Os 10 melhores lugares para café da manhã em Moscou

A manhã determina em grande parte o dia seguinte. O café da manhã saudável e bem decorado define o clima, enche você de energia. Os chefs de Moscou sabem muito sobre maneiras de começar o dia deliciosamente. Cafés e restaurantes oferecem um menu matinal especial para os amantes de doces e salgados. Muesli, iogurte, mingau de leite, sobremesas de requeijão, panquecas, croissants, ovos de qualquer forma, sopas e carnes - a escolha é quase ilimitada. Os mais exigentes têm acesso a molhos únicos, combinações de sabores de autor e até a oportunidade de criar o seu próprio pequeno-almoço.

Reunimos os dez melhores cafés e restaurantes em Moscou que receberam críticas positivas de visitantes famintos. Alguns indicados oferecem café da manhã a qualquer hora do dia, você pode comer ovos mexidos ou mingau aqui até tarde da noite. Os estabelecimentos levam a sério a questão da refeição matinal: os croissants são avermelhados e arejados, os cheesecakes são macios e doces, as omeletes são exuberantes.Há opções com a habitual cozinha russa, com europeia, oriental, americana. E os indicados não esquecem de diluir o cardápio com novidades sazonais.

Top 10 melhores lugares para café da manhã em Moscou

10 42 Café

Desbloqueia os 42 melhores rankings de cafeterias com um menu vegano exclusivo. O chef oferece panquecas de queijo de caju com leite de coco e frutas vermelhas. O café com arroz e leite de amêndoa tem um sabor único. As sobremesas não incluem açúcar refinado e produtos de origem animal. O café ocupa um pequeno espaço cheio de cheiro de café coado. Eles correm aqui para fazer uma pequena pausa, tomar uma bebida com eles. A atmosfera é simples e agradável, a sala é diluída com detalhes em verde e vermelho.

As avaliações observam um menu cuidadoso, adaptado às necessidades dos moradores modernos. As posições foram verificadas por uma nutricionista. O café da manhã começa com uma salada com fatias de abóbora, continua com sopa de creme ou macarrão caseiro e termina com trufas de chocolate e bolos de frutas vermelhas. Recomenda-se experimentar o hambúrguer vegetariano, sanduíches de peixe ou vegetais. São apresentados pratos sem lactose e sem glúten.

9 Molon Lave

Molon Lave é o único lugar em Moscou com café da manhã em estilo grego. O chef prepara a melhor torta de sêmola, marmelada de feta, geléia de kumquat caseira. Bagels de peixe quentes são servidos com molho tzatziki, e alguns dos nomes do menu podem quebrar sua língua.Recomenda-se experimentar pudim de arroz, pãezinhos de chocolate, salada grega ou cretense. O chef tem uma atitude especial em relação à carne: cordeiro assado, carne de cabra, vitela são apresentados. Aqui, em grego, com calma, recomenda-se ir nos fins de semana e tomar o café da manhã com tempo suficiente.

Os visitantes notam o excelente ambiente, a varanda está aberta durante a hora quente do dia. O lugar é popular, há poucas mesas vazias. Muitos aconselham experimentar o pão fresco, a moussaka mais delicada e os dakos. Alguns até pedem vinho pela manhã, é tão delicioso. Os garçons merecem elogios. Eles conhecem muito bem o cardápio, decifram nomes incompreensíveis.

8 Dr. Jivago

Dr. Jivago é a quintessência dos pequenos-almoços russos. O cardápio é enorme, são mais de 20 tipos de cereais: desde a usual aveia (na água, em diferentes tipos de leite) até a cevadinha com rabada. Há sanduíches quentes com almôndegas, patês, carne de porco cozida. O lugar é turístico, muitos pratos são servidos com caviar vermelho. Existem tortas russas: com miudezas, queijo, bochechas de vitela. O restaurante não fica atrás dos concorrentes em termos de número de sopas: sopa de repolho com repolho, caldo de galinha, borscht. Há até ovos cozidos nostálgicos, maionese caseira, pão borodino, gemada. A vista do Kremlin está incluída no menu.

O design do restaurante corresponde ao nível e posição no centro de Moscou. O enorme salão luminoso é decorado com pinturas de artistas russos. Nas profundezas há uma área cercada com paredes pretas, o teto é iluminado por uma estrela rubi.O estabelecimento é famoso pelos produtos locais frescos e pelos métodos de cozedura, convida-o a voltar a conhecer pratos conhecidos desde a infância.

7 Remy Cozinha e Padaria

A Remy Kitchen & Bakery oferece uma oportunidade única para Moscou preparar seu próprio café da manhã. O local combina restaurante e padaria, a variedade não deixará ninguém indiferente. Há excelentes pães, croissants e tortas. Você pode fazer o café da manhã por 200 e 1.200 rublos. Claro, também existem opções prontas: panquecas e panquecas, carne, iogurtes e granola com frutas frescas, mousses de trufas. A maioria dos pratos são preparados em uma grelha sobre um fogo. A cozinha é aberta, é interessante observar o trabalho dos cozinheiros.

A padaria tem seu próprio menu, você pode levar doces com você. As avaliações aconselham experimentar tortas de frutas vermelhas e pão fresco com vários aditivos. O pequeno-almoço no restaurante é servido das 8h00 às 12h00, sendo mais frequentemente escolhidos aos fins-de-semana quando há tempo para desfrutar da comida. Apresentam-se os habituais cheesecakes, cereais, muitas opções de ovos. Coberturas são adicionadas a qualquer prato: frutas, nozes, queijos, frutas. Ao mesmo tempo, o custo permanece acessível para Moscou, o local é chamado diariamente.

6 NU. Café e bar de vinhos

NU. Coffee & Wine Bar é o único café na classificação, mas não é inferior aos melhores restaurantes de Moscou. O menu é pequeno, mas do autor, interessante. Um mapa cuidadosamente selecionado de café e chá distingue o local dos demais.Os cafés da manhã são apresentados com as opções usuais, mas com um toque: queijo cottage matcha com frutas, aveia com frutas frescas, granola, doces. Uma vez por mês nos fins de semana há um grande brunch. Na entrada, os clientes pagam uma visita e recolhem o que quiserem. Não há muito espaço, apenas algumas mesas.

O café raramente é visitado para ficar algumas horas, muito mais frequentemente serve como local para um café da manhã rápido. O ambiente é simples, descontraído, os funcionários são simpáticos e educados. Moradores locais em roupões de banho, estudantes, jovens profissionais vêm aqui. A instituição foi aberta por um casal, para quem esta é a primeira experiência. O menu muda regularmente com novos itens. Quase todos os cafés da manhã são leves, mas também há patês saciantes, saladas quentes e carnes.

5 Saxão + condicional

Sob a direção do Chef Brad Farmer, o Saxon + Parole faz os melhores pratos de carne e frutos do mar de Moscou. Há muitos itens inusitados e tentadores no cardápio, como o mousse de portobello com geleia de trufas. O café da manhã é servido até as 14h. Eles oferecem granola com iogurte, cheesecakes com purê de marmelo, ovos de qualquer forma. O diferencial do restaurante é o atendimento. Nos fins de semana, os clientes misturam suas próprias bebidas, com dezenas de xaropes e molhos disponíveis. As porções são grandes, de acordo com as tradições americanas.

Apesar da enorme quantidade de carne, também há opções vegetarianas. Muitos ingredientes podem ser removidos do prato. O chef se formou em uma escola britânica, criou combinações de sabores de autor, graças às quais em 2013 o lugar entrou nos melhores restaurantes do mundo segundo Tales of the Cocktail.O design tem muita madeira, cadeiras sólidas, uma grande lareira, espelhos. O menu é muito variado, mas muito denso, até os cafés da manhã são principalmente de carne. Os preços estão acima da média para Moscou.

4 Cook'kareku

O Café Cook'kareku serve café da manhã a qualquer hora do dia ou da noite. O local distingue-se por uma das mais diversas ementas com posições familiares e exóticas. Ao lado da caçarola de requeijão, há um bife com ovo, batatas suíças com espinafres e molho holandês, um pequeno-almoço Magadan com natas e bacalhau tenro. A bebida é oferecida com vários tipos de café, chá de autor e limonadas caseiras. O custo do café da manhã começa em 480 rublos, mas o tempo é indicado ao lado de cada posição. Nesse ponto, o preço cai 30%.

As avaliações chamam o local de melhor para quem gosta de começar o dia com ovos. Existem até 27 desses pratos no menu, todas as opções populares do mundo estão incluídas. O chef faz excelentes sopas leves e ensopados: de abóbora, lentilhas, carne. Você pode adicionar quase todos os ingredientes por um custo adicional, experimente pratos de diferentes países. O café é sempre gratuito, muitos lugares. Acentos brilhantes, pinturas e estampas mantêm uma atmosfera alegre.

3 nortistas

A principal diferença do restaurante Severyane é uma grande variedade de pratos. Cansados ​​de croissants e café, os visitantes aguardam várias opções de escalfados (incluindo peixes), pato seco com ovos, panquecas de batata com caviar, cheesecakes assados ​​com vários tipos de leite.Um verdadeiro sucesso é o mingau de trigo sarraceno com parmesão e pastrami frito. O preço médio é de 500 rublos, superando os concorrentes em Moscou. O café da carta é excelente, mas vale a pena experimentar os chás: preparações únicas de ervas e frutos silvestres. O café da manhã é servido até as 16h.

O destaque do local é o fogão russo, graças ao qual os pratos ganham um sabor interessante. O espaço é decorado com cores escuras, que são diluídas com detalhes brilhantes e pratos coloridos. Velas são penduradas no teto, a atmosfera lembra um castelo mágico. O restaurante é popular entre homens e mulheres de negócios que não têm pressa para terminar o café da manhã. Embora os preços sejam altos, os tamanhos das porções não permitem que você coma mais de 1-2 pratos de uma só vez.

2 Café da manhã

O Breakfast Cafe oferece o conceito mais interessante: o menu consiste em um café da manhã, que pode ser pedido durante todo o dia. Uma posição única é o grande conjunto matinal. Pão com queijo, bacon, tomate, ovos, presunto e frutas é servido em uma tábua de madeira. Há também a aveia habitual com adoçantes e frutas vermelhas, panquecas, cheesecakes. A maioria dos pratos são guarnecidos em panelas de ferro fundido. O local tem uma pequena sala e vista para as fontes. Não há álcool no menu.

É impossível passar pelo café, a vitrine chama sua atenção. O chef colocou as melhores sobremesas, mostrou as habilidades de design. Embora ele não crie estuque artístico, os pratos parecem caseiros, têm um design casual. Acontece simples e bonito. As resenhas elogiam panquecas de vários sabores, ovos mexidos com recheios variados e panquecas de batata.Estou satisfeito com o tamanho das porções grandes e os preços baixos, muitos itens custam menos de 300 rublos. Serviço corresponde ao alto nível do café.

1 Gorynych

O melhor entre os mais dignos foi Gorynych, sedutor com o aroma de doces frescos. O restaurante tem todo o tipo de equipamento para fazer pãezinhos, panquecas, donuts e pratos semelhantes de várias formas. Janelas panorâmicas têm vista para as avenidas de Moscou. Aqui tem tudo ao mesmo tempo: pratos para os famintos, para os que seguem a figura, para os vegetarianos e apreciadores de carne. O lugar é adorado pelos enormes anéis de coalhada com sementes de papoula, tigela de açaí, mingau de quinoa, chorizo ​​​​hash e borscht. Algumas porções são perfeitas para dividir por dois.

As avaliações apontam que é de manhã que todo o charme do restaurante se revela. O local não cobra a mais, um prato custa cerca de 350 rublos. Muitos elogiaram os croissants, muitas vezes recomendam qualquer massa feita de massa choux. Aqui é um verdadeiro paraíso para os gulosos: o chef não poupa cremes e molhos. No entanto, o estabelecimento também pensou em emagrecer: são servidas comidas saudáveis ​​em belas taças, decoradas com frutas vermelhas, frutas e sementes, sem açúcar refinado.

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Gorynych

Café da manhã

nortistas

Cook'kareku

Saxão + condicional

NU. Café e bar de vinhos

Remy Cozinha e Padaria

Dr. Jivago

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