10 melhores misturadores de massa

Amassar a massa é uma das etapas mais difíceis e importantes na preparação de qualquer pastelaria. Os batedores de massa ajudarão a fazer tudo certo e obter uma massa arejada e macia, sem grumos e bolhas. Apresentamos uma classificação dos melhores dispositivos para uso industrial e doméstico, com base nas avaliações dos consumidores.

Lugar

Nome

Característica na classificação

TOP 10 melhores batedeiras de massa

1 KitchenAid 5KSM3311X Misturador planetário universal para casa
2 Kenwood Chef Titanium KVC7300S O mais poderoso e seguro
3 FIMAR 7/SN Modelo ideal para pequenas produções
4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 Especialmente para assar em casa
5 Kocateq HS HWH15 Para amassar massa com o menor teor de umidade
6 PRIMEIRA ÁUSTRIA FA-5259 O modelo mais popular para a casa. Alta potência e uma ampla gama de modos
7 Gastrorag QF-7B Uma boa opção para fazer massa de consistência diferente
8 Bomann KM 398CB Máquina misturadora de massa alemã com a melhor combinação de preço e qualidade
9 Kitfort KT-1336 O melhor misturador de massa doméstico para casa
10 Gemlux GL-SM5.5 A cópia mais barata. Alta potência e ótima aparência

Um misturador de massa é um tipo especial de equipamento projetado (como o nome indica) para amassar a massa de forma rápida e eficiente.E se antes esse equipamento dimensional era um atributo indispensável de padarias, confeitarias, pizzarias e outros estabelecimentos de restauração, hoje as batedeiras aprimoradas podem ser encontradas cada vez mais nas cozinhas domésticas. Dependendo do tipo de unidade, pode ser usado para preparar líquido, fermento e massa dura. Mas os mais populares são os dispositivos universais que podem trabalhar com vários tipos de misturas.

Para uso doméstico, os especialistas em culinária recomendam a escolha de máquinas de mistura de massa com uma carga de até 4-5 litros. Para pequenos cafés que desejam mimar seus visitantes com deliciosos pães, croissants ou pastéis, basta escolher dispositivos com uma tigela de 10 a 15 litros. Os misturadores de massa de maior capacidade são geralmente chamados de industriais. Eles têm alta potência e dimensões impressionantes, portanto, não são usados ​​para necessidades particulares.

Hoje à venda você pode encontrar muitas máquinas para amassar massa, diferindo em sua funcionalidade, volume, material de fabricação e país de origem. Tradicionalmente, os designs alemães e italianos são considerados os melhores dos profissionais. Produtos muito valiosos para o lar podem ser encontrados em fabricantes dos EUA. As opções mais econômicas são produzidas na China, mas suas qualidades de consumo estão longe do ideal, e a vida útil geralmente não excede um período de 2 a 3 anos.

TOP 10 melhores batedeiras de massa

Selecionamos os 10 melhores representantes desse tipo de técnica, o que pode facilitar muito o trabalho com a massa. Nossa análise inclui apenas os produtos que receberam o feedback mais positivo de padeiros profissionais e donas de casa comuns.

10 Gemlux GL-SM5.5


A cópia mais barata. Alta potência e ótima aparência
País: China
Preço médio: 6390 esfregar.
Classificação (2022): 4.1

9 Kitfort KT-1336


O melhor misturador de massa doméstico para casa
País: Rússia
Preço médio: 15990 esfregar.
Classificação (2022): 4.2

8 Bomann KM 398CB


Máquina misturadora de massa alemã com a melhor combinação de preço e qualidade
País: Alemanha
Preço médio: 10490 esfregar.
Classificação (2022): 4.3

7 Gastrorag QF-7B


Uma boa opção para fazer massa de consistência diferente
País: China
Preço médio: 25730 esfregar.
Classificação (2022): 4.4

6 PRIMEIRA ÁUSTRIA FA-5259


O modelo mais popular para a casa. Alta potência e uma ampla gama de modos
País: Áustria
Preço médio: 9110 esfregar.
Classificação (2022): 4.5

5 Kocateq HS HWH15


Para amassar massa com o menor teor de umidade
País: Coreia do Sul
Preço médio: 49600 esfregar.
Classificação (2022): 4.6

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101


Especialmente para assar em casa
País: França
Preço médio: 12210 esfregar.
Classificação (2022): 4.7

3 FIMAR 7/SN


Modelo ideal para pequenas produções
País: Itália
Preço médio: 58840 esfregar.
Classificação (2022): 4.8

2 Kenwood Chef Titanium KVC7300S


O mais poderoso e seguro
País: Grã Bretanha
Preço médio: 48000 esfregar.
Classificação (2022): 4.9

1 KitchenAid 5KSM3311X


Misturador planetário universal para casa
País: EUA
Preço médio: 45990 esfregar.
Classificação (2022): 5.0

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