Biorąc pod uwagę, że model należy do linii produkcyjnej, nie jest tak łatwo znaleźć go w sprzedaży.

Mieszalnik podłogowy przemysłowy przeznaczony do przygotowywania mieszanek cukierniczych o różnym stopniu skomplikowania.Zasadniczo urządzenie służy do wyrabiania ciasta o średniej konsystencji, chleba, kremów, mas białkowych. Ten mikser nie nadaje się do robienia suchego ciasta. W zależności od gęstości składników urządzenie może być obciążone do 75%. Pomimo niskiego poziomu mocy w charakterystyce, mikser dość szybko radzi sobie z dużą objętością mieszanek. Posiada przemyślany system bezpieczeństwa z bezpiecznikami oraz mocny, wentylowany silnik. Osobnym plusem jest odporna na wstrząsy metalowa obudowa, części, a nawet dysze. Minus - ograniczony wybór prędkości i brak timera.

Ten mikser najlepiej nadaje się do dużych cukierni.Biorąc pod uwagę dużą objętość misy, model można łatwo przypisać do produkcji, a nawet przemysłu. Ale do użytku domowego nie jest zbyt odpowiedni. Jednorazowo do miksera można załadować do 5 kg mąki, co jest uważane za dość duży wskaźnik. Konstrukcja jest montowana na podłodze. Posiada mocny stalowy korpus z emaliowanym wykończeniem oraz miskę wyposażoną w osłonę przeciwbryzgową. Niestety producent nie zapewnił w tym modelu szerokiego wyboru prędkości. Jest ich tylko trzech. Ale model ma poważny system bezpieczeństwa z automatycznym wyłączaniem, ochroną przed przegrzaniem i włączaniem, gdy miska jest nieprawidłowo zamontowana.

Jeden z najbardziej znanych producentów mikserów planetarnych.KitchenAid jest uważana za niezawodną markę, dlatego pomimo wysokiej ceny jest często wykorzystywana przez profesjonalnych cukierników. Konstrukcja miksera została przemyślana w najmniejszym szczególe. Wszystkie części wykonane są z wysokiej jakości metalu, nawet powłoka karoserii wykonana jest z kolorowej emalii, a nie lakieru. Sądząc po recenzjach, nie ma problemów z działaniem miksera. Wytrzymuje duże obciążenia i jest bardzo wytrzymały. Dodatkowo model objęty jest 5-letnią gwarancją. Niestety, podobnie jak inne miksery z tej linii, KitchenAid 5KSM7580XE jest wyposażony w minimalny zestaw przystawek i standardowe opcje. Ale jest miejsce na dodatkowe załączniki.