10 melhores variedades de batatas para os Urais

Mesmo em condições climáticas bastante difíceis do sul e do norte dos Urais, você pode cultivar uma excelente colheita de batatas. O principal é escolher a variedade certa. Para não errar na escolha, sugerimos que você se familiarize com nossa classificação, que contém apenas as melhores variedades de batatas para os Urais.
 
  Nome
  Avaliação
  Nomeação
1 Zhukovsky cedo 4.96
A melhor variedade para os Urais
2 Nevsky 4.95
Escolha do comprador
3 Rosara 4.93
A variedade mais antiga
4 Bellarosa 4.91
Os tubérculos mais maciços
5 Lyubava 4.89
Excelente rendimento
6 Lorch 4.89
A mais antiga variedade russa
7 Sorte 4.86
Alta adaptabilidade a qualquer clima
8 Curió 4.81
Melhor resistência ao gelo
9 Gala 4.79
Sabor fantástico
10 Kamensky 4.76
A melhor variedade para armazenamento

Muitas vezes, os jardineiros aprendem sobre a escolha correta das batatas já durante a escavação. E para que a colheita realmente agrade, é melhor estudar diferentes variedades e escolher a mais adequada para os Urais do Sul, Médio ou Norte. Você precisa prestar atenção aos seguintes parâmetros:

  • termos de amadurecimento - nos Urais do Norte e do Sul, é melhor usar variedades de maturação precoce e intermediária que tenham tempo para dar uma colheita decente antes que a onda de frio se aproxime;
  • resistência a doenças - requeima, oídio, câncer de batata, nematóide;
  • resistência às intempéries - temperaturas extremas, exposição ao frio, seca, ventos, umidade excessiva;
  • tipos de solo - para a região dos Urais, você deve escolher variedades de batata que não sejam exigentes no solo;
  • mantendo a qualidade ou a capacidade das culturas de raízes de manter suas propriedades durante o armazenamento a longo prazo - é muito bom se mais de 95% dos tubérculos forem preservados, bom se 91-95% dos tubérculos forem preservados, médio se a preservação for de 80-90% , ruim se 70-79% dos tubérculos estiverem preservados, muito ruim - com preservação de menos de 70% dos tubérculos;
  • porcentagem de amido - afeta o uso de batatas para cozinhar vários pratos;
  • produtividade - para os Urais, é aconselhável cultivar variedades que dêem alto rendimento, mesmo em condições climáticas não muito favoráveis.

O momento ideal para plantar batatas nos Urais

O clima dos Urais é diferente, pois aqui o calor chega bem tarde. Nos Urais do Sul, as batatas de semente devem ser plantadas a partir de meados de maio, quando a temperatura média diária é de +8 ℃. Nos Urais Médio e Norte, é ideal plantar um vegetal no final de maio ou mesmo no início de junho, quando a terra esquenta bem. Certifique-se de germinar os tubérculos de sementes com antecedência, o que acelerará o surgimento de mudas e permitirá que a colheita amadureça mais rapidamente.

10 melhores. Kamensky

Classificação (2022): 4,76
A melhor variedade para armazenamento

No ranking, esta batata é a líder em termos de manutenção da qualidade, que é de 97%.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 65-70 dias.
  • Preço médio: 225 rublos/kg
  • Produtividade: 180-250 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 15-20
  • Peso médio do tubérculo: 100-110 g
  • Mantendo a qualidade: muito bom (97%)

Batatas precoces, que os moradores de verão gostam pelo bom gosto e até pelas raízes. A variedade adapta-se notavelmente a diferentes tipos de solo, tolera bem o clima seco. Além disso, sua principal característica é que é uma das poucas variedades que não estão sujeitas a ataques do besouro da batata do Colorado. Como observam os jardineiros, a praga não gostou da cultura por causa das folhas duras.Mas os moradores de verão dizem que a variedade é saborosa e comem raízes com prazer, preparando pratos fritos, cozidos, batatas fritas. Mas para obter uma boa colheita, você precisa trabalhar - a variedade adora soltar o solo, regar, fertilizar.

Prós e contras
  • Bom rendimento
  • Alta tolerância à seca
  • Raízes lisas
  • Prazo de validade longo
  • Infectado com praga tardia
  • Suscetível a nematoides

Topo 9. Gala

Classificação (2022): 4,79
Sabor fantástico

Nos fóruns, muitos jardineiros dizem que esta é uma batata muito saborosa.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 60-75 dias.
  • Preço médio: 230 rublos/kg
  • Produtividade: 200-300 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 10-20
  • Peso médio do tubérculo: 70-120 g
  • Mantendo a qualidade: muito bom (96%)

Uma variedade madura precoce que tem boas propriedades de sabor e dá uma boa colheita. As colheitas de raízes são bem armazenadas por um longo período sem perder sua apresentação e sabor. A cultura é resistente a muitas doenças virais e fúngicas e não é afetada pelo besouro da batata do Colorado. Em termos de condições de cultivo, a variedade é bastante plástica, adapta-se rapidamente a várias condições climáticas e solos. Mas é melhor plantar batatas em terras férteis, caso contrário a colheita não será muito boa. Gala é sensível ao nível de umidade - com excesso de chuva, as raízes ficam saturadas de água e são armazenadas pior.

Prós e contras
  • deliciosos vegetais de raiz
  • Resistência a nemátodos, cancro da batata, phytophthora
  • Bom rendimento
  • Manter a qualidade depende do nível de saturação das raízes com água.
  • Germinação precoce de tubérculos

Topo 8. Curió

Classificação (2022): 4,81
Melhor resistência ao gelo

Mesmo que a temperatura caia muito, a variedade pode se adaptar a fatores climáticos negativos e produzir um alto rendimento.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 65-75 dias.
  • Preço médio: 220 rublos/kg
  • Produtividade: 210-350 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 10-15
  • Peso médio do tubérculo: 60-100 g
  • Mantendo a qualidade: boa (95%)

Batatas de mesa de criadores russos, que se mostraram em muitas regiões do nosso país, incluindo o sul e o norte dos Urais. Os jardineiros preferem-no pelo seu alto rendimento, pela possibilidade de obter uma colheita precoce e de alta qualidade, pela apresentação dos tubérculos e pelas características de bom gosto. As colheitas de raízes são principalmente grandes, saborosas, perfeitamente armazenadas por um longo tempo. A cultura não é exigente em solos e condições de crescimento, mesmo com cuidados mínimos, proporciona uma excelente colheita. A variedade é resistente a muitas doenças da batata, mas sofre de nematóides - isso deve ser lembrado ao preparar o material da semente antes do plantio.

Prós e contras
  • Resistência a doenças comuns da batata
  • Alta resistência ao gelo
  • Despretensão às condições de crescimento
  • Suscetibilidade a nematóides
  • Danos frequentes aos topos da praga tardia

Topo 7. Sorte

Classificação (2022): 4,86
Alta adaptabilidade a qualquer clima

A variedade dá um rendimento consistentemente alto, mesmo se as condições climáticas desfavoráveis ​​se desenvolverem.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 70-80 dias.
  • Preço médio: 245 rublos/kg
  • Produtividade: 290-500 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 9-15
  • Peso médio do tubérculo: 90-150 g
  • Mantendo a qualidade: boa (93%)

Esta batata já está chamando a atenção com seu nome, que é totalmente consistente. Os moradores de verão da região dos Urais preferem cultivar Luck, pois a variedade se adapta perfeitamente a várias condições climáticas, tolera calor e chuvas, produzindo um rendimento consistentemente alto.Também é resistente a várias doenças da batata, não é suscetível a muitas pragas, mas ainda está infectada com nematóides. Como observam os jardineiros, os tubérculos não estão sujeitos a danos mecânicos, são bem armazenados, não apodrecem, não fervem macios durante o cozimento, mas por isso não são adequados para fazer purê de batatas.

Prós e contras
  • Alto rendimento consistente
  • Adaptação a fatores climáticos negativos
  • Adequado para plantio em qualquer solo
  • Resistente à maioria das doenças
  • Suscetibilidade a nematóides

Topo 6. Lorch

Classificação (2022): 4,89
A mais antiga variedade russa

A variedade foi criada em 1922 por Alexander Georgievich Lorkh.

  • Variedade: meio tarde
  • Período de maturação: 110-120 dias.
  • Preço médio: 220 rublos/kg
  • Produtividade: 250-350 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 15-19
  • Peso médio do tubérculo: 95-120 g
  • Mantendo a qualidade: boa (94%)

As batatas não amadurecem cedo, mas ainda são populares entre os residentes de verão dos Urais. A variedade de mesa do famoso criador soviético se distingue pelas características de alto sabor, imunidade a muitas doenças e pragas, alto rendimento, o que necessariamente acontece durante uma estação favorável. Lorch é considerado universal em termos de processamento culinário. É amplamente utilizado em escala industrial para a fabricação de amido. Os jardineiros observam que as batatas Lorch são saborosas, descascam bem e não escurecem por muito tempo quando cortadas. É muito fácil cultivar uma variedade, pois é adequada para quase qualquer solo e não requer cuidados especiais. Mas a cultura não aceita a seca e desacelera seu crescimento em climas quentes.

Prós e contras
  • Resistência a doenças virais, bacterianas e fúngicas
  • Raízes lisas
  • Mantém-se bem até ao verão
  • Não tolera tempo seco
  • Suscetibilidade a nematóides

Top 5. Lyubava

Classificação (2022): 4,89
Excelente rendimento

O rendimento da variedade geralmente atinge 500 kg por cem metros quadrados.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 70-75 dias.
  • Preço médio: 227 rublos/kg
  • Produtividade: 290-500 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 9-15
  • Peso médio do tubérculo: 100-210 g
  • Mantendo a qualidade: boa (95%)

Uma variedade de mesa que pode ser cultivada em quase qualquer solo. Ele se apaixonou por muitos jardineiros dos Urais por sua despretensão geral, a formação amigável de batatas e uma colheita bastante rica. É bem armazenado no inverno e também tolera notavelmente o transporte por longas distâncias. As batatas são muito saborosas, usadas para cozinhar, fritar, saladas. Lyubava tolera o clima seco e as flutuações de temperatura e também é resistente às doenças mais comuns da batata (lagostim, sarna). Mas ainda assim, a planta está infectada com nematóides e os topos são suscetíveis à requeima.

Prós e contras
  • Alto rendimento
  • Despretensão no processo de crescimento
  • Prazo de validade longo
  • Suscetibilidade a nematóides e suscetibilidade a Phytophthora

Topo 4. Bellarosa

Classificação (2022): 4,91
Os tubérculos mais maciços

A variedade agrada com tubérculos grandes. Em peso, uma colheita de raízes pode atingir mais de 200 g.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 65-70 dias.
  • Preço médio: 210 rublos/kg
  • Produtividade: 170-325 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 7-9
  • Peso médio do tubérculo: 115-207 g
  • Mantendo a qualidade: boa (93%)

Uma variedade madura precoce que é cultivada em qualquer tipo de solo Ural, apenas o barro pesado não é adequado. A primeira escavação é realizada após 45 dias da emergência das mudas. Mas para a maturação completa, pelo menos 70 dias devem passar.Os tubérculos crescem tanto que os jardineiros enfrentam o problema de selecionar batatas-semente. Para obter tubérculos de tamanho médio, eles aconselham reduzir a distância entre as plantas no corredor e na fileira. Bellarosa agrada com bons rendimentos e excelentes propriedades de sabor. A variedade cresce bem em clima quente e não é exigente com a umidade, o que não afeta a qualidade das raízes. Em termos culinários, é bom para batatas fritas, frituras, sopas e saladas.

Prós e contras
  • Tubérculos de tamanho grande
  • Prazo de validade longo
  • Resistente ao clima quente e seco, nematóide da batata e câncer
  • Sabor fantástico
  • Resistência média a phytophthora
  • Dificuldade em selecionar batatas de semente pequenas

3 melhores. Rosara

Classificação (2022): 4,93
A variedade mais antiga

Variedade de mesa ultra-precoce. Os tubérculos amadurecem em 65-70 dias a partir do momento em que as mudas aparecem.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 60-70 dias.
  • Preço médio: 195 rublos/kg
  • Produtividade: 200-310 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 15-20
  • Peso médio do tubérculo: 80-115 g
  • Mantendo a qualidade: muito bom (96%)

Uma variedade popular precoce entre os residentes de verão dos Urais e não apenas. É procurado por suas excelentes características de sabor, mesmo tubérculos do mesmo tamanho, alto rendimento estável, que não diminui por 4-5 anos. Ao mesmo tempo, não depende das condições climáticas - a variedade tolera perfeitamente a seca, umidade excessiva, sol e frio. É também uma das poucas variedades resistentes a várias doenças da batata (requeima, câncer, nematóides, sarna). Rosara pode ser cultivada em qualquer solo, é perfeitamente armazenada, tolera bem o transporte, sem perder sua apresentação.É usado para cozinhar, fritar, fazer batatas fritas e saladas, mas devido à pequena quantidade de amido não é adequado para purê de batatas.

Prós e contras
  • Tubérculos lisos selecionados
  • Resistência a várias doenças
  • Prazo de validade longo
  • Rendimento estável
  • Não é adequado para purê

Parte superior 2. Nevsky

Classificação (2022): 4,95
Escolha do comprador

De acordo com muitos residentes de verão, a variedade é considerada a melhor. Segundo as estatísticas, aproximadamente 26% das terras agrícolas domésticas são alocadas para isso.

  • Variedade: médio precoce
  • Período de maturação: 80-90 dias.
  • Preço médio: 245 rublos/kg
  • Produtividade: 380-450 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 15-20
  • Peso médio do tubérculo: 100-130 g
  • Mantendo a qualidade: boa (93%)

Batatas de mesa de alto rendimento, que são amadas não apenas pelos residentes de verão nos Urais, mas também por jardineiros em todo o país. A variedade foi criada por criadores domésticos na década de 70 e até hoje não é inferior em suas propriedades às novidades. Nevsky pode ser cultivado em quase qualquer solo. A cultura tem raízes poderosas, o que a torna resistente à seca e à umidade excessiva. Os vegetais de raiz são usados ​​​​para cozinhar, fritar, cozinhar batatas fritas, mas devido à pequena porcentagem de amido, eles não são adequados para purê de batatas. Os tubérculos são perfeitamente armazenados até a primavera, mas é importante saber que o material da semente não tolera a quebra dos brotos e deve ser plantado em solo bem aquecido.

Prós e contras
  • Alto rendimento
  • Resistência a várias doenças
  • Resistente ao clima quente e seco
  • Tubérculos descascados não escurecem por muito tempo
  • Germinação precoce de tubérculos

Parte superior 1. Zhukovsky cedo

Classificação (2022): 4,96
A melhor variedade para os Urais

Nos fóruns dos residentes de verão, essa variedade é chamada de ideal para as difíceis condições climáticas da região dos Urais.

  • Variedade: precoce
  • Período de maturação: 60-70 dias.
  • Preço médio: 260 rublos/kg
  • Produtividade: 380-450 kg/sot.
  • Número de tubérculos por arbusto: 9-15
  • Peso médio do tubérculo: 100-120 g
  • Mantendo a qualidade: boa (93-95%)

Uma variedade de mesa madura precoce que possui características de sabor médio. A maioria dos residentes de verão experientes chama Zhukovsky cedo a variedade mais adequada e melhor para os Urais, já que a planta se adapta notavelmente às mudanças nas condições climáticas locais. A variedade atrai os jardineiros pelo fato de crescer bem, mesmo em solo mal aquecido - você pode plantar batatas com segurança no final de abril. Mas vale a pena saber que o início de Zhukovsky é propenso à praga tardia, por isso é importante fornecer condições ideais para ele para evitar o desenvolvimento desta doença. Em termos de cozimento, é usado para batatas fritas, batatas fritas, frituras, mas o baixo teor de amido torna as raízes impróprias para a trituração.

Prós e contras
  • Alto rendimento consistente
  • Tolerância ao calor e à seca
  • Resistência ao nematoide e ao câncer da batata
  • Não suscetibilidade de culturas de raízes a danos mecânicos
  • infecção tardia
  • Impróprio para purê
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