As 10 melhores churrascarias de Moscou

Concorrente ao título de melhor churrascaria de Moscou, o restaurante Steak's tem uma vista maravilhosa para a piscina-aquário, que se abre de qualquer mesa do 1º e 2º andares. Eu quero tirar fotos em cada esquina, o interior é tão atmosférico e incomum aqui. A cozinha só melhora a primeira impressão agradável. O cardápio é uma mistura de cozinha italiana e americana, por isso os frequentadores do lugar são conhecedores tanto de bifes quanto de "César" e salada quente com rúcula e tomate. A carne justifica plenamente as expectativas, mesmo dos exigentes - os cozinheiros a fritam perfeitamente. "Nemyaso" também sabe cozinhar, o que é raro em churrascarias. Sobremesas são especialmente apreciadas. O restaurante também cuidou da bela apresentação dos pratos e detalhes tão importantes como a comodidade do estacionamento, e descontos consideráveis, de até 50%, na hora do almoço. A única coisa que nem todo mundo gosta é o crepúsculo nos quartos.

Se você quer carne e o primeiro, e o segundo, então você está na churrascaria “No Fish”. Tudo aqui é sem frescuras - apenas carne fresca e pão caseiro. Há tudo para preparar estes pratos necessário: cozinha aberta e padaria própria, onde cada pedido assar baguetes. Aqui, em uma grelha a carvão americana, eles cozinham cerca de 15 variedades de bifes. Nas avaliações, os visitantes notam uma rica carta de vinhos, composto por 70 posições e coquetéis exclusivos. Para cozinhar é utilizada carne fresca e de alta qualidade da empresa russa Miratorg. O interior da melhor churrascaria é pensado nos mínimos detalhes - aqui cada canto é decorado com gosto. No verão, você pode saborear bifes na varanda aberta, mobiliado com móveis de vime. A churrascaria tem vários plasmas telas, geralmente partidas de futebol importantes são transmitidas aqui. Visitantes estão satisfeitos com o serviço - os garçons não oferecem muito, os pedidos trazer rapidamente e entregar tudo o que resta ao cliente, tendo previamente recolhido em recipientes.

O restaurante turco chique é ricamente mobiliado e hospitaleiro. O interior é dominado por materiais naturais - tijolo vermelho, madeira, couro, cobre. O destaque principal são as janelas panorâmicas com vista para o aterro de Shevchenko. A cozinha do restaurante acena com uma generosa variedade típica do Oriente. O chef de Istambul desenvolveu um cardápio com 15 tipos de bifes e o complementou com saladas, aperitivos e acompanhamentos da culinária nacional e mundial. Uma opção única na preparação da carne é o amadurecimento de vários dias em uma sala de sal especial. É transparente, localizado logo na entrada, para que os hóspedes assistam a toda uma dança de carcaças de bovinos e possam apontar imediatamente o corte que gostam para o garçom que avisa. Isso é conveniente, pois todos os funcionários são dispensados ​​da Turquia e se comunicam com os visitantes exclusivamente em inglês. A carne madura ganha um sabor concentrado, tão apreciado pelos gourmets.

Os hedonistas da carne em "Meat" descansam o corpo e a alma: tudo aqui é dedicado à ideia de uma vida bonita. É um prazer estar em qualquer um dos 5 respeitáveis ​​quartos com poltronas de couro, mesas de carvalho e decoração vintage. Com o mesmo prazer, você pode se sentar na varanda panorâmica de inverno ou na varanda aberta de verão. A especificidade do local reflecte-se muito claramente no seu nome - a carne é preparada em qualquer interpretação, os chefs conhecem bem o seu negócio. Um orgulho especial é a variedade de cortes de carne. Existem 8 tipos de um bife no menu. Eles diferem em origem, engorda e raça (embora ainda prevaleça o Black Angus). Os garçons são bem versados ​​nos meandros da cultura do bife e ajudam você a navegar pela variedade. Os preços não são orçamentários, o público é adequado - empresários, celebridades, altos executivos. Mas mesmo eles, às vezes, têm que esperar pelo seu pedido, porque a instituição é popular.

Menu infantil gratuito aos fins-de-semana, ‒20% para aniversários, um bife duplo ou cerveja de presente, ‒30% para refeições take-away - esta está longe de ser uma lista exaustiva de promoções que o restaurante Black Angus generosamente organiza de forma contínua. Deve-se notar que os preços aqui já são bastante acessíveis. Uma exceção é um bife da iguaria japonesa Wagyu por 12.000 rublos. Graças ao mais alto grau de marmoreio, pode literalmente ser mastigado sem dentes. Os carnívoros ficarão satisfeitos tanto com o bife de lombo quanto com o facão - os chefs os preparam, entrando no assado com uma precisão de até um grau. Nas avaliações, os visitantes confirmam que a cozinha é uma das mais deliciosas de Moscou, elogiam o chope, em particular, a cereja, a presença de ostras por 99 rublos. e alguns vinhos raros, como o tinto armênio. Muitos têm um cartão de bônus Kozyrnaya, que permite pagar até 50% do pedido com bônus. Das desvantagens - apenas coquetéis, nos quais, por algum motivo, são adicionados schweppes e rum-cola.

Deliciosos bifes preparados em uma enorme grelha de 4 m de comprimento podem ser degustados na famosa churrascaria Torro Grill em Moscou. Aqui, a carne é frita quase sem fumo, o que permite manter o seu sabor e aroma puros.Os bifes grelhados são cozinhados mesmo no hall, para que possa sentar-se confortavelmente no bar e observar o processo de cozedura. Este é o único lugar da cidade onde o vinho argentino ou chileno é usado para vestir. Está sempre lotado aqui, por isso recomendamos reservar uma mesa com antecedência. Tanto o atendimento quanto a qualidade dos pratos são classificados como "excelentes" pelos visitantes nas avaliações. Aliás, se você quiser saborear os bifes fresquinhos do Torro Grill em casa, pode pedir delivery, mas lembre-se de que é pago. A instituição é popular entre pessoas com diferentes rendas, os alunos costumam cair aqui. O custo dos bifes começa em 690 rublos.

Os criadores do projeto conseguiram concretizar sua ideia principal - abrir um restaurante hosper econômico com alto nível de serviço e cozinha de qualidade. O item mais caro do cardápio é um filé mignon premium por 2.100 rublos, enquanto um bife alternativo custa tanto em estabelecimentos semelhantes. O prato de carne mais acessível é uma porção grande (300 g) de "Farm Rib Eye" por 1350 rublos, que pareceu a muitos convidados melhor do que "premium". A principal riqueza da instituição é a equipe.O chefe da carne aqui é o famoso Australian Sabby Canyon, que cria obras-primas culinárias clássicas e de autor com igual habilidade. A carta de vinhos foi desenvolvida em cooperação com o distribuidor Simple, que fornece vinho ao restaurante com margens mínimas. Os garçons também são ótimos. No entanto, eles não são capazes de lidar com falhas regulares dos terminais de pagamento, e os hóspedes geralmente precisam pagar em dinheiro.

Um lugar que é chamado de lugar da lâmpada graças ao seu pessoal mega colorido, carne deliciosa e "seus" visitantes. Aqui você não pode trabalhar nem se sentar romanticamente com sua alma gêmea - a situação com vizinhos brincando e muitas vezes desbocados e hits de rock dourado simplesmente não permitirá que você faça isso. Mas é bem possível fazer amizade com caras raspados em jaquetas de couro, que só parecem lenhadores formidáveis, mas na verdade são homens bastante sinceros. E as porções aqui são as mesmas - até os famintos vão comer. Existem críticas mistas sobre a cozinha. Alguns admiram e chamam todos os pratos de deliciosos, outros dizem que não tem gosto, mas por que não especificam.Mas eles são unânimes em sua opinião sobre os preços, que são muito acessíveis para porções tão grandes, e o frescor das cervejas de todas as variedades - IPA, APA, DIPA, NE IPA, etc. desvantagem. Mas a julgar pelo fato de não poder chegar à mesa sem hora marcada, essa abordagem é considerada outro destaque da instituição.

Um dos segredos do sucesso deste restaurante é a criteriosa seleção de carnes. É importado dos EUA e Austrália. Há entregas da fábrica de Lipetsk, mas sua carne é submetida a maturação a seco em câmaras abertas sem falhas. Assim fica com um sabor mais acentuado, e os hóspedes podem constatar por si mesmos a excelente qualidade das matérias-primas. Os bifes são cozidos em carvão natural em jospers espanhóis - grelhas fechadas, nas quais o produto é defumado e assado ao mesmo tempo. Ribeye e filé mignon são os mais populares entre os convidados. Você pode pegar salada e vinho com carne - o menu e a carta de vinhos são muito extensos aqui, muitos vinhos não podem ser encontrados em outros lugares em Moscou. E a atmosfera na churrascaria é muito propícia - em todos os lugares móveis de couro, prateleiras de madeira, grandes lâmpadas em correntes.A conta média no Goodman é ligeiramente acima da média, mas os visitantes consideram que são bastante aceitáveis ​​para uma cozinha deste nível.

Prove bifes clássicos na interpretação do autor, cozinhados segundo tecnologias tradicionais no forno carvões de bétula, na famosa churrascaria Butcher em Moscou. Para cozinhar pratos apenas carnes naturais e frescas da América do Sul e Nova Zelândia, e você pode escolher pessoalmente uma peça da qual será bife cozido. O menu do restaurante inclui vários tipos de lombo e pratos de carne exclusivos do chef com apresentação de designer. No salão principal steakhouse tem uma espaçosa cozinha aberta, para que você possa observe como a ordem é executada. Steakhouse "Butcher" é um ótimo lugar para um amigável reunião ou pequeno banquete. A área VIP pode acomodar confortavelmente empresa até 7 pessoas. O estabelecimento oferece uma extensa carta de vinhos, da qual As bebidas do Novo Mundo são especialmente elogiadas, mas a maioria pode ser pedida apenas em uma garrafa. Ao fazer um pedido, o garçom se oferece para escolher um grau assar carne e molho para o prato.A propósito, se você não gosta do bife, você pode se recusar a pagar pelo prato ou pedir uma substituição. Os preços são altos, mas o sabor dos pratos de carne justifica-os plenamente.