Lugar |
Nome |
Característica na classificação |
| 1 | Ditai | O melhor restaurante familiar, serviço único de pratos |
| 2 | Nihao | Conservação da receita original |
| 3 | Restaurante Szechuan | Ótima escolha para os amantes de picante |
| 4 | Feito na china | A visão do autor sobre a culinária chinesa |
| 5 | Yumi | Lugar aconchegante espaçoso com um menu simples |
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A culinária chinesa é respeitada em todo o mundo. No entanto, nem todos sabem que é dividido em muitas subespécies: Sichuan, Anhui, doce, etc. Há uma opinião de que os pratos tradicionais são uma combinação de ingredientes fritos em um wok em óleo com molhos gordurosos. No entanto, a culinária chinesa é rica em sopas com carne magra e bambu, utiliza uma quantidade enorme de vegetais e, claro, macarrão. Tudo isso e muito mais oferecem para experimentar os restaurantes de São Petersburgo.
Reunimos 5 dos melhores lugares da cidade que olham a culinária chinesa de diferentes ângulos. Alguns estabelecimentos compram temperos e produtos de fornecedores asiáticos, preservando ao máximo a receita. Outros adaptam pratos exóticos aos gostos do consumidor doméstico. Os restaurantes são semelhantes em uma coisa - eles amam e sabem cozinhar tão bem que são muito apreciados até mesmo pelos hóspedes da China.
Top 5 melhores restaurantes chineses em São Petersburgo
5 Yumi
Site: yumichinese.com Telefone: +7 (812) 572-23-66
No mapa: São Petersburgo, Rua Razezzhaya, 15/10
Classificação (2022): 4.7
Yumi se oferece para experimentar todos os pratos chineses populares. A comida é abastecida em seções dependendo do ingrediente principal, os garçons ajudam você a escolher nomes incomuns. O lugar é um dos poucos em São Petersburgo onde a comida é servida em uma panela de verdade, frigideira quente, etc. A nitidez pode ser ajustada, as opções mais quentes são marcadas com um ícone. Chefs da China são responsáveis pelo cardápio, a receita é seguida. A comida é servida em grandes porções, que os participantes dividem entre si.
Os visitantes recomendam prestar atenção nas sobremesas, classificando-as como as melhores do cardápio. Um grande número de doces chineses, sorvetes caseiros, frutas exóticas em caramelo são apresentados. O interior é bastante contido para um restaurante asiático. Paredes amarelas, pinturas de flores, luminárias vermelhas são combinadas com sofás de couro e bancadas cinza. A sala está dividida em 3 salões, um deles é adequado para banquetes, grandes empresas.
4 Feito na china
Site: madeinchina-spb.ru Telefone: +7 (812) 905-51-35
No mapa: São Petersburgo, st. Bolshaya Morskaya, 35
Classificação (2022): 4.8
Ao contrário de outros restaurantes em São Petersburgo, o Made in China não tenta reproduzir com precisão a culinária chinesa. O chef pega o habitual gyoza ou ceviche e acrescenta algo único. O menu inclui pães cozidos no vapor, tacos de pato, ensopado de bochecha de boi, gengibre em conserva. A melhor seleção de sopas disponíveis: picante, doce e azedo, leve. O restaurante não se limita à cozinha de um país. Por exemplo, o ahi-poké, um prato popular de atum havaiano, apareceu aqui pela primeira vez em São Petersburgo. As bebidas agradam com variedade: de aperitivos leves a vodka chinesa com muitas especiarias.
Made in China ocupa um grande espaço em um belo edifício com vitrines e estuque. O design não está sobrecarregado com elementos asiáticos, o local parece simples e espaçoso. Das decorações foram utilizadas apenas bananeiras e palmeiras, existem vários espelhos. A atenção está focada em um grande balcão de bar com luzes pendentes.
3 Restaurante Szechuan
Site: sichuan-cuisine.ru; Telefone: +7 (812) 374-78-18
No mapa: São Petersburgo, st. Nakhimova, 20
Classificação (2022): 4.8
O restaurante de cozinha de Sichuan oferece pratos tradicionais de aves, peixes, carnes e vegetais. O menu apresenta mais de 100 itens autênticos. Uma diferença única dos análogos de São Petersburgo é a variedade de pratos picantes. A província de Sichuan é conhecida por usar as pimentas mais picantes, adicionando especiarias picantes. O cardápio inclui carnes com vários molhos, dim sum, o famoso Ho go. Propõe-se beber chá de um samovar chinês. A decoração do salão repete o design asiático. O local é popular entre as empresas, elas são colocadas em salas separadas.
O interior não surpreenderá os conhecedores asiáticos: móveis de madeira escura, detalhes em ouro e bege, motivos nacionais. O serviço de pratos é autêntico: os ingredientes são trazidos em um carrinho, que os visitantes colocam em um caldeirão fervente. Para iniciantes, o proprietário explica as regras de etiqueta. Há muitos chineses no restaurante, o lugar raramente está vazio. É considerada a melhor forma de sentir a pertença à província e à sua gastronomia invulgar e vibrante.
2 Nihao
Site: http://www.nihaorest.com Telefone: +7 (812) 775-10-03
No mapa: São Petersburgo, perspectiva Nevsky, 112
Classificação (2022): 5.0
O cardápio do restaurante Nihao foi elaborado pelo chef chinês Gao Chayaon, que trabalha em restaurantes em Pequim. Levando em conta as preferências dos moradores de São Petersburgo, ele selecionou os melhores pratos. Aqui você pode experimentar pato ou frango ao molho de gengibre, dim sums com vários recheios. Aperitivos incluem caldo com frango e raiz de ginseng, carne bovina frita em casca de laranja. As batatas fritas são populares: carne picante para escolher com legumes. O cardápio é grande, mas dividido em categorias dependendo do ingrediente principal do prato.
O restaurante é adequado tanto para encontros diários com amigos como para reuniões de negócios. É tranquilo por dentro, os interiores são decorados em estilo europeu com toques asiáticos. As paredes são pintadas com flores de sakura e ameixas, e exemplos de serigrafia estão pendurados. Há muita luz no corredor, grandes janelas estão instaladas. As escadas para o segundo andar são decoradas com pinturas de pontos turísticos chineses. Almoços de negócios são realizados diariamente: 290 rublos para vários pratos.
1 Ditai
Site: ditay.ru Telefone: +7 (812) 504-88-64
No mapa: São Petersburgo, Lesnoy pr., 4
Classificação (2022): 5.0
Ditai é a sensação de um tranquilo pátio asiático decorado com elementos tradicionais. O restaurante tem pontes e gazebos decorativos. A instituição ocupa 2 andares, o superior é destinado a cabines VIP, onde são realizadas reuniões importantes. O local é considerado o melhor de São Petersburgo para famílias com crianças. Uma sala separada e uma oficina criativa estão equipadas para eles. O menu inclui pratos para os mais pequenos.
O restaurante não seria chinês sem o chef Miao Chen. Ele pensou sobre o serviço de pratos, a técnica de escultura é frequentemente usada: figuras são cortadas de legumes e frutas. Seus projetos ganharam prêmios em concursos. Recomenda-se iniciar o primeiro contato com a cozinha com o conjunto Ditai.Inclui 15 pratos chineses mais populares. Como o restaurante fica ao lado do Palácio da Cultura Vyborgsky, os visitantes das apresentações têm 10% de desconto. Os hóspedes regulares acumulam pontos de bônus em um cartão de desconto.
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