10 melhores variedades de batatas para a faixa do meio

O irmão holandês das batatas russas é muito popular na Rússia central e na parte sul. Isto deve-se às suas excelentes características e excelente sabor. É considerada uma das frutas mais vermelhas. Graças à "pele vermelha", destaca-se facilmente do resto das contrapartes amarelas. O tubérculo tem uma forma oval. Suave ao toque, olhos pequenos podem aparecer, mas isso é raro. Quando a fruta é cortada, você pode ver uma polpa amarela densa e monótona. Um grande número de tubérculos é formado em um arbusto, cada um pesando cerca de 100 gramas.

O mato é baixo e reto, e os topos são bastante grossos, varrendo. As folhas são verde-escuras com uma borda ligeiramente ondulada. Durante a floração, formam-se inflorescências vermelho-lilás ou púrpura pálida. A qualidade de conservação do Red Scarlet é excelente, pode haver pequenas descamações na pele, mas isso não afeta o sabor das batatas. A planta pertence aos primeiros, e a primeira colheita pode ser colhida após 75 dias. Muitas vezes é cultivada para uso doméstico ou pequenos volumes de vendas. Bom para preparar pratos "crocantes".

Os tubérculos da colheita de raízes diferem significativamente do resto em sua cor: uma base marrom-amarelada com manchas roxas e olhos pequenos. Durante o período de floração, o arbusto se transforma em um buquê vermelho-púrpura. A altura da planta é média, a vegetação não é muito extensa, as folhas são pequenas e verdes brilhantes. Em geral, a variedade é bastante em miniatura e parecerá harmoniosamente em pequenas áreas. É melhor plantar no início de maio para desfrutar de pratos de batata fresca em meados de julho (os frutos serão pequenos). Os fãs de tubérculos grandes e uniformes terão que esperar até agosto - é quando uma bela e grande colheita é obtida.

Ao cortar a colheita de raízes, você pode ver uma boa polpa densa, mas levemente aquosa. Ao cozinhar, não desmoronará, mas manterá sua forma. Tem um sabor médio, de acordo com especialistas. Zhukovsky não será armazenado por muito tempo, por isso deve ser consumido antes do início do clima frio. Jardineiros amadores notam que o purê sai bastante comum, mas é ótimo para fritar e saladas. Será especialmente saboroso em julho: você pode cozinhá-lo em um “uniforme” ou descascá-lo.

Muitos se referem ao Sineglazka como o "sabor da infância" por seu sabor levemente adocicado e textura aveludada. Alguns especialistas consideram que a colheita de raízes com manchas roxas na pele não é a mais bem sucedida, devido à sua baixa qualidade de manutenção. Grandes volumes de produto são difíceis de armazenar, mas para pequenas áreas, esta é a melhor opção que você pode encontrar. Não será difícil cultivá-lo, mas algumas condições básicas ainda devem ser observadas.A variedade tem outro nome - Hannibal, que apareceu antes, mas não trouxe grande popularidade à variedade.

O novo nome contribuiu para uma disseminação mais rápida das sementes por todo o país, principalmente na parte central. A planta se adapta bem às condições ambientais e suporta temperaturas extremas. Pode ser classificado como médio. Recomenda-se uma colheita grande e apetitosa para ser colhida na segunda quinzena de agosto, embora o momento de plena maturação possa se estender até setembro. Na culinária, é universal: você pode ferver, refogar, fritar e assar, enquanto o sabor estará sempre no mais alto nível.

Outra variedade popular, adequada não apenas para fins de mesa, mas também para fazer amido e fazer batatas crocantes, como batatas fritas e outros lanches. Por ter sido registrada na região norte, é perfeita para cultivo em qualquer canto do país, devido à sua alta resistência mesmo a condições climáticas muito adversas. Arbustos altos e eretos com pequenas flores de cor lilás durante o período de maturação são mais como um canteiro de flores, e não um terreno com batatas. A folhagem verde complementa harmoniosamente esta imagem.

Os tubérculos de Nakra são ovais redondos, lisos com uma pele vermelha. Eles crescem bonitos e uniformes, dos quais nem todos podem se gabar. Um alto rendimento é garantido mesmo que a planta não tenha sido devidamente cuidada, o que a torna uma das mais atraentes. Ao pousar, não são necessárias manipulações complexas, tudo é feito de acordo com o esquema usual. Outra vantagem é a longa vida de prateleira, que permite que os frutos sejam armazenados sem perda de propriedades e apresentação.Não há necessidade de mencionar o sabor, uma ampla gama de aplicações (de amido a chips) e grande popularidade fazem isso por conta própria.

O mato é de altura média, ereto e pouco extenso, enquanto a vegetação tem um volume considerável. As folhas mantêm sua rica cor verde escura e os botões são geralmente branco-violeta com um centro laranja-amarelado. A fruta tem uma casca amarela, à primeira vista pode parecer que uma batata está em uma malha, devido ao padrão correspondente. O tubérculo é caracterizado pela formação de poucos e rasos olhos. Em geral, é liso. Quando cortada, você pode ver a polpa branca como a neve, que não muda de tom durante o tratamento térmico.

O mirtilo está no meio da temporada e dá uma boa colheita grande. Com um cenário de sucesso, até 3.000 kg podem ser coletados em alguns hectares. É resistente às doenças mais comuns, e o importante para a zona média é que tolera temperaturas extremas e até secas. Também cresce bem em áreas onde a água subterrânea é bastante alta. Recomenda-se plantar no final de abril - início de maio, mas com a condição de que abril esteja quente. Em geral, para colher uma excelente safra de mirtilo, você precisa calcular corretamente o tempo de plantio e as condições climáticas, caso contrário, poderá ficar sem nada.

Uma variedade verdadeiramente bem-sucedida foi lançada por criadores russos.Está bem adaptado às regiões centrais, o que significa que aí dará um alto rendimento e mostrará as suas altas qualidades, tais como: resistência a intempéries e parasitas, armazenamento a longo prazo e sabor agradável. Arbustos de altura média, bastante dispersos, têm folhas verdes brilhantes foscas de tamanho médio. Durante o período de floração, aparecem chapéus brancos e fofos, decorando a terra. Os frutos são redondos e firmes. A casca tem uma tonalidade cremosa com pequenas manchas escuras. A polpa é branca, mas o uso de fertilizantes pode afetá-la: ao cozinhar, a colheita de raízes pode escurecer.

A produtividade é notável - até 20 tubérculos de um arbusto. As próprias frutas têm um peso impressionante. A variedade é precoce, portanto a primeira colheita pode ser obtida em um mês e meio após o plantio. Esta é uma ótima opção para aqueles jardineiros e empresários que não têm muita paciência e gostam de obter tudo de bom e delicioso antes dos outros. Já neste momento, você pode coletar até 20 toneladas e, se der mais tempo para o amadurecimento dos tubérculos, poderá obter o dobro de batatas.

Variedade de batata, testada pelo tempo e não perdendo sua popularidade até hoje. Um grande número de plantas recentemente criadas por criadores domésticos não pode superar Lorch nem no sabor nem nas qualidades externas. É classificado como médio-tardio, o que é uma boa opção não só para a faixa do meio. Os tubérculos são grandes e alongados, o peso do fruto é de pouco mais de 100 gramas. Uma casca fina, lisa e amarela acena para cozinhar e comer a fruta. Vale a pena notar que, ao cozinhar, a polpa branca fica quebradiça e levemente adocicada, não escurece.

Os tubérculos têm boa qualidade de conservação, portanto não deve ter medo de cultivá-los para armazenamento, pois eles não perdem sua apresentação por muito tempo. Os arbustos são altos, bastante exuberantes com muitas folhas. Verde claro, levemente texturizado. As flores não são brancas, encontradas na maioria dos irmãos, mas rosa-púrpura pálido com um núcleo amarelo vai decorar o jardim, agradando aos olhos. Lorch é bastante resistente a doenças, mas ainda precisa de proteção adicional. Uma boa opção para quem gosta de saborear pratos desta cultura de raízes e surpreender os entes queridos com obras-primas culinárias.

O irmão estrangeiro da planta há muito conquistou corações russos que não são indiferentes aos pratos de batata. Meio-precoce, com tubérculos ovais alongados, recomenda-se o cultivo não para consumo em larga escala em grandes áreas, mas para fins pessoais em casas de veraneio ou hortas. O período de maturação é curto - pouco mais de dois meses, o rendimento dificilmente pode ser chamado de alto, mas é médio. O número máximo de frutos de um tubérculo é 12. Tolera perfeitamente longos períodos de armazenamento sem alterar seu sabor e propriedades comerciais. Possui alta resistência a danos mecânicos.

Muitos consumidores observam que a Monaliza é ótima para fazer batatas fritas e outros pratos crocantes de batata, e também pode ser cozida e assada. A polpa esfarela-se agradavelmente na boca, tenra e saborosa, não altera a apetitosa cor amarela clara durante a cozedura. A variedade é altamente resistente a doenças, mas não à geada. Não os tolera bem, por isso é adequado para cultivo nas partes sul e centro do país.É despretensioso no cuidado, mas com a devida atenção, responderá com uma grande colheita. Uma excelente opção para jardineiros gourmet.

Talvez uma das variedades mais surpreendentes e incomuns para a parte central tenha sido criada por agrônomos domésticos. A centáurea é considerada melhor que suas contrapartes: contém mais substâncias necessárias para o corpo humano e também é a mais resistente a várias doenças. O processo de maturação dura de 80 a 100 dias. De cada arbusto, você pode coletar pelo menos 9 tubérculos, cujo peso é de cerca de 100g / peça. Planta de altura média com caules densos e folhas pequenas. As inflorescências são rosa pálido, o que é raro para arbustos de batata.

Este tipo também se distingue pelo fato de ser ideal para alimentos para bebês e dietéticos devido ao baixo teor de amido (quase duas vezes menos que os outros). Apesar da cor da colheita de raízes ser azul escuro ou roxo escuro, quando cozida, a intensidade da cor diminui e a polpa geralmente tem uma cor bege com pequenas manchas rosadas. Vale ressaltar que, ao cozinhar, as frutas podem rachar, mas não perder a forma. É perfeito para fazer purê de batatas, pratos recheados, mas é melhor comê-lo no “uniforme”, com um pouco de sal. Devido ao conteúdo de antioxidantes, as batatas têm um efeito positivo no corpo.

No segundo terço do século passado, uma das variedades de batata mais populares foi criada. É o epítome da alta palatabilidade e bom rendimento. A planta é capaz de suportar várias doenças e condições climáticas adversas.Atualmente, um quarto das terras da faixa do meio é plantada com ela, é comprada não apenas pelos proprietários de grandes lotes, mas também pelos moradores de verão. A fruta em si tem uma forma oval redonda, uma casca uniforme de cor clara e olhos pequenos e rasos. Seu peso varia de 80 a 150 gramas. A aparência atraente do tubérculo ajudou a batata a conquistar o amor dos consumidores.

O arbusto é baixo, mas "fofo". As folhas têm uma cor verde rica. Especialistas observam que os verdes são rapidamente restaurados quando danificados por insetos, portanto, durante o período de maturação, a área plantada com esse vegetal não se parecerá com o apocalipse. Os arbustos florescem por um curto período de tempo, mas quase simultaneamente com belas tampas brancas. O rendimento de Nevsky é excelente: de 8 a 15 frutos podem ser colhidos de um arbusto, e isso é quase 1,5 kg. Responde bem a fertilizantes e cuidados adequados. Perfeito para quem tem terrenos pequenos e quer tirar o máximo proveito deles.