10 dicas para escolher um forno

Quem é o melhor fabricante de fornos?
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Gorenje

Korting

Hotpoint-Ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Hidromassagem

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O princípio do aquecimento é o primeiro parâmetro com o qual você precisa começar a escolher um forno. Hoje os fabricantes oferecem:

Modelos de gás. Eles operam com gás natural e liquefeito. O design de tais fornos fornece apenas um queimador localizado na parte inferior do dispositivo. Esses modelos não possuem controle automático de temperatura, então você terá que se acostumar com cada técnica (uma alternativa é comprar um termômetro adicional).As principais vantagens dos fornos a gás: custo-benefício de operação e possibilidade de uso em locais onde não há conexão à rede.

Modelos elétricos. Seu alcance é muito mais amplo do que os modelos a gás. O design dos fornos elétricos prevê a presença de elementos de aquecimento superior, inferior e lateral, o que garante o aquecimento mais uniforme de quaisquer pratos e produtos. Mesmo os modelos econômicos possuem um sistema de controle conveniente que permite ajustar a temperatura de aquecimento. As principais vantagens dos fornos elétricos: segurança (sem chama aberta) e funcionalidade avançada.

Conclusão: Fornos a gás são a melhor escolha para casas de verão se você tiver um tanque de gás. Caso contrário, recomendamos a compra de modelos elétricos com funcionalidade avançada integrada, mas lembre-se de que os custos de eletricidade aumentarão significativamente.

Um dos critérios mais importantes para a escolha de um forno são as suas dimensões. Economizar até 10-15 cm é importante para muitas cozinhas, por isso aconselhamos que você preste atenção às dimensões antes de comprar:

Tipo de forno	Altura	Profundidade	Largura
Tamanho completo (padrão)	55-60cm	50-55cm	60 cm
Estreito (compacto)	60 cm	55 cm	45 cm
Largo	55-60cm	50-55cm	90 centímetros

 

O próximo indicador que é importante considerar ao comprar é o volume da câmara de trabalho. Para fornos grandes varia de 55 a 68 litros, para fornos estreitos varia de 37 a 45 litros (dependendo do modelo específico).

Quase todos os fornos estão equipados com portas articuladas padrão que abrem para a frente. Esse design é o mais comum, então todos os usuários estão acostumados a ele.No entanto, também tem uma desvantagem: a porta aberta não permite que você se aproxime do forno. Isso é importante considerar ao escolher um local na cozinha para instalar os eletrodomésticos.

O próximo parâmetro ao escolher uma porta é o vidro. Quanto mais deles, maiores as propriedades de isolamento térmico do equipamento e sua segurança (a probabilidade de se queimar em caso de contato acidental é reduzida). À venda, existem fornos com um número diferente de copos - de 1 a 4. Quanto mais deles, maior o custo da tecnologia.

Conclusão: Quanto maior a capacidade do equipamento, mais alimentos ele pode cozinhar. Se você usa o forno com pouca frequência, não deve perseguir grandes volumes. Pelo contrário, se você tem uma família grande e cozinha pratos dimensionais (por exemplo, você gosta de assar uma perna de cordeiro, carcaças, etc.), opte por um modelo em tamanho real ou até mesmo amplo.

Quanto mais conveniente for o sistema de controle integrado, mais rápido e confortável será o processo de cozimento. Os fabricantes oferecem fornos com interface eletromecânica ou eletrônica.

Os primeiros são geralmente construídos em modelos baratos. Sua vantagem absoluta é a simplicidade. Tal painel de controle está equipado com apenas 2-3 controles rotativos localizados acima da porta. A desvantagem de um aparelho com sistema eletromecânico é a falta de programas automatizados, o que dificulta o cozimento.

Os fornos eletrônicos são equipados com botões especiais ou um painel de toque. Além disso, eles são equipados com um display que mostra as seguintes informações:

• modo de ajuste,
• temperatura,
• Tipo de Produto,
• duração do cozimento.

Nas linhas de muitos fabricantes, você encontra fornos com a opção de “folhear” as abas do menu.Esse controle fornece ao usuário muitos recursos úteis, mas sua presença aumenta a probabilidade de quebra do equipamento às vezes.

Conclusão: O forno de interface eletrônica é muito mais conveniente de usar, e o painel de toque é mais fácil de cuidar do que os controles rotativos. Se você não cozinha pratos complexos e não há necessidade de definir a temperatura exata, pode negligenciar esse parâmetro e escolher um modelo barato com controle mecânico.

Para cozinhar a maioria dos pratos, é necessária uma temperatura de 220 a 250.^{cerca de}C, é fornecido em todos os fornos modernos. Os modelos diferem nos modos de aquecimento projetados para cozimento acelerado.

Os fornos baratos geralmente têm calor superior, inferior e misto, além de um modo especial "Grill". Modelos caros são multifuncionais, ou seja, além dos tipos de aquecimento listados, eles têm convecção.

Nas linhas de algumas empresas, são apresentados fornos com opção de produtos de processamento a vapor. No entanto, não reproduz exatamente as capacidades de um vaporizador tradicional, mas apenas permite melhorar o resultado da cozedura, tornando o prato mais suculento.

Quase todos os fornos elétricos têm programas de cozimento automatizados. Eles são inseridos na memória do equipamento pelo fabricante e são determinados pelo tipo de produto utilizado, bem como seu peso, normalmente indicado em gramas.

Além disso, os fornos modernos possuem uma função "Memória", ou seja, fornecer a capacidade de escrever seus próprios algoritmos de cozimento. É melhor escolher esses modelos se você costuma cozinhar o mesmo prato.

Conclusão: Quanto mais funções e modos de aquecimento, mais caro o forno.Se você valoriza velocidade, conveniência e praticidade, fique à vontade para escolher eletrodomésticos multifuncionais.

Um dos parâmetros mais importantes na escolha de um forno é o sistema de limpeza embutido. Quanto mais eficaz, mais simples e prático é o uso do dispositivo.

Os sistemas de limpeza mais populares:

• Tradicional. Fornos econômicos, para os quais você terá que usar os meios usuais: pó de limpeza, um pano e uma esponja;
• catalítico. As paredes da câmara interna são revestidas com esmalte com uma camada de catalisador, que amolece e destrói a gordura e outros contaminantes logo durante o cozimento;
• Pirolítico. O método de limpeza mais eficaz, que consiste em iniciar o processo de pirólise, ou seja, contaminantes são queimados em temperaturas elevadas, chegando a 500^{cerca de}A PARTIR DE;
• Vapor. O sistema mais econômico, no qual uma assadeira com água é colocada no forno, após o que o modo “Steam Clean” é ativado.

Conclusão: Escolha fornos que combinem dois sistemas de limpeza: catalítico e a vapor.

Ao comprar um forno embutido para sua casa, não negligencie os indicadores de eficiência energética. Eles são geralmente aceitos por todas as empresas de manufatura e são designados por caracteres latinos de A a G. Quanto mais eficientes em termos energéticos, mais econômico é o consumo de eletricidade.

Recomendamos escolher um forno com parâmetro A ou B. Além disso, estão à venda aparelhos com indicadores A +, A ++ e A +++. Tenha em mente que cada sinal + reduz o consumo de energia em cerca de 10%.

Conclusão: A escolha depende de seus desejos pessoais, mas não esqueça que o baixo consumo de eletricidade economiza não apenas seu dinheiro, mas também os recursos energéticos do nosso planeta.

Se sua família tem filhos pequenos ou o nascimento deles é apenas planejado, é melhor escolher um forno elétrico. Em primeiro lugar, ao usá-lo, o contato com uma chama aberta é excluído. Em segundo lugar, possui opções de proteção adicionais:

• Desligamento automático. Em caso de sobreaquecimento (por exemplo, durante o funcionamento prolongado a alta temperatura), o forno desliga-se automaticamente;
• Bloqueio de porta. Se você está preocupado que uma criança pequena abra acidentalmente o forno durante o cozimento, certifique-se de que a opção de bloqueio esteja disponível antes de comprar;
• resfriamento tangencial. O ar quente e o vapor são removidos da porta antes de ser aberta por um ventilador de cavidade.

Conclusão: Além das funções de proteção, a segurança ao usar um forno depende da proporção do consumo de energia e das capacidades de sua rede elétrica. Certifique-se de que o aparelho esteja equipado com um plugue tripolar com contato de aterramento.

Muitas empresas oferecem fornos embutidos com opção de controle remoto. É realizado através de vários gadgets: smartphones e tablets, nos quais um aplicativo especial é pré-baixado.

Claro, você pode ficar sem acesso ao Wi-Fi, mas com ele, o uso do forno é bastante simplificado. Por exemplo, você pode ligar o aquecimento do equipamento com antecedência (antes de voltar do trabalho para casa) ou controlar o processo de cozimento, mesmo em outro cômodo.

Conclusão: os fornos Wi-Fi são mais caros, mas mais convenientes.Você pode ativar os modos necessários e iniciar programas de cozimento automático de qualquer lugar.

Os fabricantes oferecem fornos que diferem não apenas em funções e dimensões, mas também em design. Se as cores clássicas não combinam com você, você pode escolher um modelo que se encaixe perfeitamente no interior do seu quarto: bege, dourado, branco, cinza etc.

O conjunto completo do forno inclui documentação técnica, conjunto especial para encastrar, grelha e várias assadeiras. Outros acessórios (por exemplo, pedra para pizza ou painel esmaltado catalítico) podem ser adquiridos separadamente.

Conclusão: é melhor escolher um forno com equipamento padrão. Recomenda-se a aquisição de acessórios adicionais posteriormente, conforme necessário.

A qualidade, durabilidade e confiabilidade dos fornos são amplamente determinadas pelo fabricante. Preparamos para você uma lista de empresas cujos produtos você pode confiar:

• Gorenje,
• eletrolux,
• Bosh,
• hansa,
• Kaiser,
• smeg,
• hidromassagem,

O custo dos fornos a gás de alta qualidade começa em 12.000 rublos, elétricos - de 13.500 rublos.