10 melhores batedeiras planetárias

Graças à sua tigela espaçosa com pegas, esta batedeira é frequentemente a escolha dos confeiteiros profissionais. É claro que o preço democrático também desempenha um papel importante. Este é um dos modelos mais orçamentários da classificação. Em geral, os compradores estão satisfeitos com o desempenho do aparelho. Embora muitos tenham notado que a tela geralmente congela no mixer e o cronômetro pode falhar. Também funciona muito alto. Mas voltando aos pontos positivos. O corpo do dispositivo é feito de alumínio, possui uma montagem simples de alta qualidade e todas as peças são facilmente substituídas em caso de quebra. O misturador é fixado firmemente na mesa com ventosas, não aquece e possui 6 modos de velocidade. É versátil e adequado para bater qualquer tipo de massa, creme, carne picada e outros ingredientes.

O modelo com o menor preço do nosso top. O misturador DOMOCHEF DC-10012 foi projetado para uso doméstico e industrial. Tem uma capacidade de tigela ideal, um design brilhante e um conjunto padrão de opções. Obviamente, o mixer não pode oferecer opções como temporizador ou uma grande variedade de velocidades. Mas as funções integradas são suficientes para se tornar um assistente confiável para um confeiteiro. O dispositivo possui um design ergonômico conveniente, operação simples e uma carcaça estável com ventosas de borracha. Uma vantagem separada é o alto nível de poder. Seu indicador é de até 2700 watts. Como muitos outros mixers profissionais, o DOMOCHEF DC-10012 raramente é visto à venda. Talvez esta seja a única desvantagem séria do modelo.

Uma boa opção para padeiros caseiros. O misturador é projetado para amassar cremes, massas, molhos. Este modelo é muito utilizado em cafés, restaurantes, cantinas e pequenas pastelarias. Graças à parte superior dobrável, o dispositivo é fácil de montar, desmontar, fixar na mesa e lavar. Tem 10 modos e um variador de velocidade. Apesar da baixa potência, os usuários ficaram agradavelmente impressionados com o desempenho do mixer. Funciona rápido, silencioso e não esquenta. O ajudante de cozinha é igualmente bom em chantilly, ovos e massa dura. Para fazer isso, o mixer vem com um batedor, um batedor e um gancho. Embora pratos mais exclusivos possam exigir bicos adicionais.

Um misturador versátil que é igualmente adequado para uso doméstico e profissional. Este é um dos poucos misturadores Kitfort com capacidade de 6 litros. Possui corpo e acessórios todo em metal, sem contar a base do batedor. A tigela é feita de aço inoxidável. A principal característica do modelo é a presença de um moedor de carne, o que o torna mais funcional que as batedeiras planetárias convencionais. Juntamente com o Kitfort KT-1350, até pequenas porções podem ser batidas, graças ao fato de os batedores chegarem ao fundo da tigela. Um leve desconforto durante o processo de cozimento é causado por superaquecimento rápido e uma tampa solta. Caso contrário, o mixer recebeu apenas feedback positivo sobre seu trabalho.

O ProfiCook PC-KM 1096 tem todas as características de um mixer profissional. É potente, rápido, equipado com um corpo de metal e uma tigela de aço inoxidável. O modelo é ótimo para fins de produção e confeitaria. O kit inclui espátulas e ganchos para massa pesada, batedor padrão e tampa transparente. O principal objetivo da batedeira é a preparação de vários tipos de massa, incluindo pães, doces e bolos de Páscoa. A julgar pelos comentários dos clientes, o mixer lida perfeitamente com essa função e o faz de maneira bastante silenciosa. Não há reclamações sobre a qualidade e desempenho do dispositivo. Ventosas fracas e uma tampa desconfortável são pequenos inconvenientes que não afetam o funcionamento do misturador.

Misturador profissional para confeiteiros e padeiros. O dispositivo é especializado em misturar massa dura, bolos, muffins e pão. Ao mesmo tempo, também bate perfeitamente natas, natas, ovos e outros ingredientes clássicos. Possui um corpo poderoso e resistente a impactos, uma tigela espaçosa e uma cabeça dobrável conveniente. Todas as partes do dispositivo são feitas de aço inoxidável, o que o torna muito durável. O kit inclui 3 bicos padrão, o que não é muito para uma instância da linha profissional. Uma forte capa protetora feita de policarbonato evita respingos de produtos. Dado que o modelo pertence à linha de produção, não é tão fácil encontrá-lo à venda.

O misturador industrial de piso destina-se à preparação de misturas de confeitaria de diferentes níveis de complexidade.Basicamente, a unidade é usada para amassar massa de consistência média, pão, cremes, massas proteicas. Este misturador não é adequado para fazer massa seca. Dependendo da densidade dos ingredientes, o dispositivo pode ser carregado até 75%. Apesar do baixo nível de potência nas características, o misturador lida com um grande volume de misturas com bastante rapidez. Possui um sistema de segurança bem pensado com fusíveis e um potente motor ventilado. Uma vantagem separada é a caixa de metal resistente a choques, peças e até bicos. Menos - uma escolha limitada de velocidades e a falta de um temporizador.

Este misturador é mais adequado para grandes pastelarias.Dado o grande volume da tigela, o modelo pode ser facilmente atribuído à produção ou mesmo industrial. Mas para uso doméstico, não é muito adequado. Ao mesmo tempo, até 5 kg de farinha podem ser carregados no misturador, o que é considerado um indicador bastante grande. A estrutura é instalada no chão. Tem um corpo de aço forte com acabamento esmaltado e uma tigela equipada com um protetor contra respingos. Infelizmente, o fabricante não forneceu uma ampla variedade de velocidades neste modelo. Existem apenas três deles. Mas o modelo conta com um sério sistema de segurança com desligamento automático, proteção contra superaquecimento e acionamento quando a cuba é instalada incorretamente.

Um dos mais famosos fabricantes de misturadores planetários.KitchenAid é considerada uma marca confiável, por isso, apesar do alto preço, é frequentemente usada por confeiteiros profissionais. O design do mixer é pensado nos mínimos detalhes. Todas as peças são feitas de metal de alta qualidade, até mesmo o revestimento do corpo é feito de esmalte colorido, não de tinta. A julgar pelos comentários, não há problemas com o funcionamento do mixer. Pode suportar cargas pesadas e é muito durável. Além disso, o modelo vem com uma garantia de 5 anos. Infelizmente, como outros mixers da linha, o KitchenAid 5KSM7580XE é equipado com um conjunto mínimo de acessórios e opções padrão. Mas há um slot para anexos adicionais.