10 najlepszych mikserów do ciasta

Naszą ocenę otwiera najbardziej budżetowa instancja mikserów do ciasta dla domu, chiński mikser stacjonarny z planetarną metodą mieszania Gemlux GL-SM5.5. Oprócz przystępnej ceny model cieszy się bardzo dobrą mocą (1000 W) dla sprzętu AGD i bardzo atrakcyjnym designem. Wyjmowana stalowa miska o pojemności 5 litrów jest bezpiecznie zamontowana na wytrzymałym plastikowym korpusie ze składaną głowicą. Urządzenie wyposażone jest w funkcję kontroli prędkości. Dla wygodniejszego użytkowania misa jest szczelnie zamknięta pokrywką ochronną, która zapobiega rozpryskiwaniu się jedzenia, a dość długi przewód zasilający (1,2 m) pozwala na umieszczenie sprzętu w dowolnej dogodnej części kuchni.

Niedrogi Gemlux GL-SM5.5 jest jednym z najjaśniejszych w naszej ocenie. Produkt dostępny w kilku wersjach kolorystycznych, wśród których na szczególną uwagę zasługuje efektowna czerwień oraz tradycyjny czarny kolor korpusu. Połączenie niskiej ceny, dobrej mocy i świetnego designu sprawiło, że ten domowy mikser jest bardzo popularny wśród podobnych modeli. Z niedociągnięć można tylko zauważyć głośny dudnienie, które samochód emituje przy dużych prędkościach. W przeciwnym razie nie ma skarg na pracę tego produktu chińskiego przemysłu.

Stacjonarny mikser do ciasta KT-1336 z planetarną metodą ugniatania rosyjskiej firmy Kitfort wyróżnia się dużą mocą, dużą objętością dzieży i prawie cichą pracą, co jest dość rzadkie w tego typu urządzeniach.Według opinii właścicieli urządzenie doskonale radzi sobie z przygotowaniem ciasta o dowolnej gęstości, doskonale bije przewiewne mieszanki białkowe i łatwo wytwarza inne mieszanki spożywcze. Odlewany metalowy korpus jest pewnie osadzony nawet na śliskiej błyszczącej powierzchni biurka, a trzy wygodne dysze umożliwiają wydajną pracę z rodzajami mas cukierniczych o różnej konsystencji.

Oprócz wzorowej wydajności, Kitfort KT-1336 wypada korzystnie w porównaniu z konkurentami dzięki reprezentacyjnemu wzornictwu. Stylowe połączenie błyszczącego metalu stalowej misy z kolorowymi wykończeniami na korpusie nadaje produktowi bardzo malowniczy wygląd, dzięki czemu ta zagniatarka będzie prawdziwą ozdobą każdej nowoczesnej kuchni. Użytkownicy byli niezadowoleni tylko z dwóch punktów - zbyt krótkiego przewodu zasilającego (tylko 0,95 m) oraz braku miejsca na przechowywanie akcesoriów. I choć fakt ten nie wpływa bezpośrednio na efektywność pracy, to znacznie obniża komfort obsługi sprzętów kuchennych.

Poniższa ugniatarka do ciasta zwróciła naszą uwagę ze względu na doskonały stosunek jakości do ceny. Zagniatarka planetarna Bomann KM 398 CB przeznaczona jest do użytku domowego. Objętość miski to 6 litrów, co wystarczy, aby zaspokoić kulinarne apetyty przeciętnej 3-4-osobowej rodziny. Urządzenie bez problemu poradzi sobie z wyrabianiem różnego rodzaju ciast o konsystencji płynnej i półpłynnej. Kilka opcji prędkości obrotowych pozwala wybrać spośród 6 trybów dokładnie ten, przy którym efekt pracy będzie optymalny.

Mikser jest łatwy w demontażu i umyciu.Do urządzenia dołączone są trzy klasyczne nasadki: hak do ciasta (odlew aluminiowy), łopatka do mieszania i trzepaczka ze stali nierdzewnej. Większości kupujących spodobała się wysoka moc silnika (1200 W), dzięki której nawet duże objętości można bez trudu mieszać. Misa ze stali nierdzewnej oraz pokrywa ochronna z otworem do dodawania produktów pozwala na intensywne użytkowanie miksera w każdych warunkach. Aby zapobiec zsuwaniu się futerału podczas pracy, na nogach znajdują się przyssawki, które mocno mocują sprzęt w jednym miejscu. Model Bomann KM 398 CB jest zdecydowanie najlepszy w swoim segmencie cenowym.

Kolejna maszyna do ciasta typu planetarnego znanej chińskiej marki Gastrorag QF-7B pozycjonowana jest jako kompaktowe urządzenie do pieczenia dla domu i placówek gastronomicznych o małym natężeniu ruchu. Urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania ciasta o różnej konsystencji, w tym drożdżowego, biszkoptowego, budyniowego, białkowego, a także doskonale nadaje się do mieszania domowego majonezu, tłuczonych ziemniaków, sosów i innych płynnych i półpłynnych mieszanek. Urządzenie wyposażone jest w wytrzymałą metalową obudowę oraz wyjmowaną 7-litrową miskę wykonaną ze stali nierdzewnej. Bateria dostępna jest w klasycznej czerni, dzięki czemu bez problemu wpasuje się w każdy styl kuchni.

W zestawie 3 nasadki (klasyczna trzepaczka, haczyk i mieszadło) oraz pokrowiec ochronny z poliwęglanu z otworem. Prędkość obrotowa trzepaczki to 1000 obr/min, całkowita waga konstrukcji to nieco ponad 14 kg.Zaletą Gastroraga QF-7B są jego doskonałe osiągi w bardzo przystępnej cenie (w porównaniu do innych modeli o podobnych parametrach). Użytkownicy zauważają niski poziom hałasu i dobry wynik podczas mieszania kremów, sufletów i bizetów. Ale w przypadku ciasta biszkoptowego, sądząc po recenzjach, mikser do ciasta nie radzi sobie z pięcioma plusami, o czym należy pamiętać przed dokonaniem zakupu.

Jednym z najmocniejszych mikserów domowych w naszym przeglądzie jest austriacki model FIRST AUSTRIA FA-5259. To niezwykle stylowe i potężne narzędzie pomoże Ci zrobić ciasto na każdy rodzaj wypieków – od delikatnego białka bez mąki po kruchą kruchą pieczywo. Szybko powali też różne masy cukiernicze (kremy, suflety, bezy), przeciery, sosy i inne rodzaje mieszanek spożywczych. Model ten może „pochwalić się” największą zmiennością trybów wśród swoich konkurentów. Jeśli dla większości podobnych konstrukcji wybór jest ograniczony do 6-8 pozycji, to w PIERWSZEJ AUSTRII FA-5259 do wyboru jest aż 10 biegów z regulacją prędkości.

Pojemność stalowej miski to 6,5L. Sprzęt posiada funkcję miękkiego startu, która zapobiega rozsypywaniu się składników. Urządzenie wyposażone jest w trzy uniwersalne nasadki: hak i szpatułkę z powłoką nieprzywierającą oraz trzepaczkę ze stali nierdzewnej. Sądząc po recenzjach, samochód praktycznie nie ma wad.Nabywcom podobało się w nim dosłownie wszystko: wysoka wydajność pracy, solidna objętość misy, niezawodność montażu, atrakcyjny design i przystępna cena. Bez wątpienia FIRST AUSTRIA FA-5259 to najpopularniejszy model miksera domowego.

Mikser do ciasta przeznaczony jest do wyrabiania twardych ciast w zakładach gastronomicznych, cukierniach i kawiarniach. Wilgotność ciasta nie przekracza 40%, co jest praktycznie niedostępne dla większości innych profesjonalnych maszyn. Urządzenie nadaje się do wyrabiania ciasta na makaron, paszteciki i inne produkty wymagające twardego ciasta. Korpus wykonany z blachy pokrytej bezpieczną emalią, wewnętrzne powierzchnie ze stali nierdzewnej.

Maksymalna ładowność to 15 kg. Zapewniona jest ochrona przed przeciążeniem, wszystkie ustawienia są dostępne z panelu sterowania. Mikser do ciasta jest cichy, niezawodny i trwały, urządzenie nazywane jest najlepszym wyborem do pierogów, pasztetów, kawiarni kuchni orientalnej. Miska przechylna zasługuje na pochwałę, ale nie wszyscy użytkownicy są zadowoleni z posiadania tylko jednej prędkości, co zmniejsza wydajność maszyny.

Maszyna kuchenna z silnikiem 1100 W, 8 prędkościami i trybem impulsowym jest specjalnie zaprojektowana do domowych wypieków. Zestaw zawiera kilka metalowych nasadek, w tym gruby hak do ciasta, nasadki do mieszania i trzepaczkę Flex.Ma wydłużony kształt, dzięki czemu z łatwością unosi składniki z dna miski i skutecznie ubija nawet niewielkie objętości. Miska o pojemności 4,6 litra jest przeznaczona do przygotowania 800 gramów gęstego ciasta lub 1,8 kg płynu. Bezpieczeństwo zapewnia inteligentny mechanizm ochrony przed przeciążeniem.

Klienci zwracają uwagę na łatwość obsługi maszyny ze względu na obecność uchwytów na misce i osobnej przegrody na drut, wysokiej jakości trzepaczki, które potrafią ubić nawet jedno jajko. Ciasto wyrabia się szybko, duża moc pozwala poradzić sobie nawet ze stałymi składnikami. Zadowolony z projektu urządzenia: dość zwięzły, stylowy, harmonijnie uzupełniający wnętrze każdej kuchni. Jednostka jest wystarczająco cicha, ale przy dużych prędkościach maszyna nadal jest głośna.

Włoska mieszarka do ciasta FIMAR 7/SN łączy w sobie wszystkie cechy niezbędne do wydajnej pracy. Ten mikser spiralny należy do kategorii urządzeń przemysłowych, chociaż ze względu na niewielkie rozmiary będzie całkiem odpowiedni w domowej kuchni. Urządzenie bez problemu poradzi sobie z wszystkimi możliwymi rodzajami ciasta: na pierogi, z drożdżami, ptysiami, drożdżami, budyniem, a nawet przygotujesz mieszankę według Twojej unikalnej receptury. Nieusuwalna misa obrotowa o pojemności 10 litrów przeznaczona jest na 7 kg gotowego produktu. Wydajność agregatu wynosi 21 kg/h.

Pokrywa posiada mikroprzełącznik bezpieczeństwa, który zapewnia najszybszą możliwą reakcję w przypadku awarii lub błędu w działaniu. Wszystkie części mające kontakt ze składnikami żywności (misa, pokrywa siateczkowa, spirala i dzielarka do ciasta) wykonane są ze stali nierdzewnej.Aby zachować schludny wygląd, producent pokrył obudowę specjalną farbą odporną na obciążenia mechaniczne. Mikser idealnie sprawdzi się w małych stołówkach, kawiarniach i piekarniach, a także przyda się w rodzinie, która uwielbia raczyć się świeżymi wypiekami.

Wysokiej jakości robot kuchenny ze stali nierdzewnej z misą 4,6 litra i mocnym silnikiem 1,5 W. Zestaw zawiera haczyk, trzepaczkę do ubijania, dyszę do sufletu i miękkich mieszanek, a także dyszę w kształcie litery K do robienia kruchego ciasta. Opatentowana technologia Kenwood umożliwia szybką wymianę osprzętu bez brudzenia rąk. Dostępnych jest 7 prędkości, tryb pulsacyjny, oświetlenie miski. Silnik jest chroniony przed przeciążeniem przez inteligentny system: automatycznie schładza się i zatrzymuje po podniesieniu górnej części obudowy.

Klienci doceniają dużą moc i wydajność maszyny, cichą pracę, wszechstronność dzięki dużej liczbie dysz. Urządzenie jest w stanie szybko zagnieść nawet najcięższe ciasto, a podświetlenie miski pozwala kontrolować pracę urządzenia. W opiniach klientów często odnotowuje się również wygląd kombajnu: stylowa maszyna o gładkich krzywiznach ciała stanie się integralną częścią każdej kuchni. Jedyną wadą jest brak specjalnego schowka do przechowywania dysz: w tym celu trzeba zaadaptować osobne miejsce w kuchni.

Na pierwszym miejscu stawiamy mikser planetarny American KitchenAid 5KSM3311X, który wyróżnia się nie tylko efektownym designem, ale także całkiem przyzwoitymi parametrami technicznymi. To bez wątpienia najbardziej wszechstronny mikser w naszej ocenie. Doskonale nadaje się do mieszania wszystkich rodzajów ciasta, a możliwość podłączenia ponad 10 różnych dysz (sprzedawanych osobno) zamienia model w pełnoprawny robot kuchenny z funkcją maszynki do mięsa, sokowirówki, tarki i krajalnicy do warzyw. Misa 3L wykonana jest z wytrzymałej i bezpiecznej stali nierdzewnej. Aluminiowa nasadka hakowa pokryta nylonem zapewnia wysokiej jakości ciasto drożdżowe, odpowiednie do wypieku pysznego domowego chleba, ciast lub pizzy.

Wspaniały wygląd urządzenia idealnie wpasuje się we wnętrze każdej nowoczesnej kuchni, a duży wybór kolorów pozwala dobrać produkt do własnych upodobań estetycznych. Do miksera do ciasta dołączona jest książka kucharska z najciekawszymi przepisami, które można przygotować za pomocą KitchenAid 5KSM3311X. Według ogólnej opinii ekspertów i zwykłych użytkowników model ten jest najlepszy w kategorii mikserów do ciasta dla domu, dzięki czemu zasłużenie zajmuje pierwszą linię naszego TOP.